Paella de secreto y alcachofas

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Gastronomia de Valencia

Gastronomia de Valencia

Жыл бұрын

1.5kg de alcachofas
1kg de arroz
1.1kg de secreto
400gr de tomate rallado
2 ajos picados
2 sobres de azafrán
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cucharada de pimentón dulce
2.5 litros de caldo de pollo carne

Пікірлер: 12
@josevicenteiniestarobert9492
@josevicenteiniestarobert9492 2 ай бұрын
Espectacular🎉
@olavipuntanen869
@olavipuntanen869 4 ай бұрын
Delicioso!.
@mariajosearnaualemany1955
@mariajosearnaualemany1955 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@jechu8145
@jechu8145 Жыл бұрын
Maestro
@angelarubio9860
@angelarubio9860 7 ай бұрын
Holaaa, algún truco para que el secreto quede tierno?😅
@kilierloop
@kilierloop 3 ай бұрын
Quitarle toda la grasa al secreto...jajajaja next!:)
@gastronomiadevalencia
@gastronomiadevalencia 3 ай бұрын
Lo sientooooo, pero la verdad estaria brutal con la grasa..... sin embargo la quite porque creo que tenia demasiada, aun asi te recomiendo provarla....brutal!!
@davidalba4588
@davidalba4588 Жыл бұрын
De donde eres ,, de que zona de Valencia?
@elisamendez9557
@elisamendez9557 4 ай бұрын
Con tanto movimiento de las alcachofas, no terminan todas desechas?
@gastronomiadevalencia
@gastronomiadevalencia 4 ай бұрын
La verdad quedan bastante bien aun siendo congeladas
@elisamendez9557
@elisamendez9557 4 ай бұрын
La imagen cuando estás cocinando queda un poco oscura
@gastronomiadevalencia
@gastronomiadevalencia 4 ай бұрын
Vale muchas gracias intentare mejorar eso!!
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