Pandan Bai Tang Gao (Sugar Rice Cake)

Pandan Bai Tang Gao (Sugar Rice Cake) | 班兰白糖糕

Рет қаралды 223,120

2 жыл бұрын

This dim sum is made from pandan and rice flour. It's sweet and slightly sour flavor with nice pandan aroma. It's a vegan recipe and also gluten-free. (Original Flavor Bai Tang Gao 白糖糕 • 白糖糕 (酵母版无泡打粉纯素) )
Ingredients 材料:
30 g (1/4 cup) rice flour 粘米粉/在来米粉
80 g (1/3 cup) sugar 白糖
120 ml (1/2 cup) water 水
240 ml (1 cup) pandan juice 班兰汁
1 tsp (3g) instant yeast 速发酵母
120 g (1 cup) rice flour 粘米粉/在来米粉
Notes:
Adjust the amount of sugar according to your own taste
60 g : low sugar
80 g : moderate, just nice
100 g : very sweet
✿ About Pandan Leaves:
- Pandan leaves (screwpine) have a naturally sweet taste and soft aroma.
- More info from Wikipedia: en.wikipedia.org/wiki/Pandanu...
✿ Where to Buy Pandan Leaves:
- In Malaysia, you can get it from wet market or supermarket.
- In other countries, fresh, frozen, or dried Pandan leaves can be purchased from some Asian food stores, as well as online.
❤️ Thank you for watching
❤️ SUBSCRIBE, 👍 LIKE and SHARE
❤️ For more videos visit my channel
👉 / @chiakitchen
--------
🚫 Prohibit unauthorized theft, secondary editing and re-uploading of videos on other platforms
#佳厨房ChiaKitchen #Vegan #Kuih

Пікірлер: 45

@vancouvertravels 8 ай бұрын

Yummy cake recipe 😋. Thanks for sharing ❤❤❤

@bettykartisan6795 2 жыл бұрын

佳厨房感谢分享👍👍

@user-lt1ji5hg8n 2 жыл бұрын

太棒了，挺好吃，作法又簡單，感恩您

@eliane96897 2 жыл бұрын

Ça à l’air super bon et facile à faire . Merci 👍🍀🌺

@ceylonfoodlover5547 2 жыл бұрын

Wow.. It is a new recipe to me. Thanks for sharing this amaizing recipe 😍😋👍

@HueTran-vk1re 2 жыл бұрын

Ymmy ! Thank you for sharing this recipe..

@cindytan7877 2 жыл бұрын

Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy 🙏🙏👍

@judyong3753 2 жыл бұрын

Thank you, my favourite kuih!

@akashyamchannel3458 2 жыл бұрын

Wow super video maa sharing like

@MrLaoWang. 2 жыл бұрын

有班兰肯定香。

@paulinecheng3004 2 жыл бұрын

It's a new flavor of this rice steamed cake [to me]!! It looks delicious and smells great[I know the flavor of this leaves]. YUM!! 😋😋😋👍👍👍🌝😉😄😄

@medihakaya4593 2 жыл бұрын

Lovely! I would love to try but not sure if I can get hold of pandan leaves in the U.K.

@gujjarsdesichulhaspid2231 2 жыл бұрын

Wow so delicious recipe 👌👌👌

@monchaynhanhung 2 жыл бұрын

Wow that locks yummy 🌹🔔👏👏

@justforfun-ko9he 2 жыл бұрын

So deliciouse

@kimnguyenfromunitedstates4760 2 жыл бұрын

So yummy

@nurwatytjahaja9719 2 жыл бұрын

Yummy 😋

@yrcooking 2 жыл бұрын

Makasi resep kue nya..

@haihuynh1519 2 жыл бұрын

Very good...

@ThaoTran-mm9rd 2 жыл бұрын

Không thoa dầu vào khuôn hả bạn. Cám ơn bạn đã chia sẻ ct đơn giản.

@yenskitchen9523 2 жыл бұрын

用中火蒸Pak Thong ko 時？

@fitriana72 2 жыл бұрын

Apa tdk pahit klo tambah daun pandan bnyk?

@cooking-basket 2 жыл бұрын

These look amazing ! Thanks for sharing!😊

@ChiaKitchen 2 жыл бұрын

My pleasure 😊

@purpleshammrock Жыл бұрын

Can this be baked instead of steaming?

@cafe80sarigachu Жыл бұрын

I grew up using pandan leaf, but never grind or put in a blender like that, For we only boiled and steamed it for aromatic purposes and flavoring. May I know if your doing that for a long time, is it bitter or not?