OMELETE | Amador x Profissional | Mohamad Hindi
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Күн бұрынOmelete, a rainha salvadora da fome boa e geladeira vazia, também é super democrática: todo mundo faz, com mais ou menos técnica. Seria quase um crime não ter um Amador x Profissional deste prato, então a gente chamou a cinegrafista Damaris, como amadora, e o chef Paulo Shin, do Komah, para mostrar as diferenças de um preparo caseiro e um de restaurante.
Aliás, se inscreva no nosso novo canal de cortes: bit.ly/3OklQM9
AGRADECIMENTOS
Paulo Shin pauloshin
Komah komahrestaurante
Damaris umapessoadeverdade
:: Omelete Amadora | Damaris Belchior ::
3 Ovos
½ Tomate
½ Cebola
½ Alho
Manteiga
Salsinha
Sal
Refogar a cebola e o alho na manteiga
Enquanto isso, quebrar os 3 ovos em um bowl e bater com o garfo
Adicionar tomate e salsinha ao bowl
Despejar na frigideira mexer delicadamente, quando começar a criar forma, parar de mexer
Quando a parte de baixo estiver firme, virar para continuar dourando
:: Omelete Profissional | Paulo Shin ::
3 ovos caipiras
1 colher de sopa de manteiga
Leite integral
sal
Passo a passo:
derreter a manteiga em uma frigideira anti aderente
quebrar os ovos em um bowl e misturar com um pouco de leite
despejar na frigideira e mexer vigorosamente com o hashi, incorporando ar
usar a propria frigideira para virar o omelete, enquanto ele ainda estiver macio
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Editores: Ana Clara Andrade, Marina Alves, Ygor Oliveira, Ísis Victória Ferreira
Estratégia Digital: Jullie Piva
@kenjishimizu3732 2 жыл бұрын
Cara, seria MUITO LEGAL se tivesse um take, com o Moha provando as duas versões e também, o amador e o profissional provando o prato um do outro!
@naatemuniz5062 2 жыл бұрын
eu não seeeeeeeeei pq ainda não colocaram isso
@kenjishimizu3732 2 жыл бұрын
@@naatemuniz5062 Vamos fazer uma petição, já!
@viniciusteixeira7625 2 жыл бұрын
petição: 1
@arthaquino213 2 жыл бұрын
@@viniciusteixeira7625 2
@AnaSilva-pd5pj 2 жыл бұрын
3
@debs1018 2 жыл бұрын
"Se você achar que tem muita manteiga, você pode por MAIS" HAHAHHAHA
@TheBillyFive 2 ай бұрын
Tenho uma duvida... minhas patroa q sao 2 irmãs hj pediram omelete e falaram q queria com 2 ovos, cebola refogada no azeite e tomate picado... eu ajudei a auxiliar de cozinha q estava cobrindo folga da cozinheira do hotel... pois a saladeira q sempre fez o omelete estava com raiva dela quando a patroa perguntou quem inha cozinhado... e a saladeira queria q a minha amiga auxiliar de cozinha q foi qm realmente cozinhou que a auxiliar disse se q foi ela a saladeira q cozinhou pra ela cobrir a cozinheira... eu vi a maldade da saladeira quando ela cortou a cebola grande e falei nao é pra mandar a cebola desse jeito esta lamimada tem q ser em cubinhos...
@Natalia-iz7qe 2 жыл бұрын
a edição desse canal é surreal, uma obra de arte
@lojaofficium9149 2 жыл бұрын
Sugestões pro amador vs profissional: Bife; Churrasco; Yakissoba; Pão de queijo
@Henrique055 2 жыл бұрын
Up.
@nihiln640 2 жыл бұрын
todo pão de queijo é bom, principalmente dos mineiros
@umrapaz3675 2 жыл бұрын
Up
@luccacg5370 2 жыл бұрын
Churrasco? Amador: deixa lá torrando; profissional: faz o ponto certo
@ThiaggoPlay 2 жыл бұрын
Se fizer de churrasco tem que chamar o Zé Almiro kkkkkkk
@amandamaciel4137 2 жыл бұрын
Não achei que ficaria chocada com a beleza desse omelete profissional. Que show!!! Omelete amador também está de parabéns... Vou começar e incrementar o meu agora 😁
@GuilhermeArmel 2 жыл бұрын
Só faltou o moha experimentar os dois, e cada cozinheiro experimentar o do outro!!
@fernandamikaela1673 2 жыл бұрын
Uma alegria extrema quando é esse quadro aparece no feed.
@nathaliatgo 2 жыл бұрын
Moha,está de parabéns!Sua equipe é nota 1000!Traz mais a Damaris pra ensinar receitas rápidas e práticas!
@analuizaoliveira2571 2 жыл бұрын
Ai como eu amo esse canal
@rodrigobadu7425 2 жыл бұрын
O título do vídeo deveria ser “ Omelete Profissional x X-Tudo ! Profissional sem comparação.
@CassiaP 2 жыл бұрын
Devo admitir que o dia que fiz e provei o omelete profissional, eu não faço mais o amador... e não sinto falta... para mim foi um caminho sem volta 😅🙂🙃
@sergiopatricio6043 2 жыл бұрын
Idem! O sabor é muito diferente.
@gustavomaciel7795 2 жыл бұрын
Tô treinando a uns 10 dias esse omelete , já estou quase aperfeiçoando ele , realmente é surreal a diferença .
@CassiaP 2 жыл бұрын
@@gustavomaciel7795 sim é muito melhor, tanto que penso que agora não vale a pena desperdiçar ovo com outro tipo de omelete, este é muito mais suave no sabor e na textura 😋😋
@claraxavier6424 2 жыл бұрын
@@CassiaP qual frigideira vc usa?
@CassiaP 2 жыл бұрын
@@claraxavier6424 uma antiaderente, e tem que estar boa... se não gruda, e não dá certo...
@viniciuscollaco783 2 жыл бұрын
MANUUUUUU... Adorei está técnica do chef, sempre tive vontade de fazer e comer este omelete que faz o corte e desliza a cremosidade do ovo
@serginhofoz7826 2 жыл бұрын
Faço o amador quase idêntico, a diferença é que frito bacon junto da cebola ao invés de alho, e acrescento salsinha aos ovos crus.
@nagilacarla4082 2 жыл бұрын
Eu amo todos os conteúdos desse canal!
@anti-andromeda 2 жыл бұрын
Ideias para o próximo: comidas árabes Ideias de apresentador: moha e sua mãe
@damarisoliveira713 Жыл бұрын
eita amo demais essas séries 🤩😍
@karinnedias4529 2 жыл бұрын
amo esse quadro
@giovannabittencourt6574 2 жыл бұрын
Traz mais amador vs profissional, meu favorito de vocês ❤
@AlbertoBandeira 2 жыл бұрын
shoooow adoro seu canal me inspira muito!
@andreyramosdasilva7660 2 жыл бұрын
Muito top essa série!
@margarethbraga3308 2 жыл бұрын
😍adorei o Coreano,o outro já faço mais a técnica é sempre bom,quero ver saladas práticas pra levar pro almoço no trabalho
@jacaborgestrindade7913 2 жыл бұрын
O melhor canal gastronômico do KZfaq
@brunakelly7750 2 жыл бұрын
Aí sim chamar o Paulo é topzeraaa chef top
@s.o.7174 2 жыл бұрын
Dessa vez eu fico com o profissional. E que profissional 😍😍😍😍
@stnbiomi7845 2 жыл бұрын
MENTIRAAAA, estava pesquisando receita de omelete no seu canal agora de pouco
@cjsilva3 10 күн бұрын
Imaginariamente, provei ambas as omeletes. Gostei muito das duas. Duplos parabéns!
@amaral_mac 2 жыл бұрын
Adorei essa dica da frigideira. Tinha esquecido e comia bola quando ia fazer esse omelete mais tradicional
@ze_eraldo 2 жыл бұрын
Muito massa esse quadro! @mohindi queria aprender a fazer sopa de batatas, tipo aquele do restaurante australiano famoso! Dá umas dicas pra nós 😀
@MarrekoMusic 2 жыл бұрын
você sabe que o cara é foda quando ele usa hashi pra COZINHAR
@AnaCarolina-yt4fv 2 жыл бұрын
Caraca, q coisa linda o omelete do profissional!
@KatherineFrasson 2 жыл бұрын
Melhor canal do brasilllll
@elgabrizav 2 жыл бұрын
AMEIIIIIII a camiseta da Damaris
@ReceitasdoBigCooker 2 жыл бұрын
Que maravilha de receita Mohammad essa omelete encheu boca d'água... Ficou lindão!!! Vai ser a próxima receita que vou Fazer para os meus inscritos!! 😍 Um abraço pra você 💪😘
@rafaeleferreira3290 2 жыл бұрын
Canal de conteúdos legais de gastronomia: isso! E esse quadro é mais legal!!!
@Alexandre-up1ks 2 жыл бұрын
Aprendo muito com o mohamed
@lessianyandrade9262 2 жыл бұрын
Amador vs profissional e 3 tipos de: perfeição demais
@JefersonFilho 2 жыл бұрын
Muito bom, dhora, grande abraço
@cleideueno3507 2 жыл бұрын
Boa noite Hindi! Um ovo frito vai bem a qualquer hora. Que delícia de omelete! Parabéns pelas receitas!
@davidleal2182 Жыл бұрын
Parabéns muito bom
@karineroberto8181 2 жыл бұрын
Damaris muito carismática, chefe Paulo arrasando.👏👏👏
@camilanascimentodepaula1676 2 жыл бұрын
fiz o amador e tô comendo agora, adorei! muito levinho
@adrianadomingos1937 2 жыл бұрын
Acho que o primeiro requisito para participar da equipe do Mohamed é ser muito gato ou gata. Que povo bonito nessa equipe meu Deus
@nadegesilvadealmeida9709 2 жыл бұрын
Muito bom!
@nicolleite28 2 жыл бұрын
Eu sou obcecada pelo Paulo Shin, sério!
@fishr11 2 жыл бұрын
Preciso aperfeiçoar ainda mais meus dotes culinários Juro que na thumbnail eu achava que o omelete do profissional era com os condimentos e a salsinha enfeitando Muito bom
@robsoncruz2979 2 жыл бұрын
Show demais.
@lizandralimaart 2 жыл бұрын
Top demais amo seus vídeos 🥰🥰🥰
@luarasilvaribeiro2550 2 жыл бұрын
Gosto de todo mundo que aparece, mas os com o Ygor são melhores! Queremos mais vídeos com o Ygor!!
@josecarlos_rss 2 жыл бұрын
Omelete é sempre um coringa nas refeições, simples ou mais elaborado nunca decepciona. 👍🏻👍🏻😋
@mohamedslimoficial2839 2 жыл бұрын
Aquela edição que nôs amamos .... omelete e bommmmmmmmm quem ama ai ?
@piffus670 8 ай бұрын
Amigos, que surpresa ver o Paulo Shin no vídeo! O Komah é o melhor restaurante de São Paulo e o omelete do Kimchi Bokkeumbap de lá é simplesmente uma sacanagem.
@jessicamendes5948 2 жыл бұрын
to apaixonada por ela
@Riot1994 2 жыл бұрын
Eu realmente amo o omelete "amador" acho o sabor muito mais gostoso dele em forma de panqueca, porém o "profissional" tbm e gostoso, atrai quem gosta do omelete mais cremoso e suculento!
@rascaltreasure9831 2 жыл бұрын
Mds a omelete pfta do chefe!! Arrasaram
@stelaoliveira382 2 жыл бұрын
Hummmm muito bom
@thelmadortajardim9687 2 жыл бұрын
Santa perfeição! Omelete amador já é muito bom! Estou tentado imaginar a maravilha que é esse omelete profissão na versão coreana. Uau!
@raelzao 2 жыл бұрын
Tem nada de coreano, querida, só o chef. Isso aí francês com toque de frança mesmo.
@fernandaperola3876 2 жыл бұрын
"Quando você achar que tem muita manteiga, põe mais". Até engasguei com a comida aqui 😂
@analuizaoliveira2571 2 жыл бұрын
O melhor do mundooooo
@geegeeg. 2 жыл бұрын
tem que trazer o mano da edição em todos os videos!!!!
@luucasnascimento4573 2 жыл бұрын
Asiáticos são tão lindos 🥺😍😍
@fabianimarinho 3 ай бұрын
Esse omelete profissional parece muito apetitoso ! Vou tentar
@um_vitor_qualquer8891 2 жыл бұрын
omelete matadora de larica né pai . . . Legaliza!!
@glocksauro6272 2 жыл бұрын
E pra mim o omelete foi mesmo minha iniciação na cozinha
@mauriciodossantos3892 10 ай бұрын
Gostei muito dos dois! A panqueca da menina e o omelete do japa!
@annabeatriz4949 2 жыл бұрын
nos próximos vídeos desse quadro, eles podiam experimentar a receita um do outro
@antoniodepaulomanzan4107 2 жыл бұрын
Gente, culinária /futebol/politica não se discute, cada um tem sua opinião e gosto... no caso do Omelete, é um caso a parte... vcs sabiam que na França onde surgiu essa receita que a Omelett é simplesmente ovo mexido co m sal... é isso mesmo, sem graça/semcor/sem sabor.... que me desculpe o participante masculino, mas eu amo aquele omeletalço bem brasileiro mesmo como mostrou a menina e complemento com mais ainda... tomate/cebola/iro verde/oregano//azeutona/presunto e claro ue não pode faltar que é o queijo, porque sem queijo numa receita dessa não tem graça. Pena que vcs não comentam nada dos comentários aqui feitos... é uma pena, num canal muito bem feito e não temos nenhum retorno.
@carolinagadelha 2 жыл бұрын
Humm! Do jeito que vier é bem-vindo!
@alexherberte6458 2 жыл бұрын
1:49 que sincronia perfeita entre os dois haha
@marcusmg100 2 жыл бұрын
Adorei a camiseta dela 😄😍🔥🙊🙈
@Renanrr87 2 жыл бұрын
cara, pior q as duas versões parecem ter ficado mto boas
@cunhanathalia 2 жыл бұрын
Acabei de pedir komah influenciada por esse vídeo. O melhor omelete de todos os planetas
@gabrielfabriciocarlos3129 2 жыл бұрын
Sugestão aleatoria, seria legal ve o Mohamad experimentando alguns gadgets de cozinha, obviamemte os exoticos que nao vemos todo dia, so vemos em rede social e nuca sabe onde comprar
@ELIEZELIMA2000HD 2 жыл бұрын
vou mim escrever no seu canal gostei dos vídeos de comida
@renavasconcelos 2 жыл бұрын
meu deus a camisa dela, que perfeição aaaaaaaaaa onde compra?? eu amo esse canal 420friendly
@Cardecoster64 13 күн бұрын
O omelete amador me remete a infância e o profissional a meu sonho a ser realizado.
@lebaruffi 2 жыл бұрын
Muito bom! Eu acharia legal também um provando a comida do outro e dando suas opiniões. Seria divertido... Abraços!
@pietroalbuquerque9767 2 жыл бұрын
Alô produção, sugestão para os próximos Amador x Profissional seria: pão de alho
@albanomatheus4571 2 жыл бұрын
O meu omelete é quase um almoço completo kkkķkkkkk Bacon,tomate,cebolinha,cebola,mussarela e se tiver ainda jogo um presuntinho kkkkk
@raissasiqueiralara 2 жыл бұрын
Profissional no café da manhã, amador no almoço 😍
@gabrielamarques8841 Жыл бұрын
Penso igual
@viniciosaquino98 2 жыл бұрын
Lembrando que aquela coisa ali que ela fez lembra vagamente mais uma fritada, e não omelete.
@thavilakaline4225 2 жыл бұрын
Adorei o ativismo: Legalize catnip! Representatividade importa!!! Salve a larica !!!
@kyotoguitar6463 2 жыл бұрын
Sobre a omelete amadora: Franceses - "NEM FERRANDO" Italianos - "Ué? Frittata?"
@ManuellaMacedo1 2 жыл бұрын
Moha: por favor faça um "3 tipos de....PAMONHA!" Abraços de Goiás!
@pamelabassi 2 жыл бұрын
nossa saudades comida do komah ♥️
@marcosfelipe1405 2 жыл бұрын
Me passa seu zap
@algumacoisa7813 2 жыл бұрын
Dica de preparo para o Amados X Profissiona (TONKOTSU RAMEN )l!!!
@pedrojardim7569 2 жыл бұрын
Sozinho prefiro o amador. Mas acompanhando outros pratos talvez o profissional. Bem como eles mostraram mesmo
@clarakleine6909 2 жыл бұрын
Fico com o coreano 🤗💕
@roseSelavy8 2 жыл бұрын
cara Tampopo é um filme genial!
@latifemgb8840 2 жыл бұрын
Sempre lembrem de quebrar um ovo separado de cada vez! Esses dias mesmo, esqueci dessa, fui na sorte, e ......a lei de Murphy aconteceu🙄😬😔 Perdi a receita!!
@paulinhacastello6638 2 жыл бұрын
Sou amadora mesmo, pq eu amoooo assim como ela fez (só a cebola q deixo crua e ela da uma cozinhada quando o omelete já está no fogo) bom demais so
@LeonardodossSantos 2 жыл бұрын
O da amadora é bom, mas o do profissional é do krl kkkkkk
@Jose-vz4sp 2 жыл бұрын
Faz de arroz e feijão !!!
@ti9646 2 жыл бұрын
Alho no omelete? Já vou testar😂
@marcelopereiradeandrade9506 2 жыл бұрын
Mohind convida um fã pra cozinhar com vc nesse quadro.
@shavo4870 2 жыл бұрын
Cara vc conseguiu !!! Parabéns! Seu teimoso rsrs
@Micael_Rib 8 ай бұрын
Cara adorei essa camisa dela kkkkkkkkkkkkk 🌚 o omelete na larica top desse jeito que ela disse mistura tudo e pronto
@renataangelis3130 2 жыл бұрын
Omelete é vida😋
@osvaldosoares4559 Жыл бұрын
Faltou um comer o prato do outro ou alguma terceira pessoa comendo as duas versoes. Mas o video é muito bom, ótima ideia.
@LAIS.GUEDESZ 2 жыл бұрын
Apaixonada pela beleza da Damaris, já imaginei ela fazendo esse omelete para os nossos futuros filhos.
@pill7880 Жыл бұрын
Mulher com mulher não reproduz. Bom dia.
@LAIS.GUEDESZ Жыл бұрын
@@pill7880 Vai carregar um cimento por gentileza.
@CarlosAugusto-sl3lq 2 жыл бұрын
Seria legal o Chef provar do amador e vice versa, seria top
@isaquelima7671 2 жыл бұрын
Amo o amador vs profissional
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