ปกติถ้าลุงไม่ได้ไปออกทริปที่ไหน ภารกิจประจำวันที่ลุงต้องทำอยู่บ่อยๆคือ ออกไปจ่ายตลาดให้ป้า
และวันนี้ลุงก็ได้รับมอบหมายภารกิจจากป้าอีกเช่นเคย ซึ่งดูจากลิสท์ที่ป้าสั่งของมาแล้ว
ลุงต้องวิ่งไปหาซื้อของถึง 3 ตลาดด้วยกัน แล้วแต่ละตลาดที่ไป บอกเลยมีร้านเด็ดๆอยู่แถวนั้นเพียบ
คลิปนี้ลุงเลยจะพาไปทั้งช็อป ทั้งกิน ที่ร้านเด็ดประจำตลาดนั้นๆไปด้วยเลยทีเดียวครับ
- ตลาดเยาวราช
ภารกิจของที่นี่คือการมาหาซื้อเครื่องปรุงร้านโจ๊ก ซึ่งบอกเลยว่าที่นี่มีครบแทบจะทุกอย่าง
แม้กระทั้งไอเทมลับประจำร้านโจ๊กของลุง อย่าง ซีอิ้วตราแมลงปอ ที่ ‘ร้านก้วงห่างเซ่ง’
ถัดมาร้านเยื้องๆกันเลย จะมีขายวัตถุดิบที่มาจากจีนและฮ่องกง ชื่อร้าน ‘ร้านซิ้มยิ่งง้วน’
ใครตามหาวัตถุดิบแบบไหนไปปรุงอาหาร มาที่นี่ได้เลย มีหมด
‘ร้านเจ๊แดง’ ลูกชิ้นกุ้งร้านนี้คือที่สุด มีแต่เนื้อกุ้งเน้นๆ หอม หวาน รสชาติดี กินได้เพลินๆแบบลืมอิ่มเลย
- ร้านเด็ดประจำตลาดเยาวราช
‘ร้านขนมจีนป้าโนรี’ ร้านนี้จะมีขายอยู่แค่ 3 เมนูคือ แกงเขียวหวานตีนไก่,น้ำยาลูกชิ้นและทีเด็ดคือขนมจีนน้ำพริก เป็นน้ำพริกถั่ว ใส่ปลาป่นและกะทิ รสชาติเข้มข้น หวานอ่อนๆ หอมมัน กำลังดี
แต่ถ้าอยากกิน ต้องมาเช้าหน่อยนะเพราะป้าเค้าทำมาแค่หม้อเล็กๆเท่านั้น
‘ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก’ ก๋วยจั๊บเจ้าดังระดับมิชลินไกด์ ตัวน้ำซุปคือหอมนวลๆ มีความเผ็ดร้อนนิดๆ เข้ากันกับทั้งเส้น,หมูสับ,เครื่องใน อย่างลงตัว ได้ซดร้อนๆแล้วลื่นคอสุดๆ
‘ร้านข้าวแกงแม่อ้อน สะพานหัน’ ที่นี่เค้ามีเมนูให้เลือกมากกว่า 30 เมนู แต่เมนูโปรดของลุงคือ หมูเค็มและหมูหวาน ตัวหมูเค็มใช้เป็นส่วนติดมัน ออกเค็มนัวๆ กินกับข้าวสวยแล้วอร่อยกำลังดี ส่วนหมูหวาน ลุงยกให้เป็นที่ 1 ในดวงใจเลย ทั้งหอม ทั้งหวานนวลๆ ตัวน้ำซอสผัดเคลือบด้านนอกเป็นคาราเมลมาเลย
---
- ตลาดสามย่าน
มาที่ตลาดสามย่าน ปกติลุงจะแวะซื้อของอยู่ 2 เจ้าคือ ‘ร้านแปะตี๋ แผง97’ เป็นแผงปลาที่มีขายอาหารทะเลสดๆทุกชนิด รวมถึงปลาแปลกๆที่หายากด้วย เรียกว่ามาร้านนี้ร้านเดียวได้ครบทุกวัตถุดิบซีฟู้ดเลย
ส่วนอีกร้านคือ ‘ร้านขนมไทย น้าณา’ ร้านนี้เค้าจะรวบรวมขนมหวานเจ้าเด็ดจากทั่วกรุงเทพฯมาขายที่นี่ ใครอยากกินขนมหวานเจ้าดังร้านไหน ลุงแนะนำว่ามาที่ร้านนี้ได้เลย เค้ามีหมด
- ร้านเด็ดประจำตลาดสามย่าน
‘ร้านข้าวแกงป้ารี’ นอกจากเมนูแกงถุงที่มีให้เลือกเยอะแยะไปหมด พระเอกของร้านนี้เลยคือ‘คอหมูทอด’
ซึ่งลุงจะชอบกินแบบไม่สับ กัดเข้าไปทีจะได้ทั้งเทกเจอร์ที่กรอบนอก ฉ่ำใน มีส่วนติดมันให้ได้เคี้ยวกรุบๆ
---
- ตลาด อ.ต.ก.
ตลาดนี้เค้าขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบที่สด สะอาด คุณภาพเกรดเอ ซึ่งร้านที่ลุงมาซื้อประจำคือ ‘ร้านแม่มาลี’
ร้านนี้จะขายพวกกุ้งแม่น้ำสดๆ มีให้เลือกทุกไซซ์ทุกขนาด ตั้งแต่เล็กๆไปจนถึง2ตัวโลฯก็มี
อีกร้านที่อยู่ติดๆกันเลย ที่ลุงจะมาซื้อผักกับเค้าเป็นประจำก็คือ ‘ร้านคิ้ม ผักสด’ ผักของเค้าคือสดตามชื่อร้านเลย ผักทุกอย่างคือสด ใหม่ ไม่มีของค้างคืน
- ร้านเด็ดประจำตลาด อ.ต.ก.
‘ร้านป้าแต๋ว ขนมไทย’ ทีเด็ดของร้านนี้มีอยู่ 3 เมนูคือ ข้าวเกรียบปากหม้อ,สาคูไส้หมู,ไส้กรอกปลาแนม
ถ้ามาซื้อของ อ.ต.ก. ทีไร ลุงก็มีอันต้องหิ้วกลับไปฝากป้าเค้าทุกครั้ง
‘ร้านซาจุ้ย’ ร้านนี้มีเมนูโบราณซึ่งหากินได้ยากอย่าง "พระรามลงสรง" ซึ่งจะเป็นข้าว,หมูชิ้นและผักบุ้งลวก ราดด้วยน้ำแกงสีเหลือง คล้ายๆน้ำสะเต๊ะ แต่รสชาติจะอ่อนกว่า ไม่เข้มข้นเท่า กินแนมกับน้ำพริกเผาและน้ำส้มพริกดอง เพื่อตัดเลี่ยน
ซึ่งพอดูคลิปนี้จบหลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมลุงต้องวิ่งวุ่นไปซื้อของถึง 3 ตลาด
ลุงอยากจะบอกว่าการเลือกซื้อของต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบหรือแม้กระทั้งร้านอาหารก็ดี
ถ้าฉลาดเลือกเราก็จะได้ของที่ดี มีคุณภาพ คุ้มค่า คุ้มราคา
ซึ่งก็เหมือนกันกับเจ้ายางรถยนต์ Atlandertire รุ่น AX99 ที่ลุงเลือกใช้นี่แหละ
อย่างที่เห็นกันว่าสภาพถนนในกรุงเทพฯ ที่มีทั้งก่อสร้างทำถนน,ถนนไม่เรียบ เป็นหลุมเป็นบ่อเต็มไปหมด
ถ้าเรามียางรถยนต์ที่ดี ลุงบอกเลยว่ามีชัยไปกว่าครึ่งนะ สำหรับคนใช้รถใช้ถนน
ซึ่งยางรถยนต์ Atlandertire รุ่น AX99 เนี่ย เค้าเป็นยางคุณภาพแบบ Ultra Premium
ที่รองรับการกระแทกได้ดี ลดแรงสั่นสะเทือน ทำให้มีความนุ่มนวล ไร้เสียงรบกวน ในห้องโดยสาร
บอกได้คำเดียวว่าคุณภาพคุ้มเกินราคา ในแบบที่เรียกได้ว่า"คุ้มค่ากว่าที่คาด ดีกว่าที่คิด" แน่นอนครับ
ส่วนใครสนใจเจ้ายางAtlandertire รุ่น AX99 ตัวนี้สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้เลยที่
er.atlandertire.com/
---
ร้านก้วงห่างเซ่ง
เปิด 8:00-16:00
โทร. 02 224 5241
goo.gl/maps/2zZoYYt5PwHtqEzu9
ร้านซิ้มยิ่งง้วน
เปิด 8:00-18:00
โทร. 02 222 9292
goo.gl/maps/AWsToxtyM6RbK6rr6
ร้านเจ๊แดง
เปิด 7:00-16:30
โทร. 02 225 1960
goo.gl/maps/sAnGmZtTDXqi2FFL7
ร้านขนมจีนป้าโนรี
เปิด 6:30-11:00
โทร. 089 678 5665
goo.gl/maps/HXJSRcGarvP3h4Z98
ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก
เปิด 8:00-0:00
โทร. 02 226 4651
goo.gl/maps/uozQd2C4zs7ZdVih8
ร้านข้าวแกงแม่อ้อน สะพานหัน
เปิด 7:30-15:30
โทร. 086 891 8467
goo.gl/maps/gqfnXrz7QVuMW5gS7
ตลาดสามย่าน
เปิด 5:00-23:00
goo.gl/maps/SDLEQPkwS1YZKKBC8
ร้านแปะตี๋ แผง97
โทร. 087 464 6564
ร้านขนมไทย น้าณา
โทร. 065 492 6459
ร้านข้าวแกงป้ารี
โทร. 089 459 8338,088 005 0551
ตลาด อตก
เปิด 6:00-18:00
goo.gl/maps/xPqW4Q2exggVLsma8
ร้านมาลี
โทร. 02 271 0978
ร้านคิ้ม ผักสด
โทร. 089 532 9540
ร้านป้าแต๋ว ขนมไทย
เปิด 081 696 3900
ร้านซาจุ้ย
เปิด 7:30-16:30
โทร. 084 614 1111
goo.gl/maps/8Jq2X9Zi85gTgeDE7
0:00 intro
0:56 เปิดรายการ
1:58 ร้านขนมจีนป้าโนรี
4:51 ตลาดเยาวราช
7:54 ร้านก๋วยจั๊บนายเอ็ก
9:41 ร้านข้าวแกงแม่อ้อน สะพานหัน
17:30 ตลาดสามย่าน
19:39 ร้านข้าวแกงป้ารี
21:53 ตลาด อตก.
25:44 ร้านซาจุ้ย
28:00 สรุป