Comme disait Louis, la poutine n’a rien de sophistiqué ici au Québec. Le but c’est de se défoncer l’estomac et de vivre un moment de réconfort. On la consomme comme du fast-food. Malgré tout, j’adore voir toute la créativité et les idées farfelues derrière certaines recettes. Merci d’avoir partagé notre plat national (Québécois pas Canadien hehehe)🫶

Québécois ici. La poutine a 2 fonctions; soit un repas (alors on peut ajouter des variantes avec viande hachée, saucisses à hot dog coupée, porc effiloché, variante "mexicaine", "italienne", sauce blanche, etc), ou c'est consommé après une nuit dans les bars, à 2h du matin, pour remettre son estomac en ordre, et dans ce cas là, c'est la classique qu'il te faut. Même chose si c'est une collation, du type après-ski, après-randonnée, après-orgie (ok, je déconne pour ce dernier, mais qui sait, il faudrait demander...) Prochaine destination pour vous: il y a l'humoriste québécois Bruno Blanchet qui est parti en globe-trotter il y a 20 de ça, il a fait le tour du monde plusieurs fois avant de s'installer en Thailande. Il y a ouvert "Bankok Poutine". C'est votre prochaine destination-poutine :D

Pour un Québécois ce qui serais le plus dépaysant ne serais pas les déclinaisons de poutine comme la mexicaine ou autre. (On à des resto très connu spécialisé la dedans comme "la banquise" ou le "poutineville") C'est vraiment le fromage carré qui ne couine pas sous la dent qui surprend😅 Le fromage à poutine (cheddar en grain) est particulier et c'est ce qui déffinie une bonne poutine

Juste pour le sac je suis du même avis que tev en noir c'est mieux, cela fait pas effet contour, cela affine les sangles et fait un détachement avec la face arrière qui pourrait aussi être noir (des sangles)

5:31 En tant que Québécois, je tiens particulièrement à féliciter l'entrepreneur qui as ouvert un resto de poutine en France et en plus ils as des petites spécialitées avec différentes recettes; Vraiment cool ! Et la poutine c'est parfait avant ou en revenant de prendre un verre comme il vous l'as proposer 😊

Au Québec, il à un évènement qui s'appel La Poutine Week. Les restaurants inventent une recette de poutine originale et la vendent sur leur menu pendant une semaine. À la fin de la semaine, il y a un gagnant de la meilleure poutine pour chaque ville du Canada qui y participe et ce gagnant peut parfois continuer de vendre leur poutine durant l'année. Donc il n'est pas rare de voir des poutines un peu différentes et originales dans certains restaurants un peu comme celle avec de la guacamole dans la vidéo. Par contre, la VRAIE poutine brute est exactement comme Tev l'explique, bonne grosses frites avec sauce gravy et fromage quick quick ;)

je confirme pour le sac que les lanieres sans bordures font moins travaillées que celles avec le noir.

Je suis Québécois, c'est l'heure de dîner, j'ai faim mais je ne savais pas trop quoi manger avant de voir cette vidéo! C'est décidé, je vais bouffer une bonne poutine!

Québec ici; Les deux sont possible! Une poutine est un plaisir coupable, parfait a 2h du mat ou encore un repas sur le pouce. Mais il y a des versions gastronomique, si jamais vous voulez faire une video poutine un jour a Montréal, faite moi signe ;-) Ca ferait plaisir de vous conduire dans ma ville!

Je suis une québécoise de souche. Tev comprends très bien ce qu'est la poutine québécoise. Louis, tu as raison, une poutine, c'est costaud. Et ici aussi, certains restos font des poutines plus "gourmet". Mais la poutine classique (faite avec le fromage en grains) est, et de très loin, la meilleure selon moi...

Au Québec, comne plusieurs l'ont mentionné en dessous, il existe beaucoup de restaurants explorant des nouveaux types de poutines comme Frite alors ou on peut avoir en campagne ce qu'on appelle des "Casses croûtes", qui sont des petites cabanes en campagne dans les rangs. J'ai bien hâte que vous veniez goûter celle du Québec. ;) Surtout qu'il existe beaucoup de restaurants japonais à tester ou même des équivalents de Candy-San ;)))

Au Québec on a plein de versions réinventées de la poutine. Donc guacamole, porc effiloché et sauces variées ça fait aussi partie de ce qui pourrait vous être servi au Québec. Par contre, sans le fromage en grain qui couine sous la dent, le québécois moyen va vivre une petite déception 😉 !

Vous devriez venir au Québec tester diverse poutines!!!❤ On vous attend avec amour 💘

Deux secondes de vidéo et Louis est déjà en sueur 😂😂

Au Québec la poutine c'est 3 ingrédients. Sauce, patates et fromage. Ce n'est pas du tout gastronomique. Sauf que, quand tu as la dalle comme vous dites si bien chez vous, tu peut rajouter ce que tu veut. Steak haché, saucisse (knaki) bacon, porc effiloché, tout ce que vous aimez. Même le fromage peut être de meilleur qualité. En tout cas j'aime quand vous parlez du Québec ça fait plaisir merci a vous 2

14:08 Bonjour de Quebec, Quebec XD. Pour nous, les Québecois, la poutine est vraiment considere comme repas « casse-dalle » comme disait Louis. C’est l’un de nos repas emblématiques. Dans la ville de Québec, il y a un restaurant qui s’appelle Asthon et c’est vraiment la place pour goûter/manger la meilleure poutine. Je vous le recommande si jamais vous passez à Québec. Aussi, j’ai une place a vous suggérer pour manger des beignes, c’est Beiko. Les beignes sont environs 5$CAN chaque, mais c’est généreux en terme de taille et de garnitures. Voilà et BONNE APPÉTIT!!!

Si ça fait pas "SCOUIC", c'est pas de la poutine. 😋 Hihi. En vrai, si vous venez au Québec, on a pleins de gammes de poutines dans pleins de restaurants différents, et chacun a sa recette, de la plus ratée à la plusse meilleure du monde, mais peu importe l'endroit où vous irez le fromage fera toujours SCOUIC. Critère indispensable. 😎

Super vidéos ! J'avais déjà testé ces deux adresses et elles sont vraiment cool. Je vous conseille aussi le Quebecium (à côté de porte de Clichy), perso c'est ma poutine préféré de Paris. C'est tenu par des Québécois et ils ont un brunch de folie le weekend.

En tant que québécoise je suis vraiment heureuse que vous vous intéressiez à ma culture ❤ 🇨🇦

La poutine ça peut-être comme une sorte "d'entrée", oui. Mais on la consomme surtout comme un repas complet. Ça n'a pas besoin d'être hyper sophistiqué, quoique quelques restaurants aiment faire des poutines très "stylés". Mais il y en a très peu. Mais généralement on la mange comme un repas normal, au souper ou au lunch. Même s'il existe aussi des poutines déjeuners, lol! Je pense que c'est acceptable d'avoir une poutine avec du fromage coupé en cubes mais c'est pas l'idéal. Je comprends que c'est peut-être pas facile d'avoir du fromage en grains en France. Ce que vous avez mangé avait l'air très bien. Très cool la vidéo! 😄

Le Moose !!!!!! C'est mon spot avec un de mes potes depuis mon alternance de compta gestion !!! Depuis, j'y emmène qqs bons potes histoires de blaguer dans une atmosphère très sympa. Il a quelque peu changé mais il est toujours très bien. Pdt toute la vidéo je me demandais si vous alliez y passer... Et le deuxième pub où vous êtes allé, vous n'avez rien manqué... Au moose, les burgers sont plutôt pas mal également. Merci à vous d'être passés dans mon spot !

Une vraie poutine n’est pas supposée être hyper salée, grasse et écoeurante. C’est supposé être bien balancé et, par dessus tout, avoir un excellent fromage ! C’est l’élément qui fait la différence selon moi et qui n’a jamais été reproduit ailleurs qu’au Québec (à ce que je sache).

Maintenant, il va falloir la vidéo où vous venez déguster la poutine au Québec :p et pourquoi pas en profiter pour faire d'autres vidéos de bouffe québécoise ;)

Un petit comm' juste pour la motivation et que vos vidéos continue, j'adore 💕

Si vous vouliez une poutine de qualité à Paris, je vous aurais conseillé le Quebecium, une épicerie & restaurant québecois, c'est un régale !

j'ai déjà été au the moose et franchement j'avais vraiment bien aimé

2:05 j'ai pas commencé la vidéo qu'avec les noms de plats sur sa carte et son T-shirt "le gras c'est la vie !" le gars a déjà gagné mon coeur ! 🤣😂😍

Encore une bonne vidéo ;) La poutine c'est la poutine quoi ! Tu veux je t'envoie des sachets de sauce a poutine par la poste Tev ? Moi perso non je suis pas bizzard mais ma poutine avec oignon cuit et bacon... HUMMM une tuerie !

Les gars, vous avez vraiment une méconnaissance de la cuisine française. En France, on fait beaucoup de reinterpretation culinaire puisque nous avons accès à une quantité non négligeable de produits et de la qualité. Également, la variété initiale de façon de cuisiner permet à un chef français et trouver l'ingrédient ou le moyen de sublimer et de s'approprier une recette.

A quand la video "J'invite un poutinier Québecois en France" hahahaha

Coucou du Québec! Même si on est pas habitué à ce genre de poutine elle avait l’air vraiment bonne la poutine avec la guacamole! Et pour le sac je suis team Tev moi aussi je le trouve plus fini et plus beau 😻

Un/Une vrai Québécois(e) sait qu'une poutine après la sortie des bars/club et la meilleure et même que c'est la tradition 😂

Ça fait plaisir vos vidéos. 🙂

Va vraiment falloir venir au Québec. Allez tester la poutine de base, comme La Belle Province et ensuite, un peu plus gastronomique, La Banquise. Tev, Moose, au Québec, c'est pas Elan... c'est un orignal 😁

9:30 Coup dur pour Tev et tous ceux qui ont connu le Tim Hortons avant le rachat par Burger Kings. La qualité et la variété des produits en a pris un sacré coup :(

Au Québec aussi certains restos font des recettes spéciales. Certaines combinaisons sont plus connues/populaires que d’autres, mais il y en a vraiment pour tous les goûts. L’essentiel, ça reste le fromage « squick-squick » selon moi. On mange la poutine pour son côté réconfortant. Ça peut être en fin de soirée tard à la sortie des bars, mais c’est aussi très populaire dans les fast-food et les cantines/« cabanes à patate frite » (petits restos indépendants pas très grands spécialisés en fast-food). Manger dehors en été, sur une table de pique-nique à la cantine du coin, ça reste une expérience très répandue. Je vous conseille de poursuivre votre série en venant ici tester des chaînes mais aussi justement des petites cantines de quartier ;)

Le moose ! Tellement d'années passées dans ce bar, super adresse en tant que bar et restaurant rapide !

J'avais testé la première adresse lors d'un séjour à Paris, j'avais beaucoup aimé ! Ils font un thé glacé maison au sirop d'érable qui permet de bien faire passer la poutine 😂 La deuxième adresse donne super envie également ! C'est clairement mieux que celles du Japon

Trop content que vous soyez enfin allés au Moose. Meilleure poutine de Paris pour moi 🤌

La fiente tête de mort😂😂😂 A part ça j adore les quais La poutine je ne connaissais pas Merci les gars

Bonjour à vous deux ! Il serait très intéressant que vous veniez au Québec ! Faire une tournée de Montréal, Québec, La Gaspésie et aux Île-de-la-Madelaine ! ❤❤❤❤🎉😊

Je viens du Québec et cette vidéo m'a fait sourire :) En fait, la poutine n'a rien de gastronomique, c'est tout simplement du fast food. C'est un peu gênant comme spécialité en comparaison avec les plats français. Bon après, c'est vrai que les beignes du Tim Hortons sont délicieux!

Merci pour la vidéo

On le rappelle bien comme il faut : l'accueil violent, c'était au Great Canadian Pub de Saint Michel !

Excellent ahahahah ❤

Dans l'Ouest de la France, on a Poutine Bros, c'est une petite chaine mais avec du vrai fromage à poutine. Je recommande

Je ne suis pas québécois, mais j'habite au Québec depuis plus de 20 ans. La poutine ça se decline: il y a la poutine traditionnelle, avec le gravy les grosses frites et le fromage qui couine. Pis, les poutines plus élaborées (sauce à la bière), poutine au kimchi (surprenant, mais très bon avec ça pointe d'amertume), au choux (la chou-chou de Poutine Centrale, dans HoMa), voir végane au fauxmage (ça fond, mais j'aime la texture), et même 29 poutines différente au Roy Jucep à Drummondville (dont la "triple pontage", tout est dit). Mais peu importe quelle poutine on prend, la meilleure est celle avec laquelle on a du plaisir: c'est ça la poutine!

Si vous voulez faire une vidéo sur les Donut, vous avez deux superbes boutiques a Toulouse CocoRosa et Ô Donut ! ayant testé les deux maintes fois c'est delicieux ( oui gras mais bon, delicieux )

Je regarde cette vidéo du Québec le 24 juin. Bonne saint-jean baptiste à tout les québécois présent dans les commentaires, merci pour cette vidéo les gars

Salut a vous deux, c cool qui est des poutine bonne a l'extérieur du Québec. Tev il te reste juste a faire découvrir les poutine au Québec a Louis. Il y a de plus en plus de restaurants qui fond des poutine modifiés au Québec et c bien. La meilleure poutine smoke meat 😊

En tant que Québécois je l'attendais cette vidéo mdr j'espère vous voir à Montréal un jour 😂

C'est drole j'ai mangé une poutine hier! (oui je suis du Québec) Chouette idée d'avoir re-interprété la poutine version France

Ça serait trop bien de voir Louis au Québec et commenter nos plats 🖤

Super vidéo

« Quel est votre appétit ? » Tev: « on MANGE » 🤣

J'étais en train de regarder la vidéo poutine au japon et la d'un coup y'a cette nouvelle vidéo qui pop, belle coïncidence 😂

Salut je suis un québécois qui a découvert Louis par hasard et j’aime ce que vous faites! La meilleure poutine c sûrement pas la 2e car comme dit Tev c pas une poutine, mais lâchez pas j’adore

Je connais le restaurant "la poutinerie", c'est trop bon ce qu'il fond 😅

En France on a de plus en plus de snacking et de restaus de cultures étrangères, ce qui est très chouette mais ça devient de plus en plus compliqué de trouver des restaus français, hors restaus gastronomiques, c'est un peu dommage.

Coucou Te et Louis, j'ai testé la poutine aux 3 brasseurs, elle est très bonne, ça serait bien qu'un jour vous puissiez la goûter. A plus,une fidèle abonnée qui vous adore❤

La notiif qui fait plaisir 😊

Tiens une idée sympa me vient à l'esprit. Pourquoi vous ne feriez pas des dégustations de plats ou desserts régionaux. En France c'est open bar mais au Japon sa serait cool de connaître des spécialités. Il y aurait sûrement des trucs WTF comme l'oeuf de cent ans😅

The moose bar C’est pour moi THE reference de la bonne poutine a paris 👌 (d’autres restaurants en proposent presque aussi bonne mais plus cher)

Pour le sac, je suis d'accord avec Tev.

Pour la vraie poutine demande a gurky de vous faire découvrir les meilleurs restaurants à poutine il sera super content de faire une vidéo avec vous.

Je suis québécoise et j'ai déjà manger de la poutine avec de la guacamole et pour tout dire, c'etait assez bon. Tout depend de l'endroit et de la qualité de la poutine. Il y a 2 côté a la poutine, celle de casse-croute qui est plus un repas vite et qui est vraiment sembable entre casse-croute et celle de restaurant qui est plus sophistiqué et que l'on voit plus de variable. La video m'a vraiment donner l'envie de manger une poutine.

Je suis Québecois et le truc qui me dérange c'est que le fromage des poutines n'est pas en crotte mais en Cube si non les poutine on l'air tres bonne

Il faut venir tester notre poutine ici au Québec 🤷🏻‍♀️ Le ragoût de pattes , la tourtière et les cretons question de bien visiter le Québec. Au plaisir de vous voir chez nous ❤

Mais c'est pas un élan Tev! C'est un orignal! Et à quand le poutine tour au Québec? Je vous invite!

Un restaurant qui fait de la poutine avec du fromage râpé devrait se faire enlever le droit de vendre de la poutine.

ce qui me fait rire dans le duo c'est le duo formé du plus français des(1/2) japonais et du plus japonais des français.

Je suis québécois, je trouve la poutine totalement sur-côté, prétendre avoir un plat « national » alors que c’est d’une simplicité inégalable, incroyable l’engouement incompréhensible autour de la fierté culinaire du Québec. Débattons! 🫶

Bonjour du Québec, ayant eu l'opportunité d'aller à la première adresse. Leur sauce est similaire aux versions disponibles ici (québec) dans les restaurants dont les propriétaires ne sont pas "des natifs"😂😂😂. Par contre la sauce est très similaire à certaines versions dîtes véganes. L'étoile de toute bonne poutine est le type de fromage utilisé. Les amateurs vont tous dire qu'il est composé de cheddar en grains. Il est vrai qu'il s'agit d'un fromage de type cheddar mais il ne pourrait pas être classifié officiellement comme tel car, tout cheddar doit passer l'étape de "cheddaring", un hachage, salage et un vieillissage d'un minimum de 3 mois. Celui tant convoité au Québec est encore produit par quelques petits producteurs car ce fromage ne complète pas l'étape du "cheddaring" ainsi il contient encore les enzymes que l'on retrouve dans le petit-lait lui donnant cette qualité de "skouik-skouik" en bouche. Pour économiser temps et argent les fromageries commercialles ont concocté un cheddar ("crottes") ayant des caractéristiques similaires grâce a un amalgame de gommes (alimentaire). Il faut aussi faire mention que ce type de fromage est libellé interdit dans plusieurs pays (à cause de la présence de petit-lait). Ici au Canada 3 provinces le permettent, 4 états (usa) le légalisent. J'ai toujours été étonné que la France ne possède pas ce type de fromage par contre.

Vous êtes horrible les gars , vous donnez toujours envie de manger. Je vous kif trop, les meilleurs brother

le sac avec les Contours Noir tout les jours ! +1

Les sous-titres osef tiers lool.. 14:42 mon préféré ! x)

Chaque fois, je regarde vers midi. Comme cela, je mange moins après la vidéo. 🙉

Bon stop tourner autour du pot! Go au Québec Louis goûter la poutine originale!

Bonjour Bonsoir, cousin québécois ici Tev Merci pour tes vidéos j'aime beaucoup mon plus grand rêve et d'aller un jours au japon je vien tout juste de commencer une chaîne youtube de jeux vidéo absurde en espèrent un jours avoir la moitié de ton succès :) La meilleurs poutine au quebec elle est dans la ville de Lachute pas loin de montreal :) la poutine peut etre bien classique ou "Custom" ;) Au plaisir de vous rencontrée un jours je ne manque jamais un vidéos ! PS: Tev un des meilleurs créateurs ! J'adore ! ❤

Tev & Louis, Il va falloir venir au Québec pour tester les poutines.

Tu peux avoir de la poutine assez weirdo; va voir le menu de la boucherie la bouchée double à Ste-Claire, tu vas être estomaqué! Une poutine WTF par semaine!! Miammmmm

Hey môtadine est où la sauce brune pis les crottes de fromage ?! Super vidéo les gars 👍

Une magnifique introduction

La poutine au marché de Reims à Noël. Elle est excellente. J'y vais chaque année juste pour ça

Jamais mangé de poutine mais çà me tente !!! 👍👍👍

La poutine, c’est en sortant du bar, juste avant de rentrer. Poutine, kebab, même combat. Un orignal (moose). Tu en frappe un avec ta voiture…. C’est final. C’est énorme, un orignal.

Le Muskoka à Anglet ! La meilleure poutine que j’ai jamais mangé en France 👌🏻

N'hésitez surtout pas à visiter notre beau Québec si vous voulez de la vraie poutine ;)

J'suis hors sujet mais : Quel Beau Gosse ce Louis😁

En tant que Quebecois je respect ca si le gars dit que c'est revisité. Franchement c'est surement très bon. Le seul truc qui faut comprendre, c'est que comme TEV dit '' un quebecois demanderais pourquoi le fromage est si quali'' Bha. non.... parce que notre poutine on l'aime avec le fromage qui va avec...c'est pas un fromage dégueux c'est le fromage a Poutine.

Bonne définition de la poutine Louis 😊

faut jamais oublier le fromage en grains les gars y faut que sa couine sous la dent! maintenant que ces dit, une bonne poutine grasse a votre honneur ce midi!

salut tev tu devrais invite louis au quebec et faire la route des poutine(par region) vous vous avez les vins nous ses les poutines hahaha

Mon ancien quartier !! j'adorais tellement ce resto...

Bon là les gars va falloir venir au québec. J'en peu plus de vous voir manger des répliques de poutines! C'est de la torture! C'est pas trop le moment avec les subs reddit qui ferme pour une durée indéterminée mais allez sur r/poutine pour voir de quoi ça a l'air. Ok plus Louis que Tev, mais quand même Tev parce que j'ai l'impression qu'il a un peu oublié le goût exact. Reste que je suis quand même heureuse de voir de la poutine hors du québec. Les deux poutines que vous avez mangés sont quand même mieux que ce qu'on retrouve des fois dans le reste du Canada ce qui est déjà très impressionant. Mais ouais l'analogie du sushi au kiri de Louis n'est pas mauvaise du tout. Venez voir vos cousins et cousines! Très bonne vidéo sinon les gars. P.S. Les beignes du Tim Hortons ne sont pas très bon.

Une poutine à la base c'est un plat qui se consomme bien à travers une tournée des bars!

plusieurs critères : la présence ou non d'une anse la présence ou non d'un bec verseur la forme - souvent en métal, avec une anse et pas de bec verseur, de forme assez droite (pas pansue), c'est un broc (ou un pot, régionalisme) - souvent en verre, avec une anse et un bec, de forme pansue ou droite, c'est un pichet - souvent en verre, sans anse ni bec, de forme pansue, c'est une carafe (s'il y a des fleurs dedans, c'est un vase...) => ici c'est un broc

La meilleur analogie pour ce qu'est la poutine, c'est la description des ramens par le chef japonais dans la vidéo "J'emmène un chef ramen japonais juger les ramen en France" c'est sensé être simple (frites, fromage en crotte, sauce brune) et c'est de la bouffe pas de la gastronomie. Ajouter une viande (saucisse, smoked meat, poulet, porc effiloché, etc.) ça reste dans l'esprit selon moi. Par contre, si tu changes ou retires les ingrédients de bases ou que tu en ajoute plus d'un ça peut être excellent, mais c'est plus une poutine.

0:45 Jtaime bien Tev y’a pas de problème mais je suis québécois et j’ai vécu en France et j’ai jamais goûter une poutine aussi éloignée de la recette originale. Bonne vidéo les gens!

Dommage que vous ayez pas test la maison de la poutine !!! Tres tres bonne adresse franchement