簡単で悪魔的に美味い漬けオクラの作り方です
オクラは、ピーマンの約３倍のビタミンB1が含まれており夏バテや疲労回復に良いとされています
またペクチンは整腸作用を促します。
βカロテンはレタスの３倍以上とも言われ髪や皮膚の健康維持などの美容面にも効果的と言われています
ビタミンｃも多いので、ストレスの多い人にもオススメです！
材料
生オクラ１４本（１３０㌘）
水４００㎖
塩　小さじ２
白だし　大さじ１
鷹の爪　１本（輪切り唐辛子）
（酢を小さじ２くらい入れてもOK）
白胡麻をかけても美味しいです
冷凍オクラ５００㌘で作るときは上記の倍の量のつけ汁を使用しました！
※私が使用している（おすすめの）調味料、調理器具の紹介です
おすすめの白だし醤油
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美味しいめんつゆ（業務用）
amzn.to/2QNK9sl
よく使っているペティーナイフ
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おすすめフライパン
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３kgまで測れて０.５g単位のキッチンスケール
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アラーム付き温度計（私のこれの旧型のようです）
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おすすめ揚げ物用温度計
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美味い揚げ物を作るならこれ！一生物の揚げ鍋
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ミートテンダライザー
肉好きには必須！
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低温調理器（安くても問題ありません！）
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撮影機材の紹介です
カメラ　コンパクトで使いやすい　ミラーレス一眼
amzn.to/3dZfaDf
レンズ　
amzn.to/37Xffna
マイク　いい音拾えます！
amzn.to/3sIl6F4
三脚　色がカッコいいです
amzn.to/3qfgFQ5
三脚追加部品（俯瞰撮影に）
amzn.to/3b4wSDB
（アマゾンアソシエイトを使用しています）
#オクラ#料理#料理人設楽
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