Домашний ТВЕРДЫЙ СЫР за 15 минут из НЕСКОЛЬКИХ Ингредиентов | Оливьедка
Рет қаралды 68,902
2 жыл бұрынСамый настоящий вкусный сыр. С нежным сливочным ароматом и вкусом. Каждый кусочек гибкий, ровненький, сыр можно использовать для приготовления запеканок, пиццы или просто к чаю. Готовится такой сыр просто, главное купить качественный продукты!
🍓 Группа ВКонтакте с текстовыми и видео рецептами ➡ olivedkarecept
______________________________________
📖Ингредиенты:
Творог 9%: 700г
Молоко 3,5%: 700мл
Сливочное масло: 40г
Соль: 1,5 ч.л
Сода: 0,5 ч.л
Всего сыра по весу получается, примерно 310г
_____________________________________
📖Ingredients:
Curd 9%: 700g
Milk 3.5%: 700ml
Butter: 40g
Salt: 1.5 tsp
Soda: 0.5 tsp
__________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда
@user-ns7st9ri3k 6 ай бұрын
Дай Бог ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ 🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-jg7wy1uk4p 2 жыл бұрын
Прекрасный рецепт сыра, огромное вам спасибо
@Dmitry_Matusevich 2 ай бұрын
Спасибо Оливьедка, обязательно попробую.
@user-pm8iw7yd9l 3 ай бұрын
Благодарю за прекрасный вкусный сыр домашний!Работа идеальная и замечательный рецепт!👍♥️🙏
@relaxyotdyh 6 ай бұрын
Спасибо, вкусный и с виду, как магазинный сыр.)))
@user-mc5kj2gn2n 2 жыл бұрын
Класс!👍👍👍
@raisashukharyeva 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт сыра👍
@olivedka 2 жыл бұрын
Не за что!)
@spyhunter5441 Ай бұрын
УМНИЧКА❤❤❤❤❤СПОСИБО🎉🎉🎉🎉
@user-pz2iq9ze6c 2 жыл бұрын
Виктория.спасибо за рецепт.Здоровья и счастья вам и всей семье.
@olivedka 2 жыл бұрын
Спасибо большое, Надежда! Здоровья Вашей семье 💝💐🌞
@42rus29 2 жыл бұрын
Хммм ... Много лет держу коровку . Делаю сыр для семьи . Но у меня все ,,заморочено" , а тут раз , два и готово ! Спасибо , доча . Обязательно сделаю по твоему рецепту .🌷⚘🌷❤
@olivedka 2 жыл бұрын
Рада стараться! 💐🎀 Желаю Вам успехов, готовьте на здоровье! 😊
@galaer405 2 жыл бұрын
У нас свое домашнее молоко и творог. Тоже готовлю сыр таким способом, только плавлю творог в сковороде с антипригарным покрытием. При варке творога в молоке есть свои нюансы: сыворотка не всегда отделяется, тут главное не передержать творог. Твердость сыра регулируется количеством сыворотки. Чем лучше вы отожмете творог после варки, тем тверже и плотнее получится готовый продукт, но и плавиться такая масса будет хуже. В качестве формы использую контейнеры или силиконовую для кекса, маслом не смазываю
@Viktoria891 2 жыл бұрын
Я тоже в сковородке делаю. Но для видео решила показать так. Да-да всё так и есть, спасибо большое за комментарий!
@user-vx9wv6sf7e 5 ай бұрын
А яйуа добавляете?
@galaer405 5 ай бұрын
@@user-vx9wv6sf7e нет
@user-co7eq3mr8l 5 ай бұрын
@@Viktoria891.
@user-cl9ul7xx6p 2 жыл бұрын
Умничка .
@olivedka 2 жыл бұрын
Спасибо!
@valta-mb8my6hy1p 2 жыл бұрын
Виктория, Вы мастерица на всё руки! Классный рецепт, сыр делаю, но рецепт у нас немножко не такой. Будем творить с вами! 👍👍🌿❤️🌹👍👍👍💋🌹
@olivedka 2 жыл бұрын
Будет теперь у Вас разнообразие сыров! Готовьте на здоровье! 😊👍💝
@valta-mb8my6hy1p 2 жыл бұрын
@@olivedka благодаря вам🙏🌹❤️
@user-bf2yz4vp8j 4 ай бұрын
Здравствуйте! подскажите пожалуйста что приготовить из сыворотки после варки сыра? Видео где найти?😊
@sitorasoleeva2319 9 ай бұрын
а можно будет приготовить из молока, а не из творога?
@19711971280 3 ай бұрын
ممكن ترجمه مشكوره جدا❤
@user-fj2ys8zo3c 2 жыл бұрын
Спасибо
@olivedka 2 жыл бұрын
Не за что!
@user-tk2bg6ow5h 2 ай бұрын
Добрый день. Не подскажите, почему творог(домашний) полностью растворился в молоке, что не так?
@user-yt1qu6cw2d 2 жыл бұрын
Виктория, сыр можно использовать в пицце? СПАСИБО!
@olivedka 2 жыл бұрын
Да, можно. Я недавно использовала в выпечке булочек с сыром
@user-yt1qu6cw2d 2 жыл бұрын
@@olivedka СПАСИБО!
@user-tq9jf8ut9s 8 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а яйцо ложить или нет. Во всех видео почему-то говорят, что без яиц не получается
@olivedka 8 ай бұрын
Здравствуйте 🌷 Я делала всё, как на видео, без яйца. С яйцами другая технология, показывала в своих меню
@user-cc9jx8jl2t 6 ай бұрын
Сыр хороший, а еще я видел по каналу дискавери как делают сыр швейцарские сыроделы, иак они готовый сыр покрывают пчелиным воском и хранят в специальных кладовых 10-11 месяцев, и по их утверждениям он становится еще лучше
@user-uy8ru2mw7p 6 ай бұрын
Там другая технология приготовления.
@user-cc9jx8jl2t 6 ай бұрын
@@user-uy8ru2mw7p мне интересно было бы знать эту технологию, а то по Дискавери показали поверхностно а вот нюансы скрыли
@user-tq9jf8ut9s 8 ай бұрын
Здравствуйте. А почему сыр получился у вас такой красивый жёлтый, хотя вы не вложили яйца(как все другие говорят, что яйца дают такой цвет)
@olivedka 8 ай бұрын
Здравствуйте 🌷 Возможно цветопередача такая. Но он действительно жёлтый, скорее от творога зависит, ничего не добавляла
@user-lc9jd8gr1m 5 ай бұрын
Купи творог, молоко, масло, дешевле купить 300 грамм в магазине. То на то и выходит.
@ari7081 5 ай бұрын
Если не хотите готовить, зачем смотрите ролик?
@user-lc9jd8gr1m 5 ай бұрын
@@ari7081 я не спорю что он вкусный и всё такое, но я думаю так, во первых должно обгрунтовываться экономически чтобы было выгодно это самое главное.
@AsanZeitullaev 2 жыл бұрын
А этот сыр в бутербродах плавится?
@olivedka 2 жыл бұрын
Мой плавится Ведь изначально он плавленый был, а потом застыл в формочке
@AsanZeitullaev 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-my2qi4xr5v 2 ай бұрын
Ну,какая сЫворотка ??!!- сырОватка !!
@user-tn3xy5xk7o Ай бұрын
Сами вы сырОватка!!! Учите русский язык и ставьте правильно ударения в словах, а то аж уши режет от вашего грамотейства!!!😅😅😅
@user-cl8sn9ho1y 24 күн бұрын
Попробовала сделать сыр домашнее молоко и творог,ничего не получилось,молоко так и не свернулось
@user-ml9fk8fv9t 6 ай бұрын
Почему-то он у меня не плавился. Хотя творог был хороший, домашний
@user-ju1sz4sf4b 3 ай бұрын
Слишком свежий,наверное. Кислотности нехватило. Лимонки можно добавить.
@user-uj9mq1lj2x 2 жыл бұрын
👍👍👍💯💯💯🇧🇾🌹🌹🌹🌹
@user-lt4dz9gy2f 3 ай бұрын
Ключевое слово в этих рецептах : домашнее хорошое молоко и творог. А где взять корову в городе? Рынков мало стало. Да и молоко там хорошее не продаётся.
@olgaestrina8943 3 ай бұрын
А цены!
@user-bo3ke1ku7x Жыл бұрын
ну примерно все это стоит 500рублей не проще купить настоящий хороший сыр
@vitelvi5034 10 ай бұрын
проще
@user-tq9jf8ut9s 8 ай бұрын
Здесь же всё натуральное, а в магазином сыре не знаем из чего????????
@user-dx9sh3ld2l 3 ай бұрын
Это не твёрдый сыр, а плавленый.
@user-wr3cf6tv8l 3 ай бұрын
Пробовала делать, ничего не получилось. Испортила только отличные натуральные продукты.
@user-nl8vo3jp9b 8 ай бұрын
Овчинка выделки не стоит
@user-wr3cf6tv8l 3 ай бұрын
Взяли отличные продукты, мсыворотка не отделилась. Ужасный рецепт. Зря потратили время и продукты.
@user-kn3ug6tm9w 3 ай бұрын
Я за эти деньги что потратишь на творог ,молоко и масло , в магазине куплю
Alina FooDee
Рет қаралды 6 МЛН
oliv'едка
Рет қаралды 1 МЛН
Калнина Наталья
Рет қаралды 1,5 МЛН
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 129 М.
Alina FooDee
Рет қаралды 7 МЛН
Невероятно Вкусно 2 яйца стакан кефира 3 стакана муки В магазине таких не купить Выпечка с картошкой
Домашняя Кулинария
Рет қаралды 13 М.