僕が子供の頃から食べていた、我が家に伝わる本当に美味しい無限きゅうり漬けの作り方教えます
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2 ай бұрын本気で開発した
「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と
「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」
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【きゅうりの最高傑作漬け】
「瀬戸のほんじお」…小さじ1と1／2
きゅうり…300g
生姜…10g
昆布…5g
大葉…10枚
ごま油…小さじ1
お酢…小さじ1
★味変で「味の素」と醤油
きゅうり300gに塩小匙1半、生姜10gを袋に入れ、重石をして20分漬け、絞る
昆布5g、大葉10枚、ごま油小匙1、お酢小匙1混ぜ、完成
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@user-xc1bg9ce2y 2 ай бұрын
きゅうりって3本組で売ってること多いからこのレシピありがたい。 最近、ママのときに垣間見せる息子の仕草見て「やっぱり親子だなー似てる」て思う自分が怖い
@user-wd8xn9cc6g Ай бұрын
最初食べた時の感想はあっさりしてるなぁと言う感じでしたが、2回3回と食べても食べ飽きずにずっと食べられる中毒性がありました。丸2日経っても漬かりすぎることもなく最後まで美味しくいただけました。昆布のカットが飛び散って大変だったので次回は刻み昆布で作ろうと思います！これからの季節にビッタリなレシピありがとうございます❤
@user-zn6rl9oc2y 2 ай бұрын
これからの季節、ご近所から一斉に玄関先に胡瓜を置いていかれるので、きゅうりレシピはめちゃくちゃ有り難い🙏
@user-kp2ek6ui3y 2 ай бұрын
羨ましい町内さん😍
@user-cx5os6rn1n 2 ай бұрын
ちょうどきゅうり食べたいなぁって思ってたんだよねぇ。 早速作ってみよう。
@user-ht4ev2zu4p 2 ай бұрын
案件で置きやすくわかりやすいほんじおが重石になるのに、あえて酒を重石にするママ大好き❤
@user-qv7et9mk7i 2 ай бұрын
「漬物には味の素と醤油」呑兵衛の父から学んだ最高の教えです。 味の素のジャリジャリ感が新しい食感と旨みをプラスしてくれるのでやめられません🤤ママも知ってて嬉しい！
@user-es3mg1id5w Ай бұрын
左党のおすすめは本当に美味しいですよね✨
@user-xy5uz1uw1y 2 ай бұрын
リュウジママこんばんわ。美味しいきゅうりのつけ方教えてくれて有難う。きゅうりの季節が来たらつけていただきます。
@kitchu-pu 2 ай бұрын
暑くなればなるほど、こういうサッパリとしたアテが最高にうまい！ 酒と共に無限に楽しみたい♪
@TAKA-lb8sv 2 ай бұрын
これは旨そうですね、漬物（白菜・きゅうり・カブ）に味の素ちょっとかけて食べるのが大好きです。
@user-un1qj1ry7k 20 күн бұрын
めっちゃ 美味しかった！飽きずに食べれて癖になる！ ママ美味しいrecipeありがとう
@reit4352 2 ай бұрын
朝見ちゃって、すぐ作って呑みたくなっちゃって困ってしまいました😂
@hakururu6870 2 ай бұрын
気づいたら、今、瀬戸塩使ってました！嬉しかったですー🎉
@yumi-gv8dk 2 ай бұрын
りゅうじママんキャラ大好き過ぎるからきゅうり浅漬けつくる〜
@keikiri8616 2 ай бұрын
今作って食べたら死ぬほど美味い🥺🥺🥺 ビール泥棒🍻
@user-cr5iz2gw5n Ай бұрын
きゅうりをいただくのが続く時期前にこのレシピは有り難い😃 昆布入り大好き😆 「きゅうり」の再生リストに追加しました😋
@yellowsun6565 2 ай бұрын
ミョウガをプラスして作ろっ！！
@user-nl7th1hy5m 2 ай бұрын
あーたもしかして天才？
@toshiki-xf5rg 2 ай бұрын
ワカメ入れてもうまそう！！！
@user-sv2qj5vy6n 2 ай бұрын
くぅ
@wellplayed9505 Ай бұрын
それ…「正解」っす
@MH-te3zu 2 ай бұрын
作った！うまーっっ！！てなった😮❤また作るね🎵
@aquarius201 Ай бұрын
漬け物も好きだけど、瀬戸のほんじおで作ってくれるリュウジママが好き！
@goma_to_shio 2 ай бұрын
傑作最高！
@Lala-oe5qs 2 ай бұрын
今日作ってみる🥳
@user-se9ij1kh3i 2 ай бұрын
love is 大葉♩
@shakunyan 2 ай бұрын
これはまさにキューカンバー！！ 瀬戸のほんじお使ってます。
@user-vc5mu2je4o 2 ай бұрын
リュウジさんのバズレシピが1番好きでさぁ👍❤️😆🤤
@user-wb9pe1oh2y Ай бұрын
りゅうじママ最高👍 私もお酒呑みながら 料理するので ほんと共感できるわ🤣酒を重石にするところが好き🤣
@2ara Ай бұрын
♬ love is 大葉〜。。。で吹いた。最高。
@anneau8 2 ай бұрын
リッチブレンド美味しいですよね🥃💕
@user-qk8ie5nk3m 2 ай бұрын
お酢が入るとさっぱりして、これからの季節にピッタリですね この前ちょうど冷蔵庫に梅干しが眠っていたを見つけたので、お酢を梅干しに置き換えてやってみようと思います！
@user-vs7ve5kc6l 2 ай бұрын
あらら〜❤ いいですね👍 私も真似っこします😊 ありがとうございます。 梅干しgood🎉！
@user-mg1gz1qk8k 2 ай бұрын
酒呑みにはたまらんお漬物ですね😂 自分的にきゅうりで1番美味しい食べ方になると思います😆💕 ありがとうございます❣️
@PinkLemonade.PinkBerry 2 ай бұрын
美味しそう！！夏はきゅうりのお漬物よねー。生姜と大葉も夏らしくていいな！！ リュウジさんは胡瓜のわさび漬けやらないのかな？
@user-yu4dz9zq9k 2 ай бұрын
タコ🐙や、ワカメを入れても、美味しそう😋
@user-bu8sp7cg9c 2 ай бұрын
夏はキュウリ🥒🤤✨✨✨
@user-cg7ok6vd1c 2 ай бұрын
🎵2度歌うって事はお気に入りバージョンなんですね🤭香の物重要🌟
@hiha7434 2 ай бұрын
瀬戸のほんじおってスーパーで見かけてたけど買ったことない。まろやかな塩なんですねぇ。メモメモ👀。今度買ってみよっと😊。
@ye4980 2 ай бұрын
あ〜きゅうり漬け!これも美味しいですね.作ってみたいと思います「完全再現天下一品」ちょっと手間だったですが,あっさり目でつくりましたがかえし?がいい味出したと思います.スッゴくいい仕上がりのﾗｰﾒﾝとなり美味しかったです✨🐹
@user-ub5zm5wb7l 2 ай бұрын
私も浸かっております笑笑 笑いました。 早速作ってみます。
@rumikko33 2 ай бұрын
タコ入れても美味しそう❤
@kazyk1723 2 ай бұрын
このスタッフさん、いい雰囲気出してて、いいなぁー👍️
@user-id8rg1yi3s 2 ай бұрын
白菜と一緒に漬けても美味しそうですなぁ
@user-wp3jc9og8r Ай бұрын
塩と日本酒、飲んべえ～の極みです😋
@user-rq7cy2se8j 2 ай бұрын
スルメも入れたい！
@user-bo5nc2zp4x 2 ай бұрын
ここからさらにアレンジできそう
@go-saurer_raijin-oh 2 ай бұрын
きゅうりをどうやって使うかを考えているのにピッタリなメニューっすね😊
@suanko4886 2 ай бұрын
いつも塩は適当にスーパーに置いてあるものを買っていて、気にもしていなかったのですが、「瀬戸のほんじお」購入してみます。Amazonで見たら焼き塩バージョンもあったので両方買ってみます。同じものかもしれないけどまあいいか。
@MrKapchik Ай бұрын
漬物（浅漬）に醤油と味の素ってなんであんなに上手くて普遍的に広まってるんですかね～ 白菜漬けでやったら焼肉よりも米進むんじゃないかくらいウマいですからね
@user-hx4pr9ee4n Ай бұрын
この塩使ってる🧂 明日作る
@fumiep808 2 ай бұрын
たかが漬け物、されど漬け物ですね。完成品、物凄く美味しそう。
@orangemoon153 Ай бұрын
うちのいつものお塩はこれです。 奇跡的にきゅうりも生姜も昆布もあるし大葉はお徳用がいっぱいある。 ひらめの刺身を買ってあるし今日は飲むぞ！ あ、重石は日本酒の紙パックです。
@ruark654 Ай бұрын
塩昆布で作りました。つまみ食いでなくなりそうな勢いで美味しい！300グラムじゃ足りません…
@taiyakiice1 2 ай бұрын
久しぶりっすね浅漬け
@user-ox2wp8ds5t Ай бұрын
リンゴ酢でやってみよっ！！
@user-ee3wo7in4r 2 ай бұрын
ろく助の塩で何か美味しく作ってください😍
@user-tv1uq2dq6z 2 ай бұрын
材料一覧見ただけでもう美味しそう😋
@user-ru6zg5og5h 2 ай бұрын
みょうが入れたりラディッシュや蕪入れたりはどうでしょうか
@user-ox2tz9po8o Ай бұрын
キュウリの一本漬けレシピもお願いします
@AyaA484 2 ай бұрын
お塩、これから大事ですね。 熱中症に実際なったひとは水は飲んでいた。 塩が足りなかった、とか。
@user-kj7eu1yg1c 2 ай бұрын
砂糖を少しと、ホヤが有ると最高
@tomoek.994 2 ай бұрын
うちの実家もお漬物に味の素と少しお醤油かけてました。
@ki7993 2 ай бұрын
この漬物にスルメ入れて柔らかくして一緒に食べたい
@seibomaria111 2 ай бұрын
こんばんは！材料あったので！早速作っています〜😊サラダ油 お茶２リットル 醤油１リットル乗せてまーす！楽しみです！
@user-cz3oh8gm6m 2 ай бұрын
はよウチのきゅうり育たないかな。 待ち遠しい😃
@user-dq3bp1xy6d 2 ай бұрын
「ラブ イズ 大葉～」新ギャグオモロイ。
@user-yt3bn8ip9l 2 ай бұрын
夏になったら、これと麦茶でかけ汁にしても美味しいやつ
@seibomaria111 2 ай бұрын
絶対美味しい😋
@user-hz6qb2lf6q Ай бұрын
ママ、ありがとうー❤
@nopelindoputraperkasa5869 2 ай бұрын
これ以上美味しいきゅうりの漬物はもう出ません。料理研究家史上一番ヤバい..あなたのビデオが大好きです..🇮🇩🙏⚒⛏😍💓👍👍
@user-zq8jq6lx2f 2 ай бұрын
まだ食べてないやろ
@寛大なる墓所 2 ай бұрын
KZfaq界のインプレゾンビみたい
@cheekama_0512 2 ай бұрын
だし昆布は常備してるから、明日作ろうかなー お酢を買ってこなくっちゃ お酢はあまり使わないので、お酢を活用出来るレシピを教えて欲しいです ママ！ｶﾓ──щ(･∀･щ)──ﾝ
@user-ye5iy9yl8d 2 ай бұрын
待ってましたー🎵 酒飲みのお供
@junjun4856 2 ай бұрын
酒圧😂
@snowhill6657 2 ай бұрын
日本に感謝
@user-rg4zd9dw2d 2 ай бұрын
村の駅なら3本158円🥒
@user-wn3hv8ms3v 2 ай бұрын
この塩買いたくなってきた。昆布はある。
@user-od3qp7yj6h 2 ай бұрын
塩はある。昆布がない
@user-vx2gh9ft3l 2 ай бұрын
鳴門の塩でも大丈夫？
@masa-no-shiwaza 2 ай бұрын
きゅーかんばぁぁぁぁぁぁぁーーーっ！！
@nodepon-dasi. 2 ай бұрын
ラブイズ大葉🍃。は、けんますさんにリスペクトしてますね～😋👏🤣
@iroironanihongo Ай бұрын
そのごちゃごちゃでほろ酔いおっさんみたいな雰囲気めっちゃすき笑 ポーランド人なんで「瀬戸のほんじゃ」買えないんだけど、つまらなくて普通な塩でやってみる。それでもうまくできると思うぞ！ （塩をストレートでたべるのって僕だけじゃなくてなんか安心したわ笑）
@user-st4ig3vz3f Ай бұрын
包丁初心者でもキュウリ食べたことない訳でもないのですが、キュウリを斜めに切るのが何故か難しく、体を斜めにしながら包丁を入れています。 最終的に最後が輪切りになっています。 どうすればいいのかここ十年不思議に思っています。
@user-ho2kq7nx9p 2 ай бұрын
ラブイズオーバー（大葉）笑った
@yasuha3064 2 ай бұрын
昆布高いな〜と思って、試しに刻み昆布でやってみたら美味しかったああああ！！ 私の地域では昆布の半額くらいで刻み昆布が買えたから皆さんも昆布高いなと思ったら刻み昆布でやってみて欲しい〜！
@kagemaru9559 2 ай бұрын
love is 大葉は草
@ayuuuumiiiii 2 ай бұрын
毎度のラブイズオーバーがすき
@user-vx5us3es1v 2 ай бұрын
最近ママ率高い🎶
@user-zg6dv3sh4s 2 ай бұрын
少し唐辛子を入れたい
@hidebozzz 2 ай бұрын
白菜、大根等の浅漬けは毎週作ってます。塩は野菜の２％が基本、味付けは、お酢と砂糖を同量と味の素と鷹の爪適量が基本で、気分で鰹粉や柚子や豆板醤やゴマ油等を加えてます。塩味が足りなければ食べる時に足せば良いから少な目が無難。ニラは豆板醤とゴマ油が合います。塩揉みしただけ食えるｗ
@soromame Ай бұрын
らぶいずおーばー🤣🤣🤣👍。 はい、もう料理に集中できまてん😂。
@user-fh8uj9cp1z 2 ай бұрын
紫蘇を後から入れるのは、どう言う効果があります？茗荷を入れるとしたら紫蘇と同じタイミングですか？
@sherrycoco Ай бұрын
日本酒占いはママの匙加減では...www
@user-jp3ig2lw4d Ай бұрын
升に入れきる気はない😁✨
@fugapiyo Ай бұрын
酒で漬ける（物理）
@user-fn8gh2hf4z 2 ай бұрын
日本酒占い簡単😂w
@user-oz8kv9yj6n 2 ай бұрын
なんだよー。 結局味変で味の素かよー。 ついでに醤油とかはぁー？ って思いながら作った。 正直、味変で完成よこれ。 クソうめぇ！
@ikon6666 2 ай бұрын
CoCo壱の今期間限定の肉塊カレーのレシピお願いします😢
@ikon6666 2 ай бұрын
過去動画にありました笑 さすがです😂
@chinasac1948 2 ай бұрын
昆布は塩昆布代用可能ですか？
@user-dq6og1ji4c 2 ай бұрын
スイカの白い所で作ろう。瓜だし😅
@surigoma_okura 2 ай бұрын
愛はシソ。。。？wwwww
@okami_desu4 2 ай бұрын
お若い方は『Love is over』と言う曲があったことを知らないかもね😂
@user-vp7gy1hu3w 2 ай бұрын
皆さんの床はきゅうり何本で何円ですか？
@user-zp2kh8cw9g 2 ай бұрын
3本158円だったかな 埼玉OKストアです👍
@cmatsumotof 2 ай бұрын
角打ちですね！
@user-od3qp7yj6h 2 ай бұрын
え、アル中なんですか😊
@saizo_houshi Ай бұрын
結局しおこん部長に仕事してもらうんだよな…
@phantomacl4817 2 ай бұрын
「♪ラブイズ大～葉～」はもうオッサンなんよｗ（けんますクッキング思い出した）
@user-qc2nv2zb6n 2 ай бұрын
まま！こぼしたお酒の一滴はナマハゲの涙一滴ですよw
@user-qv7et9mk7i 2 ай бұрын
6:29 ママんちの重りが期待通りで草 そしてもはや何のプロモーションかわからない卓上の並びで森
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