Pão Recheado com Chocolate (Babka) de Fermentação Natural

Pão Recheado com Chocolate (Babka) de Fermentação Natural | Padeiro de Apartamento

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4 жыл бұрын

Um delicioso pão doce recheado com chocolate feito apenas usando fermento natural. Este é um pão de origem Polonesa com raízes na cultura judaica e romana chamado Babka.
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Ingredientes:
➤ 310g de farinha de trigo branca (não precisa ser para pão)
➤ 140g de fermento natural alimentado (100% hidratação)
➤ 2 ovos médios (cerca de 100g)
➤ 90ml de leite (aproximadamente, pode ser necessario ajustar)
➤ 80g de manteiga
➤ 30g de açúcar refinado
➤ 8g de sal
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Caso queira assar o pão no mesmo dia, ao invés de fermentar apenas 50% em temperatura ambiente e depois mover para geladeira, deixe ele fermentar por mais tempo fora da geladeira e dobra de volume (100% de crescimento), então leve o pão para geladeira por 1 hora para ele firmar. É importante que a massa esteja gelada quando for abrir e colocar o recheio, pois a massa estaria muito pegajosa e o recheio ficaria muito mole, uma vez que a massa estará mais quente.
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Outras informações:
Tamanho da forma usada: 10cm de altura x 10cm de largura x 22cm de comprimento.
Usamos chocolate com 50% cacau.
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Receita do blog "The Perfect Loaf":
www.theperfectloaf.com/sourdo...
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Obrigado por assistir!
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Пікірлер: 143

@jejestm 3 ай бұрын

Voltei aqui pra fazer a receita pela segunda vez. Minha filha amou. Massa muito deliciosa!

@JaneteAndrade 3 жыл бұрын

A sua receita é sensacional, fiz uma vez pra minha casa, postei, já tive muitas encomendas, até amigos de dieta quebraram por causa dela.. Obrigada por compartilhar.

@nanaathayde1922 4 жыл бұрын

Lindooo pão !! 👏🏻👏🏻👏🏻

@vergiliomorettojunior9575 4 жыл бұрын

Show. Parabéns!

@fernandonogueiraguimaraesj3769 4 жыл бұрын

Uaul, muito bom!

@guilhermehauser9905 4 жыл бұрын

Sensacional!! Parabéns

@weeb94 4 жыл бұрын

Lindo, deve ter ficado muito gostoso!

@SilvioTurra 4 жыл бұрын

Mais um excelente vídeo. Parabéns e Feliz Páscoa.

@janeidazandonai6098 4 жыл бұрын

Maravilhoso. Vou tentar essa semana

@roserizatto5071 4 жыл бұрын

Ah que lindoooo e deve estar bom... hummm

@marialuciamarques237 4 жыл бұрын

Adorei sua receita de Babka

@simonebraga68 3 жыл бұрын

Fantástico 👏👏👏👏👏Parabéns!!!!

@MarleneSilva-bc1tg 2 жыл бұрын

Muito lindo,parabéns

@GinoMSI 4 жыл бұрын

top vídeo! like!

@pauloribeiroal1766 4 жыл бұрын

Maravilha de receita!

@pauloribeiroal1766 4 жыл бұрын

Obrigado meu caro amigo!

@misteriousman5647 3 жыл бұрын

Ótima receita ! Faço algumas considerações como quem está fazendo pela segunda vez - Dá pra sovar tranquilamente na mão, se tiver uma espátula e uma bancada lisa -Manteiga de boa qualidade faz diferença - Uso uma esponja com 70 g de farinha, 70 g de água e 5/6 g de fermento biológico seco no lugar do fermento natural. Só misturar e utilizar após 30 min. - da pra fazer de canela misturando uma xícara de açúcar, bastante canela e 100 g de manteiga. Espalhe uma camada fina, talvez sobre. Não exagerar. - Se começar a pegar cor muito rápido no forno, pode cobrir de leve com papel alumínio ( tive que fazer ).

@bialourencogarcia1087 4 жыл бұрын

Sensacional

@nadeareginagaspar7693 3 жыл бұрын

Estou fazendo agora este pao.. Q maravilhosa esta massa! Mto obrigada!

@leticialinhares5061 4 жыл бұрын

Descobri seu canal ontem e tô amando as receitas! Já vou hoje mesmo comprar as coisas pra fazer

@susanaalmeidagastronomia 4 жыл бұрын

Amei , aff eu pensei q não ia terminar nunca meu primeiro pão com fermentação natural.. e amei . Tá muito bom ..

@roseshollivy7220 3 жыл бұрын

Oi muito obg por compartilhar preparei a sua receita hoje dobrei a quantidade e no ugar de leite eu adicionei inhogute natural eu nao tinha eu queria porque queria fazer esta receita e no lugar do recheio de chocolate eu recheei com canela este fermento é exelente ja preparei com ele pao de alho pao de forma e agora rosquinhas de canela há preparei a massa manualmente respeitando a sua orientasão agora estou esperando areceita de panethone kkkk vc é mega mas um vez lhe sou muito grata👏👏👏👏👏!

@karlajeanemoitinhoborgesdo1284 2 жыл бұрын

Muito grata, padeiro de apartamento. Eu fiz ontem, ficou uma 😋. Muito grata, por compartilhar.

@aureliomangrichfilho1222 4 жыл бұрын

ai sim em!

@jicelekerscher657 3 жыл бұрын

Fiz essa receita! Simplesmente DIVINA!!!!! Obrigada por nos ensinar!!

@joaopaulovendruscolo4203 Жыл бұрын

Fenomenal

@inesgibim6066 4 жыл бұрын

Até babei com esse pão. Boa Páscoa. Deus o abençoe por mais esse vídeo.

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

🙏

@analicedefreitascarvalho4128 4 жыл бұрын

Que linda

@enilcesiqueira7027 4 жыл бұрын

Beleza de pão, padeiro misterioso...Deus te abençoe!

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

😂😂 obrigado! 🙏

@cycy7703 3 жыл бұрын

Padeiro de Apartamento por favor, qtas horas leva para a massa crescer antes da modelagem!? A minha não cresce! Rs

@eleonorammrm1321 2 жыл бұрын

Arrisquei e fiz !!! Ficou muito bom. A massa se parece com a de panetone. Adorei. Obrigada !!!!

@tallianynogueira5142 3 жыл бұрын

Raspas de limão na massa vai deixar ainda mais maravilhoso 🙌🏽

@josuepinto4602 4 жыл бұрын

Obrigado pelo canal. Fico a espera do vídeo dos croissant com levedura natatural.

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Boa ... esse vai ser um desafio 😊

@mariadomingues5511 4 жыл бұрын

Muito obrigado pela Receita ficou maravilhoso esta fazendo muito sucesso aqui na minha casa, que delicia 😍

@iarabezerramachado9362 Жыл бұрын

Esse é um dos pães mais gostosos que existe.

@luciadasilvalemoslemos1536 3 жыл бұрын

Oi boa tarde! Que pão lindo, amo seu canal, e suas receitas, ensina fazer esse fermento!

@ceticobr 4 жыл бұрын

Obrigado pelas receitas! Fiz a babka e ficou maravilhosa. Fez tanto sucesso que estou com uma massa dela fermentando nesse momento.

@PatriciaLima-oy6zj 4 жыл бұрын

Oiii cético br, consegui me instruir como vc alimentou o levan pra fazer a receita. Obrigada

@julianateixeira4115 3 жыл бұрын

O leite é quente ou ferve e espera esfriar? Ele falou fervido! Nao entendo nada! Poderia me ajudar, por favor? Obrigada!

@ceticobr 3 жыл бұрын

@@julianateixeira4115 Espera esfriar. Se colocar fervente mata o fermento e não desenvolve o glúten.

@lurdinhafurlan6974 3 жыл бұрын

Fiz, ficou maravilhoso!!! Muito obrigada! 🙏🏻🥰😍😋

@PadeirodeApartamento 3 жыл бұрын

Obrigado por compartilhar sua experiencia :) Um abraço!

@lurdinhafurlan6974 3 жыл бұрын

Padeiro de Apartamento Eu que agradeço! 🙏🏻❤️

@foreveryoung5123 4 жыл бұрын

Olá padeiro d apartamento "desconhecido"😊. *Como sempre outra receita MARAVILHOSA FEITA POR ESSAS LINDAS MÃOS...* Dizer q ficou uma maravilha é pouco! *Tds suas receitas são excelentes...depois d prontas ficam perfeitas!* 👏👏👏 nota 10 c louvor p vc! 🤗👱

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Muito obrigado! Fico feliz pelo seu relato ❤️❤️

@jiancarlosolkoski5239 4 жыл бұрын

Eu sou apaixonada nesse canal, justamente por seguir esse padrão que vejo muito nos vídeos americanos e japoneses. Passo horas traduzindo vídeos, pois, a maioria dos nossos canais o foco é na pessoa e não na receita

@pazzap1611 3 жыл бұрын

Sugestão, você poderá fazer a mesma receita uma com fermento natural e outra com o granulado 2 vídeos. Pois vejo uma receita que quero fazer com um fermento, mas não acho e vice versa. Muito bom esse canal.

@AnaLucia-qv5hn 4 жыл бұрын

Hum😋😋

@rebeccadourado4194 4 жыл бұрын

Gostei bastante da didática. Olha, confesso que tive muita dificuldade em compreender a estrutura de pães ao levain enriquecidos. E muita coisa do que eu procurava, sempre pedia, em associação com o levain, 1 ou 2g de fermento biológico. Eu não aceitava. mas, ao mesmo tempo, não tinha coragem de correr o risco. Sempre me Socorro de seus vídeos, que são luz para mim. Essa babka já farei hoje. Já tinha visto no blog e insta do maurizio mas, mais uma vez, senti medo. Obrigada. Depois te mando a foto no teu Instagram beijos

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Manda sim, Rebecca. Em pães doces, não deixe o levain passar so pico de ativação para ele não deixar um gosto muito azedo no pão. Em pães doces, gosto de alimentar o levain duas vezes antea de usar, para não correr o risco de ficar muito azedo. Eu particularmente não gosto em pães doces.

@rebeccadourado4194 4 жыл бұрын

@@PadeirodeApartamento Aaaah, aconteceu isso mesmo! Na quinta preparei um pãozinho doce com atraso, e o levain já tinha alcançado o pico e começado a descer. Quis arriscar mesmo assim. De resultado, notei mais ácido mesmo, pensei até que eu poderia ter errado na quantidade do levain. Mas parece que foi isso mesmo que você disse. Obrigada

@bahianativaviagens4049 4 жыл бұрын

Esse fermento como consigo ou faço ?

@adrianadecampos6761 4 жыл бұрын

Padeiro de Apartamento segui sua receita pra fazer o primeiro levain e deu certo na mesma quantidade de dias do video mas não deu pra fazer o pão. Alimentei o levain por mais um dia e ele transbordou durante o dia (li acima o q significa). Devo usar ou colocar em geladeira?

@Polezi 4 жыл бұрын

Fiz justamente esse pão com sua receita de "pão de leite fofinho" nessa semana, ficou top, peguei o recheio de outro youtuber que deve ter copiado do Mauricio tbm abs.

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Boa! Vc ja pegou o jeito! Da pra fazer com várias massas e recheios. Uma massa de brioche ou de hokaido funciona super bem.

@pauloribeiroal1766 4 жыл бұрын

Padeiro de Apartamento? Ensina-nos brioche. Abraço! Obrigado!

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Com fermentação natural? Ja temos um vídeo aqui no canal com fermento seco.

@PatriciaLima-oy6zj 4 жыл бұрын

Oiii, padeiro mais talentoso que conheço. Qual o tempo aproximado de geladeira para fermentação.?

@ggcm3911 4 жыл бұрын

Nos ensine a fazer uma boa massa de pizza!❤

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

👍👍

@jiancarlosolkoski5239 4 жыл бұрын

Vou aguardar ansiosa

@gisellemarques5353 4 жыл бұрын

Lindo pão! O levain foi alimentado com farinha branca?

@fernandablom2125 3 жыл бұрын

Boa tarde! Esse pão é muito gostoso! Já fiz usando FBIS, agora estou tentando com fermento natural. Nesse caso, qual o tempo de retardo na geladeira?

@anamyrciarodrigues7282 4 жыл бұрын

Parabéns! Ficou linda e, com certeza, saborosa! 👏😋Uma pergunta: por que você ferveu o leite para usar na massa??

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Boa pergunta! A proteína do leite atrapalha a fermentação da massa por deixar o gluten mais fraco. Fervendo o pão tende a ficar mais leve. Veja aqui: www.thekitchn.com/scalding-milk-is-it-really-nec-112360

@anamyrciarodrigues7282 4 жыл бұрын

@@PadeirodeApartamento Muito obrigada! 🙏

@revatind 4 жыл бұрын

E depois de fervido deixo ele esfriar ou uso morno?

@elianealvariz2882 3 жыл бұрын

@@revatind use frio.

@arthurfalco7025 4 жыл бұрын

Você tem sugestão de ingredientes substitutos de origem vegetal para a manteiga e os ovos? abraço

@anamariaculler3336 4 жыл бұрын

Achei seu muito lindo,mas não tenho levain,é gostaria de fazer com fermento instaneo SECO, qual a quantidade q devo usar? Sucesso no seu canal Obrigada

@renataian 4 жыл бұрын

Apaixonada!!! Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻 Mas me permite tirar uma dúvida? Essa massa é doce ou levemente adocicada? Consigo recheá-la com opções salgadas ou teria que ajustar a massa?

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Eu tiraria um pouco do açúcar e ficaria ótima em pães salgados.

@A4GARA 3 жыл бұрын

@@PadeirodeApartamento Originalmente essa receita pode ser salgada? Vi fotos dessa receita com pesto ou batatas.

@jufaria9785 4 жыл бұрын

Quando VC diz temperatura ambiente.... Quantos graus? Seus vídeos são excelentes. Obrigada!

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Oi! Cerca de 25C, mas minha cozinha é mais fria que isso, pois não bate muito sol. Eu coloco no forno geralmente e ligo a luz. Ai chego nos 27C. Vc precisa adaptar. Se morar en lugar quente, tente achar um cantinho mais fresco. Se morar em lugares frio, procure um cantinho mais quente.

@wanderlust2638 4 жыл бұрын

Boa tarde, há possibilidade de trocar por Fermento biológico. Se sim, qual quantidade?

@biancaramalho6985 4 жыл бұрын

Ana ap no vídeo mais recente do canal ele ensina a fazer essa troca

@PatriciaLima-oy6zj 4 жыл бұрын

Oii , normalmente usam de 1% a 1,50%de fermento em relação ao total de farinha. Algumas massas doces usam até 1,66%

@elianapriolli 4 жыл бұрын

Posso usar a mesma massa e execução para fazer cinnamon rolls ou fatias húngaras?

@mikecarneiro2492 4 жыл бұрын

Posso usar o fermento seco? Caso sim, quantos gramas eu uso pra essa receita? Me responde, por favor, quero muito fazer esse pão

@alinesilva-yt5xt 4 жыл бұрын

Você é de onde? Qual a marca da farinha de trigo que você usa?

@cristinemonteirodecarvalho3437 3 жыл бұрын

Me ensina a fazer as chalots de fermentação natural?

@eloisaalmeidadepaula6311 4 жыл бұрын

Você alimenta o levain antes de fazer a receita? Ou só no dia anterior? O pão ficou lindo😍😍😍😍😍

@elianealvariz2882 3 жыл бұрын

O fermento natural é sempre " refrescado " ou ativado antes de usar. Tem que ativa-lo umas 4 horas antes de fazer a receita sempre lembrando que esse tempo vai depender da temperatura na sua cozinha

@Meowganha 4 жыл бұрын

Muito parecido com as cuca la do Paraná

@priscilanetto9441 3 жыл бұрын

Olá estou com uma dúvida. Quanto tempo vc usou na segunda fermentação na geladeira ??

@cynthianascimento997 10 ай бұрын

Como seria a proporção de farinha e do Fermento natural para esse hidratação 100%?

@thaysalves1057 2 жыл бұрын

Posso usar fermento biológico seco e seguir o mesmo processo?

@dayanarigoni4987 2 жыл бұрын

Oiii. Até quanto tempo posso deixar em fermentação longa?

@padoca_da_barra-paesartesa477 4 жыл бұрын

Oi, boa noite! Fiz alimentação do levain 123, e usei após 4h e meia. Deixei a babbka em temperatura ambiente ( dentro do forno) por 3 h e meia, e assei, ela ficou pesada e dura, o que pode ter acontecido?

@ManiadeMenina5 4 жыл бұрын

Olá como posso substituir o levain pelo fermento biologico seco qual seria a quantidade?

@cycy7703 3 жыл бұрын

Ola, td bem!? Gostaria de saber qtas horas aproximadamente leva para crescer!?

@emanuellesouza5642 2 жыл бұрын

Queria muito fazer, mas não tenho manteiga. Dá para substituir por margarina?

@kellyannyrocha7396 3 жыл бұрын

Da pra substituir o fermento natural ppr seco?

@izarodriguesp 4 жыл бұрын

A masa fica refrigerando na geladeira durante a noite, seria 8 horas? Pretendo fazer na parte da manhã e fiquei em dúvida.

@SouzaLuandinha 3 жыл бұрын

É possível fazer essa receita numa versão vegana? Como compensar a quantidade de líquida dos ovos? Obrigada.

@victorbaffi 4 жыл бұрын

A farinha precisa de autólise? eu tenho um pouco de dificuldade de chegar no ponto de véu que nem você...

@suelenmoreira5717 4 жыл бұрын

Olá, quanto de chocolate usou?

@karlylimaricardo6230 4 жыл бұрын

Oi pode substituir o fermento , pelo fermento de pão?😘

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Pode sim! Vai ser mais rápido, mas com um pouco menos de sabor. Mas fica otimo tb.

@sulamitamichenin4288 4 жыл бұрын

padeiro, gostaria de fazer esse pão, e sou vegana, você tem alguma sugestão de substituição para os ovos e a manteiga na massa? qual a função delas na receita? agradeço! e gosto muito dos seus tutoriais

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Oi! A manteiga vc pode substituir por óleo vegetal, pois a principal função da manteiga é ser uma fonte de gordura (ela adiciona sabor tb), o que deixa a massa mais macia. Os ovos são mais complicadas de serem substituidos. a função deles é dar leveza ao pao. Você pode tentar simplesmente tirar e colocar um pouco mais de líquido.

@andreiaazevedo9146 3 жыл бұрын

O que significa quando pede fermento natural com hidratação de 100%? Comecei hoje a fazer o fermento com uvas passas

@laissimionicruz6480 4 жыл бұрын

Pra usar o fermento biológico seco, qual é a medida? Ótima receita, muito obrigada!

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Sim. Eu colocaria uns 5g para esse tanto de farinha. Prefiro colocar um pouco menos e deixar fermentar um pouco mais do que colocar muito e depois ficar com gosto de fermento.

@lidiameire496 4 жыл бұрын

Olá, suas receitas são maravilhosas!! Já comprei o chocolate... irei usar o fermento biológico seco, gosto sempre de usar a biga em meus pães, será que posso usar nessa receita? Obrigada, Deus lhe abençoe!

@jullianacristinacabral5253 4 жыл бұрын

Sera que se eu usar fermento de saquinho da certo? Não sei fazer fermento natural e nunca entendo o tal de refrescar e um número lá. Tb não sei como guarda e alimentar ele

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Da sim. O processo é bem parecido.

@terezinharibeiro4955 3 жыл бұрын

Qto posso usar em ml fermento de litro?

@ricardoa5479 3 жыл бұрын

Gostaria de saber o motivo do leite ser fervido ou morno? No caso da temperatura final da massa após sova não deveria passar de 25 °C. Como seria possível com o leite morno?

@rosanadasilva9687 3 жыл бұрын

Alguém sabe se tem gancho da bateria igual a esse pra comprar????pois aquele outro gancho não pega a massa a sim

@vitorianascimento8263 4 жыл бұрын

Na receita dele ele usa o fermento 1-1-1. Você acha que muda muito o resultado usando 1-2-3?

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Eu acho q só vai mudar o tempo pra ele ativar. Mas depois de alimentado e tiver no pico de ativação (antes de colocar no pão), não vai fazer muita diferença.

@LucasRodrigues-dt4bs 4 жыл бұрын

Da pra fazer com fermento biologico seco?

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Dá também. A teria que acertar um pouco a água, pois o fermento natural é metade água.

@sandrahelenalazzaronipatra4014 3 жыл бұрын

O fermento é 1:2:2?

@elianealvariz2882 3 жыл бұрын

O levain com hidratação 100% seria o 1:2:2 ou 1:1:1 ?

@saramaia2480 3 жыл бұрын

Acho que não importa tanto qual dessas duas proporções ele tenha usado, porque as duas são 100% hidratadas, as duas tem a mesma medida de água e de farinha (o segundo e o terceiro números das duas são respectivamente iguais). Acho que quem vai dizer qual usar é o seu fermento mesmo, qual alimentação você usa normalmente antes de fazer um pão? Se ele tá muito azedo, tlvz seja o caso de usar uma isca menor e alimentar numa proporção como 1:4:4 (uma porção de fermento para 4 de água e 4 de farinha).

@jiancarlosolkoski5239 4 жыл бұрын

Será que dava pra fazer com creme de avelã

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Da sim. Ele vai ficar mais mole na hora de modelar, mas deve ficar uma delícia!

@barbarataveira9396 2 жыл бұрын

Nao consegui chegar nesse ponto na batedeira (apesar dela ser essa mesma marca) parei pq bati por quase 25 minutos e nada dela unir assim

@paullafaria1 4 жыл бұрын

Desculpa a ignorância se for grande, mas gostaria de saber se é possível você dizer a quantidade que seria usada de fermento biológico, caso ainda não tenhamos feito o fermento natural, pode ser que já tenha essa informação em outro vídeo mas ainda não vi todos, mas chego lá ....🤣🤣🤣

@lucianamotta7445 4 жыл бұрын

Aproximadamente 5 gramas. 😉

4 жыл бұрын

Que maravilha! Depois de pronta, se não for consumida no mesmo dia, é melhor armazená-la na geladeira?

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Coloque em uma vasilha tampada para ela não ressecar. Pode deixar fora mesmo. O importante é estar bem tampada.

@jaquelineveiga5704 2 жыл бұрын

Eu não entendo o fermento a 100

@izarodriguesp 4 жыл бұрын

O Leite é morno? No vídeo fala em leite fervido e na descrição dos ingredinetes não

@elianealvariz2882 3 жыл бұрын

O leite foi fervido, mas o ideal é deixar esfriar antes de usar na receita

@jandipime10 2 жыл бұрын

Fiz hoje sua babka mas a massa ficou meio molenga, não igual a sua. Segui todas as medidas. Da próxima vez vou diminuir o leite. Talvez seja a minha farinha? Usei Renata tradicional. Ainda não assei. Está na geladeira com o recheio. Depois conto se ficou bom.

@fernandablom2125 3 жыл бұрын

Depois de 3 horas em TA, minha massa não cresceu... Vou levar para o retardo, mas acho que perdi essa massa...

@1962pro 4 жыл бұрын

Bom dia.....vi este video desta senhora indiana fazendo naan ......é interessante ver como ela assa no fogão.....obrigado....kzfaq.info/get/bejne/b6iVbK95tdjFk3k.html

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Obrigado por compartilhar!

@rosanadasilva9687 3 жыл бұрын

Eu nem usei todo o leite e minha massa virou mingau ,usei anaconda Premium

@socram1963 4 жыл бұрын

O que você quer dizer com 100% de hidratação do fermento natural? Obrigado e parabéns pelo canal...

@PadeirodeApartamento 4 жыл бұрын

Alimentei o fermento com a mesma quantidade de água e farinha. A porcentagem de hidratação quer dizer: “qual a porcentagem da farinha que vc usou de água.” Nesse caso 100%, pois é a mesma quantidade.

@almainfinity1366 2 жыл бұрын

Esse recheio foi a pior coisa que já fiz Fica muito dura, quando você coloca a babka do congelador, o recheio vira pedra.

@SilviaGarciaStupervitta 3 жыл бұрын

infelizmente sua receita ficou mole demais e coloquei super medidos em balança todos os ingredientes, acredito que não va 90 gramas de leite pois esta mole mesmo e não desenvolveu glutem

@barbarataveira9396 2 жыл бұрын

O meu também não deu certo. Ficou super mole