ONLY 2 INGREDIENTS! GLUTEN FREE, MILK FREE, EGG FREE AND SUGAR FREE

ONLY 2 INGREDIENTS! GLUTEN FREE, MILK FREE, EGG FREE AND SUGAR FREE | Amaranth & Banana Cookies

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Ай бұрын

Discover how to make these healthy biscuits GLUTEN-FREE, MILK-FREE, EGG-FREE, SUGAR-FREE AND FAT-FREE. These delicious amaranth and banana biscuits are made with just 2 ingredients, so don't miss out!
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For 16 biscuits
80-90 g puffed amaranth*.
150 g banana
*In the video I tell you how to prepare it from raw amaranth.
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👉 YOU CAN FIND THE WRITTEN RECIPE AT:
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glutendence.com/galletas-de-a...
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Пікірлер: 59

@susycobos4074 Ай бұрын

Que ricas!!! Mil gracias ❤ las haré 😊

@numamolinapauluk5126 Ай бұрын

Que genial, no las conocía

@helenaplanas9238 Ай бұрын

Muchas gracias por enseñar tan bien el cómo inflar amaranto, justo estaba buscando cómo hacerlo porque no me salía!

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Helena! Pues a ver si con mis indicaciones por fín lo consigues. Lo dicho, el único secreto es la temperatura de la sartén (si no estallan está fría) y agitar para que estallen bien todos los granitos. :-)

@susanabiazutti8283 Ай бұрын

Gracias.Saludos.Namasté.

@rosemitome6491 Ай бұрын

Muito bom ❤❤❤

@MariaGarcia-pi5bx Ай бұрын

Excelente, gracias

@glutendence Ай бұрын

¡Espero que te guste, María! :-)

@alicia9151 Ай бұрын

😊Que rico! Muchas gracias, me encantó la receta y los consejos durante la explicación tan sencilla y clara. Que tenga una Bendecida semana.🌻🍃

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Alicia! Me alegra que te haya gustado la explicación, espero que disfrutes la receta. Una Bendecida semana también para tí. :-)

@noeliagonzalezbriseno9825 Ай бұрын

❤❤❤ pedazo receta y fácil

@glutendence Ай бұрын

¡Si Noelia! Yo además inflo una buena cantidad de amaranto de golpe, para que me dé para un par de tandas de galletas y lo guardo bien cerrado. Así que en las galletas en sí tardo poquísimo. :D

@rosamedina6362 Ай бұрын

Hola bonito día gracia se ve ricas 😋 gracias por compartir dios te bendiga

@glutendence Ай бұрын

Con mucho gusto, Rosa. Espero que las disfrutes. :-)

@Isabel-yu6wh Ай бұрын

Qué ricas por favoooorrr!!!!🤤🤤🤤

@glutendence Ай бұрын

¡Si Isabel! Es difici explicar tanto el sabor como la textura, pero están crujientítas y riquísmas. :D

@anadianesi9636 Ай бұрын

Excelente receta

@glutendence Ай бұрын

¡Espero que la disfrutes, Ana! :-)

@aracelidubon605 Ай бұрын

Con una máquina de hacer tortillas quedan muy bien.

Ай бұрын

🍪👏👏👏💚 gracias

@glutendence Ай бұрын

¡Con mucho gusto, Enrién! :-)

@chefayeshaskitchens Ай бұрын

Nice sharing 👍

@glutendence Ай бұрын

Thank you very much! :-)

@valentinarossi4082 Ай бұрын

Hola q ricasssssss, una vez las hice más gruesas xq la receta era así y quedaron muy gomosas y no me gustaron. Ahí me quedó amaranto esperando una buena receta y aquí llegó !!!! La voy a hacer y te contaré graciasssss ❤

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Valentina! Eso me pasó a mí los primeros intentos, que se me quedaba una capa húmeda dentro, y tras un par de horas estaban blandurrias. Lo dicho el secreto es dejarlas bien finas y estar muy pendiente de ir sacándolas a medida que se doran para que no se quemen. :-)

@leskakislinger6480 Ай бұрын

Que belleza...en fin todo lo que haces... por cierto hay una chica que da cursos etc...vi su propaganda y dice que no hace panes con goma xantana ni con no recuerdo el otro creo que dice maicena, algo de maiz... que es literal..una porquería...me gustaría escuchar tu opinión. Gracias

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Leska! No sabría decirte si el curso en concreto es bueno o es un engaño, pero salvo que se tenga alergia al maíz (la xantana procede de la fermentación de almidón de maíz en muchas ocasiones) no veo ningún motivo para evitar la goma xantana. Tiene mala fama sin motivo alguno, ya que se la considera completamente segura para el consumo humano (no lo digo yo, lo dice la autoridad europea de seguridad alimentaria). No dudo que haya a quien le pueda sentar mal, pero también hay a quien le sienta mal la cebolla cruda, por poner un ejemplo, y no por ello tiene mala fama. Yo personalmento no veo motivo para evitarla, me parece renunciar a un ingrediente que nos facilita muchísimo las cosas. :-)

@ritamaiz4374 Ай бұрын

Todo lo q sabes,q maravilla de receta!!!! No he usado nunca amaranto pero lo voy a comprar y las haré.

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Rita! A mí es un cereal que me cuesta un poco incorporar en la cocina del día a día porque da un resultado algo distinto a otros cereales, después de cocido queda en pegotitos. Así que no lo empleo "para sustituir el arroz" como sí hago con la quinoa o el trigo sarraceno. Pero inflado da mucho juego: como granola, hay quien lo emplea incluso para "empanar"... En porrigde también queda muy rico... :-)

@dragoherminio4741 Ай бұрын

Hola buen video como siempre . una pregunta se pueden hacer en la freidora de aie egracias

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Drago! No sabria decirte, ya que no tengo freidora de aire. Pero hacerlo en la sartén no supone más trabajo. :-)

@dragoherminio4741 Ай бұрын

@@glutendence ok muchas gracias

@gracielaaparicio6781 Ай бұрын

me gusta, , probaré tu receta, alguna vez intenté hacerlas con otra receta, pero al hornear las se quedaron pegadisimas en el papel de hornear 😢😢 😅😅😅😅 no fue buena mi experiencia.

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Graciela! Si consigues papel de hornear reutilizable es el que menos se pega, y ciertamente hay marca de papel desechable que se pegan más que otras. Es importante también que la masa no sea demasiado pegajosa, por eso comento que hay que añadir más amaranto si la masa se nota muy blanda o muy pegajosa. A ver si hay suerte y esta vez la experiencia sí es buena. :-)

@gracielaaparicio6781 Ай бұрын

@@glutendence si, gracias tomaré en cuenta tus consejos, me gusta mucho el amaranto y lo consumo desde años 👍🙏

@desireeperez16 Ай бұрын

Que buenas Eva!! Sugerencia, se podría substituir el plátano por manzana triturada? Que me dices? Saludos!!! 😊

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Desirée! La manzana cruda va a ser muy acuosa, de usar manzana usaría compota, y seguramente habria que ajustar la cantidad. Pienso que haría falta más amaranto inflado que con plátano. Si pruebas haz la mitad por las dudas. :-)

@desireeperez16 Ай бұрын

Gracias por tu respuesta. Nos gusta mucho la compota de manzana, probaremos. Saludos ❤

@anamatalaranya8392 Ай бұрын

Y si en lugar de amaranto utilizo palomitas de maíz?

@marthacecilialopezdelgado9056 Ай бұрын

Hola Amaranto no se consigue en mi país. Con qué otro puede ser Gracias por contestar 😊

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Martha! Es esta receta no sé proponerte ninguna sustitución, ya que está pensada precisamente para hacerse con amaranto inflado. Si consiguieras quinoa ya inflada (tal como comento, por este método no es posible inflar quinoa) podrías intentarlo tal vez con ella, aunque yo personalmente no he probado. Otra idea no se me ocurre. :-)

@marthacecilialopezdelgado9056 Ай бұрын

@@glutendence Gracias ☺️ Lo voy a intentar con arroz soplado ❣️

@consuelonavarrohidalgo5334 Ай бұрын

Nutricionalmente el amaranto es muy interesante, pero yo no lo uso porque pierdo la mitad al lavarlo para quitarle las saponinas. Y como no soy rica, pues nada. ¿Algún vídeo-consejo? 🙏🏻🙏🏻🙏🏻.

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Consuelo! Ciertamente se lava para quitarle las saponinas, ya que pueden amargar y además actúan como antinutrientes. En cuanto al sabor no debes preocuparte si no lo lavas antes de inflarlo, ya que no se nota el sabor. Y en cuanto al caracter antinutriente, pienso que tampoco hay que enloquecer, ya que antinutriente, significa únicamente que dificulta la absorción de ciertos nutrientes, es decir, hacen que se absorba un menor porcentaje de éstos. Pero es algo que ocurre siempre, el calcio y el hierro por ejemplo, dificultan mutuamente su absorción si se consumen juntos. Por otra parte, hay cada vez más estudios que demuestran el caracter antioxidante y anticancerígeno de las saponinas... Así yo personalmente enjuago todo lo que puedo, pero cuando por la receta en sí o por el tamaño del grano no puedo enjuagar, tampoco me preocupo. :-)

@alejandrovinuales239 Ай бұрын

Sería posible sustituir el amaranto por quinoa? Tengo intolerancia a la fructosa, y el amaranto creo que es rico en fructanos. Gracias.

@lulasanchezm Ай бұрын

El amaranto en sí no contiene azúcar de ningún tipo

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Alejandro! He investigado un poco, porque me interesa el tema, y en un principio parece que el amaranto está permitido en la dieta baja en FODMAP, ¡pero no soy médico! obviamente haz lo que te hayan indicado. En cuanto a la pregunta, si compras la quinoa ya inflada se podría intentar. A partir de la quinoa cruda no, ya que como indico en el vídeo, ese procedimiento no sirve para inflar la quinoa. :-)

@alejandrovinuales239 Ай бұрын

Muchas gracias por tu respuesta y por todo tu gran trabajo.

@coquikarts Ай бұрын

Puede ser a la sarten

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Coquikarts! No sabría decirte, puede ser que funcione, pero no sabría decirte tiempo ni temperatura. Además, si haces las galletas tan finas como deben para que no queden húmedas por dentro, no conseguirías colocarlas en la sartén sin que se rompan.

@coquikarts Ай бұрын

Las hice finas a la sarten pero con el papel encerado y quedaron bien tostadas pero no se les despegó el papel.. 😁 Así que hice las hice pero más gruesas.. Esperaré conseguir el horno

@franciscaveratrigo2547 Ай бұрын

Hola, yo tampoco puedo tomar gluten, pero además soy diabetica y no puedo comer todo lo que tú haces,,pregunta? ,si vas a hacer preparados que también sean para diabeticos y sin harina de arroz, entonces me quedo en tu canal,,espero respuesta,,,de lo contrario sacaré la suscripción , un saludo cordial desde Palma de Mallorca 🇪🇸 💖 gracias

@glutendence Ай бұрын

¡Hola Francisca! Sin harina de arroz tengo muchas recetas, pero daría la casualidad de que fueran también para diabéticos. Yo no soy médico y no estoy familiarizada con la dieta que debéis seguir, así que sería irresponsable por mi parte ofrecer recetas "para diabéticos" sin estar segura si lo son. En fin, un gusto haberte tenido por aquí. :-)

@franciscaveratrigo2547 Ай бұрын

@@glutendence gracias por tu respuesta 👍, pero lo que yo quería decir es que utilizar harina sin gluten y sin azúcares ni frutas dulces, se puede hacer con saborizantes y edulcorantes, bueno podrías hacer pruebas, quizás te sorprendas a ti misma 😉, de todas formas muchísimas gracias y Dios te bendiga siempre 🙏 un gran abrazo 🤗💖👍🍞🌹

@esmeglez5690 Ай бұрын

pues váyase a pagarle al Doctor para que le dé una dieta saludable para su enfermedad y NO ESTE DICIENDO TONTERÍAS y listo, váyase del canal Glutendence tiene muchos seguidores que uno como Usted no hará la diferencia

@esmeglez5690 Ай бұрын

todavía que le están regalando recetas, está de mala agradecida y todavía amenazando como si Usted fuera importante como para que el canal va a perder por Usted

@marinunzigonzalez915 Ай бұрын

@@esmeglez5690Hola! 😅😅😅 k genio.