ह्या व्हिडिओमध्ये बघा महाराष्ट्रातील २ भागांतील पोह्यांच्या रेसिपी, म्हणजेच कोकणातील 'कोळाचे पोहे' आणि सोलापूर भागातील 'तेल तिखट मीठ पोहे'.
करायला अत्यंत सोपे आणि चवीला अत्यंत उत्तम, असे हे दोन्ही प्रकार आहेत.
तुम्ही नक्की करून बघा आणि अभिप्राय द्यायला विसरू नका.
धन्यवाद.
Ingredients:-
कोळाचे पोहे:-
- 3 katori Poha
- 1 big fresh coconut, grated
- Half katori soaked tamarind extract
- Half katori jaggery
- Coriander leaves
- Red chilli powder
- Half tsp Ghee
- Cumin seeds
- Asafoetida
- Curry leaves
- Dry red chillies
तेल-तिखट-मीठ पोहे:-
- Oil
- Peanuts
- Finely chopped onion
- Coriander leaves
- Approx half tsp red chilli powder
- 1 tsp Kaala masala
- 3/4 tsp salt
- Powdered sugar, as per taste
- Fried peanuts
- Crushed peanuts
- 4 katori Thin poha
- 2-3 tsp oil
- 1 tsp Ready raw mango pickle
#पोह्याचे #चविष्ट #प्रकार #poha #recipes #कोकण #सोलापूर #कोळ #चिंच #नारळ #दूध #coconut #milk #tamarind #juice