PANE SFOGLIATO fatto in casa

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5 ай бұрын

Oggi prepariamo quello che viene chiamato pane schiocco o scrocchio, che in realtà è un pane sfogliato simile ad un croissant salato. Chiamatelo come volete, tanto la cosa importante non è il nome ma il sapore che è uno spettacolo 🤪.
Per questa ricetta vi servirà un mattarello che io come al solito non avevo 😂 mentre gli ingredienti sono:
Farina 500 g amzn.to/3uER23y
Acqua 250 ml
Olio E.V.O. 50 g amzn.to/3OMSeIU
Sale 10 g
Zucchero 30 g
Lievito Secco 5 g
Per la sfogliatura:
Burro 90 g
Farina 40 g
Non dimenticatevi di condividere la vostra esperienza lasciando un commento 👍🏼
Qui, sul mio sito 🥳 trovate la ricetta scritta: www.cuoredicioccolato.it/pane...
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STAMPO PLUMCAKE: amzn.to/2NRgiuS
FARINA 00 : amzn.to/2xeq9FE
FARINA per PIZZA: amzn.to/2J8hOWF
FARINA GRANO DURO: amzn.to/3ae5G2b
LIEVITO di BIRRA: amzn.to/2UawomK
Olio Extravergine d’Oliva 100% Italiano: amzn.to/2Ux4AIr
LIEVITO per DOLCI: amzn.to/2J6kUdE
SCHIACCIA PATATE: amzn.to/2UMH8s8
Forno a legna: amzn.to/2YQfQ6j
Economico: amzn.to/3bn045q
Stampo PANETTONE 1kg : amzn.to/2V3eTV5

Пікірлер: 86

@luciabattista6734 4 ай бұрын

Chissà xchè quando vedo i tuoi video mi scompiglio dalle risate 😂😂sembri un po' scanzonato e addormentato ma...alla fine realizzi cose spettacolari e gustosissime 😋😋 semplice e simpaticissimo... Complimenti 🎉👏👏👏🤗😘

@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын

😂👍🏼 grazie 🤩🤗

@SAVONASOTTERRANEASEGRETA 5 ай бұрын

mi piacciono molto i tuoi video.. perchè tendenzialmente hai una scazzo che fa simpatia..😊😊

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

😂

@progettospeculum 5 ай бұрын

Buon Giorno, ricetta semplice e facile da eseguire. Da provare. Grazie!

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Si 🤩 sono uno spettacolo

@luisarossi9914 5 ай бұрын

Bravo!, Sembrano anche semplici. Vedrò di farli al più presto. Grazie ancora!

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Si 👍🏼 brava 👏🏼 tienici aggiornati con la degustazione

@rosannarizzo2481 5 ай бұрын

Saranno buonissimi, facili e veloci, proverò a farli domani, grazie

@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын

Ciao Rosanna com’è andata?

@toshirosakata2506 4 ай бұрын

Già fatti una volta e riusciti benissimo ❤ adesso mi accingo a ripetere l'operazione 😘

@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын

Spettacolo 🥳👍🏼

@iopersonelweb 5 ай бұрын

Anche dopo anni i tuoi video rimangono una coccola per la mente e per il palato... Grazie 😊

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Grazie mille per questo bellissimo commento 🤗

@ritadebiasio5573 5 ай бұрын

Sei bravissimo, mai visto un pane così veloce, lo farò sicuramente grazie 😊

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Brava Rita 👍🏼 tienici aggiornati sulla degustazione 😉

@silviap.2655 5 ай бұрын

Che meraviglia! A mio marito piace molto questo pane quando riusciamo a trovarlo 😂😂😂 salvo subito la ricetta, grazieeeeee

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Brava 👏🏼 sarà felicissimo se gli prepari questo 🥳

@cinziacavassa4178 4 ай бұрын

Li farò senz'altro 😋

@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын

Brava Cinzia 👍🏼 tienici aggiornati

@alessandropinzin2902 5 ай бұрын

GRANDE......come sempre ! 👍👍👍👍👍👍👍👍

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

🥳 Grazie Alessandro 👍🏼

@RosalbaTurco 3 ай бұрын

Sicuramente sono buoni li farò senz'altro ciao

@cuoredicioccolatoit 3 ай бұрын

Tienici aggiornati Rosalba 👍🏼

@luisarossi9914 4 ай бұрын

Fatti! Molto buoni e apprezzati anche in famiglia. Li rifarò 😀👍

@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын

Brava Luisa 👍🏼 grazie per il commento 🤩

@quercusphilos4989 5 ай бұрын

Fantastic ....

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Spectacular 🥳

@rosannadidonato8122 5 ай бұрын

Buonissimi!!😋

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Si 🤤 uno spettacolo

@guidoleonetti9305 5 ай бұрын

Spettacolo!

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Ciao Guido 🥳 grazie 🤩

@gianluigigarbarino605 5 ай бұрын

Complimenti, bellissima ricetta . La replicherò sicuramente sul mio canale.

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

👍🏼

@francescobernardini907 4 ай бұрын

Buonissimi

@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын

Spettacolari 🤪

@GoPippo 5 ай бұрын

Boni anche con Nutella ma come dicevi meglio con îl formaggio!🤤 Ottimo Andri..!

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Grazie compare 😉

@erosmotteran9300 4 ай бұрын

Complimenti bellissima ricetta, da provare assolutamente!!! Una curiosità,il pane alla fine risulta dolce come un pan brioche??

@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын

Rimane a metà tra il pane classico e il pan brioche. Ma non dolce.

@erosmotteran9300 4 ай бұрын

@@cuoredicioccolatoit grazie

@homemadepizza1261 Ай бұрын

Chissà che buoni

@cuoredicioccolatoit Ай бұрын

Si 🤪 uno spettacolo

@adrianosoldi4574 5 ай бұрын

Ciao Andreo. Quindi sono panini che van bene sia per il dolce che per il salato. Con questo tipo di sfogliatura si possono fare anche i cornetti tradizionali? Se farò questo pane gli darò la forma delle mantovane. Ciao

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

In teoria dovrebbero venire bene 👍🏼 anche se con l’impasto più morbido sarà più difficile spalmare la pomata. Bravo 🙂 tienici aggiornati

@piotriix 5 ай бұрын

👍

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

🤪

@a.c.1084 25 күн бұрын

Quale farina consigli?

@cuoredicioccolatoit 25 күн бұрын

Farina per pane o Manitoba

@user-rk9sx2pt9j 5 ай бұрын

Класс

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

😉👍🏼🥳 bravo

@user-zs7tf8hp8r 2 ай бұрын

Ah golosone... ma.... Si può usare il ginger bug x lievitare il pane?

@cuoredicioccolatoit 2 ай бұрын

😂👍🏼 si in teoria ma sicuramente le tempistiche cambiano perché dipende da quanto è attivo

@fabioconsonni3232 5 ай бұрын

Nessun dubbio: spieghi benissmo. Troppo buone le cose che fai.

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

☺️ grazie Fabio

@Nesh108 4 ай бұрын

Sembrani quasi come una mantovana. Magari un giorno proverò, il problema principale è che si seccano molto rapidamente 😢

@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын

Quelli che non mangio in giornata li congelo 😉

@ursula.d 5 ай бұрын

Un saluto dalla Germania ❤ Il pane di pasta dura lo farai qualche volta? Sarebbe bello Ho fatto un sacco delle tue ricette....mi piace una cifra....

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Mi organizzo 👍🏼

@ursula.d 5 ай бұрын

Magari tanti italiani del Piemonte o Liguria sn felici....io sn stata straniera come te in italia però...32 bellissimi anni...e ho nostalgia di tutto la :)

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

@ursula.d forte 👍🏼

@manuelecapone6003 4 ай бұрын

Andrea per favore fai il formaggio stagionato

@cuoredicioccolatoit 4 ай бұрын

Prova questo 😉 FORMAGGIO fatto in casa kzfaq.info/get/bejne/osxxaq9yv6-uhps.html

@raggiodiluna2361 5 ай бұрын

Tipo il burger cinese. Quanto lo cercato😅

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

😱

@dreamcatcher_w7341 2 ай бұрын

Buonissimi i croissant non riesco a farne a meno...il problema e che sono pigro a cucinarli e prendo quelli gia' pronti congelati li sbatto in forno e via!😅🥐

@cuoredicioccolatoit 2 ай бұрын

😂👍🏼 bravo

@norasmindderosa2158 5 ай бұрын

Bravissimo, ma non la nutella. In effetti come hai detto ci starebbe bene, anzi sarebbe la morte sua, salumi e formaggi fatti in casa. L'ho sempre fatto utilizzando pero' lo strutto. Credo vengano più fragranti, anche se i tuoi saranno ottimi comunque

@norasmindderosa2158 5 ай бұрын

Scusami per la nutella, ma non riesco proprio a sopportarla😊

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

Si con lo strutto vengono benissimo 👍🏼

@cuoredicioccolatoit 5 ай бұрын

😂👍🏼 qui l’alternativa è il latte condensato

@norasmindderosa2158 5 ай бұрын

@@cuoredicioccolatoit 🥺🤣🤣🤣

@toshirosakata2506 4 ай бұрын

Chiedo scusa, lo strutto nell'impasto al posto dell'olio o solo per sfogliare?

@erosmotteran9300 4 ай бұрын

Impastato ieri sera.... Un disastro su tutta la linea, lievitazione 0 e dopo 45 minuti di cottura erano ancora crudi all'interno 😢😢😢