PÃO OU TAPIOCA | Qual a melhor escolha?
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5 ай бұрынPão ou tapioca? Para o café da manhã ou um lanchinho à tarde, qual é a sua escolha? Quais seriam as vantagens e desvantagens de cada um deles? O que compõe cada um desses alimentos? Qual seria a opção mais saudável? Tudo isso agora na batalha das tentações do Falalu!
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Referências
www.cell.com/cell-metabolism/...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23482...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36811...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
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@Marco_Bello 5 ай бұрын
Faço crepioca (tapioca com ovos) todos os deias, fica um alimento completo e muito gostoso.
@denemascarenhas 5 ай бұрын
Como baiana que nasceu e cresceu comendo tapioca, digo que 3 colheres de sopa são suficientes para fazer uma tapioca de bom tamanho e gostosa. É engraçado ver o Brasil falando em "últimos tempos" de uma coisa que é tão comum nas nossas casas Outro ponto. Tem que peneirar a tapioca antes de pôr na frigideira e ir colocando na frigideira quente. Se.coloca fria e sem peneirar vai usar mais tapioca. E a tapioca sempre será meljor que esses produtos industrializados que ficam 300 anos na prateleira do mercado sem dar bolor.... só troco pelo pão francês fresquinho que no outro dia está duro.
@Fala-Lu 5 ай бұрын
Super obrigada pelas dicas
@jacielramiro 3 ай бұрын
Nunca peneirei a tapioca e fica perfeita, a farinha que compro é bem fininha.
@denemascarenhas 3 ай бұрын
@@jacielramiro todas são bem fininhas mas ela empelota com o tempo... vai por mim, depois de peneirar você não vai querer nunca mais sem peneirar
@fabiopintoamorim 13 күн бұрын
O vies do video acabou ficando meio sudestino, porque de fato a tapioca enteou num hype, hj em dia até caiu um pouco
@valmirseog276 5 ай бұрын
3 colheres de sopa de flocão de milho hidratado com 1 colher de leite de côco e 3 de água; 1 ovo batido com garfo, 1 banana batida com garfo e uma pitada de sal. Misturo tudo e deixo 3 minutos de cada lado na frigideira tampada, no fogo bem baixinho. Tá pronto meu substituto do pãozinho há anos. Além de muito pobres nutricionalmente, a tapioca e o pão tem conservantes químicos.
@Dayane0901 5 ай бұрын
E qnto ao milho transgênico? Pode? Todo mundo sabe que no Brasil n se acha nada de milho que n seja transgênico.
@daianerystargaryen1996 5 ай бұрын
@@Dayane0901PQP quando o povo do twitter vem pro KZfaq
@nadiadibiasi1243 5 ай бұрын
Amei o vídeo! Sou do time pãozinho! Alimento que não pode faltar em casa!
@veraoliveira817toleti 5 ай бұрын
Encotrei seus vídeos tem duas semanas, ámei tanto conhecimento,sao vídeo muito esclarecedora, parabéns 👏👏👏
@Luizfranca15 5 ай бұрын
Video ficou lindo edicao top e inserir a parte que pao cai ficou demais, a sua carinha muito linda rsrs. Brincadeiras a parte você cada dia mais util e necessaria a todos nós, sempre espero um vídeo seu que muda meu dia e forma de ver as coisas na luz da ciencia, linda e necessaria rsrs. Grato por se dedicar tanto por amor a ciencia e as pessoas
@Fala-Lu 5 ай бұрын
Muito obrigada 😁
@elilordelo3001 5 ай бұрын
Gratidão
@AndersonTaza 5 ай бұрын
Como eu não conhecia esses canal?😮 adorei
@monicaberti8862 5 ай бұрын
Muito bom Lu!!! Obrigada!! Sugestão para batalha: café versus café aditivado 😊
@ambardrachi5610 5 ай бұрын
Parabéns pelo desfile !
@mauriciofreitas3059 5 ай бұрын
Acho a tapioca muito coringa … Mas , como de todos um pouco . Ótimo vídeo ,obrigado . 🙏
@jacielramiro 3 ай бұрын
Aqui na minha cidade as marcas de tapioca de 1 kg custam em torno de 8 reais, como primeiro uma maça e depois a tapioca com ovos feitos no azeite. A tapioca é 10/10.
@PortugueseLanguage Ай бұрын
Ótimas explicações de fácil compreensão.
@Fala-Lu Ай бұрын
Obrigada pelo elogio
@Sergio1309 5 ай бұрын
Valeu!
@LeonardoCSS2010 5 ай бұрын
Muito bom, Lu. Obrigado pelo vídeo. Edição profissional. Ficou muito show
@Fala-Lu 5 ай бұрын
Nós que agradecemos!
@camila.mergulhao 3 ай бұрын
No meu café da manhã faço um sanduba. Faço a tapioca, frito 2 ovos e coloco nela. Amo.
@Fala-Lu 3 ай бұрын
Muito boa
@로즈사랑TV 5 ай бұрын
Good video 😍👍❤❤❤⚘
@SoniaRegina-zc2ul 5 ай бұрын
Maravilhoso o esclarecimento !!!! ❤❤️❤️😊👏👏👏👏👏
@Fala-Lu 5 ай бұрын
Que bom que gostou
@Dayane0901 5 ай бұрын
Gostei das dicas obg. 😊❤
@Fala-Lu 5 ай бұрын
Que bom 😊
@ritadecassiamedeiros3883 5 ай бұрын
Muito bom o vídeo!!! Eu como tapioca e é rapidinho!!! Na minha praticidade, ela ganha do pão, pq não preciso sair pra comprar!!!😅😅😅
@altairsantos5176 5 ай бұрын
Legal! Gostei do vídeo! Gostaria que vc fizesse um sobre beta alanina e bicarbonato de sódio, pra saber qual é mais interessante.
@jessecandido5996 5 ай бұрын
Revezo os dois de acordo com meu humor. Geralmente como com queijos ou ovos.
@brunocayres5703 5 ай бұрын
Muito legal!!! Parabéns... E o cuscuz?
@sca130 3 ай бұрын
Legal, muito bom. Mas e o cuscuz ?
@gylvanoliveira9900 20 күн бұрын
Lu, e o Flocão de milho(famoso cuscus)? Quais são os benefícios e nutrientes?
@Leandro7silva 5 ай бұрын
Essa dupla fz parte da minha vida desde criança 😅...aqui tem tapioca na feira, no supermercado, na casa de farinha...vc compra embalada no super ou a granel na feira😍
@Fala-Lu 5 ай бұрын
Que legal 😊
@CristineTellier 5 ай бұрын
Nem um, nem outro. Ovos mexidos (ou omelete ou ovo frito) são a melhor opção sempre.
@rodolfolchiaparin8253 3 ай бұрын
Olá! Na descrição da composição da quantidade de sódio no pão, aparece 350 g, ao invés de mg.
@1leonaardo 5 ай бұрын
Fala Lu! Bom dia 😄 Se 23g das 50g de tapioca são carboidratos, os outros 27g seria o que?
@jaassil 5 ай бұрын
Doutora, explica pra gente o que é “livre docente pela USP”?
@jefferson8055 5 ай бұрын
Google: "A livre-docência é o mais alto grau de titulação que um acadêmico pode chegar. Ele é direcionado apenas para portadores de título de doutor. A livre-docência atesta uma qualidade superior na docência e na pesquisa. É um título obrigatório em algumas instituições como requisito para a candidatura a professor titular. "
@nilopauli 5 ай бұрын
ou um pão de aveia em flocos pq tem muita proteina
@daianerystargaryen1996 5 ай бұрын
Aqui em casa comemos os 3 durante a semana. Variedade é tudo!
@Fala-Lu 5 ай бұрын
É bom demais
@lucianabarbosa381 4 ай бұрын
👏👏👏
@magaliserravale6742 Ай бұрын
Escolho sempre meus pães de fermentação natural e longa. Faz anos que faço meus pães!
@Fala-Lu Ай бұрын
sensacional!!! Devem ser deliciosos
@mgkmgk4895 5 ай бұрын
Conhecimentos do Dr Lair Ribeiro sendo repassado por esses novos médicos..... salve Dr. Lair Ribeiro fazendo novos discípulos.
@monicagraziella3965 5 ай бұрын
Dica: sair do produto industrializado, ou fazer ou comprar o produto caseiro
@TaldeJR 4 ай бұрын
Quanto aos pré diabéticos tipo 2, nem um nem outro. É cilada, Bino
@laerciojunior9283 5 ай бұрын
❤❤
@betobsbf 5 ай бұрын
Tenho uma tia que ama pão francês, a tia Bete.
@brunolopesgomes1193 5 ай бұрын
Muito bom o vídeo. Fiquei com uma dúvida, se em 50g de tapioca tem 23g de carbo, não tem proteína, não tem gordura e nem um micronutriente, qual a composição dos 27g que restam?
@udsonaraujo8683 5 ай бұрын
Excelente pergunta!
@danielcarrha5999 5 ай бұрын
Água
@brunolopesgomes1193 5 ай бұрын
@@danielcarrha5999mais de 50% de água? Teria validade de no máximo uma semana...nas embalagens que tenho em casa o carbo responde por 80%, logo em 50g seriam 40g de carbo, não sei se essa porcentagem é comum para outras marcas.
@brunolopesgomes1193 5 ай бұрын
@Fala-Lu essa quantidade de carbo da tapioca que você cita é encontrada em qual marca?
@anacristinabrasileiroepami8288 5 ай бұрын
E o cuscuz? Como ficaria nessa disputa?
@ruifilho6332 5 ай бұрын
Menos ruim que esses dois aí!sempre faço com ovos ou frango bem temperadinho!
@TheSapoGamer 5 ай бұрын
Existem preparos cheios de aditivos para acelerar a produção do pão. Tapioca, por esse lado, é muito melhor.
@lulima7950 5 ай бұрын
Lu no caso de ser crepioca, o valor agregado da proteína do ovo tornaria a disputa mais interessante?
@Fala-Lu 5 ай бұрын
Sim!!! Muito
@mabreu.r 4 ай бұрын
Lu, o pão italiano é mais nutritivo ou menos em relação ao pão francês?
@Fala-Lu 4 ай бұрын
semelhante... mas se for com fermentação natural tem as vantagens que falei
@cavalheirobr 5 ай бұрын
Gosto de pão francês..
@renatavallone1729 4 ай бұрын
Qualquer pão me deixa com barriga
@IbsenWilde 5 ай бұрын
Se a autorização para o cultivo de trigo transgênico for pra frente, a tapioca vai vencer de lavada.
@GUILHERME-bn1ns 5 ай бұрын
Eu comendo um pão de queijo e vendo a LU falar de carboidrato. Quem levanta 5:30 pra treinar pernas pesado pode comer a padaria inteira que não morre e não engorda.
@andrecampos8689 2 ай бұрын
Viva o pão!
@annelisefrigeri1105 5 ай бұрын
adoro pão - já a tapioca é uma gororoba que não consigo comer - a única vantagem é que não tem glúten, bom para celíacos, na verdade tapioca tem mais calorias que igual quantidade de pão
@rafaelrodrigues3211 5 ай бұрын
500mg não Luuu, 500g 😍🥰🥰
@mabreu.r 4 ай бұрын
Lu, vc fala em 320mg de sódio, mas está escrito no video 325gr de sódio... Qual o correto?
@Fala-Lu 4 ай бұрын
a diferença ta na margem de erro kkk
@eliongalvao8434 5 ай бұрын
PÃO OU TAPIOCA | Qual a melhor escolha?
@danivalentevalente 5 ай бұрын
Tapioca, porque não tem glúten q inflama o organismo.
@umdiadiferente 5 ай бұрын
carboidrato faz bem o que não presta é o gúten . Continuo na Tapioca❤
@danivalentevalente 5 ай бұрын
Eu tb! 🤜🏻🤛🏻
@RafaaTubee 5 ай бұрын
Não existe nenhum problema com o glúten. Só tem problema quem é celiaco ou intolerantes ao glúten não celiaco.
@technoir-1984 5 ай бұрын
Glúten é proteína e só faz bem! Há estudos que mostram evidências onde atletas profissionais de esporte de longa duração se beneficiaram do uso de glúten em regeneração muscular de fibras gastas por longa duração. O que você diz é só papagaiada de internet.
@thiagogomes9219 5 ай бұрын
amo tapioca, mas ela n tem proteína, fibra, gordura... Fica difícil kkkk
@miriamhipolito9933 5 ай бұрын
Também pão da ansiedade e não sustenta a tapioca sinto q fico bem melhor
@erbersonpinheiro5838 Ай бұрын
Discordo da pontuação da praticidade. Pois o pão francês está na padaria. Tenho que sair de casa para conseguir comer um. A tapioca está na minha geladeira, basta eu pegar o pacote e fazer...te garanto que é mais prático do que ir na padaria 😅
@menteaberta8026 5 ай бұрын
Achei ela a cara da Débora Secco
@rodrigolough7512 5 ай бұрын
A DIFERENÇA DO ÍNDICE GLICÊMICO ENTRE O REFINADO E O INTEGRAL É MUITO POUCO!!!!
@betobsbf 5 ай бұрын
Uma coisa que pesquisei e descobri recentemente foi que na França o pão francês se chama só pão.
@X.Elon_Musk 5 ай бұрын
● Em Paris, especificamente, o pão francês é chamado de _"pão daqui"._ Rsrsrs.
@betobsbf 5 ай бұрын
@@X.Elon_Musk 😂😂😂
@Fala-Lu 5 ай бұрын
Fato 😂
@edivaldovolpe1125 5 ай бұрын
2 Pão de queijo pequeno
@Pina-em4dl 24 күн бұрын
Prefiro pão
@Kventuka 3 ай бұрын
Pra mim em termos de praticidade o pão francês e a tapioca deveriam empatar. O pão francês você tem que ir comprar todo dia, a tapioca você compra uma vez e dá pra fazer durante alguns dias.
@flaviofalcao2760 5 ай бұрын
Lu e o cuscuz de milho, café da manhã, de mais de 80% dos nordestinos
@eduardofernandes7564 5 ай бұрын
Não concordo, só pelo fato de não ter gluten a tapioca é melhor.
@fabioferreira_55 5 ай бұрын
Palatabilidade da tapioca é Zero. Sem os recheios e temperos, a tapioca é um bate entope horrível, gosto zero. Já o pão francês sozinho trás um gosto bom na boca.
@leoqlima 2 ай бұрын
Praticidade maior do pão francês!?? Um pão francês dura UM ÚNICO DIA. Você teria que ir à padaria TODO SANTO DIA pra não comer pão duro, que é impalatável. Já a tapioca fica dentro do armário a semana toda. E aí, quem ganha agora????
@Izalevinsk 5 ай бұрын
Nossa achei q era a Débora secco
@anag5144 5 ай бұрын
Todas as farinhas são alimentos pobres nutricionalmente, que só se justificam na ausência financeira para comprar algo melhor, como legumes, frutas, ovos ou carne. A vantagem do pão integral, fermentação natural, etc, é irrisória em relação aos alimentos naturais.
@andrewsilvagoncalves7134 5 ай бұрын
Lá vem a seita do lowcarb
@anag5144 5 ай бұрын
@@andrewsilvagoncalves7134 alimentação natural
@dougpoli1 5 ай бұрын
Com sabedoria, recheando bem, podem virar uma boa refeição.
@TaldeJR 5 ай бұрын
A "seita" só tem razão de ser pelo tanto de gente com problema de saúde devido ao excesso de carboidrato. Eu mesmo sou vítima de meu garfo, em pré diabetes. Menos farinha, números de exame melhores e menos peso corporal. Pão é muito bom, mas não presta enquanto nutriente.
@rodrigod.9901 4 ай бұрын
Tá bom, vou trocar pão por cenoura 👍
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