ПЯН-СЭ ПИГОДИ казакша рецепт. ЕҢ ДӘМДІ ПИГОДИ Қазақша. Корейские ПИГОДИ на пару с капустой и мясом
Құрамы:
Қамыры үшін:
Ұн-800 гр.
Жылы су-450 мл.
Ашытқы-1 шай қасық
Тұз-1 ас қасық
Қамырдың бетін жауып, көтерілгенше 1-1,5 сағатқа қойып қоямыз.
Салмасы:
Тартылған ет-400 гр.
Құйрық май-100 гр.
Капуста-350-400гр.
Пияз-2 бас (орташа)
Сарымсақ-2 тісше
Тұз-1,5 шай қасық
Кориандр-1 шай қасық
Дәміне қарай қара бұрыш.
Құйрық майдың орнына 2 ас қасық күнбағыс майын қоссаңыз болады. Пигодиді 40-45 минут арасында буға пісіріп алыңыз, ас болсын😘❤️
Рецепт на русском:
Для тесто:
Мука-800 гр.
Соль-1 ч.л.
Дрожжи-1 ч.л.
Теплая вода-450гр.
Готовое тесто оставляем для подьема на 1-1,5 часа.
Начинка:
Говяжий фарш-400гр.
Курдюк (не обязательно)-100гр.
Капуста-350-400гр
Лук-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Соль-1,5 ч.л.
Кориандр-1 ч.л.
Черный перец-по вкусу
Выместите тесто и разделите его на равные части (приерно 70-80 гр.)
Затем раскатайте круги. Внутрь положите начинку и слепите пироги продолговатой формы.
Смажьте подставку растительным маслом, выложите пигоди на расстоянии один от другого (чтобы не слиплись). Налейте воду в форму, поставьте на нее пирожки и варите их в течение 40-45 минут. Приятного аппетита!❤️
Сіздерге басқа да дәмді рецепттер ұсынамын👇
Мои Плейлисты:
Пицца мастер класс: • Пицца
Самсы: • Самсы
Супы: • Вторые блюда
Гарниры: • гарниры
Вторые блюда: • Вторые блюда
Фаст фуд: • Фаст фуд
Лепёшки/булочки: • Лепёшки
Торты: • Торты
Завтраки: • Завтраки
Пироги/кексы: • Пироги/Кексы
Печенье: • Печенье
Напитки: • Напитки
Бауырсақ: • Бауырсақ
Балықтан жасалатын тағамдар: • Балықтан жасалатын тағ...
Музыка: www.bensound.com
Мой инстаграм: nurzina.nur?utm...
Моя почта: nurzina_1995@mail.ru