OS MELHORES CROQUETES DE CARNE! Receita de raíz. DÃO PARA VENDER!

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Жыл бұрын

Estes croquetes de carne vão fazer as delicias de todos. Dão mais trabalho pois são feitos do zero mas...... ACREDITEM!!! Compensa! São deliciosos e muito muito muito húmidos! Dão para vender!
Ingredientes:
1 kg chambão de vaca (BR:musculo bovino)
700 gr de barriga de porco sem osso
1,200 gr de costela de porco
150 gr de chouriço de carne ou de colorau
1 cebola picada
1 pezinho de salsa
100 ml de azeite
3 dentes de alho
2 folhas de louro
1 piri-piri (opcional)
300 ml de vinho branco
Pelo menos 1 L da água da cozedura da carne
100 gr de manteiga
150 gr de farinha
3 a 4 ovos
pão ralado (BR:farinha de rosca) quanto baste
sal e pimenta a gosto
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Пікірлер: 40

@hortensemendes3407 Ай бұрын

Vce se superou Miguel!parabéns!

@ElianeCabral-ur6xk 3 ай бұрын

Com certeza nunca comi um croquete desse deve ser maravilhoso

Жыл бұрын

Farto-me de rir com o Miguel, se adoro cozinhar, com o seu humor ainda melhor! 😂 Abraço 🎉

@nelbrasil5845 10 ай бұрын

Finalmente dei com a receita original do croquete tuga por excelencia. Uma delicia. Amei a sua forma de explicar, direto ao ponto, sem enrolaçao, mas com aquela pitada de humor tao característica dos portugueses. Merecido like e inscriçao.

@claudiospsp Жыл бұрын

Sensacional!!! Muito obrigado!!!

@emiliafaria8393 Жыл бұрын

Vou experimentar desta meneira.Obrigada.

@susanaguerreiro7205 5 ай бұрын

Muito bom aspecto, parabéns

@margaridagouveia5939 5 ай бұрын

Espetacular

@soniagomesferreira8401 3 ай бұрын

Boa tarde estou adorando suas receitas vc esplica muito bem ummmm que delicia

@ivobatista4018 3 ай бұрын

Vi vários vídeos deste prato e este é provavelmente o melhor! Alguns vídeos feitos por chefes brasileiros eram realmente probres em comparação

@sofiabarbosa265 Жыл бұрын

Olá querido Miguel você é um excelente cozinheiro vou fazer esses croquetes deliciosos e estou ansiosa pelas suas novidades de Natal obrigado por partilhar as suas ótimas receitas 😘

@patriciaquintela899 Жыл бұрын

Também sou um pouco esquisita com os croquetes. Estes têm mesmo pinta de ser os novos favoritos. Vou experimentar. Se pudesse roubava um 🤤.

@isauramariabarradasnunesbe672 Жыл бұрын

Ai, Miguel, que receita é esta? Adoro croquetes e estes parecem simplesmente maravilhosos!

@CozinhadoMiguel Жыл бұрын

Muito obrigado Isaura!

@lidiavalente6948 6 ай бұрын

Eu vou engordar e a culpa é tua. Nunca vi um programa de cozinha como vejo o teu. O teu humor e as tuas receitas já fazem parte do meu dia a dia

@tetyanakucherenko1336 7 ай бұрын

Muito obrigada!

@kidamagalhaes7339 Жыл бұрын

Boa tarde amigo Miguel que delicia hmmmm adoro croquetes ficaram lindos e com certeza deliciosos parabens bom domingo beijinhos

@myriamduarte3333 Жыл бұрын

Ola Miguel. Hummmmm amo croquetes e todo o tipo de salgadinhos. Os seus devem estar deliciosos. Obrigada. Beijinhos

@susanapedro637 3 ай бұрын

Gosto muito do seu canal e receitas

@CozinhadoMiguel 3 ай бұрын

Muito obrigado Susana!😃

@gloriamartinseiras8543 Жыл бұрын

Muy buenas tienen q estar. Esa carne de vaca aquí en España se llama "morcillo" es muy jugosa.

@isabelmoreira9354 Жыл бұрын

Olá Miguel, obrigado por essa receita de raiz. Realmente nunca fiz e faço como falaste sobras de carne. Vou querer fazer essa receita, obrigado e beijinhos 😘😘

@mali356 Жыл бұрын

Apesar de imitarem a tuas receitas, TU ÉS ÚNICO E MARAVILHOSO! BESITOS❤❤❤❤

@CozinhadoMiguel Жыл бұрын

Ohhh Laura!! Muito obrigado por essas palavras tão simpáticas!! Assim vou corar eheh !! Beijinhos 😘😘😘

@mariamelo1442 Жыл бұрын

Ai Miguel Miguel, que ricos croquetes, eu adoro croquetes... 😘😘

@anocas2194 Жыл бұрын

Uiiii fiquei com água na boca🤤🤤Adorooo croquetes!Beijinhos Miguel e uma ótima semana🙂

@FatimaPereira-xh5sp Жыл бұрын

Excelente aspecto . Gostei 😊

@isabelmoreira9354 Жыл бұрын

Olá Miguel gostei muito dessa receita, obrigado. Nunca fiz de "scratch" mas sim de sobras de carne. Vou fazer obrigado e beijinhos

@lidiavalente6948 6 ай бұрын

Olá Miguel Sou a tua seguidora mais chata Podem esses maravilhosos croketes de carne ir ao forno em vez de fritar?

@manuelacoutinho7167 Жыл бұрын

Olá Miguel tudo bem 👍 Que ricos croquetes 😋😋 Adoro ! Bjinhos 😘 e obrigada pela partilha 👍

@helenalamela Жыл бұрын

Que delícia devem ser! Vou fazer. Gratidão, Miguel. Beijinhos.

@CozinhadoMiguel Жыл бұрын

Muito obrigado Helena, pelo simpatico comentário.😄 Faça que nao se vai arrepender! Beijinhos e obrigado mais uma vez 😘😘😘

@AAmorais Жыл бұрын

Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaa. Comeria uns 25 agora mesmo. Miguel, sei q/ caldo verde e' facil, mas ja tentei fazer umas duas vezes com receitas q/ peguei aqui no youtube, mas nao ficou como os q/ comi qdo visitei Portugal. Se nao for pedir mto, vc pode nos ensinar um dia destes? O teu deve ser maravilhoso. Beijinhos.