Não é só um vídeo no KZfaq!É verdadeiramente uma aula de um conhecimento e domínio nesse mundo maravilhoso dos vinhos!!!!obrigado professor parabéns!!!!sigo pra sempre!
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Obesidade, Kleber pelo seu feedback. Ele é importante para mim. Veja a Playlist Curso Básico de Vinhos e descubra quais são os vídeos que vêm na sequência.
@DGTudo Жыл бұрын
Gosto bastante dos taninos mais rústicos, de clima frio! Parabéns! Abraços... Boa Tarde. DG Tudo
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Parabéns por conseguir identificar a sua preferência.
@leonardorosa25717 күн бұрын
Este canal é fonte de ótimo conhecimento, acessível e agradável! Parabéns!
@apaixonadoporvinhos7 күн бұрын
Obrigado, Leonardo pelo seu feedback. Este vídeo é antigo e já é bom! Os mais novos tem uma melhor qualidade técnica de som e imagem, sem contar que melhorei minha performance diante da câmera. Apesar das dificuldades e custos para continuar produzindo um bom conteúdo, contínuo firme no propósito. Saúde e um forte abraço.
@silvios.veigaufprbio.cel.23315 ай бұрын
Parabéns Mauricio aulas muito boas. Muito conhecimento e didática.
@apaixonadoporvinhos5 ай бұрын
Obrigado, Sílvio pelo seu feedback
@sergioctavares44802 ай бұрын
Show de aula! Parabéns!
@apaixonadoporvinhos2 ай бұрын
Obrigado, Sergio pela visita ao canal e comentário. Convido a assistir o vídeo sobre acidez: kzfaq.info/get/bejne/obCImpuYpq7OeKM.html
@zildag90663 жыл бұрын
Que responsabilidade de um enólogo!!! Amando seus vídeos / aula
@apaixonadoporvinhos3 жыл бұрын
Agora assista o vídeo o Corpo do Vinho e, quando houver tempo assista aquele sobre a Temperatura ideal de serviço do vinho.
@deniselaurenti1834 Жыл бұрын
👏
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Saúde!
@LuizSilva-hm7xe Жыл бұрын
👍
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Desejo que tenha um ano nove feliz, com muitas alegrias em família e com bons vinhos.
@Igrejavirtual72 жыл бұрын
Parabens professor! Como o senhor explica bem! Sua didática é excelente!
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado, Magda pela visita e comentário. Este é meu objetivo: levar o conhecimento sobre o mundo do vinho de forma simples e descomplicada...
@valdinarmonteirodesouza7924 Жыл бұрын
Amei o vídeo!
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
obrigado por sua visita e avaliação. Convido para assistir os vídeos sobre acidez, álcool, aromas e degustação. São um verdadeiro minicurso. Caso não encontre no canal, avise que envio os links...
@pamelaruggeri4257 Жыл бұрын
Excelente explicação obrigada por compartilhar !salud🍷
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Salud, Pamela. Obrigado pelo seu feedback. Recomendo ver o sobre Tanino.
@victorigrejas Жыл бұрын
Excelente o seu canal. Vídeos muito bons! Eu e minha esposa estamos assistindo um atrás do outro. Saúde 🥂
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Obrigado pelo feedback, Victor. Estou à sua disposição e de sua esposa em caso de dúvidas...
@joseabfernandes2 жыл бұрын
parabéns ,pelo video ,,,, eu gosto dos vinhos Fortificados ,,, estou fazendo ( 20 ltr ) com uma receita de vinho do Porto ,,,, ( claro com uvas do Brasil ) ( Niagara / Vitória / BRS Violeta ) Obrigado por compartilhar .
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado pela visita e gentil comentário. Há no canal dois vídeos sobre vinho do Porto. Espero que goste: 1. kzfaq.info/get/bejne/gMCnaNKJ09nLaIU.html 2. kzfaq.info/get/bejne/mbKEZtmrvdW9qok.html
@franciscobarbosa6657 Жыл бұрын
Estou no minuto 5 do vídeo e preenchi uma folha do bloco de notas, achei o professor que precisava.
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Na sequência, não deixe de ver os vídeos sobre: acidez, álcool, harmonização, Temperaturas de serviço....
@franciscobarbosa6657 Жыл бұрын
@@apaixonadoporvinhos Obrigado pela dica. Aproveito até para tirar uma dúvida, se possível. Estou vendendo um ótimo vinho do meio vale de Santa Catarina, na capital deste estado e, em uma das lojas de um cliente, a rolha está saltando um pouco para fora da garrafa, acredito que por causa da alta temperatura que faz aqui em Florianópolis - isso tenho dito ao cliente inclusive- , mas como os outros vinhos que ele vende não apresentam esse problema acaba ficando uma situação constrangedora. O que pode estar acontecendo com vinho? Ainda se pode beber esse vinho?
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Pode ser a alta temperatura e até refermentacão na garrafa. O vinho pode estar comprometido. Abra um e faça o teste. Veja o vídeo defeitos do vinho..
@jacopedrodalbosco5615 Жыл бұрын
seus vidios sao top
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Obrigado, José Pedro pela visita ao canal e feedback. Estou à sua disposição.
@destravandoseucorpo10 ай бұрын
Maravilhoso seu video!! Parabéns!!
@apaixonadoporvinhos10 ай бұрын
Obrigado pela visita ao canal e feedback. Convido para ver o vídeo sobre Acidez
@glauciodarosaamorim6846 Жыл бұрын
Eu sempre esperei fazer tal curso.Estou aprendendo muito.😊😊😊
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Glaucio, estou à sua disposição em caso de dúvidas...
@glauciodarosaamorim684611 ай бұрын
@@apaixonadoporvinhos Muito obrigado😁🥰
@apaixonadoporvinhos11 ай бұрын
Não deixe de ver os vídeos da sequência, sobre rotulagem de vinhos alemães: 1. kzfaq.info/get/bejne/mNp7asmp1J6vpo0.html 2. kzfaq.info/get/bejne/bNd4qJaqra3WYYU.html
@mateuspool41082 жыл бұрын
Se canal é excelente! Parabéns e muito obrigado!
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado pela visita e gentil comentários, Mateus. Os vídeos são frutos de muito estudo e paixão, para levar o conhecimento sobre vinhos de forma simples e acessível. Saúde e um Feliz Natal.
@emersonreolon2289 Жыл бұрын
Parabéns pelos vídeos, ótimas explanações. Fiquei esperando falar sobre a uva Tannat, que leva esse nome por causa dos taninos.
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Obrigado, Emerson. Se não falei neste vídeo, fiz a menção no vídeo de hoje: kzfaq.info/get/bejne/gr-ioq570KnLZJ8.html
@deniselaurenti1834 Жыл бұрын
Obrigada ❤
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Eu que agradeço, Denise. Convido para conhecer a playlist Curso Básico de Vinhos.
@marlenebastos56 Жыл бұрын
Estou acompanhando seus vídeos aprendendo muito sobre vinhos, e bom enteder de vinho e aprecio , gosto e tenho uma dega para degustar obrigado!
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Marlene Bastos, fico feliz em saber que estou colaborando para o seu aprendizado. Estou à sua disposição em caso de dúvidas...
@lucienegarcia57112 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
Obrigado, Luciene. Comentários como são um incentivo para prosseguir. Saúde e um forte abraço.
@josegilbertodemello2006 Жыл бұрын
Gosto mais do vinho com bastante tanino. Gosto da uva TANNAH, de vinícolas uruguaias.
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
João Gilberto, obrigado pela visita ao canal. Uma vez que você identificou a sua preferencia, procure pelos vinhos de Bordeaux da margem esquerda, que possuem a base Cabernet Sauvigon. Falo um pouco destes vinhos no meu vídeo mais recente, sobre a Cabernet Franc.
@miliduarte32673 жыл бұрын
Uma aula interessante. Adorei. 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
@apaixonadoporvinhos3 жыл бұрын
Obrigado, Mili Duarte. Minha missão é levar o conhecimento sobre o Vinho Fino de forma simples, de maneira que todos entendam. Indico o vídeo anterior, sobre acidez, e o posterior, sobre o corpo do vinho. Inscreva-se no canal, caso não tenha feito. Ative o sininho, pois toda semana tem vídeo novo. Não se esqueça: no mundo do vinho, quanto mais você conhece, melhor você escolhe e mais você aprecia. Saúde e um forte abraço.
@marluroback2 жыл бұрын
Revendo aulas e cada vez aprendo.
@apaixonadoporvinhos2 жыл бұрын
É sempre uma satisfação receber a sua visita.
@chiricoalexander37263 жыл бұрын
MUITO BOM, FANTASTICO AS ESPLICAÇÃOES!
@apaixonadoporvinhos3 жыл бұрын
É uma satisfação receber a sua visita e gentil comentário. Este é o objetivo, tornar acessível o mundo do vinho, sem perder a profundidade. Recomendo a Playlist Curso Básico de Vinhos, inclusive na descrição eu faço uma sugestão de sequência dos vídeos. Convido para se inscrever no canal, caso ainda não o tenha feito. Ative o sininho, pois toda semana tem vídeo novo.
@sergiopaula1278 Жыл бұрын
Esse mestre dos vinhos 🍷 🍷 🍷 preocupa em ensinar seus conhecimentos. Já siguo, basta fazer o mesmo. Degustar um vinho 🍷 precisa da sabedoria do Maurício Ferreira. 🙂🙃💯🤟
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
Meu Caro Sérgio de Paulo, o homem que está levando a tecnologia para o agro... é uma satisfação receber o seu gentil comentário. Saúde e um forte abraço.
@gomesqualidade3 жыл бұрын
Excelente didática, conciso e claro. parabéns!
@apaixonadoporvinhos3 жыл бұрын
Obrigado Gomes pela sua inscrição e gentil comentário. Esta é minha missão: divulgar a cultura do vinho de forma simples, de maneira que todos entendam. Meu lema: quanto mais você conhece, melhor você escolhe seus vinhos e mais você aprecia. Saúde e um forte abraço.
@josianedebonebianchi86253 жыл бұрын
Sempre quis saber porque alguns vinhos tintos não me agradavam. Agradeço estar compartilhando esse profundo conhecimento no mundo do vinho. Parabéns pelo vídeo! Muito esclarecedor!
@apaixonadoporvinhos3 жыл бұрын
Obrigado, Josiane. Essa é minha missão: levar o conhecimento do vinho de forma simples...
@pitbullferoz76736 ай бұрын
Então significa que os vinhos de regiões mais frias,são mais suaves em seu sabor?
@apaixonadoporvinhos6 ай бұрын
No climas mais frios os taninos são mais austeros. Nós quentes, mais macios. Exemplo, a Malbec de Cahors na França, é diferente do Malbec do Vale de Uco, em Mendoza. Esta é a regra geral
@santoslandscaping5510 ай бұрын
Excelente aula obrigado, o Tanino e a acidez e o equilíbrio perfeito de um bom vinho, ume pergunta vinhos brancos com casca branca tem sim um tiro de tanino certo? Obrigado
@apaixonadoporvinhos10 ай бұрын
Obrigado pelo feedback, Paulo bigas. Sim, vinho branco fermentado com as cascas, no estilo antigo, hoje chamado de Vinho Laranja, tem sim um pouco de tanino. J Há um vídeo antigo que trata sobre este tema: kzfaq.info/get/bejne/pd54d7KQvuDGdp8.htmlsi=CtkVE9xbrFlFHPET
@santoslandscaping5510 ай бұрын
@@apaixonadoporvinhos obrigado pela sua prontidão de resposta, eu amo esse tipo de vídeos sou português motos nos USA acabei de fazer dois barris de vinho um de Pinot noir e outro de burelo está na faz de fermentação malolatica , obrigado 🙏
@gustavobianchiferreira33303 жыл бұрын
E o shirraz chileno, também tem menos taninos que o cabernet?
@apaixonadoporvinhos3 жыл бұрын
A Syrah tem taninos altos como a Cabernet Sauvignon, mas a sua acidez é mediana. No Chile, nas regiões mais frescas esta casta apresenta vinhos com menos corpo e notas de pimenta. Nas regiões mais quentes, como Colchagua, o vinho apresenta-se mais encorpado.
@cmterocco3442 Жыл бұрын
Aproveitando a deixa, me apaixonei pelos Syrah jovens do Vale do São Francisco. Pode comentar sobre o diferencial desses vinhos com esse terroir diferentão? Parecem ter elevado açúcar residual e um sabor incrível de vinho licoroso/hidromel.
@apaixonadoporvinhos Жыл бұрын
@cmterocco3442 os Syrah de qualidade são secos. O alto grau de maturação, com teor alcoólico alto, passa a falsa percepção de dulsor. Já tem um vídeo no canal sobre o Vale do São Francisco e seu Syrah: kzfaq.info/get/bejne/mruZnNKmtZbahpc.html