ช่วงนี้มีวันหยุดยาวๆค่อนข้างเยอะและถือเป็นช่วงที่เด็กๆเค้าหยุดเรียนกันพอดี
คลิปนี้ลุงเลยได้ทีชวน‘น้องเฟ็บ’หลานรัก ไปเที่ยวหาของกินอร่อยๆและทำกิจกรรมสนุกๆกันที่ “เกาะเกร็ด”
ที่นี่เป็นชุมชนของชาวไทยเชื้อสายมอญ ซึ่งจะมีทั้งแหล่งของกินที่เป็นตลาดโบราณ,คาเฟ่ริมน้ำ,แหล่งเครื่องปั้นดินเผา,วัดเก่าแก่ รวมไปถึงโฮมสเตย์เค้าก็มีด้วยนะ
ซึ่งการเดินทางก็สะดวกสบาย แค่มานั่งเรือข้ามฝากที่‘ท่าเรือวัดสนามเหนือ’ ไม่ถึงนาทีก็ถึงเกาะเกร็ดแล้ว
ก่อนข้ามฝากไปลุงขอแวะรองท้องสักหนึ่งมื้อที่ “ร้านฮงเส็งโภชนา” ร้านเก่าแก่ริมน้ำใต้สะพานพระรามสี่
ที่นี่เค้าเด่นเรื่องเมนูกุ้งแม่น้ำ ไม่ว่าจะเอาไป ทอดกระเทียม,ต้มยำหรือทีเด็ดอย่าง ‘กุ้งแม่น้ำเผา’
เนื้อนุ่มเด้ง หวาน กรอบ ส่วนหัวนี่เต็มไปด้วยมันเยิ้มๆ ตักมาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ
ส่วนเมนูอื่นๆที่มาเมื่อไรลุงก็ต้องสั่งจะมี มะระผัดปลาเค็ม,ไก่คั่วขิง,ฮ่อยจ๊อจิ๋ว,ลูกชิ้นปลากรายผัดขี้เมา ฯลฯ
ได้มาเที่ยวกับหลานรักทั้งที วันนี้ลุงเลยได้รับภารกิจในการไปตามหาของอร่อยประจำถิ่นเกาะเกร็ด 5 อย่าง
- ‘ทอดมันหน่อกะลา’ ของกินขึ้นชื่อสัญลักษณ์ของเกาะเกร็ด ตัวทอดมันคือเหมือนกับทอดมันทั่วไป
แต่พิเศษตรงที่เค้าจะใส่หน่อกะลาลงไปแทนถั่วฝักยาว จะมีความกรุบๆ หอมอ่อนๆ เข้ากับทอดมันได้ดี
- ‘ขนมมงคล’ ที่เกาะเกร็ดเค้าได้ชื่อว่าเป็น ‘เกาะแห่งขนมไทย’ ซึ่งตัวขนมมงคลจะมีอยู่ทั้งหมด 9 อย่าง
ตามตำรับโบราณ ซึ่งบางอย่างลุงก็เพึ่งจะเคยเห็นเป็นครั้งแรกที่นี่นี่เอง
- ‘ข้าวแช่รามัญ’ เป็นข้าวแช่ดอกอัญชันลอยน้ำดอกมะลิหอมๆ เย็นๆ กินกับเครื่องเคียงแบบโบราณ
ทั้งพริกหยวกสอดไส้,หมูฝอย,ลูกกะปิ,ไชโปว้ผัดหวาน,ปลายี่สกกวน ครบสูตรข้าวแช่ของชาวมอญ
- ‘โดนัทมอญ’หรือ ‘ขนมวง’ ทำจากแป้งข้าวเหนียวขาวและดำผสมกัน แล้วเอาไปทอด
ตัวแป้งจะมีความหอมในตัว กรอบนอก ในนุ่ม เคลือบด้วยน้ำตาลอ้อยข้นๆ เพิ่มความหวานหอม
- ‘ดอกไม้ทอด’ ที่นี่มีขายสารพัดดอกไม้ที่กินได้ ทั้งดอกโสน,ดอกเข็ม,อัญชัน,เฟื่องฟ้า,ผักเป็ด ฯลฯ
ชุบแป้งทอดกรอบๆ ไม่มีกลิ่นฉุน ราดด้วยน้ำจิ้มรสกลมกล่อม จิ้มกินได้เพลินๆเหมือนสแน็คเลย
นอกจากของกินอร่อยๆ ที่หาทานได้ยากแล้ว ที่เกาะเกร็ดยังขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งเครื่องปั้นดินเผาชั้นดีอีกด้วย ซึ่งที่นี่ก็จะมีแหล่งสอนปั้นดินหลายที่ อย่างที่ลุงมาเรียนนี่คือ ‘ลุงติ ดินเปรอะ’ ถ้าใครอยากมาเรียนรู้การปั้น ก็เพียงแค่ซื้อดิน 1 ก้อน เค้าก็จะมีครูมาสอนปั้นให้แบบตัวต่อตัว ปั้นเสร็จก็สามารถเอากลับบ้านไปได้เลยนะ
ถือเป็นอีกหนึ่งทริปสั้นๆแต่มีความสุขมากๆ เพราะลุงได้พาน้องเฟ็บหลานรักมาลุยกิน ลุยเที่ยว รวมถึงมาทำกิจกรรมสนุกๆร่วมกันอีกด้วย… ที่วันนี้ลุงมาเดินตะลุยหาของอร่อยๆกินทั้งวัน ตั้งแต่เช้าจนถึงเย็นแบบนี้ได้
เพราะลุงได้เจ้า ‘นมเปรี้ยวดีไลท์สูตรน้ำตาล 0.1% หวานจากหญาหวานธรรมชาติ’ มาช่วยเติมพลังระหว่างวันนี่แหละ ซึ่งใน‘นมเปรี้ยวดีไลท์’ เค้ามีจุลินทรีย์ โพรไบโอติก อิมูลัส’ ที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ดีต่อระบบทางเดินอาหารและขับถ่ายด้วยนะ และเจ้าสูตรน้ำตาล 0.1% นี้เค้ายังได้รับเครื่องหมายทางเลือกสุขภาพด้วยนะ
‘นมเปรี้ยวดีไลท์’ มีให้เลือกถึง 4 สูตรด้วยกัน เรียกว่าเป็น นมเปรี้ยวที่คิดมาเยอะเพื่อคนยุคนี้จริงๆ ชอบสูตรไหนไปหาซื้อกันได้เลยที่ ร้านสะดวกซื้อ, Supemarket หรือหนุ่มสาวดีไลท์ทั่วประเทศได้เลยนะ
#DelightImulus
#ดีไลท์มีโพรไบโอติก
#นมเปรี้ยวดีไลท์ยิ่งหวานน้อยยิ่งรักมาก
#ดีไลท์นมเปรี้ยวที่คิดมาเยอะเพื่อคนยุคนี้
----
ร้านฮงเส็งโภชนา
เปิด 10:00-14:00
โทร. 02 583 8631
goo.gl/maps/Syo5rYoNkuSVbFix8
ร้านทอดมันหน่อกะลาครูเจี๊ยบ
เปิด 8:00-17:00
goo.gl/maps/9xKV1QR8A6eUcwzw6
ร้านป้าอู๊ดดอกไม้ทอด
เปิด 8:00-17:00
โทร. 081 632 8681
goo.gl/maps/bDNnZYxkUbV4m3i9A
ร้านข้าวแช่ลุงแดง
เปิด 8:00-17:00
โทร. 02 960 8669
goo.gl/maps/qVjg7DGqPzzHn3xW7
ร้านจ๊ะจ๋าขนมหวาน
เปิด 10:00-17:00(เปิดเสาร์-อาทิตย์)
โทร. 083 222 8455
goo.gl/maps/WmiuwhCmf7MLAqUY8
ร้านขนมวงเกาะเกร็ด
เปิด 8:00-17:00(เปิดเสาร์-อาทิตย์)
goo.gl/maps/RDJV7tjbZ224uy4d9
ร้านลุงติ ดินเปรอะ
เปิด 9:00-17:00
โทร. 095 205 6169
goo.gl/maps/xA49GA76Td4gRgfs6
#เที่ยวเกาะเกร็ด #ของดีเกาะเกร็ด #ทอดมันหน่อกะลา #ข้าวแช่
#ขนมมงคล #เครื่องปั้นดินเผาเกาะเกร็ด #ฮงเส็งโภชนา #ร้านเด็ดปากเกร็ด
0:00 intro
0:56 เปิดรายการ
2:23 ฮงเส็งโภชนา ริมน้ำ
8:23 เที่ยวเกาะเกร็ด
18:24 ดอกไม้ทอด
21:15 ปั้นหม้อดินเผา
25:00 สรุป