РОМАШКИ из безе мастер-класс Цветы из безе /// Olya Tortik Домашний Кондитер

Рет қаралды 96,477

6 жыл бұрын

РОМАШКИ из безе мастер-класс Цветы из безе /// Olya Tortik Домашний Кондитер
Нарцисс из БЕЗЕ МЕРЕНГА Цветы из безе МК : • Нарцисс из БЕЗЕ МЕРЕНГ...
РОЗЫ из безе мастер класс Как сделать розу БЕЗЕ МК : • РОЗЫ из безе мастер кл...
ХРИЗАНТЕМА из безе МЕРЕНГА Как сделать цветы из безе МК : • ХРИЗАНТЕМА из безе МЕР...
Рецепт :
- 2 шт. белки
- 116 гр. сах пудры
- щепотка лимонной кислоты
Сушить безе 1-1.20 час. при темп. 100 гр.
Хранить безе 1-2 недели в закрытом контейнере в сухом месте .
Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!
Подписывайтесь на мой канал : / @olyatortik1295

Пікірлер: 125

@user-yb2cw5do4t Ай бұрын

Прекраснейшие цветы! 😊

@user-hs2od9br9k 6 жыл бұрын

Замечательные ромашки, класс!!! Благодарю за прекрасное видео.

@musendra9688 4 жыл бұрын

Красиво,спасибо. Подписываюсь. Для меня это Нарциссы.

@viktoriaelvirastelter4025 3 жыл бұрын

Нет предела...восторг..отпад красота какая....

@user-ks3dg9xo7y 3 ай бұрын

Спасибо за такую красоту

@user-lh2dz3eu9t 6 жыл бұрын

Прямо глаз радуют!

@user-fy3xq8zz1g 6 жыл бұрын

Большое спасибо за полезный урок, всего вам доброго, удачи совсем.

@user-pr8rs2tw6b 4 жыл бұрын

Красота 👏👏👏Очень мило 👍❤️

@user-cc6dh4wj5y 5 жыл бұрын

Умничка, ромашки- кувшинки симпатичные👍👍👍

@Evgeniya_Z. 6 жыл бұрын

Оля, огромное спасибо за Ваши видео! Всегда смотрю с удовольствием! Всегда очень полезно и вдохновляющее! 👍

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

спасибо, очень приятно ))

@user-zj2dc6lp5j 6 жыл бұрын

Евгения Прыткова .

@user-hi5si6me9e 6 жыл бұрын

Да вы просто бриллиант 😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😚😚😚😚😚супер. Руки золотые 😍😍😍😍👍👍👍👍и голос прятный

@user-cs2yy9px8n Жыл бұрын

Очень красиво получилось ,спасибо.

@user-jr2ps9zs5w 4 жыл бұрын

Благодарю очень красиво

@user-rl4ub6qv1i 6 жыл бұрын

Спасибо за ромашки)

@user-rl4nh3rz8x 3 жыл бұрын

Ну очень красиво⚘🌲🌹

@bayanakuanbayeva1372 6 жыл бұрын

Супер у вас хороший канал

@homemadecakes1794 6 жыл бұрын

Очень красиво) лайк!

@ludmilasudraba9634 Ай бұрын

Спасибо большое!❤❤❤👏👏👏

@user-dl6io4cb4z 6 жыл бұрын

Красота, умничка !!!!!!

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

Катя Пустовит спасибо мама !!!

@user-lg1cf2pk1m 2 жыл бұрын

Спасибо Вам за урок 🤗🤗🤗 попробую 🥰🥰🥰Вы Умничка 🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍🏻👍🏻👍🏻

@5ujhcr 6 жыл бұрын

Красиво!! как водяные лилии))

@user-bs8ds5ff6n 6 жыл бұрын

спасибо ,очень круто ипонятно

@nataliyak5052 6 жыл бұрын

Круто👍

@user-cd9dh3gy4h 3 жыл бұрын

а так всёзамечательно и очень красиво

@ninaburtya8564 6 жыл бұрын

Спасибо!

@aaava2648 6 жыл бұрын

Спасибочки

@user-xz5vg7oi1y 6 жыл бұрын

Оля.Грант мерси за такую красоту.Каждый новый МК по цветам безе просто шок.Ждем новых потрясений.Если можно напишите состав красителя топ продукт.

@nurinurka5049 4 жыл бұрын

Классноооо👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@dvddsd1633 5 жыл бұрын

Всеравно красиво, молодец! Как вариант для украшения. Спасибо за видео!

@erikharutyunyan638 6 жыл бұрын

SPASIBO PROSTO SUPER

@user-kl6dj1yw5u 4 жыл бұрын

Красивые цветы молодец какие насадки нужны для этих ромашек

@user-lg1cf2pk1m 2 жыл бұрын

Добрый день Олечка🤗🥰🥰🥰Вы молодцы , очень красивые цветочки, хоть на ромашку не похоже

@user-ut2hy7wh4h 6 жыл бұрын

Олечка, спасибо за МК, замечательные ромашки) не могу найти видео , где вы украшаете ромашками тортик))

@leylaxelilli1944 5 жыл бұрын

super

@user-wd2rt1xv4h 5 жыл бұрын

Красивые очень цветочки-ромашки ,но они больше похожи на лилии(кувшинки) :) Спасибо за МК. Тортик своим девочкам украшу на праздник :)

@user-mu6ez1yv5u 5 жыл бұрын

Я тоже так это увидела

@user-oz1ul9mu8q 5 жыл бұрын

Очень красиво

@user-hh6kq5bu8k 5 жыл бұрын

Очень круто!!!!Лайк!!!

@natashanatasha2068 4 жыл бұрын

Очень красиво, спасибо.Подскажите что за марка планетарного миксера?

@user-os6dt4xk2n 6 жыл бұрын

Оля а если нет насадки гризантемы, с чего можно сделать такой цветок?

@user-pt9ug1ev8h 4 жыл бұрын

Олечка ты супер-р-ррррр!!!!!! А подскажите пожалуйста где можно купить именно такие красители?Всего вам доброго!

@user-hp4tt9vf9u 6 жыл бұрын

Оля спасибо за видео.Так красиво!!! Просто супер!!! Я очень люблю смотреть как делают такую красоту.Безе пеку часто а цветочки ещё не делала. Нужна краска,а купить в маленьких пробниках краску не знаете,есть такое??? И гвоздик где покупали? А можна видео сделайте про насадки какие надо для цветка?

@user-xz5vg7oi1y 6 жыл бұрын

Если вы в Украине посмотрите сайт Ш околадка ин юа

@user-rc3xq5xi5t 6 жыл бұрын

Оля, подскажите какая у вас духовка газовая или электрическая? Газовые начинаются со 150 градусов, готовила и у меня потрескались. И если можно, напишите марку духовки, пожалуйста. За шедевры огромное спасибо. Очень красивые и оригинальные безе получаются.

@oksanalinchevskaya1667 6 жыл бұрын

красиво,но больше похоже на лилии)

@user-ne6qq2ft2w 5 жыл бұрын

на кувшинки...

@user-iw4jd4iw7j 4 жыл бұрын

Оля, а если духовка газовая, то что нужно включать верх или низ .СПАСИБО

@aleksandraabdurakhimova1489 4 жыл бұрын

Добрый день. Увас духовка с конвекцией?

@lyuda_popovafl 6 жыл бұрын

Здравствуйте,Оля!Очень люблю ваш канал и с удовольствием смотрю все видео.Многому у вас научилась,пеку для своей семьи по вашим рецептам.Спасибо за полезные, понятные и красивые видео.Ответьте пожалуйста на некоторые вопросы.Можно ли использовать безешную массу для украшения тортов(чем она отличается от БЗК)?Номер насадки для хризантем(ромашек) и где её покупали? Спасибо

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

Людмила Попова Спасибо большое!!! Белковый крем и масса безе , это разные вещи. У каждого свое предназначение. Насадка для хризантемы у меня среднего размера и она у меня без номера. Даже не помню в каком интернет магазине её покупала, это было давно, примерно три года назад )))

@user-rs2sj8yt4o 5 жыл бұрын

@@olyatortik1295 Здравствуйте Как покрасить крем без красителей Можно ли покрасить его соком свеклы или соком овощей

@user-yj4mi3vm6c 2 жыл бұрын

Скажите, пожалуйста, где купить такие маленькие мешочки?

@user-cf3gd5de5e 6 жыл бұрын

Здравствуйте. Скажите почему сахарной пудры необходимо именно 116 грамм, а не 115 или 120? А вот белок у вас- 2 шт.!! Белки ведь все разные по весу. Пожалуйста, взвешивайте и белки. Спасибо.

@user-cc6dh4wj5y 5 жыл бұрын

Наталья Счастливая я нашла у нее в другом видео 70 г белка, 116 г сах пудры и щепотка лим кислоты

@sullivantravis1566 2 жыл бұрын

I dont mean to be so off topic but does any of you know of a trick to get back into an Instagram account? I stupidly forgot the login password. I would appreciate any help you can offer me

@breckenstanley4296 2 жыл бұрын

@Sullivan Travis Instablaster ;)

@sullivantravis1566 2 жыл бұрын

@Brecken Stanley thanks so much for your reply. I found the site thru google and im trying it out atm. Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.

@sullivantravis1566 2 жыл бұрын

@Brecken Stanley It did the trick and I now got access to my account again. I'm so happy:D Thanks so much you saved my ass !

@user-zn2uo5ft9m 3 жыл бұрын

ОЛЯ СКАЖИТЕ НА ТОРТ ВЫ ИХ ПРОСТО КЛАДЕТЕ НА КРЕМ ИЛИ ПРОМАЗЫВАЕТЕ ШОКОЛАДОМ,ОНИ НЕ РАСТАЮТ?

@vitazakotiu249 5 жыл бұрын

На який крем можна потім ставити такі бізе, щоб вони не відсиріли? Дякую)

@wintertale7027 6 жыл бұрын

Сегодня хочу попробовать этот безе вот вот начинаю)) Результат потом напишу) но боюсь что у меня не получится первый раз делаю((может ещё какой нибудь советы дадити 😁чтобы у меня получилось 😄У меня духовка газовый только вниз горит градус не показывает боюсь что падгариь

@kattymeg1363 6 жыл бұрын

Красота необыкновенная! Олечка сделайте лимонный зефир.

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

Анна Костандян хорошо сделаю ))

@ivannasonce4891 5 жыл бұрын

Круто😍

@user-hb3li7zr5d 6 жыл бұрын

Очень красиво, где покупаете маленькие мешочки, и на каком креме не тают такие цветы

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

Ирина Поддубная безе не тают на белковом, масляном, на креме чиз, крем Шарлотт .

@user-hb3li7zr5d 6 жыл бұрын

Olya Tortik Домашний Кондитер Я делала розы по вашему рецепту. получились отлично. Ставила на шоколадную глазурь, на следующий день немного подмокли, но форму держали.

@user-un1tn4xu7j 6 жыл бұрын

если смазать белым шоколадом с обратной стороны-можно на любой крем

@user-ek6og2lb5d 4 жыл бұрын

Скажите, пожалуйста, а на торте безе не становится мокрым и липким? Особенно по прошествии времени

@user-su1uo7nc9r 6 жыл бұрын

А что у Вас за машина? Очень прошу ответить!!! А то я не могу определиться. Спасибо

@user-hb3li7zr5d 6 жыл бұрын

А мешочки маленькие где можно купить?

@Hleb_hleb 4 жыл бұрын

Очень класное видео,но у меня не получаетса до такой степени взбить меренгу ,не такую устойчивую.Так выходит только итальянскую.Мне нехватает терпения?

@user-wp9pc5gr9x 6 жыл бұрын

Оля здравствуйте, подскажите пожалуйста чем должно пахнуть готовое безе? Просто у меня не очень приятно пахнет и меня это напрягает. Посуда естественно вся чистая и сухая была. Спасибо заранее

@user-vy9zu5ot6v 6 жыл бұрын

Алла Галицина ТОЧНО! ЗАПАХ ПСИНЫ. МНЕ ТОЖЕ НЕ НРАВИТСЯ.

@DollarKapyt 5 жыл бұрын

Очень красиво! Но мне кажется, что одного ряда лепестков достаточно.

@user-so4of5yw5y 6 жыл бұрын

Какой номер насадки хризантема

@user-cv3mc9jt6t 6 жыл бұрын

Добрый день, сколько стоит 1 безешка?

@svetlanabent534 5 жыл бұрын

Вдохновилась Вашим видео (все выглядело очень легко и просто) и решила сделать розочки и птичек для украшения торта. Следовала всем инструкциям, но, к сожалению ничего неполучилось. Розы расплывались при нанесении лепестков, птички тоже расплющились под собственным весом. Подкажите, пожалуйста, в чем моя ошибка.

@user-zk6mh9tx8b 5 жыл бұрын

Неумеха

@user-mw2rn8id6r 3 жыл бұрын

Очень красиво, спасибо большое, красиво получилось, но разве это ромашка?)), похожи на водяные лилии))

@user-ou6yj5ev7e 3 жыл бұрын

Оля у вас бизе не расжиживается?

@user-zh9rb6vq5c 6 жыл бұрын

Оля, какой у Вас миксер?

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

Наталия Комиссар єлектролюкс)) Обзор есть на канале))

@lm3425 3 жыл бұрын

А как же пропорции белок 1 часть и 2 части сахара?

@user-ot5sm5pg1d 6 жыл бұрын

Красиво, но мне кажется, эти цветочки напоминают лотос.

@user-et5zt3kg2v 6 жыл бұрын

Оля,а де ви брали такі мал.мішечки?

@dvddsd1633 5 жыл бұрын

Оксана Меренкова ВОНИ В ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНАХ ПРОДАЮТЬСЯ, АБО НА РИНКАХ, ТАМ ДЕ ВСЕ ДЛЯ КОНДИТЕРІВ. Я СОБІ КУПИЛА. 25 гр 100 шт

@user-bq1mi2op6r 6 жыл бұрын

Олечка,а якщо маса тянеться це недозбита???

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

BMW BMW да, або мало пудри . Білки по вазі різні. Маса має бути плотна )))

@5ujhcr 6 жыл бұрын

а сушите с конвекцией?)

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

Любовь да

@user-tt8wy7ik6l 5 жыл бұрын

Скажите пожалуйста а можно их высушить без духовки?

@user-ux9yi3pm7f 3 жыл бұрын

А.можно.в.духовку.не.ставить.а.гдето.на.холод

@user-it3ws9om7l 3 жыл бұрын

Мне лично без разницы на что похожи цветы лилии это или ромашки, главное это очень красиво и эффективно смотрится, но вот не поняла как сушить их в духовке , нагреть до 100 градусов и при выключенной духовке или при 100 градусах в включенной духовке? Очень красиво и главное можно заготавливать впрок.

@olyatortik1295 3 жыл бұрын

Сушить при включенной духовке 100 гр.🌺🌺🌺

@user-it3ws9om7l 3 жыл бұрын

@@olyatortik1295 спасибо большое

@zinaidavasiukova5718 6 жыл бұрын

Хочу спросить почему безе взбилось вродибы хорошо пока приготовила все стала жидким .Не пойму в чем дело Краситель гелевый

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

zinaida VASIUKOVA или плохо взбили массу или много красителя добавили)))

@user-cd9dh3gy4h 3 жыл бұрын

вытирайте пожалуйсто носики в тюбика краски

@ninaburtya8564 6 жыл бұрын

А какой вес белков?

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

Nina Burtya примерно 70 гр.

@user-ul9kn1gr2x 3 жыл бұрын

Не взбивается до такой плотности что ни делаю.Помогите!!

@elenag3297 6 жыл бұрын

У меня никогда не получается выбить белок,на торте опадает,не подскажите почему?

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

Elena G плохо взбили массу ))

@user-dl2ip8ky6d 6 жыл бұрын

Попробуйте 1 к четырем 1белок и четыре сахар половину взбивай с белками а вторую половину свари сироп до 116-117градусов немного 1\2 ч.л.сок лимона .взбивай минут 10-15 .после остуди то есть накрой пленкой и в холод можно даже часа на два. Когда будете добавлять краски не слишком усердно перемешивайте и когда в мешочек будете перекладывать постарайтесь как можно меньше приминань крем.С богом.

@user-dl2ip8ky6d 6 жыл бұрын

Забыла ,на всякий случай .Взбивай в начале на малых оборотах минуту а затем на больших оборотах и сироп вливается тонкой струйкой и горячим и что бы сироп на венчики не попадал

@user-yr8gn5to9t 6 жыл бұрын

Не скажете почему они трескаютсяпри выпечке?

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

если трескаются, значит немного пересушили )))

@user-ls7sx4ls2r 6 жыл бұрын

Г. Р. температура высокая, 70-90 максимум

@olyatortik1295 6 жыл бұрын

Г. Р. У всех разные духовки. В моей 100 гр. Норм.

@svetlychokvav6208 5 жыл бұрын

У меня никак не получается меренга(((

@svetlychokvav6208 5 жыл бұрын

@@user-eg9vi8qc1w спасибо большое

@user-qh4xg4sr3m 6 жыл бұрын

красиво,но не ромашки.у ромашки лепесточки округлые,здесь подошла бы больше насадка роза малая.

@irinapotapova4469 6 жыл бұрын

Согласна на ромашки вообще не похожи😁

@user-rt5cq8mb1d 4 жыл бұрын

Цветы красивые,но совсем не ромашки

@user-iq2iv2xo1m 4 жыл бұрын

Вы что-тоскрываете .не получилось.Пока перемешала с краской ,набрала в мешочки ,расползлось и стала мазня ,хотя пики были хорошие.

@user-zi8sn9xl7f 4 жыл бұрын

Я читала, что окрашивать меренгу можно только сухими и гелевыми красителями.Меня удивляет,что Оля окрашивает водорастворимыми,вода и белок не совместимы.И еще,везде берут сахара ровно в два раза больше белка ,а здесь какие то 116г во всех видео.Спасибо за ваш коментарий ,поищу цветы у других блгеров.