Шоколадный Торт "ЗАХЕР" ( Sacher ) | Австрийский Торт

Шоколадный Торт "ЗАХЕР" ( Sacher ) | Австрийский Торт | SacherTorte

Рет қаралды 141,688

7 жыл бұрын

Рецепт торта "Захер" из австрийской книги рецептов. Я не большой поклонник шоколадных тортов, но этот, превзошел все мои ожидания! Это Шедевр! Идеальное сочетание горького, кислого и сладкого! Никогда бы не подумала, что торт без крема может иметь такой богатый вкус!
************************************
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм / shobytinskay
✔Моя группа вконтакте club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
************************************
Шоколадный Торт "Захер" :
Бисквит:
Сахар - 140 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Пшеничная мука - 100 гр.
Куриные яйца - 5 шт.
Чёрный шоколад (70%) - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Абрикосовая прослойка:
Абрикосовый джем - 250 гр.
Вода - 2...3 ст. л.
Шоколадная глазурь:
Чёрный шоколад (70%) - 80 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Для надписи "Sacher":
Чёрный шоколад - 10-15 гр.
************************************
Выпекать бисквит нужно при 170°С - 55..60 минут. Спустя 50 минут, проверяйте бисквит на готовность, как только шпажка будет выходить сухой, бисквит готов.
Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера бисквита.
************************************
Я использовала шоколад "Бабаевский" с содержанием какао 75%.
Если время позволяет, остывший бисквит заверните в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на несколько часов.
С холодильника, дайте торту немного прийти в себя, и к нему вернётся прежняя сочность.
При использовании разъёмного кольца, как показано в видео, можно испечь бисквит разного диаметра, и не только для этого торта.
Если готовите торт для взрослых, можете коржи немного пропитать спиртным (коньяк, бренди).
************************************
Торт "ПАНЧО" с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт
• Торт "ПАНЧО" с вишней ...
Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Райским Вкусом
• Кокосово - Ореховый То...
Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мороженого
• Торт "ПЛОМБИР" или Тор...
************************************
Радуйте своих родных и близких!!
************************************
Композиция "Spanish Summer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: audionautix.com/

Пікірлер: 186

@kiss_lorod 2 жыл бұрын

Я тоже перелопатила весь ютуб, чтобы найти нормальный простой рецепт , у всех такие заморочки , что просто слов нет . Поэтому у вас отличный рецепт . Я в жизни не пекла торты, этот попробовала и все получилось первый раз )

@nadezdamazina3768 6 жыл бұрын

Спасибо Ольга, чудесный, аппетитный, думаю, глядя на видео, ни одна я слюной исходила! Одним словом ВКУСНЯШКА!!!

@user-up7qo7bt2x 5 жыл бұрын

Суперский торт!!! Полностью разделяю ваши восторги! Ничего лишнего, бюджетный и такой вкусный... Готовлю его вновь и вновь.. Спасибо!

@nataliakulagina3541 6 жыл бұрын

Божечки, ну зачем я на ночь посмотрела?! Как же вкусно!

@user-jd4te5hj6d 5 жыл бұрын

Какая же Вы умница ! Спасибо за рецепт. Завтра буду готовить.

@user-up7qo7bt2x 6 жыл бұрын

Суперский тортик! такой простой и очень изысканный, сделала его с вареньем джемом из вишни и смородины - уже 2 раза за два дня))) Спасибо за рецептик.

@LITWINOS1985 3 жыл бұрын

ОГРОМНОЕ СПАСИБО Вам за рецептик! По-моему мнению это самый лучший вариант этого торта.👍👍👍

@user-en9pe5fq9e 5 жыл бұрын

Милая Олечка! Спасибо за шикарный рецепт! Мои не дождались покрытия торта шоколадом-стрескали😋😋😋

@user-sj7ws3rm2e 2 жыл бұрын

Оленька, спасибо большое за прекрасный тортик!🤗 Я обожаю шоколадную выпечку,а Ваши рецепты хочется сразу повторить!💃💃💃🙏😎👌 И так мило,когда Ваш главный дигустатор появляется в конце видео,ангелочек🤗🙏😘😘😘☺️😋 Будем готовить... ждём новых рецептов 👌😎🙋🏻‍♀️

@Kvatro-lx6qr Жыл бұрын

Скажу просто. Оля вы лучшая!!! Благодаря вам занялась плотно выпечкой и приготовлением тортов. ♥️♥️♥️

@user-kx5el1uy3l 7 жыл бұрын

Спасибо большое! Чудесный торт!!!

@_Natalya-Talya_69 6 жыл бұрын

Очень понравился торт! И чем дольше он постоит, тем вкуснее становится.

@user-ez5in3oe9o 2 жыл бұрын

Умница какая, приятно смотреть, а доченька прелесть, успехов вам, все рецепты ваши смотрю, некоторые уже пробовала готовить, всё получилось, спасибо большое.

@lolatalybov875 6 жыл бұрын

Олечка сделала только что очень вкусно тает во рту посыпала грецкими орехами. Спасибо огромное за рецепт!!!Всего вам самого хорошего!!!!!

@user-sn5js3zw5k 7 жыл бұрын

Умничка!!! Торт Великолепный!!!!!

@ezzelezzel7440 3 жыл бұрын

Фантастика ❤️👍,уже хочется испечь,правда не знаю получится ли Так же как у Вас,Вы чудесный кондитер ❤️💐

@user-fi1rv5hw2z 9 ай бұрын

Оля Ваши рецепты самые доступные вы умница

@user-es7hq9yw5u 7 жыл бұрын

Здравствуйте,много что готовила по вашим рецпатам,всё получалось. Всегда всё доступно и понятно. Спасибо Вам!!! Мир вашему дому!!!!Ольга а приготовьте пожалуйста торт: НАПОЛЕОН. Спасибо!!!

@user-zg3ju1es4x 7 жыл бұрын

Здравствуй, Оленька! Очень приятно на вас смотреть!

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Привет! Спасибо!

@verochkaverochka8305 7 жыл бұрын

Главный дегустатор-ангелочек просто!

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Спасибо!

@marinaumanski4354 6 жыл бұрын

Какой красавчик у вас получился!!!!! Я тоже хочу попробовать сделать.спасибо!

@elenaortner2046 4 жыл бұрын

Оля, спасибо за рецепт очень вкусного торта! Спекла сыну на день рождения, очень понравился нам!

@Olga_Shobytinskay 4 жыл бұрын

Рада слышать!

@user-jd7cw3lw7m 7 жыл бұрын

С Новым Годом! Вы такая молодец. Замечательные рецепты и замечательно ведёте свой канал. ничего лишнего,но всё ясно и понятно. Умница.

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Спасибо большое! Мне очень приятно)

@user-ir6sj6mi2n 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт ! Торт получился очень вкусным , джема ушло 390гр , шоколад Бабаевский две плитки по 100гр . Очень, очень вкусный тортик !

@guliismoilova4549 7 жыл бұрын

приятная девушка, нежный голос, отличные рецепты, удачи ✊👍👍👍

@samuelbraslavsky3173 7 жыл бұрын

Привет! Отчёт. Получился очень изысканный торт! Всё по рецепту! На 10 порций хватает. Для большего количества удваивайте. Оля, вы волшебница! СПАСИБО!

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Привет! Спасибо за отчёт! Приятно слышать, что всё получилось и понравилось!

@user-vf8go7zs2p 3 жыл бұрын

Очень вкусный торт получился!

@soniaandriyovych3512 6 жыл бұрын

Оля ви молодець все рецепти хороший..спасибі..

@ameliyaqueen8819 6 жыл бұрын

Какой сладкиииййй ребенок😻❤️

@user-hn7qd5wq1e 7 жыл бұрын

Перелопатила пол ютуба в поисках рецепта Захера, чтобы понять, что самый лучший Захер-Шобутинский!!!!! Спасибо Оленька. Утром приступаю к выпечке! И как я раньше обходилась без вас?))))

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Даже и не знаю))) Буду ждать Ваши впечатления!!

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Спасибо большое, что поделились своими впечатлениями! Я думаю, с джемом можно экспериментировать:) Мой муж очень удивился, что торт без крема может быть таким вкусным))) Спасибо за доверие:)

@goharmigayelyan8502 3 жыл бұрын

Haiiieufeiufeeihygbbmi8qtvdsayrcw7eheiyr3cviteeinthongdchnns mmycxz yeueg 8iw3973yehydfweoncft

@goharmigayelyan8502 3 жыл бұрын

Gsbsha_##&

@user-lg2yp5xl9r 7 жыл бұрын

Оля,Вы большая умничка!так позитивно и аккуратно.правильно и доступно всё описано,рассказано и показано.зашла к Вам впервые,но остаюсь на Вашем канале.Спасибо!

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Спасибо! Приятно, что мой канал Вам понравился!

@user-kk5lo8tb1s 6 жыл бұрын

Больше к нечему придраться?

@user-kk5lo8tb1s 6 жыл бұрын

Все прекрасно, как у Чехова

@tashamotzlar7277 7 жыл бұрын

сегодня приготовила!) обалденный по вкусу!! никакие захеры из кафе не сравняться с этим вкусом! раньше боялась готовить бисквиты, а теперь уверена в своих силах) спасибо, Оля!))

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Здорово!

@user-tw6gc6mx8x 5 жыл бұрын

Золотые ручки👍🌷😊

@gadzhiakhmedovasiyat4657 6 жыл бұрын

Приятный голос . И торт супер .

@ninibel4414 4 жыл бұрын

روووعة أحب الشوكولا انت مبدعة تسلم ايديكي رغم إننى لا أفهم لغتك أحب كل وصفاتك رائعة 👍👍👍👍❤❤❤💐💐💐⚘⚘⚘تحياتى من الجزائر 🇩🇿

@user-te8qc3zy5w 6 ай бұрын

Благодарю за очень хороший рецепт, торт отличный получился, беру этот рецепт бесквита, как основу для других тортов, хорошо пропитала и собирай с любым кремом, форма 22,я на резала з коржа❤

@user-cj5ys5ih6e 5 жыл бұрын

оливка какая вы молодец вы так классно все делаете просто радуюсь за вас и рады бы научиться так ому

@user-do1mt4nd1u 7 жыл бұрын

Канал невероятно позитивный и очень вкусный

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Добро пожаловать)

@user-qz3io8ll5d 7 жыл бұрын

Оленька несомненно лайк!!!!

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Спасибо!

@n.romanenko5555 Жыл бұрын

Привет, Оля ! Сегодня в Будапеште попробовала торт Захер . Ну , так себе , не смотря , что из кондитерской Корона , я не в особом восторге осталась . Я уверенна , что по Олиному рецепту выйдет шедевр . Как и Жербо . ❤️

@user-mq8yb9mp2t Жыл бұрын

Захер не в Будапеште надо пробовать.а в Вене .

@samuelbraslavsky3173 5 жыл бұрын

Привет! Отчёт. Делала двойную порцию! Отлично! СПАСИБО!

@Olga_Shobytinskay 5 жыл бұрын

Привет! Спасибо за отчёт!

@crazy5148 4 жыл бұрын

Оля, СПАСИБО.

@user-nj5fx7gh9h 7 жыл бұрын

привет спосибо вам очень вкусно ваш торт я из Таджиков

@tatyanap0luhayko793 3 жыл бұрын

В Италии этот торт называется,, сакер,,, мне делали на заказ на день рождения дочери, очень вкусный, случайно нашла ваш рецепт, обязательно попробую сделать!!!!

@saulemeyrmanova7036 6 жыл бұрын

Спасибо, вкусно ))😚😊😋

@93Abakan 7 жыл бұрын

Мой любимый торт)

@annuschka7058 4 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт! Вчера испекла и сегодня уже попробовали, очень вкусно получилось! Форма у меня была диаметром 20 см, боялась, что бисквит не такой высокий как у вас получится. Но все отлично получилось: бисквит высокий, спокойно разрезала на 3 коржа и не сухой! :)

@Olga_Shobytinskay 4 жыл бұрын

Благодарю за отзыв!

@YAPRINCEVA 7 жыл бұрын

Пробовала такой торт только из магазина, думала что ничего особенного. Но нет, вкус был просто класс! По вашему рецепту нужно будет попробовать. (панкейки я уже осилила:)))))

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Я же говорю, это Шедевр)

@user-fm9qt3fp4z 5 жыл бұрын

И еще : хотелось , бы, увидеть Ваш рецепт выпечки с халвой ! Спасибо !

@aigulbaibulatova6364 7 жыл бұрын

Привет спосибо вам за рецепты

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Привет! На здоровье!

@nadejdagornaia6111 3 ай бұрын

Vawi rezepti super ❤🎉😊

@user-ft6wt6es8b 7 жыл бұрын

спасибо за торт

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Привет! Если Вы никогда не пробовали торт "Захер", обязательно исправьте это недоразумение! И пусть многие говорят, что в нём нет ничего особенного) Не верьте, это шедевр...

@oqilanishanboyeva4576 6 жыл бұрын

Ольга Шобутинская xarawo budu probovat

@user-ce8ws3ht9u 5 жыл бұрын

шедевр...

@Sv-pq2mu 7 жыл бұрын

Добрый вечер Оля! Приготовте пожалуйста, тортик три шоколада.

@mereikaagabekova4559 5 жыл бұрын

Кушті екен керемет

@alisayakubova1372 4 жыл бұрын

Конечно👍

@MrSteven836 4 жыл бұрын

Интересный рецепт, но меня когда учили готовить Захер Тарте венские австрийцы то акцентировали на том что бисквит должен быть почти как брауни по консистенции тяжелый и мелко пористый...и при замесе бисквита они просто почти полкилограмма горького шоколада топили с маслом.

@maksatsadikov9216 7 жыл бұрын

Ольга, я так думаю ,что можно и вишневый джем использовать ,просто мне больше нравится сочетание вишни и шоколада

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Конечно можно! Здесь главное - сочетание горького шоколада и джема с кислинкой)

@user-hu2ee1fh9b 7 жыл бұрын

Вы такая умничка!!!!! Только попала на Ваш канал и осталась!!!

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Это здорово) Спасибо!

@user-ox6mo9dq6j 7 жыл бұрын

о боже какой торт супер браво спасибо ,

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Спасибо!

@Irina-hj3lc 4 жыл бұрын

Тортик шикарный, испекла все был в восторге! Оля, если делать на две порции то все продукты нужно удваивать?

@Olga_Shobytinskay 4 жыл бұрын

Да, удваивать

@user-bl8uk2oc8r 4 жыл бұрын

Олечка, добрый вечер! Спекла бисквит 18дм. но по высоте не высокий можно разрезать только на два коржа, подскажите пожалуйста, что не так? Благодарю!

@user-ew3et5ii8x 6 жыл бұрын

Оленька, Вы такая обаятельная! расскажите немного о себе, где вы учились, учились и вообще, как давно Вы печете?у Вас такие изделия замечательные, составят конкуренцию тем, что на прилавках в кондитерских и пекарнях!

@user-cu7dk2ow2o 5 жыл бұрын

Спасибо, за рецепт. Спекла, очень вкусный👍👍👍. Да, если перед подачей заранее из холодильника достать, ещё вкуснее. От себя: Я джема использовала 370г и сразу добавила две ложки воды. Коржи смазывала горячим джемом и щедро (они так лучше пропитались).👍👍👍👍 P.S. рецепт Ольги действительно самый лучший, даже лучше, чем у Александра Селезнёва👍👍👍👍

@crazy5148 4 жыл бұрын

Татьяна , спасибо за отзыв. Я тоже люблю "мокрые" бисквиты. Домашняя абрикосовая пятиминутка есть в достаточном количестве, чтобы взять больше, чем в рецепте. Спасибо Вам еще раз

@user-ef1bk7nm4d 2 жыл бұрын

Ольга Здравствуйте!) расскажите пожалуйста рецепт вашего абрикосового джема

@user-jo9bl4rw9i 6 жыл бұрын

Милый ребенок, на Ангела похож 😚

@user-hc9kl4qj5z 7 жыл бұрын

какой у Вас чудный кукольный ребенок! Есть невкусный торт для кадра, да еще помогать пальчиками ребенка не заставишь! Значит дегустацию прошел, забираю себе рецепт... Спасибо.

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Спасибо)

@mvideomvideo1752 6 жыл бұрын

Оля, какой фирмы у вас духовой шкаф?

@user-rr1uc7ww7y 7 жыл бұрын

Подписываюсь на Ваш теле-канал. Очень славная, милая ведущая. Приятно Вас слушать. Оля, скажите, пожалуйста, а если печь не в разъёмном кольце, а в разъёмной форме, то какого диаметра она должна быть??? У меня к Вам просьба большая, не могли бы Вы Олечка, в описании торта под видео, всегда писать какого диаметра используете разъёмную форму или на какой диаметр ставите разъёмное кольцо. И ещё вопрос какой фирмы используете разъёмную форму? Заранее большое Вам спасибо за оперативность ответа. С уважением - Алёна Курбатова.

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Здравствуйте! Для выпечки разъёмное кольцо ничем не отличается от формы, просто с ним удобней так как можно испечь бисквит любого диаметра. Форма должна быть диаметром 18 см, или нужно увеличить количества ингредиентов. Форма у меня Икеа, но есть и другие не разъёмные. Если Вы смотрели другие мои рецепты, то могли заметить, что я практически всегда указываю диаметр бисквита и вес торта. Иногда, к сожалению, забываю.

@user-ru5pd5vo5k 7 жыл бұрын

Олечка а можете вы показать рецепт шанежек где есть помазка из сметаны масла и муки.Заранее благодарны.

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Хорошая идея, я подумаю)

@user-ry3mb4xh8v 5 ай бұрын

❤❤❤❤

@annakostka3456 Жыл бұрын

❤

@notname75 6 жыл бұрын

Можно ли отдельно коржи выпекать?Духовка плохая,не осилит такой объемный торт сразу(снаружи горит-внутри не пропекается)👀

@user-bs4wf1ks8i 6 жыл бұрын

Оля,добрый день!скажите пожалуйста,коржи смазанные джемом при нарезке не разваливаются?Спасибо!

@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын

Не разваливаются

@user-cc8wj6nv4p 4 жыл бұрын

Олечка добрый день, Олечка спасибо вам огромное за такие хорошие рецепты, всё очень понятно и грамотно рассказывается и показывается. Олечка, я хотела у вас спросить, вот у меня дочь не любит тёмный шоколад, она предпочитает молочный, а можно в её любимый торт Захер добавить не тёмный шоколад а молочный? Спасибо вам большое и буду ждать ответа и новых рецептов, с уважением к Вам Оксана.

@Olga_Shobytinskay 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Точно не скажу, сама не пробовала. Можно взять не 70%шоколад а 55, тогда вкус будет менее насыщенный

@tetyana806 6 жыл бұрын

Торт для любителей черного шоколада. Но главное не пересушить бисквит в духовке. Если пересушили, пропитайте дополнительно сиропом, т.к джем даже горячий это не исправит. Вся фишка этого торта-влажные коржи. Пробуйте деревянной лучинкой, если тесто не тянется, значит бисквит готов.

@user-nf7ke8is6c 6 жыл бұрын

У вас духовка какой фирмы.

@Korra.7 7 жыл бұрын

Оля, а Вы покрывали торт темперированным шоколадом? На видео показано, что магазинная плитка шоколада была растоплена с маслом и все, но в итоге поверхность торта блестела глянцем какой дает темперированный шоколад. Если Вы используете обработанный, подготовленный шоколад, то покажите, пожалуйста, как Вы делаете темперирование в домашних условиях.

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

У меня обычный шоколад, просто его важно не перегреть. Я растапливаю на самой минимальной температуре,. Лучше это делать на водяной бане или в микроволновке в импульсном режиме - прогрели, размешали, снова прогрели..

@Korra.7 7 жыл бұрын

Оля, спасибо

@user-gz1nd2kc9c 7 жыл бұрын

Оля, привет! а можно заменить абрикосовую прослойку ?

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

Привет! Можно)

@user-mq9tk6tx9u 6 жыл бұрын

тогда это не Захер..............

@user-xv8qr3ht4k 6 жыл бұрын

🤗👍

@nachtigallandros5574 2 жыл бұрын

Посмотрела все рецепты и хочу заметить , что настоящего рецепта никто не знает , получается .

@user-xm5ve5yw7j 6 жыл бұрын

Олечка добрый вечер пекла вчера торт по вашему рецепту Пломбир получился бисквит очень сухой не могу понять и пропитка хорошая

@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын

Сам торт сухой получился?

@user-zz1qz3wm4i 5 жыл бұрын

Олечка здравствуйте....хочу испечь торт Захер скажите пожалуйста диаметр формы у меня 26ингридиенты нужно удвоить?ответьте пожалуйста заранее благодарю

@Olga_Shobytinskay 5 жыл бұрын

Здравствуйте! Всё верно, нужно удвоить

@ddfggeffhd727 4 жыл бұрын

Ольга,огромное спасибо за ваш труд и за рецепты.У меня слишком жидкий абрикосовый джем......ты как то говорила,если джем жидкий надо с чем то смешать ,но не помню с чем.Подскажите пож.

@Olga_Shobytinskay 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Лучше всего немного уварить джем. Можно добавить немного крахмала разведённого в воде и варить до загустения, это если джем совсем жидкий

@ddfggeffhd727 4 жыл бұрын

@@Olga_Shobytinskay Спасибо.Мне так приятно,вы ни разу не оставили мой вопрос без ответа.

@user-vw2xw5yj7l 6 жыл бұрын

Здравствуйте Ольга шоколад должен быть 70 процентный это важно?

@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын

Да, важно

@svitlanapavlova1470 11 ай бұрын

Спа. Бо вам за рецепт.Сделала торт,но полу Тося низкий бисквит.Что я делаю не так?И это не первый такой бисквит.Делала и другие торты по вашему рецепту и всегда низкий бисквит.В чем моя ошибка?Буду рада услышать от вас ответ.

@spravedlivaya. 5 жыл бұрын

Оля, уточните пожалуйста на каком режиме выпекаете бисквит? Ванилин в этом рецепте будет лишним или вы его наличие просто пропустили?

@user-iu8lk5lx3l 6 жыл бұрын

Добрый день, Оленька. Скажите пожалуйста, эти пропорции рассчитаны на форму какого диаметра?

@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын

18 см

@user-iu8lk5lx3l 6 жыл бұрын

Ольга Шобутинская спасибо большое за ответ. Подскажите пожалуйста, как рассчитать пропорции на форму 26см?

@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын

Двойную порцию берите

@user-iu8lk5lx3l 6 жыл бұрын

Ольга Шобутинская Ок. Спасибо. Хорошего дня

@elka4583 5 жыл бұрын

Добрый день Ольга! Подскажите пожалуйста какой размер формы, для бисквита?

@Olga_Shobytinskay 5 жыл бұрын

Здравствуйте! 18 см

@elka4583 5 жыл бұрын

Спасибо большое Олечка! Мне всегда нравится твой канал, очень просто и понятно! Нет лишней болтовни! Здоровья вам и вашей дочке ❤! (У меня самой двое замечательного ребенка, здоровья это самое главное на мой взгляд для ребенка, для мамы)

@melisa-up3kt 5 жыл бұрын

Ольга, подскажите пожалуйста рецепт для формы 24 см. Очень хочется попробовать. И еще, это принципиально использовать абрикосовый джем? Спасибо!

@Olga_Shobytinskay 5 жыл бұрын

Вам нужно все ингредиенты умножить на 1,8, получится рецепт на форму 24 см, на 26 см - можно брать двойную порцию. Желательно абрикосовый

@aikowa71 6 жыл бұрын

Размер формы?

@Mariyasavina-m6f 7 жыл бұрын

подскажите пожалуйста сколько нужно ингредиентов для квадратной формы диаметром 24.

@Olga_Shobytinskay 7 жыл бұрын

берите двойную порцию

@user-mq9tk6tx9u 6 жыл бұрын

Как это - квадратная форма диаметром 24????? как вы умудрились измерить диаметр в квадрате................

@user-zt4no6lw4y 5 жыл бұрын

От себя я бы добавила в джем 8-10 гр желатина- чтобы слой джема был бы потолще, но это будет уже не захер

@user-iz6ck2un5r 6 жыл бұрын

можно использовать другие варенья?например вишневое?

@user-rq7km3rv2q 2 жыл бұрын

Подскажите диаметр формы?

@atvet4087 Жыл бұрын

В Австрии его называют Сачер

@user-cu8uo3vz4y 6 жыл бұрын

🙋

@user-sr4dn3nw4m 6 жыл бұрын

Здравствуйте а скажите пажалоста что Нада сколка я ничиво непонила сколка стакано спасибо

@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын

*********************************** Шоколадный Торт "Захер" : Бисквит: Сахар - 140 гр. Сливочное масло - 100 гр. Пшеничная мука - 100 гр. Куриные яйца - 5 шт. Чёрный шоколад (70%) - 100 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Абрикосовая прослойка: Абрикосовый джем - 250 гр. Вода - 2...3 ст. л. Шоколадная глазурь: Чёрный шоколад (70%) - 80 гр. Сливочное масло - 50 гр. Для надписи "Sacher": Чёрный шоколад - 10-15 гр.

@Olga_Shobytinskay 6 жыл бұрын

Рецепт всегда в описании к видео

@user-fm9qt3fp4z 5 жыл бұрын

Добрый вечер , Оля ! С каждым рецептом убеждаюсь , что у Вас очень сбалансированные рецепты , все в меру : и жирность и сладость ! Обычно я корректирую рецепты под свой вкус , а Ваши - нет ! В своих рецептах Вы объясняете все вплоть до мелочей ! Спасибо ! Но , у меня вопрос : сколько дней можно хранить в холодильнике готовый торт ! Или за сколько дней до прихода гостей можно испечь этот торт ? Спасибо !