Окунь Горячего Копчения! Как нужно Коптить Всех Хищников!!!

Рет қаралды 25,098

3 жыл бұрын

Привет, Если Вам Нравятся видео FISHING PRO Life:
➊ Подпишись на канал и нажми 🔔
➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
➌ Напиши комментарий под этим видео. Желательно Культурный.
➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети.
➎ Расскажи друзьям и товарищам о канале FISHING PRO Life
✔Мой Второй канал / fishingprogennady
✔Мой канал на Дзене: zen.yandex.ru/id/61b20a7da51a...
▶ Связь со мной по вопросам сотрудничества:
✔Эл. почта - Tkach_gena@mail.ru
✔В Контакте - tkach_gena
✔Моя группа в ВКонтакте fishingprogennadiu
✔Одноклассники- ok.ru/feed
Оскорбления, без доказательные обвинения 100% БАН без разборов и пререканий!
#FISHINGPROLife #РецептыFISHINGPRO

Пікірлер: 84

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

Название Печи здесь: sun9-11.userapi.com/UcGN1StlqRuJC8ZAq_GnQrSsOK9PdbYAx0MSog/FBspF7Tvb6Q.jpg

@user-master80 Ай бұрын

Класс. Молодец

@user-ik6yw5ii8k 3 жыл бұрын

Заказал печку в Питере. Пришла. Теперь буду пробовать. Спасибо за советы и рецепты. Здоровья и НХНЧ.

@evgenijakentev7964 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Давно ждал видео именно про копчение окуня.

@user-zu5ky5xy1n 3 жыл бұрын

я так делаю солю на ночь потом промываю утром пару часов , потом просушиваю в сушилке на ветру ( надо чтобы рыба была сухая) если мокрая , в каптильне появляется пар и она варится мягкая , ломается, . сверху над рыбой тоже желательно фальгу чтоб не капал дёготь. зимой не чищу поперёк горло режу вытягиваю жабры и кишки , икра остаётся , икра копчёная вообще бомба

@user-mj3jp3gk7o 2 жыл бұрын

Мне понравился урок Спасибо!

@user-gi9ub6mo9p 2 жыл бұрын

Очень понравилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-sk6zn9fj3t 3 жыл бұрын

Здравствуйте Геннадий!! На Вашем канале не видел ранее эту коптильню, поллагал увидеть копчение в "железном гробу". Всё супер, по копчению.!👍. А насчет приправ, каждый решает для себя, что нужно. Я не понимаю внесение дополнительных специй в процессе посола, т. к. считаю что вкус рыбы должен доминировать в конечном результате, ( у каждой рыбы он свой) и в процессе горячего копчения, теряется за счёт применения специй и воздействия горячего дыма. Для меня- идеальный вариант: рыба+ соль+ аромат копчения. Подписан на оба канала, увидев, что для маринования рыбы вы применяете магазинные специи, был слегка шокирован😁. Сынишке привет, уверен, что толк из такого пацана будет благодаря отцу💪💪💪.👍👍👍👍👍👍👍

@FishingProGennady 3 жыл бұрын

Уже 5 видео с Копчением в этой печке....., видать НЕ СМОТРИШЬ Канал, а Подписан...:))!

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

Уж Поверь ВКУС Доминирует ОТЛИЧНО!

@user-sk6zn9fj3t 3 жыл бұрын

@@FishingProGennady Каюсь😂, про..л, (следует читать как просмотрел😂) Поймите меня правильно, Геннадий, это мой первый отпуск с 2009 - года, я 11 лет его ждал, полагал отдохнуть, приводя накопившиеся проблемы в порядок. По сути, это такой Цейтнот, что 28 календарных, позволяли мне "слистывать" важное для меня😞. Приношу свои извинения😷😷😷

@user-sk6zn9fj3t 3 жыл бұрын

@@HOBBYFishngPro я чуток моложе, и кильку, тюльку, хамсу, тоже застал, у нас в "сельмаге" её в "нагрузку" давали. Вот вкус такой мелочевки, без кориандра и гвоздики, я даже не представляю, а "давали" - кто не застал времена СССР, это значит не купить один товар, не заплатив за другой.(Политика партии). Помню, алкаши, купив "ливерную", оставляли эту хамсу серо- коричневую прямо на весах.😂😂😂

@alexzhubul2543 3 жыл бұрын

Геннадий КЛАСС,слюни потекли.Рецепт хороший возьму на вооружение.Тоже балуюсь,холодное,горячее копчение.Огонь.

@telegashorts 3 жыл бұрын

Хороший рецепт

@MisterRam77 5 ай бұрын

Молодец. Хороший отец, видно как он заботится о своей семье. Рыбка бомба. Удачи и счастья вам и твоим близким.

@user-io2ou1gb6m 3 жыл бұрын

Замечательный рецепт обязательно попробую! Огромное спасибо ! Смотрю ваши видео и очень нравится!

@Ribak42 3 жыл бұрын

Привет Друг и всей твоей дружной семье! Да, зачем я перед сном смотрел, теперь пивасика с окунями копчёными захотел! Безусловный лайк 75 от меня, видос огонь👍👍

@user-fs9dd4jc9p 3 жыл бұрын

Всё гениальное просто... Вы следующий раз, хариуса там покоптите прямо на реке, во закусь будет:)))

@user-du4fu5bk8l 2 жыл бұрын

Красота !

@user-vb1hw3ct4d 3 жыл бұрын

Приятного аппетита!Всё классно выглядит.

@user-lw5vk3fk8m Жыл бұрын

.Молодцы. Спасибо, было интересно.

@samodelkin_is_mogochino 3 жыл бұрын

Классно выглядит,и окунь хороший

@user-oy7mb3kl6o Жыл бұрын

@user-vj2lc2tw4e 3 жыл бұрын

👍👍👍. Генадий, блин у меня аж слюна потекла )))).

@jeep_samara 3 жыл бұрын

Реальный👍

@user-vx5cn6yi8j 3 жыл бұрын

Генадий лайкос за выпуск очень полезно!

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

Спасибо Иван!

@user-jj5en1it2w 3 жыл бұрын

Класс!!!👍👍👍👍🍻🍬🍬

@pinochetmihail 3 жыл бұрын

Прекрасно! А мы летом на Байкале в коптилку ложим "Курильский чай", который рвём на берегу.

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

Неплохо....!

@googleYoutibe 3 жыл бұрын

Почему на хариуса приправ и соли в два раза больше? хариуса испортили?

@telegashorts 3 жыл бұрын

Ничего себе дочка по зворслела

@user-nm7vy9yy3j 3 жыл бұрын

Ген, как всегда всё супер. Подробно, дотошно, понятно, классно и я думаю вкус бомбический!!! Здоровья тебе и твоим близким! Давай побольше видео! Как купишь ружьё, не забудь показать!

@user-pe4wi9fd2k 3 жыл бұрын

Жаль что не показал оценку тещи. Детям всегда нравится все необычное. Но окуни просто загляденье.думаю, что и вкус отменный.

@user-fp8ht4ei7y 3 жыл бұрын

👍👍👍👏👏👏

@user-kz5ih8zq1r 3 жыл бұрын

👍👍👍🍻🙂

@user-vt2by6tx8b 3 жыл бұрын

Гена привет тебе и твоей семье, приятного аппетита, если отрезать головы рыбы войдёт больше, почему сначала солил внутри и снаружи, а потом только внутри? Я солю с обоих сторон и без голов.

@ivanivan5754 3 жыл бұрын

Генадий как всегда респект!!! Сделай пожалуста видео про засол рыбы.

@user-ul1py1no5e 3 жыл бұрын

Геннадий вы супер дядька 👍👍👍

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

Спасибо Дружище!!!

@user-oo2rd6jw4g 3 жыл бұрын

Капченый окунь-изысканное блюдо! Молодец Гена! Жаль, камера не передаёт хотя-бы запаха капченого окуня!

@user-jf2ib3rn6g 2 жыл бұрын

КОПЧЕНЫЙ.

@user-hi7dg6dv5l 9 ай бұрын

Все четко и по делу !)печь такую для копчения раньше не видел !сколько видео про копчение смотрю все советуют выпустить сразу лишний пар ?а вы нет …интересный рецепт

@vladimir_fen 3 жыл бұрын

👋🤝👍

@tolikrum2410 3 жыл бұрын

Приятного аппетита!!!

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

спасибо!

@user-to5hb5cg8h 3 жыл бұрын

👍👍👍😉🤤🤤🤤

@user-rd2eh5gb3k 2 жыл бұрын

Задолбался уже пачку смотреть..,

@HOBBYFishngPro 2 жыл бұрын

ЗАДОЛБАЛСЯ -Сделай тогда ОБОРТ!

@user-gb9nz6jm6r 3 жыл бұрын

🤝👍🤤✊🎰

@user-rg3dn6uj9f 2 жыл бұрын

Сейчас бы окуня чистить)

@SHAMAN-1964 3 жыл бұрын

Вкуснятина под такого окуня не грех и рюмочку выпить

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

Это Точно...!

@user-gv6ww2lg3k 7 ай бұрын

😅

@user-yz1vg5zn9q 11 ай бұрын

пробую таким засолом впервые, посмотрим

@user-zt4ym2we8o 3 ай бұрын

Ещё один лажит стоймя.

@Vladimir_68_region 3 жыл бұрын

Класс👍👍но сразу накидываться не стоит. Продукт должен вызреть около суток

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

Да должен Проветриться Владимир!

@user-lx1yt3nq8b 3 жыл бұрын

Вот и диз пернатый поставил, муж курицы больше не на что не способен...

@sergeikyznezow7073 2 жыл бұрын

Окуня при копчении не разрезают. Выдерают жабры и с ними тянутся кишки .тогда весь жир молоки печень остаются в окуне и он получается более сочным.

@user-bd4my1fp7y 3 жыл бұрын

норм лайкос!!! сколько стоит печка?

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

8560Р!

@user-dw4mc3rw6o 3 жыл бұрын

Гена пакажи как посолить карпа карася на копчения

@user-bk5cm3rn8d 3 жыл бұрын

Нет ссылки на печь коптильню, набираем в поисковике но там такой конструкции только термофор и дороговата фирма. Конструкция понравилась, годная и дома и на природе

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

под видео ссылка есть на название печи!

@user-nm7vy9yy3j 3 жыл бұрын

Зайди на официальный сайт "Термофор", там внизу есть сноски "Где купить?" и "другие города", выбирай свой город или ближний к тебе и смотри адреса где данная печь продаётся (я смотрел по Москве и МО в среднем червонец). Ген, я думаю не забанят комментарий, это не реклама, просто подсказка ребятам. Всем добра!

@user-bk5cm3rn8d 3 жыл бұрын

@@user-nm7vy9yy3j благодарю за отзывчивость

@an_dm4498 Жыл бұрын

Добрый ты дядька, по голосу слышно

@user-jw4rk8zq7y 2 жыл бұрын

Слишком много дыма, много (щепы). Не кормил бы таким продуктом ребёнка, сплошные канцирогены. Ладно хоть у окуня чешуя как броня. Рыбу не мешало бы ещё хотя бы немного просушить перед копчением, как раз на влаге оседает вредный дым. Одной протирки полотенцем мало.

@user-xf4ms8en9i Ай бұрын

Если мы КОПТИМ, то зачем пользоваться специями? Дым отбивает вкус специй. Не понимаю. Соль и всё!

@user-tk2hj2ef2y 3 жыл бұрын

Генадий сколько щепы туда положил?

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

Смотрите Евгений видео НЕ ПЕРЕЛИСТЫВАЯ и увидите сколько чего положил...:))!

@user-tk2hj2ef2y 3 жыл бұрын

@@HOBBYFishngPro ок спасибо.

@user-zd1ev4ql3q 3 жыл бұрын

Копчу судаков( до 1 кг.). Сидят в садке 1,5 - 2 суток, зато не потрошу. Весь жирок остаётся!

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

Утешаешь себя Сергей...., НУ НУ....:))! Только когда чистишь и в Кишках ПОСЛЕ Копчения находишь Варёных Жуков Плаунцов и т.д - как то ХРЕНОГО Становится на душе!!!

@user-zd1ev4ql3q 3 жыл бұрын

@@HOBBYFishngPro Живу под Астраханью. За 2е суток всё переварится. Желудок, кишки пустые. Проверено. Попробуй.

@HOBBYFishngPro 3 жыл бұрын

@Сергей Мутьянов я Вроде бы тоже езжу на 2-3 дня....., но Жуков, Улиток НАХОЖУ при Чистки Рыбы!

@user-lj2ts4gl9w 3 жыл бұрын

Здравствуйте рыболовы,чтобы некопошиться в кишках ,есть простой и надёжный способ чистить окуня, именно окуня ч истить через жабры.когда солиш ,набираеш на палец щипотку соли и засовываеш вовнутрь через жабры . остальное все тоже самое.