Pan Francés - Tipo Felipe - 🥖🥖🥖 Muy fáciles de hacer!!!

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Pan Francés - Tipo Felipe - 🥖🥖🥖 Muy fáciles de hacer!!!

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Күн бұрын

#pan #panfrances #choripan
Hola a todos!! Hoy hacemos panes "Felipes", esta variedad de pan Francés ideales para sándwiches en general y para el choripán que comemos aquí en Argentina. Espero que les guste esta receta, que la hagan y me cuenten sus resultados. Nos vemos.
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Пікірлер: 285

@rosapalombo9909 3 жыл бұрын

Gracias por fin me salen los panes así como usted indica , mi edad 82 años. La felicito es un placer conocerla abrazo

3 жыл бұрын

Muchas Gracias y Bienvenida!!!😘

@martavega4750 5 ай бұрын

Hice pan frances varias veces con su explicacion y ahora voy hacer estos muchas gracias por ser clara y agradable

@josemariogiannattasio5764 3 жыл бұрын

Gracias por tus recetas y por la sencillez y claridad en tus explicaciones, el tiempo preciso y sin omitir nada que haya que tener en cuenta. Dios bendiga tu generosidad.-

@angelescaniza6807 3 жыл бұрын

Gracias para los que no podemos acceder a cursos por horario de trabajo o porque no se puede pagar clases , usted es generosa con su conocimiento muchas gracias 💖

@angelescaniza6807 3 жыл бұрын

Algún tips para conservarlos bien más tiempo?

3 жыл бұрын

@@angelescaniza6807 hola, muchas gracias! Esa es la idea de estos videos, ayudar a quienes lo necesiten. Para conservarlo, los puedes congelar cocidos o congelarlos a media cocción y después terminarlos. Gracias por comunicarte 😘

@yasmimolina9547 Жыл бұрын

🥰 🇻🇪 Gracias chef, los hice y me quedaron deliciosos, a todos les gustaron mucho 🥰 un abrazo y saludos desde Venezuela 🇻🇪 🇻🇪 🇻🇪

@yasmimolina9547 Жыл бұрын

Y soy su nueva suscriptora 👍🥰🇻🇪🧑‍🍳

Жыл бұрын

Me alegro!! Muchas Gracias 😘😘

@marybuitrago2719 11 ай бұрын

Buenas señora soy Venezolana e visto muchas formas de hacer Pan Francés. Pero usted si lo hace como es . Mi abuelo era Es Po años l ,cuando yo estaba pequeña l me enseño porque en la guerra el comía pan baguette o Francés.....

11 ай бұрын

Gracias! Un abrazo 🥰

@DavidDavid-tm5ne 3 жыл бұрын

Lejísimo la mejor receta donde se ve todo el proceso. Felicitaciones!

@raulmedina2715 Жыл бұрын

Muy bueno! Ese tipo de pan en mí provincia se llama Flautín. El Felipe es el Mignón en gigante ideal para el sándwich de milanesa como se hacía antiguamente. Hoy usan Mignón

@TortugaUruguaya 3 жыл бұрын

Gracias por sus videos! Personalmente ya se hacer panes, pero ver a alguien que lo explica tan bien y da tan buenos tips siempre está bueno, sus videos son de muy buena calidad educativa! Gracias nuevamente!

3 жыл бұрын

Muchas Gracias 😘

@luisalbertogiordano7400 3 жыл бұрын

Cómo siempre, es excelente el modo de la explicación y la forma tan clara de explicar. Lo hice y quedaron espectacular. La sigo siempre. Un beso grande

3 жыл бұрын

luis alberto Giordano , muchas gracias, esa es la idea, que todos puedan hacerlo. 😃

@svasonja 3 жыл бұрын

Tus manos, wow, son un libro de historia!! Y muy buena tu receta

@chuycontrerastorres8780 2 ай бұрын

Saludos gracias por su reseta

@lilapetit2538 2 жыл бұрын

🙏🙏 gracias...al principio tenía dudas con relación a la cantidad de agua... pero con insistencia usted me indicó la cantidad (300ml)..he elaborado mi pan y me han salido espectacular y bonito 🤣🤣...y de sabor 😋... tiene excelente forma de explicar el procedimiento... agradecida de❤️

@mariaelisapolito5539 2 жыл бұрын

Recién ayer descubrí su canal.Estoy muy contenta porque me gusta mucho como explica. Hoy hice pan francés, me salió espectacular. Seguiré practicando sus recetas. Muchas gracias.

2 жыл бұрын

Gracias a vos 😘

@lourdeshochreuter5641 8 ай бұрын

Hola M. Cristina, le veo desde Cuba y estoy haciendo esos lindos panecitos a la par con usted, se ven deliciosos. Además su forma de enseñar es muy amena, es una persona simpática y creo que la simpatía es fundamental en la cocina, ¡las cosas saben mejor!. Ya le contaré cómo me quedan los panecitos. Saludos cordiales.

8 ай бұрын

Gracias!!! 😘😘😘

@saragimenez1899 11 ай бұрын

SE VEN RIQUÍSIMOS LOS VOY HA PROVAR DE HACER. GRACIAS POR TU VIDEO FELICIDADES.

@marhonores2894 2 жыл бұрын

Busque muchas pero esta es la mejor reseta sin dudas .. he decido hacer yo el pan argentina muy caro ya comprarlo gracias señora muchas gracias se gano un suscriptor..

2 жыл бұрын

Gracias a vos

@juanvidela6314 Жыл бұрын

Excelente explicacion y super didáctica. Felicitaciones y muchas gracias!!!!! Intentare hacerlos con masa madre como fermento previo.

@ANev1997 2 ай бұрын

Los voy a hacer ahorita gracias ❤

@adeliaboop5126 3 жыл бұрын

Mmmmmmmm...qué riiiiicoooo!!! 😋😋😋😋😋😋 Voy a tratar de hacerlos, pero, más chicos!!! Graaaciaaas por esta receta!!! Un fuerte abrazo!!!! 🤗

@damianfalcon4341 Жыл бұрын

Gracias por la receta y la explicación perfecta.

@sergiolinconahuel2538 8 ай бұрын

Que genial señora mañana empiezo a hacerlos gracias profe

@deliciasartesanales4240 2 ай бұрын

Que genia!!! No sabía que era tan fácil hacerlo saludos!

@danielaaguero1519 5 ай бұрын

Acabo de hacer esta receta y la súper recomiendo! FRBR....fácil, rápida, barata y rica!

5 ай бұрын

😘

@dianaespinoza9883 3 жыл бұрын

Buenas noches!!! Me encantan sus recetas la paciencia para explicar.. mañana haré los panes x que ya estoy vendiendo galletas me faltaban está hermosa receta para el pan..abrazos😘

3 жыл бұрын

Diana Espinoza , me alegro! Muchas gracias!😘

@farnatius7573 2 жыл бұрын

Los hice me quedaron muy ricos.. Gracias por compartir sus conocimientos...!!

2 жыл бұрын

Gracias a vos 😘

@anamariabanos188 3 жыл бұрын

Hasta ahora la encontré por casualidad, estoy aprendiendo a hacer pan. Me encanta como explica. Mañana los haré, muchas gracias por las clases.

3 жыл бұрын

Bienvenida!!!😘

@libecabarrios3087 4 ай бұрын

Excelente maestra!!!!! Muchas gracias!!!!! Felicidades!!!

@libecabarrios3087 4 ай бұрын

Cuánta dulzura y femeneidad!!!!

@Fitito508 3 ай бұрын

Excelente!!!

@_chris_6786 3 жыл бұрын

Que riiiicooooooo!!!! Los voy a hacer. Saludos desde Capiatá, Paraguay 🇵🇾

@jeffreyjavier8551 Жыл бұрын

Saludos.!! Lo voy a tratar muchas gracias.

@firpociclo 2 жыл бұрын

Están levando..!.ya me imagino el sabor...gracias por compartir...slds desde Mvd..!!

@mariaramirez-fv8se 3 жыл бұрын

Hola, desde Perú. Gracias por tus recetas y consejos, para hacer los panes. Dios te bendiga 🙏

3 жыл бұрын

Muchas Gracias!!!😘

@lautizaca8605 3 жыл бұрын

Gracias por compartir sus conocimientos abrazossss grandeee

@DragonNo1 11 ай бұрын

Fantástico. Muchas gracias.

@azarielim1672 Жыл бұрын

lindo video, se lo voy a mandar a mi madre para que pueda aprender♥

@carlabasualdo3684 2 жыл бұрын

Que buena receta y que genia la cocinera explicando.

2 жыл бұрын

Muchas Gracias 😘

@miriamsicilia4596 11 ай бұрын

Perfecta explicaccion 💕💕💕

@nirvynm7871 3 жыл бұрын

Es un atentado a la vista! Q rico eso por favor.

@docha63 Жыл бұрын

Espectacular

@ceciliagrazon5827 3 жыл бұрын

Gracias por la receta y la enseñanza!!!

@tatigva147 3 жыл бұрын

Los hice! Me quedaron medio deformes,jaja, pero de sabor muy buenos. La próxima me saldrán mejores. Muy ricos, gracias por la receta.

@naatii4597 7 ай бұрын

Probando probando 💪 gracias por los tips 💕

@luzedithangeltrillera3299 3 жыл бұрын

Muchas gracias por enseñarnos Dios la bendiga

@lilianaprenda6384 3 жыл бұрын

Muy buena receta acabo de hacerlos y quedaron geniales. Gracias por su enseñanza

3 жыл бұрын

Gracias a vos!😘

@lucasavalos2943 3 жыл бұрын

Gracias!!! Los hice y me quedaron excelentes!!!

@cecilychoi7582 2 жыл бұрын

Muy bueno!!!👏👏👏❤

@maribelriosarce2793 3 жыл бұрын

Los hice, quedaron excelentes, gracias 😄

@gracielalopez7708 2 жыл бұрын

Genia ya me pongo hacerlo

@mirtamaterazzi2057 3 жыл бұрын

Gracias por las buenas recetas y siempre tan bien explicadas !!Es una genia !!

3 жыл бұрын

Mirta Materazzi , muchas gracias 😊

@Nicole07110 3 жыл бұрын

No dejo de ver tus vídeos me encantan como la buena onda que le pones! Hoy mismo pruebo hacerlos. La vez anterior hice criollos y resolví el tema del leve gusto a levadura, gracias por tus consejos! Puse la mitad y salieron exquisitos💜🥰

3 жыл бұрын

rosina nicole , Cuanto me alegro! Con la práctica se mejora. A seguir!! Gracias por comunicarte 😘

@silvanagaspar9563 2 жыл бұрын

Buen día??? Los hice!!me quedaron genial😃👍voy a comprar los chorizos 😄😄graciasss.saludos de Montevideo Uruguay.🇺🇾❤️

2 жыл бұрын

😘😘

@milenasalazar3595 3 жыл бұрын

Gracias por la receta hermosos panes me encantan así con Conchita Saludos desde vzla..

@cristinagonzalez-me8wu 2 жыл бұрын

Muy buena receta. Me suscribi. Gracias señora

2 жыл бұрын

😘👍

@danielarodriguez7476 2 жыл бұрын

Muy bno !! Espero me salga igual!!

@italiano2192 3 жыл бұрын

Una genia la doña

@arielcoaricona5796 3 жыл бұрын

genia!!!. me encanto tu video explicaste todo de 10.

@cristinadelasilva1503 3 жыл бұрын

Me encanta la receta es muy fácil Yo la voy a hacer y estoy por vender pan Gracias por enseñarme

3 жыл бұрын

Cristina De la silva , gracias! Me alegro mucho que te sirvan mis recetas! Consulta lo que necesites. Gracias por comunicarte

@marthaangelarego7310 Жыл бұрын

Gracias Cristina, los voy a hacer!!!

Жыл бұрын

Gracias a ti!!

@mariaolivares1629 Жыл бұрын

Q rico

@marianaretamar7229 3 жыл бұрын

Muy bueno 👏 👏

@silviobrignole808 9 ай бұрын

Muy rico doña.....

@rachelvilca4330 2 жыл бұрын

🙌🙌🙌✨✨✨ Excelente

@josefinahernandez4682 4 ай бұрын

Muchas gracias Rodolfo Cortés Cruz desde Cuba

@shrekelogrobueno1633 2 жыл бұрын

GRACIAS POR RESPONDER 👍🏼 !!!

@teresashanahan342 3 жыл бұрын

Gracias tus recetas y explicaciones geniales, saludos desde Bariloche

3 жыл бұрын

Teresa Shanahan , gracias a vos!😘

@sandrabaeza7340 3 жыл бұрын

Te quedaron maravillosos🤗

@pinkychocron 3 жыл бұрын

Muy didáctica, gracias.

@hernancordoba200 3 жыл бұрын

Genia !

@raquelboxler3464 3 жыл бұрын

Mmmmmm que rico!!!😋😋

@laurytabeni1623 3 жыл бұрын

Toda una genia profe lo voy hacer y despues le cuento me encantooo saluditos desde Salta

3 жыл бұрын

Muchas Gracias!un abrazo 🥰

@mariaolivares1629 Жыл бұрын

Saludos desde colombia

Жыл бұрын

Igualmente saludos 😘😘

@cocinadelaabuelaalejandra 2 жыл бұрын

Me gusto mucho su pan, se ve delicioso:me suscribo

2 жыл бұрын

Muchas Gracias 😘

@agustin6773 3 жыл бұрын

Genia

@soterogomez6319 3 жыл бұрын

Buena explicación!!!!

@presentacioncaballero4272 Жыл бұрын

Riquicimoo

@genieberle. 3 жыл бұрын

Sos una genia!! Es la tercer receta que hago tuya, todas espectaculares!

3 жыл бұрын

Maria Eugenia Puntin , muchas gracias!!!!😘

@banieguerrero5091 2 жыл бұрын

Ella es un sol💓

2 жыл бұрын

😘

@vittoriodrummer62 3 жыл бұрын

Gracias por las recetas linda! Besotes!

@doraquintero215 Жыл бұрын

Dios te pague

@yamileguanipa6442 Жыл бұрын

Hola me gusta mucho su receta se ven muy bueno esos panes Pero de verdad quede intrigada por su horno donde se le prende el fuego?

@pablomartins4383 2 жыл бұрын

Hola! Hermosa receta. Le hago una consulta si no es molestia. En otro video hornea a 180 y en este a 220. Cuál sería la diferencia más allá del tiempo de horneado? A fuego más bajo es más esponjoso o algo? Un abrazo y gracias

2 жыл бұрын

Hola, la temperatura del horno varía según el tamaño del pan, a mayor tamaño, menor la temperatura, y a más chicas las piezas que cocinamos, más temperatura. De cualquier manera, depende de cada horno. Gracias por comunicarte 😘

@pablomartins4383 2 жыл бұрын

@ mil gracias x la respuesta!!!! Súper claro!!!😀

@guillermocolman7849 Жыл бұрын

Buenos dias, excelente su receta!, le consulto, se podria dejar leudar de un dia para el otro y si tambien se puede congelar los panes crudos, para hornearlos en otro momento? muchas gracias por su aporte. saludos!!!

@cristinahaydeeremus780 3 жыл бұрын

Hola m. Cristina ! Acabo de ver tu receta de los felipes y me encantó! Te comento que nosotros hacemos pan casero para vender ( vivimos de eso) . Tengo una pregunta; para hacer 10 kgs de harina en amasadora, cuánto de aceite debería ponerle!? Muchísimas gracias por compartir tus recetas! Espero tu respuesta. Obviamente tenés nueva suscriptora. Deseo poder aprender mucho! 😘

3 жыл бұрын

Cristina Haydeé Remus Hola, tocaya, yo le pondría entre 35 y 40 cucharas , depende el tamaño de la cuchara, me alegro mucho y me llena de satisfacción saber que mis recetas y métodos sirven para que poder tener una salida laboral. Esa es la idea de este canal, no solamente pasar recetas sino enseñar un oficio. Muchas gracias 😘

@claudioezequieldellacorna2858 Жыл бұрын

👏👏👏👏

@heberbenavente1718 3 жыл бұрын

Me gustaría saber si se pueden congelar, gracias. Muy bien explicado.

3 жыл бұрын

Hola, gracias!! Si se pueden congelar cocidos y también con una pre cocción. Gracias por comunicarte 😘

@racingnoise1406 13 күн бұрын

Hola, que marca de extracto de malta me recomienda? Muy buen video. Estoy en salta argentina. Saludos.

@carloss5068 2 жыл бұрын

Exelente muchas Gracias. vemgo intentando con este Pan pero aun no logro que me queden asi lo mismo que con el Frances 8 que creo es la misma receta pero sin el Ext. de malta. yo supongo que no doy con el amasado. pero ya va a salir. muchos saludos desde Uruguay, y aca a ese Pan le decimos Porteño. Para el choripan es el Mejor

2 жыл бұрын

A seguir practicando!!!!! Saludos 😘

@danielhernansanchez8979 Жыл бұрын

Hola hermoso video, una consulta, Si utilizo 10 kg de harina común es proporcional con los demás intendentes?

Жыл бұрын

Hola, todos los ingredientes se multiplican menos la levadura, que para 10 kg de harina, yo le pondría 120 grs. Es un microorganismo que se multiplica solo. Gracias por comunicarte 😘

@josegianneschi9118 3 жыл бұрын

Hola Cristina, gracias por tus resetas. Te consulto: integrar todo como lo haces; es igual que hacer el fermento aparte y luego integrarlo a la harina? Gracias.

3 жыл бұрын

Hola, si, es lo mismo. También haciendo un fermento previo te sirve para verificar la actividad de la levadura. Gracias por comunicarte

@infanteriaargentina510 2 жыл бұрын

Excelente video y enseñanza, una pregunta, en caso de que la quiera hacér en maquina osea en amasadora, como seria el orden de los ingredientes? primero el agua con la harina o como? y si le quiero agregar aditivo ? Tengo una caja de aditivo marca magimix, lo utilizo para otros panes pero lo hago a mano , en amasadora nunca lo hice ,no soy panadero, pero me gusta aprender y hacer ,gracias siempre veo tus videos

2 жыл бұрын

Hola, muchas gracias!. En el caso de usar amasadora, sigues el mismo orden de la receta en el video,siempre mezclando la sal con la harina así evitamos el contacto con la levadura. Con respecto a los aditivos, debes seguir las instrucciones de cada uno, ya que cada marca lo utiliza en distintas proporciones. Si haces poca cantidad ( 2 o 3 kg de harina, no haría falta ningún aditivo, pero si haces mucha cantidad y tiene tiempo de leudado largo ( una noche) úsalo y también baja la cantidad de levadura. Es todo a prueba y error y con esos datos ir mejorando. Espero haberte ayudado. Un abrazo 🤗

@LCF8694 2 жыл бұрын

Buenísimos... Que horno utiliza?

2 жыл бұрын

Hola, es un horno pastelero a gas. Gracias por comunicarte 😘

@carloseduardosierra6795 2 жыл бұрын

Que bueno 👍 este pan se le llama en México bolillo

@hk3mcm Жыл бұрын

Saludos desde MB florida 33141 Gracias por la información de Felipe pan

@mikeconteras3813 Ай бұрын

Viva Perón..!!!🤣🤣🤣👏🏼👏🏼👏🏼hermoso todo.!!! A amasar.!!!🙌🏽😅💪🏽

@carlosmarciano7460 3 жыл бұрын

TE FELICITO !!, MUY BIEN EXPLICADO, ME VIENEN SALIENDO MAL OTRAS RECETAS, VOY A PROBAR CON ESTA, CUALQUIER COSA TE CONSULTO , SALUDOS

3 жыл бұрын

Hola Carlos, espero ver tus panes!! Gracias por comunicarte . Un abrazo 🤗

@carlosmarciano7460 3 жыл бұрын

@ Una consulta que se me ocurre, en una cocina de hogar que no tiene marcador de temperatura, esos 220 grados equivaldrian a un horno a fuego alto ? y de ser asi, tendria que colocar la badeja con los panes en la rejilla de arriba o al medio ? muchas gracias por la paciencia, saludos

3 жыл бұрын

@@carlosmarciano7460 pre calienta el horno a máximo por 5 minutos y creo que ahí llegara a los 200 grados. De cualquier manera ten en cuenta que todos los hornos cocinan diferente

3 жыл бұрын

Siempre la bandeja en el medio

@carlosmarciano7460 3 жыл бұрын

@ muchisimas gracias, saludos desde Mataderos !!

@daniels8040 2 жыл бұрын

Una pregunta: me gustaría conocer el tiempo de amasado. O por lo menos un tiempo mínimo y un máximo. La voy a probar, ni bien tenga tu respuesta. Muy clara la explicación. Muchas gracias Saludos

2 жыл бұрын

Hola Daniel, el tiempo de amasado es relativo al modo de amasado de cada uno. Podrían ser de 8 a 10 minutos, hasta lograr una masa lisa y blanda. Prueba hacerlos y me cuentas 💪

@gabrielwaisgold3177 3 жыл бұрын

Hola, gracias por enseñarnos! Puedo consultar que función cumple el extracto de malta en la masa?? Que le da?? Y las diferencias si pongo o no??

3 жыл бұрын

Hola Gabriel, gracias a vos! La levadura tiene unas enzimas que convierten en azúcar a el extracto de malta ( maltasa) ayuda a una mejor y más rápida fermentación. Si no consigues no le pongas. Igual puedes hacer el pan. Gracias por comunicarte