#오트밀당근머핀 #건강한간식 #부드럽고촉촉한건강머핀
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@mindful_clara
1 Tb(tablespoon)= 15ml
1 tsp(teaspoon)=5 ml
1 cup= 240ml
오늘 영상에서는 몸에 좋은 오트밀과 당근으로 촉촉한 머핀 만들어 봤습니다^^ 오트를 블랜더에 곱게 갈아서 가루로 만들기 때문에 굉장히 부드럽게 드실 수가 있어요.
12개 만드셔서 냉장 보관하시면 1-2주 맛있게 드실 수 있어요. 단단해지거나 퍼석해지는거 없이 데우지 않아도 촉촉하고 맛있답니다.
오트 가루는 집에서 오트밀/납작귀리를 갈아서 사용하시면 되는데 사놓은 가루가 있으시면 똑같이 2 컵 넣어주세요. 가루를 컵에 계량할때 퍼내는 방법에 따라서 많게는 반컵 가까이 양 차이가 나는걸 보고 깜짝 놀랐어요. 가루를 계량하실때는 혹시 가루가 눌려 있다면 저어서 폭신한 상태로 만들어주세요. 눌러서 퍼 담지 마시고 최대한 가루가 눌리지 않게 계량컵에 담으시고 올라온 부분은 칼로긁어서 평평하게 만들어주심 되요.
오트가루 양의 약간의 오차가 있어도 대부분 잘 되니까 편하게 한번 만들어 보세요!^^
-오트밀 당근 머핀/carrot oatmeal muffins -12개
마른재료
2 c 오트밀/납작귀리 -곱게 갈아서 가루로 만듦
1 tsp 베이킹 소다
2 tsp 시나몬
1/8-1/4 소금
젖은재료
1 c 눌러서 1 컵 채친 당근
1/2 c 잘 익은 으깬 바나나 - 중간사이즈 1개정도
1/2 c 꿀/메이플/현미시럽 등
1/2 c 우유(식물성 또는 동물성)
1 계란
1 tsp 바닐라
1 Tb 사과식초 또는 다른 식초
#grabandgosnack #healthysnack
마른재료와 젖은 재료를 따로 섞어둔 다음에 합쳐준다. 12 개 머핀틴에 넣어서 화씨 350/ 섭씨 176 도의 예열된 오븐에 18-21 분 구워준다.