قازان كاواپ / كباب القدر / طبخ اللحم ب طريقة جديده و خرافيه ام يزيد التركستاني

Рет қаралды 20,170

Жыл бұрын

قازان كاواپ_ كباب القدر
تتبيلة اللحم /
نحتاج ٣ او ٤ كيلو لحم مقطع اوصال وسط
ضعيه في الغضاره 👈🏼 ( ملعقه كبيره مليانه كزبره ناشفه + ملعقه كبيره مليانه كمون _ ملعقه كبيره ممسووحه فلفل اسود + شوية كركم + بودرة فلفل احمرحار + ملح + حبة بصل مفروم ناعم + ملعقتين كبيره ثوم مدقوق + ملعقتين كبيره زنحبيل مدقوق + حبتين بيض + نص فنجان قهوه خل + ملعقتين كبيره او ثلاثه ملاعق كبيره مليانه دقيق + شوية مويه عشان يساعد نخلط الخليط / و اخلطي جميع المكونات جيدا و ضعي اللحم فوق التتبيله و تبلي اللحم مضبوط و ممكن تتبليه قبلها بليله او اقل شي قبلها ب ساعتين
الطريقه /
اول شي سخني صاج عميق ( الأفضل صاج غير لاصق ) و ضيفي فوقه شحم الليه و شحم البطن و اتركيه يذوب ( ممكن تستخدمي زيت الطبخ فقط او ممكن نصفه شحم و نصفه زيت الطبخ بس الشحم يعطي طعم على أصوله وافضل ) و صفي بقايه الشحم من القدر
و ضعي فوقه كم حبة بطاطس مقشر بس بدون ماتقطعيه و حمري البطاطس من كل جهه و صفيه من الزيت وضعي دفعه من اللحم فوق الزيت وحمريه من جهتين وبعد مايحمر صفيه من الزيت و حمري كل كمية اللحم بالدفعات
و بعدها رجعي اللحم و البطاطس في نفس القدر و اسكبي عليه مويه مغليه و ضيفي كم حبه فلفل حار و غطي عليه و اتركي اللحم يستوي و يرجع ينشف المويه تقريبا ياخذ من 40 دقيقه الى ساعه و نص حسب نوع اللحم و حجم اللحم
وقت التقديم حطي تميس في الصحن و ضعي اللحم فوق التميس و رشي فوقه بهار ( فلفل احمر حار كمون كزبره ناشفه محمصه و مطحون ) و رشي كزبره و بصل مقطع شرائح و بصل اخضر و بالعافيه

Пікірлер: 63

@sa6122 Жыл бұрын

ما شاء الله طبق فخم ورائع . تسلم ايديكي فنانة تبارك الله . كتير عجبتني الوصفة وان شاء الله راح اجربها

@user-wn9rv4fc2s 11 ай бұрын

اتعب أجد كلمات أوصف بها لذة طعم وجمال كل وصفات ام يزيد ماشاءالله تبارك الله هنيئاً لك ولعائلتك

@user-mc2uu8nk7h Жыл бұрын

قولو لا اله الا الله وصلو على النبي ياحبايب الله يوفقك يام يزيد ويوفق متابعينك يارب ويحققلهم اكثر مما يتمنون

@user-mz4hy4xk2w Жыл бұрын

لا إله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل قدير اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

@user-bi9te3oe3n Жыл бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وال محمد وصحبه اجمعين تسلم الايادي

@user-zv4lb3sr6d Жыл бұрын

اللهم صل على محمد وآل محمد.. عاشت ايدك❤

@mehmetsalihemin945 Жыл бұрын

ھە سىز ئۇيغۇرما ماشائىللاھ بەك ئوخشاپتۇ كاۋاپ ❤❤

@user-gj9dx8sc4s Жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الرحمن 😋

@ahlammohmmed2633 Жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله..أم يزيد صلحي لنا بروستد يكون عليه طبقه ومقرمش بدنا شي خرافي من إيديكي فديتك 😘

@uy77uy76 Жыл бұрын

تسلم الايادي ام يزيد

@user-wn9rv4fc2s 11 ай бұрын

الف مره شكراً على وصفاتك ، تحية من القلب

@sarahsarah5402 Ай бұрын

جربتها اليوم خياااالية 😮 شكرا 🦋

@kaltuummohamed5548 Жыл бұрын

حبيبتي جميلا جدا طعامي

@user-bj4zw6qz2l Жыл бұрын

😊

@SarahSarah-mi7hn Жыл бұрын

تسلم ايدك

@Em-an97 Жыл бұрын

بارك الله فيك

@user-sj9fd3jz6h Жыл бұрын

شكرا لسيدة الطبخ.. أم يزيد👍🙏🙏

@naremannareman1935 Жыл бұрын

تسلم ايديكي لو سمحتي من فين جايبه القدر

@user-zu7wb5sl8h Жыл бұрын

روعة مافي زيك يا ام يزيد ❤️❤️❤️

@kaltuummohamed5548 Жыл бұрын

يحفظك اللله حبيبتي

@Somaih_Alkebsi Жыл бұрын

ماشاء الله شكلها يجنن يفتح النفس

@user-ye2yc8yz8l Жыл бұрын

ماشاءالله بارك الله ربي يسعدك على هده الوصفات بس ايش نوع اللحم؟ ولازم الشحم؟ وايش نوع القدر؟ أقدر أطلبه أون لاين؟

@rawyahosam1176 Жыл бұрын

رووووووعة تسلم اديكي عجيييييييييبة

@asemsafa3459 Жыл бұрын

ما شالله تبارك الله

@alrufaye3069 Жыл бұрын

ربي يسعدك وتسلم ايدك ياام يزيد متابعتك عراقية تحب وصفاتك بس ملاحظة لو سمحتي مطبخك يطلع صوت صدي لما تشرحي الوصفة مع انة شرحك واضح ومبسط يعطيكي الف عافية وعافية علي قلبكم ياذوق وراقية

@_aistaghfer_allah Жыл бұрын

ٱللَّـﮬـُمَّ صَـلِّ وَسَلِّـمْ وَبَارِكْ ؏َـلَے سَيِّدِنَـا םבםב وَ؏ـَلَے آلِـہِ وَصَحْبِـہِ أَجْمَـ؏ـينْ ﷺ

@user-vq9wh9ic4g Жыл бұрын

تسلم ايديك يا ام يزيد طبخك روعه روعه❤❤❤❤❤❤❤❤

@gahahaha8096 Жыл бұрын

تسلمين ياام يزيد انا من العجبين في اكلاتك الحلوه بس سوال ابي هذا القدر وين احصله بالرياض

@meeryf3539 Жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الله الله يحفظيك ويحميكي يا ام يزيد.....مبدعه

@wedadali8709 Жыл бұрын

‏‪ آللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

@nafahd5810 11 ай бұрын

👍

@sahersayed9153 Жыл бұрын

ما شاء الله تسلم ايدك ا لف هنا ❤

@omarmh805 Жыл бұрын

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

@lamiamohamed6603 Жыл бұрын

ما شاء الله عاشت الايادي

@jamal.tangir177 Жыл бұрын

اللهم دومها نيعمة واحفضها من الزوال تسلموو الايدك وعملك الراقي والفن وإبداع الحلويات وطبخاتك متميزة دهب صافي أحلا واجمل لايك 💎

@user-pu9jy9od8p Жыл бұрын

ماشاءالله عليك انتي مبدعة ❤

@nolenl1503 Жыл бұрын

Yummy 😋 دائمًا مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘

@rifiya233 Жыл бұрын

ماشاء الله 😊

@nusrathniyas Жыл бұрын

Mam plz add English subtitle ❤from🇮🇳

@user-qb5wl1tf4h Жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الرحمن عليكم بالعافيه تسلم الأيادي

@gahahaha8096 Жыл бұрын

حددي لنا السوق وين نحصل هذ القدر بالرياض واذاهو بالطايف اذكري لنا السوق واسمه اذا سافرنا لطايف نشتريه اذا هو باايف

@norsin100 Жыл бұрын

ماشاء الله لاقوة الابالله الريحه الطيب واصله هنا، احلى مافي فيديوهات ام يزيد ذكر الله طيب ينفع نسويها بالزيت مو في شحم الغنم؟

@salahhammad1095 Жыл бұрын

تسلم ايدك اختنا الكريمه

@_aistaghfer_allah Жыл бұрын

ماشاء الله ربنا يبارك ❤

@Fatma2134 Жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الله

@user-ko7yj5yf1x Жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله 🌹

@wnaa2013 Жыл бұрын

حابة اسال...من وين شريت قدر الغضار اللي دايم تسوي في الطبخات؟؟

@suzanalsamman5395 Жыл бұрын

لو ممكن تعلمينا عن البرك التركيه اللي بالجلاش ملفوفه بطريقه الاقماع في منها مجمده من امريكانا شكلها حلو اصابع

@Amal.20233 Жыл бұрын

تسلم يدك ممكن تثبتي تعليقي قناتي مخصصه لحفظ القران الكريم للاطفال

@user-ym6vk1xd3j Жыл бұрын

نقدر نطلب يااختي

@user-rl2zx9ob8r Жыл бұрын

لازم بيض

@user-yt9tx3pk5w Жыл бұрын

ضحكة طفله

@user-yi6vu4up5f Жыл бұрын

لو انت يا ام يزيد لو خايفة من العين والحسد ليش تمدح اكلاتك بشكل مبالغة خلى خفيف مدح طيب

@fhdhlshmr Жыл бұрын

ياليت تسوين الطبخه من غير هالهلهله والضجيج والازعاج يعنى مانتي مخترعه قنبله نوويه الفيديوهات الصامته والتعليق بالكتابه افضل وهي الفيديوهات الناجحه واكثر اقبال عليها احيانا الاسلوب الراقي وعدم الازعاج وصوت القدور وتشتشه الزيت والصوت العالي يقلل جوده الفيديو

@mlllll_ Жыл бұрын

ماعجبك لا تتابعي كلامك اذا عملوه فيك خلق الله .. كان عرفتي شعورها مافي كلمه طيبه هي في صندوق الوصف كاتبه الطبخه والمقادير يعني ماتبغاك حتى تفتحي الفديو وتسمعي صوتها اذا ماتبغي تشوفي الفديو بكامله ❤الله يعلم مافي قلوبنا ❤ إن من خياركم أحسنكم أخلاقا❤

@fhdhlshmr Жыл бұрын

@@mlllll_ انت وش دخلك ما وجهت الكلام لك اللي اوجهه لك لاتدخلين في تعليقاتي اقول راي بحريتي لصاحبه القناه حتى تطور نفسها وتبعد عن السلبيات لانها هي طالبه تعليق لاتدخلين خشمك في اللي ما يخصك

@mlllll_ Жыл бұрын

@@fhdhlshmr رسولنا عليه الصلاة والسلام أمرنا بذلك حسن الخلق أمرني بذلك وانتي أتمنى من الله مايكون في حياتك الا امثالك فقط.. تقدري تقول امين شخصيتك تقدري تتحملي احد يعاملك نفسك اذا تبغي قولي امين وبدون ماتقولي بتلاقي وشعوري انك تعرفيها لانه أعداء الشخص يدخلوا يرموا ويفرحوا بأذى غيرهم الله يكفيني ويكفيها شر من أراد بنا سوء أما إذا غلطنا في حقك كان مني شخصيا فأعتذر وانت براحتك اني لكي ناصحه وأما هي ليسى لي عليها شي وتذكري انك محاسبه حتى على الكلام أمام الله ومن طريقتك في الكتابه الأكيد انك مسلمه ولا ماكان نصحتك .. الله سخر ماتبغى براحتك في النهايه هي أعمالك الله بيشوفها وبوقف أمام الله ويسألني عن نصيحتي لك

@fhdhlshmr Жыл бұрын

@@mlllll_ انشغلي وانصحي حالك اذا طلبت منك انصحي

@tjti1Okp Жыл бұрын

@@mlllll_عني الي تكتب الوصفة في صندوق الوصف مايحسب لها مشاهدة للي يحب يقرأ ؟ الناس الي تكتب في صندوق الوصف تبغ متابعين برضو مش بتكتب لله