Шоколадные трюфели с матча дома

Шоколадные трюфели с матча дома | Идеальный рецепт

Рет қаралды 26,278

4 жыл бұрын

★Как приготовить шоколадные трюфели с матча?
Клянусь, эти трюфели идеально сбалансированы по вкусу благодаря сочетанию матча, черного кунжута и малины. Вы полюбите их точно так же как и я. Я готова жизнь положить на то, чтобы доказать их идеальность. На мой взгляд ничто так хорошо не звучит в белом шоколаде как матча, но, возможно, вы меня переубедите?
★А что касается трюфелей, то приготовление у нас в видео, а пропорции и ингредиенты ниже
Для 16 трюфелей
🔸275 грамм белого шоколада
🔸100 грамм сливок 33%
🔸20 грамм глюкозного сиропа
🔸30 грамм сливочного масла
🔸9-12 грамм матча
🔸30-40 грамм муки из черного кунжута
🔸25-35 грамм порошка сублимированной малины
✓Белый шоколад я брала этот cakeup24.ru/catalog/product/b...
✓Глюкозный сироп вот такой cakeup24.ru/catalog/product/g...
✓Матча только самый лучший cakeup24.ru/catalog/poroshkov...
✓Мука из черного кунжута cakeup24.ru/catalog/product/m...
✓Сублимированная малина cakeup24.ru/catalog/product/s...
★Уже больше 5 лет мы готовим с натуральными красителями, а в нашем магазине самый большой выбор этих уникальных продуктов.
★Мы доставляем в любой город России и любую страну мира.И с удовольствием делаем скидки на доставку
★Условия доставки и оплаты тут cakeup24.ru/delivery/
★Каталог всех товаров тут cakeup24.ru/catalog/
★Больше 1000 отзывов покупателей topic-87809097_33173283
★Как окрасить шоколад натуральными красителями cakeup24.ru/articles/kak-okra...
★Как окрасить бисквит натуральными красителями cakeup24.ru/articles/kak-okra...
★Как хранить сублимированные продуктыcakeup24.ru/articles/sroki/

Пікірлер: 107

@user-uq4rg4tp8z 3 жыл бұрын

Вкушаю с наслажденьем трюфелЯ, И из под ног уходит вся земля. Купаясь в бархатистых нотках шоколада, Я чую матча, понимаю - то, что надо! Мука кунжута, порошок малины - Взрыв разных вкусов, порочных и невинных. И душу я готов за них продать… Спасибо за такую благодать!

@liamaxi831 4 жыл бұрын

Что бы я не пробовала, мой любимый трюфель - шоколадный шоколад. Нежнейший ганаш на белом бельгийском шоколаде спрятался внутри. Его обволакивает насыщенный ганаш моего любимого молочного шоколада. Он как мужчина в танце: с первого взгляда кажется, что он,конечно, ведёт. Но все его движения (как у любого профессионального партнера) направлены, чтобы раскрыть прелести своей партнёрши. Раскрыть истину, самую суть - тот самый ганаш из белого шоколада внутри. А что снаружи? Как в красивейший модный саван трюфель укутан в темный шоколад. Таким образом мы получаем потрясающий градиент - от терпкого тёмного через глубокий молочный к деликатному белому. Чтобы почувствовать во рту эту пленяющую сладость - просто укуси.

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Напишите, пожалуйста, как с вами связаться, подарю сертификат ♥️❤️

@user-sn5if7vz8x 3 ай бұрын

Да Вы поэт!

@user-lp2bl7ro7z 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать эту вкусноту!

@Oksyadream 8 ай бұрын

Шедевр)слюнки текут,очень захотелось попробовать)

@user-nc2vo2uu4b 2 жыл бұрын

Очень понравилось ваше видео. Спасибо за интересный рецепт.

@user-gm9wc8hu4b 4 жыл бұрын

Супер! Какая вкуснятина😋😋😋 а если ещё и в шоколаде искупать...Ммммм😍 спасибо💗

@lidiyai4054 3 жыл бұрын

Можно в несколько чашках оставить на ночь, чтобы потом в холодильник туда сюда не ставить(если лето), это я сама придумала 😁

@user-sf9zs1mn7i 3 жыл бұрын

Благодарю ❤️

@olgitaeymeri741 Жыл бұрын

Получились вкусные. Осторожно, это очень сладко😁

@TheMyrzena 4 жыл бұрын

Ох, ягодные трюфели это божественно ❤️ пробовала только в кондитерской во Львове подобные трюфели. Надо попробовать приготовить такую восхитительную матча мороженку😱 то есть трюфели

@user-qb9yj8te2k 2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-km3lj9hb9g 3 жыл бұрын

Одно из ярких воспоминаний трюфель Малиновка, яркое сочетание нежной, тающей и расплывающейся по языку в меру сладкого ганаша, с ощутимо похрустывающими частичками малины, в кисленькой обсыпке нежнейшей пудры сублимированной малины. Контраст вкусов - буря эмоций на языке😋

@user-js6fg6pz1k 3 жыл бұрын

Трюфели,,, ммм как много в этом слове вкусных сочетаний!) Для меня самое запоминающее было сырное сочетание! Это моя слабость, сыры, а особенно сыр с благородной голубой плесенью ,,, это лёгкая нотка солоноватости прямо сводит с ума, а в послевкусии остаётся слегка заметный аромат коньяка.... Мммм пишу и слюна бежит , так и хочется потянутся рукой за этим великолепием, на одной просто не возможно остановиться😍

@user-bt8dq9px1q 4 жыл бұрын

Готовила трюфель из кокосовой стружки с миндалем внутри и с обсыпкой крошки миндаля)) еще готовила манговый трюфель,с белым шоколадом и сливками с глюкозным сиропом и слив маслом. Обсыпка белый кунжут) Это был эксперимент и был необычным нежно таящим на вкус)

@veratorts7477 4 жыл бұрын

А ещё 🤣Не делала, но всё хочу попробовать сделать карамельный трюфель в глазуре гурме 👌Там идёт сочетание белого и молочного шоколада (какао-масло, сироп глюкозы, сахар, сливки), далее трюфели делаются в глазуре - карамелизированный белый шоколад, масло виноградной косточки и дробленный пекан, о как вкусно это на вид даже, выглядят как конфетки роше, очень стильно, вкусно и необычно 👍😋

@user-wv5lu3iq4s 3 жыл бұрын

Мой коронный трюфель "малина - лемограсс" на своем собственном белом шоколаде(кстати,даже в домашних условиях для ганаша его легко можно повторить).Пюре малины нагреть с кусочками лемонграсса. А для насыщенности цвета добавляю порошок свеклы от cakeup. Мои клиенты просто в восторге!!!

@veratorts7477 3 жыл бұрын

Борюсь как могу 😂🙃💪

@veratorts7477 4 жыл бұрын

А ещё очень вкусные с тёмным шоколадом, малиновым пюре, (сливочное масло и глюкозный сироп) очень выраженные получаются вкус тёмного шоколада и малины очень вкусное сочетание, далее я брала ещё малиновый порошок сублимированный и обваливала немного трюфели в нём, получаются красивые немного с горчинкой, немного сладенькие и кисленькие от малинки, классное сочетание вкуса, а также красивые 😋Ням, Ням просто😋😉👍

@tat2821 3 жыл бұрын

Какая вкуснятина на видео!!! Я вообще никогда не ела трюфели ручной работы, но верю, что это офигенно вкусно! 🤗

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Клюнусь, это так и есть!

@user-eo1gd6cq8q 4 жыл бұрын

Я готовила лимонные трюфели, 😍 нежное облачко сливочного сыра, с легкими нотками цитруса и внутри цитрусовая начинка и шоколадный корпус😍😍😍 это невероятно вкусно 😍😍😍 Шоколадные трюфели с облепихой, это гастрономический оргазм, простите 😁 Темный шоколад и яркая кислинка облепихи 😍😍😍 там такое блаженство 🥰🥰🥰 это надо пробовать

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Мы продлили конкурс до 7 августа:)

@katerina_krd 3 жыл бұрын

Екатерина, подскажите, пожалуйста, а облепиха используется в формате джема или сок?)

@user-xd4dn8sd3u 3 жыл бұрын

Очень хочется попробывать не делала не разу надо срочно у вас заказать сублиматы

@veronika_lis 4 жыл бұрын

Самые вкусные трюфели я пробовала когда была маленькая, они были в форме пирамидок в вафельной обвалке вкус шоколадный шоколадный и вафелька приятно похрустывает *-* и наверное всё самое вкусное для меня в детстве и осталось, не могу найти те самые) Наверное надо самой делать 😀

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Мы продлили конкурс до 7 августа:)

@svetlana.indiana2322 3 жыл бұрын

Я доверяю всем рецептам сладостей на Вашем канале. Сама я делала шоколадный трюфель с нежной, жидкой сливочной карамелью. Которая вытекает из центра сладким язычком.... 🍯 Мммм, что же поверх трюфеля? Конечно же порошок сублимированной клубники. 🍓 Кисло сладкий вкус вначале и ярко-сладкий внутри! Спасибо Вам за ваши видео и рецепты! 🙏🏼

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо огромное. Мы продлили конкурс продлили до 7 августа:)

@veratorts7477 3 жыл бұрын

Хотелось бы ещё написать про трюфели с питахайей, ууууу как это вкусно, белый шоколад+сливки и порошок питахайи это такой взрыв вкуса, когда скатываем эти трюфели и обваливаем их в кокосовой стружке, я обожаю вкус кокоса, этот безумный розовый цвет внутри трюфеля, напоминает райское наслаждение человека укусившего этот безумно вкусный, с очень приятным запахом трюфель где-то посреди океана, на тропическом острове, ооочень вкусно 😋😋😋

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо большое! Мы продлили конкурс продлили до 7 августа:)

@blossosoft4786 2 жыл бұрын

а чем заменить кунжутную муку спасибо большое 🙏 или можно делать муку и з семян

@user-dp9nd4qq1v 2 жыл бұрын

Здравствуйте!!! Объясните пожалуйста! Купила в вашем магазине чай матча. Думала цвет будет такой же насыщенно красивый. А мои трюфели такие же, как и с любым другим чаем, грязно зелёные. Получается вы чай не тот прислали? Или краситель в видео добавили?

@user-vw2xy4tq6d 4 жыл бұрын

На мой взгляд, самые вкусные трюфели с сыром. Например, ганаш из белого шоколада с сыром Горгонзола с голубой плесенью в корпусе из горького шоколада. Или трюфель с сыром Гойя и изюмом в коньяке с ганашем из тёмного шоколада в ореховой обсыпке)))...

@user-hh8mx3cw1z 3 жыл бұрын

Шоколад, это то без чего жизнь моя была бы скучной!!! Фаворитов много среди трюфелей. Но любовь одна!!! Ганаш на белом бельгийском шоколаде белколад с добавлением шелкового пюре малины, придающей тонкую нотку кислинки, облитый молочным бельгийским шоколадом белколад с тонким ароматом и вкусом мёда и молока, уносит меня далеко под облака, где живёт блаженство!!!

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Мы продлили конкурс до 7 августа:)

@user-mu8zt3ue8p 4 жыл бұрын

Трюфели... Ммммм! Как теперь спать?! Ещё бы сертификат выиграть 🤞 чтобы ингредиенты прикупить для трюфелей в вашем чудо-магазине!🔥

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Мы продлили конкурс до 7 августа:)

@user-ny7ij5sn9s Жыл бұрын

Чем можно заменить глюкозный сироп. ?

@user-js6fg6pz1k 3 жыл бұрын

Самые вкуснючие трюфели манго -маракуйя - пармезан! Это инстинное блаженство для настоящих гурманов и любителей сыра и фруктов! Откусывая кусочек сначала ощущаешь лёгкое облачко нежного манго, тающего и во рту и плавно переходящего в приятную кислинка маракуйи это прям огонь, и все это дополняется воздушностью и нежностью качественного пармезана😍 мммм просто пальчики оближешь 🔥

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Аж самой захотелось! Мы продлили конкурс до 7 августа:)

@user-js6fg6pz1k 3 жыл бұрын

@@user-ny9ud8pi3u отлично, буду ждать результатов, очень надеюсь заглянуть к вам в магазин с приятным бонусом)

@annmaratna 4 жыл бұрын

Я вообще никогда не пробовала трюфели ручной работы! Но когда их вижу то захлебываюсь слюной 😂😂😂

@user-ny9ud8pi3u 4 жыл бұрын

Срочно пробовать!😍

@user-vw2xy4tq6d 4 жыл бұрын

А если бы вы попробовали ещё и сырные трюфели!... Все мои клиенты в восторге)))

@user-wm4vr1kg7o 3 жыл бұрын

Май Тай, или как то так Ганаш на белом шоколаде с пюре из манго с добавлением кокосовой стружки. Вместо обсыпки пластичный шоколад под "мрамор" (смешали нетронутую белую часть и часть окрашенную порошком питахаи). Немного мака для имитации косточек.

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо большое! Мы продлили конкурс до 7 августа:)

@veratorts7477 4 жыл бұрын

А ещё можно взять готовые шоколадные капсулы(для трюфельных конфет), лично я брала Каллебаут (тёмные, есть белые и молочные) в цетр делала жидкую начинку манго-маракуйя, далее окунаем в темперированный шоколад и обсыпаем любым сублиматом по вкусу, либо орехами, фисташковый мукой, вафельной крошкой, чем душе угодно, очень вкусно получается, когда кусаешь трескается шоколадный корпус вкуснючий, а потом жидкий центр дополняет этот шоколадный вкус манго-маракуйной тропической кислинкой, мммм какая вкуснятина получается, как раз подходит выражение "пальчики оближешь", потому как после таких трюфелей точно это сделаешь 😂👌😋

@ruslanadem6047 2 жыл бұрын

Очень хочется попробовать сделать. Уверенна что вкусно! Подскажите, пожалуйста, а как найти или сделать сулимированную малину?

@user-ny9ud8pi3u 2 жыл бұрын

Порошок из сублимированной малины можно найти в нашем магазине) Ссылочка в описании к видео

@user-ur2rw6qt4z 2 жыл бұрын

Очень аппетитно. Скажите пожалуйста шоколад какой марки используете? И какое содержание какао масла в нем?

@user-ny9ud8pi3u 2 жыл бұрын

В рецепте используется Sicao Callebaut, в нем 30,9% какао-масла, ссылочка на него есть в описании к видео:)

@user-wm4vr1kg7o 4 жыл бұрын

Ягодный. Ганаш на белом шоколаде с добавлениеи пюре малины и клубники. Обсыпка из миндальной муки и алкализованного какао.

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Мы продлили конкурс до 7 августа:)

@user-yb6rr6uy2i Ай бұрын

Здравствуйте, очень хочется сделать, но шоколада белого нет, чем можно заменить?

@liamaxi831 4 жыл бұрын

Рецепт «самого вкусного трюфеля» от моего папы: божественный аромат односолодового виски в сочетании с сочной брауншвейгской колбаской и собственновыращенными помидорками; дополненные греческими (непременно!) оливками и сальцом, ароматизированным душистым чесночком;приправленный солеными фисташками. Подавать на вечерней зорьке на охоте, съесть сразу после установки палатки. Ах да, обсыпка, конечно же, порох!🤣

@kevinkylo9297 3 жыл бұрын

i guess it is quite randomly asking but does anybody know of a good website to stream new series online?

@killianaldo4087 3 жыл бұрын

@Kevin Kylo i watch on FlixZone. You can find it by googling :)

@nathanemiliano6209 3 жыл бұрын

@Killian Aldo Definitely, have been using flixzone for since march myself =)

@kevinkylo9297 3 жыл бұрын

@Killian Aldo thank you, signed up and it seems like a nice service :D I really appreciate it !

@killianaldo4087 3 жыл бұрын

@Kevin Kylo Happy to help =)

@veratorts7477 4 жыл бұрын

Я делала трюфели из тёмного ганаша с добавлением ликёра, на вкус это конечно для взрослых сладкоежек 😋🥂Моим детям и мужу очень понравились трюфели рафаэло, со сливочным сыром, кокосовой стружкой и миндалём 👍😋А также вкусные кофейные с добавлением натурального кофе☕. А вообще классические трюфели если обвалять, в фисташковый муке, в какао, в сублимированном порошке малины, манго или питахайе это уже очень вкусно будет и на вид и на вкус👍👍👍😋😋😋

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Напишите, пожалуйста, вашу почту или аккаунту в инста, подарю вам сертификат 🤗

@veratorts7477 3 жыл бұрын

@@user-ny9ud8pi3u Спасибочки 🙈🙃😘Я очень рада @vera_torts

@syuzannapele7497 3 жыл бұрын

Использовать шоколад белый можно любой или для этого рецепты необходим Callebaut? ❤️

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Любой белый шоколад в калетах, главное не плиточный из магазина)

@user-jx2qt1dm3u 2 жыл бұрын

А какая пропорция сливки шоколад? И чай матча?

@liamaxi831 3 жыл бұрын

Трюфель «побывай в Тайланде даже когда границы закрыты»...просто невообразимое сочетание вкусов: свежесть кокоса и лайма, пряность имбиря и карри, жгучесть Чили и сладость белого шоколада🤤🤤🤤 у каждого свой идеальный отпуск, поэтому можно заменить или варьировать количество специй на своё усмотрение...таким образом в одном трюфеле можно уместить мою любовь к фруктам и любовь мужа к острой азиатской еде 🤩🤩🥰

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Ого, спасибо большое. Конкурс продлили до 7 августа:)

@zerkovnye_podobny 3 жыл бұрын

Спасибо за начинку! Очень захотелось сделать. Почему Вы не темперируете шоколад и не покрываете конфеты сначала им?

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Я тут не хочу других вкусов, помимо ганаш с матча и ягоды, вот поэтому. Да и это дольше, а я люблю, когда быстро:)

@zerkovnye_podobny 3 жыл бұрын

Сделала. Очень вкусно. Но всё равно покрыла белым шоколадом, покрашенным матча, тоном светлее начинки. Спасибо за рецепт!

@user-ew4yw1hc1c 3 жыл бұрын

Подскажите, пжл, порошок зелёного матча подойдёт для бисквита? Добрый день)

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Добрый день! Да, японский матча прекрасно подойдет для бисквита. Самое главное: иногда матча может реагировать на разрыхлитель, который содержится во многих рецептах. И у вас получится не такой красивый цвет. Поэтому мы рекомендуем использовать те рецепты бисквитов и печенья, где разрыхлитель можно заменить, введя в тесто отдельно взбитые белки. Для ощутимого цвета добавляйте не менее 1,5 грамм матча на 100 грамм сырого теста.

@user-ew4yw1hc1c 3 жыл бұрын

@@user-ny9ud8pi3u Смотрю Ваши ролики, читаю статьи и кайфую. Ещё не видела ( читала ), более толковых , грамотных и полных описаний разных натуральных красителей и их успешное применение. Благодарю)

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

@@user-ew4yw1hc1c Спасибо) Нам очень приятно:)

@user-wj3cq4cl5y 2 жыл бұрын

Здравствуйте, подскажите пожалуйста где купить этот матча, наверно в кондитерском магазине, не обращала внимание есть он там или нет 😊

@user-ny9ud8pi3u 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Матча есть у нас в магазине) Ссылочка есть в описании под видео.

@natalyageeva2442 3 жыл бұрын

Я не имею опыта в поглощении трюфелей. Лень матушка позволила мне приготовить лишь просто шоколадный и было это давным давно. Когда я попробую трюфель и захочу питаться только ими, когда я попробую трюфель и вселенная вкусов взорвется во рту, когда я попробую трюфель и ни с кем не захочу делиться, тогда я обязательно о нём расскажу! Но не сегодня:))

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Чего прямо ни разу????

@natalyageeva2442 3 жыл бұрын

@@user-ny9ud8pi3u только самые обычные из шоколада без изысков в виде сублиматов или каких-то других добавок:)

@Dolzhkovaya 4 жыл бұрын

Видео посмотрела, слюнки потекли! Но написать слюноотделительные эпитеты и метафоры пока не могу, так как не пробовала такую вкуснятину! Поэтому я хочу выиграть сертификат! Очень надеюсь, что мне повезёт и я смогу сделать себе трюфели и слопать их одна, ночью, спрятавшись под одеялом, чтобы не делиться ни с кем 😇 P.S. А еще у меня 28 июля день рождения 😇 и сертификат будет подарком мечты 🎁 P.s.s. Пошла мечтать и истекать слюнками дальше 😍

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Мы продлили конкурс до 7 августа:)

@Dolzhkovaya 3 жыл бұрын

@@user-ny9ud8pi3u но от продления сроков моё желание не уменьшилось 🤪 я очень хочу попробовать вкусняшки :)

@user-cn8ii9qw8j 4 жыл бұрын

Я пробовала трюфель со вкусом апельсина

@user-jq9cp8ys2y 4 жыл бұрын

Рафаэлло же тоже по сути тоже являются трюфелями?

@user-ny9ud8pi3u 4 жыл бұрын

Нет, в трюфеле должен быть ганаш обязательно

@veratorts7477 4 жыл бұрын

@@user-ny9ud8pi3u Так там и идёт ганаш из белого шоколада, сливок, а также сливочный сыр, кокосовая стружка и миндаль, почему же так, рецептов куча разных 😉

@user-ny9ud8pi3u 4 жыл бұрын

@@veratorts7477 я, очевидно, не про те

@user-nh3eg1uu4f 3 жыл бұрын

А мука из чёрного кунжута делается из обжаренного чёрного кунжута или сырого?

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Нельзя сказать, что из сырого и нельзя сказать, что из обжаренного) Кунжут нагревают, а затем перемалывают

@user-dw4wj2tp8b 3 жыл бұрын

Какие ингредиенты сложные. Где продают сублимированный машину и мачь?

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Добрый день. А прямо под видео ссылочки мы поставили

@yddasha 3 жыл бұрын

Подскажите, в чем может быть причина. все делала по рецепту, но трюфели таят а руках и не держат форму ?

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Ну строго говоря трюфели и должны таять в руках. Но если прямо сразу тают и нельзя скатать шарик, то у вас неверно произошла стаьлилация. Попробуйте увеличить время.

@user-iq1if6di2d 4 жыл бұрын

Хочу подарок!!!

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Понимаю)

@naeltesteurdejeux3103 2 жыл бұрын

что это за зеленый порошок, который вы кладете по возможности напишите свое имя на английском Спасибо

@user-xd4dn8sd3u 3 жыл бұрын

А если ещё в середину добавить лимонную серединку вот точно слюноотделение повысится...

@user-sq8yd5sw5s Жыл бұрын

9-12 многовато. я испортила ганаш- он горчит(((((((

@natashkayaremko4049 4 жыл бұрын

Французские трюфели с морской солью Геранд!!! Как так можно😥???? Ну как😬??? Второй раз он их купил в маркете🥺!!! Ну как так можно🤦???Это как изменить жене два раза😡((( Мои же трюфели домашнего приготовления точно вкуснее❤️!!!! О нет!!! Нет не прощу ему🙅, тоже их съем😋!!! На зло мужу буду толстая и довольная🤪!!!! Они прекрасны! Карамель с солью это вкус секса на пляже🙃

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Мы продлили конкурс до 7 августа:)

@user-di3qu5pw7z 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Но конфеты за сутки так и не стабилизировались. Мягкие, катать шарики почти не реально.

@user-ny9ud8pi3u 3 жыл бұрын

Они твердые и не должны быть. Но есть прямо совсем мягкие как джес, то, скорее всего, допущены ошибки: нарушены пропорции, температурный режим, возможно, дело в сливках или шоколаде. Или же вы пробуете катать шарики в очень теплом помещении

@user-lj8vg9kh5t 8 ай бұрын

Рецепт только собираюсь смотреть, но обложка видео просто отвратительна! Конфета со следами зубов- о чем вы думаете? Какую эмоцию это может вызвать, кроме отвращения, просто буэ! Это аппетитно, правда? Такие шикарные конфеты, и так испортить всё впечатление.

@mura_mi 24 күн бұрын

Ну и бредятина 😂