ШОКОЛАДОВ ФЪЧ
Необходими продукти:
За блата:
3 яйца
125 гр. краве масло
1 ч.ч. захар
1 ч.ч.бяло брашно
3 с.л. брашно от рошков/какао/
1 ч.л.сода бикарбонат
100 гр орехи
ванилия
За глазурата:
125 гр. краве масло
3 с.л. пудра захар
3 с.л какао
1 с.л. прясно мляко
ванилия
Начин на приготвяне:
Сложете в подходяща купа яйцата и захарта, като ги разбивате за около десетина минути с миксер. Добавете разтопеното краве масло , прясното мляко, една чаена чаша бяло брашно, 3 супени лъжици брашно от рожков/какао/, 1 ванилия. Разбъркайте всичко добре с лъжица и накрая добавете счуканите орехи. Получената смес изсипете в предварително намазана с олио тавичка. Опечете фъча на температура от 180 градуса за около половин час. Извадете го да се охлади. Направете глазурата от разтопеното краве масло , 3 лъжици пудра захар 3 с.л.какао и една ванилия. излейте сместа върху фъча и я разнесете равномерно. След като глазурата се охлади може да поръсите фъча с кокосови стърготини.
Добър апетит!