俳優の中尾明慶さんに一つ星レストラン「sio」で実際に出している塩ラーメンと〆のご飯を食べてもらいました

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Жыл бұрын

中尾明慶さん‪@kitsunesaaan‬ とのコラボ動画
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中尾明慶さんのInstagram
/ akiyoshi0630nakao
※分量は食材の時期によって変わるため
都度味見をして調整します
sio
sio-yoyogiuehara.com/
山利のしらす
shop-yamari.info/
やまつ辻田
www.yamatsu-tsujita.com/
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「sioのエプロン」
プロ仕様のエプロンです
すみません一部売り切れのものがあります
sizuru.store/products/apron
「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダルクオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
amzn.to/3E4EjYL
「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダルクオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
amzn.to/3AwJHmD
「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
amzn.to/3tZuJl3
「ゴムベラ」
これ一択です
amzn.to/3k6NSQU
「黒胡椒」
値段もちょうどいい
amzn.to/3Eg9Kjv
「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
amzn.to/3E29q7l
「グランサポリバルセートラウデンセ（ホワイトバルサミコ）」
基本これ使えば大概美味しくなります
amzn.to/3iNYZh9
「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
amzn.to/3trZ1wN
「ベンリナースライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
amzn.to/3G7o67B
「（ふつうの）塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
futsuno.shop/
「（ふつうの）マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
amzn.to/3hAzPl8
「エスビー食品ビーフカレー」
監修させていただきました
めちゃくちゃ評判がいいです笑
amzn.to/3JcrEqM
「エスビー食品チキンカレー」
監修させていただきました
かなり売れてます
amzn.to/3JvJfKH
「鳥羽周作のとっておきごはん」
KZfaqのレシピがまとまってます
1冊あると便利
amzn.to/3A91Pm4
「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
結構売れてるみたいです
定番のやつは基本こっち
amzn.to/3Ge8j75
「本日も、満席御礼。」
僕の人生が詰まってます
色々ありすぎました笑笑
amzn.to/3X0xXT0
※Amazonアソシエイトを使用しています
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【おすすめのnote】
「感動した！」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある
note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b
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■o/sio FUKUOKA
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#おうちでsio #鳥羽周作

Пікірлер: 43

@user-ru8kj3sj9b Жыл бұрын

周作よ。「自分のチャンネルだから喋りまくってもいいよね」と言っていたので中尾氏のチャンネルも見たが人のチャンネルでもおかまいなしのマシンガントークだったな。さすがだ。そんな中でも周作の「食べてもらう一瞬、その儚さに一喜一憂できる人生って幸せだな」この言葉に感動したよ。

@sizuru_cn Жыл бұрын

えーなんかめちゃ嬉しいなありがとうございますだんだんさんにもつくりたいす

@user-qy1yj6op3v Жыл бұрын

もはやあなたのコメントとそれに対する周作のやり取りを見に来てます。

@user-ir5ms2yh4j Жыл бұрын

なんかコメント欄荒れてるけどなんかあったんか？この人

@hujitanitnitnit7947 Жыл бұрын

料理だけ頑張る！料理だけ頑張る！ってすげえなそんな話じゃないだろもう…

@user-zb2zw7ph9m Жыл бұрын

いいのでは？笑

@yukachin Жыл бұрын

きつねさーん🦊🎵神コラボですね✨

@user-cf5nh9nm5c Жыл бұрын

きつねさんのチャンネルを観て、鳥羽さんのチャンネルを初めて拝見しました😅 きつねさんのチャンネルに出ていたマヨネーズは通販とかありますか？生姜焼き近いうちに作っでみまーす😊

@user-qy1yj6op3v Жыл бұрын

最近もつ鍋にハマって週3くらいで食べてるので最高のモツ・ナベオをお願いします！

@user-xb6xq1pw9q Жыл бұрын

このシェフ何なん❓すき焼きや、鮭の朝ご飯とか。最高過ぎるご飯プロデュースしたり、ほんまは､イタリアンシェフ❓

@user-yn7mc7bm5n Жыл бұрын

昨日の最高を壊し、、思想からしてやばい人なんだなきっと味にも出てるはず、

@user-ih7md5qu5c Жыл бұрын

え？この声がいいのか？

@user-hu4ol9eh8r Жыл бұрын

弟が鳥羽さんの大きいゲップ聴きたいみたい(^^)

@clrcream4551 Жыл бұрын

チャンネル登録してる2人のコラボ最高でした✨一瞬の儚さ…料理って作り終わったときじゃなくて食べ終わってもらった時に完成するんですね🫶なんか僕も料理振る舞うの好きなんですけど、その好きな感覚を言語化してもらった気がします！！ありがとうございます！！！

@clrcream4551 Жыл бұрын

@@nikukiuuuuuu してますよ？？

@notdig2372 Жыл бұрын

すげぇな。ほんと。

@pin108 Жыл бұрын

あ、お店出してたんですね。

@kuritakazunori6194 Жыл бұрын

バカリズムのウエディングハイ映画は面白かったな

@naminorirapper Жыл бұрын

幸せの分母を増やす　いいな

@mikaakotori Жыл бұрын

どちらのチャンネルも登録してたから、なんか繋がって嬉しいです😂💕💕💕

@user-hp5ib7je5w Жыл бұрын

食べてもらう一瞬、その儚さに一喜一憂できる準備してる人生ってめちゃくちゃ幸せって言葉かなり刺さりました。これだから鳥羽シェフがすきなんだよな〜〜

@ktpb3044 Жыл бұрын

おいしそーに見えない！。600円の価値だね！。

@jokerblack3891 Жыл бұрын

あくまで個人的な意見ですがね。塩ラーメンって上にのってるチャーシューなどや、ササミでもいい。塩特有の肉類の味が締まる感じとか。そのシンプルな味とネギは基本、チンゲン菜、わざと食感を残した人参など食感をあえて楽しむタイプの野菜の組み合わせを個人的には楽しみたいので物足りない感が見た目で既にあるかなとは思う。色々混ぜるのとかまぐわるの得意そうなのにね。