ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на Александрийском сдобном тесте, кулич на топленом молоке

Рет қаралды 638,234

6 жыл бұрын

Самый известный рецепт пасхального кулича - на Александрийском тесте, его готовили на Пасху еще наши прабабушки. Куличи получаются очень пористые, мягкие, и со сладким насыщенным вкусом, присущим пасхальной выпечке.
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ И ДРУГИЕ МОИ ПАСХАЛЬНЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ: 👇
▶️ Старинный семейный рецепт пасхального кулича ➫ • СТАРИННЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦ...
▶️ Глазурь для кулича с маршмеллоу / Как украсить куличи ➫ • Глазурь для кулича с м...
▶️ Пасхальный кулич, очень вкусный! Классический рецепт ➫ • Классический Пасхальны...
▶️ Супер глазурь для кулича! не осыпается, не крошится ➫ • СУПЕР ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИ...
▶️ Кулич без дрожжей за 1.5 часа! быстрый рецепт ➫ • КУЛИЧ-КЕКС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ...
▶️ Как покрасить яйца на Пасху - 2 интересных способа! ➫ • Как покрасить яйца на ...
▶️ Заварная творожная пасха на сливках ➫ • ЗАВАРНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАС...
▶️ Пасха творожная «Царская» ➫ • Пасха Творожная «Царск...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ПАСХА ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ • 🍊Цитрусовая цедра - ка...
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - Три...
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ • 5 рецептов Постного ма...
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ • КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ Р...
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ • Сливочный сыр в домашн...
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ • Разрыхлитель для теста...
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ • Топленое масло в домаш...
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ • 3 СУПЕР-РЕЦЕПТА ВИТАМИ...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ ОПАРЫ:
• 500 мл. топленого молока
• 500 гр. сахара
• 250 гр. сливочного масла
• 6 яиц + 2 желтка
• 50 гр. свежих прессованных дрожжей
ДЛЯ ТЕСТА:
• 1,2 кг. муки
• 150 гр. изюма
• 150 гр. цукатов
• цедра 1 апельсина
• цедра 1 лимона
• 2 ст. л. коньяка
• 2 гр. ванилина
• 1/2 ч.л. соли
• растительное масло
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Готовят это тесто в 2 этапа, поэтому и продукты я разделила на 2 части.
С вечера приготовим опару, а утром замесим тесто и будем печь куличи.
Может показаться, что приготовление Александрийского теста занимает очень много времени, но на самом деле это не так.
Для начала приготовим опару.
В теплое топленое молоко раскрошим свежие прессованные дрожжи, и хорошо перемешаем их до полного растворения.
Сразу берем большую емкость, в которой сегодня заведем опару, а завтра в ней же замесим тесто.
Выбиваем в миску 6 яиц и еще дополнительно 2 желтка, а белки можете использовать для глазури.
Яйца слегка взбиваем венчиком до момента, пока белки и желтки смешаются.
Туда же выливаем разведенные в теплом молоке дрожжи, высыпаем весь сахар и добавляем мягкое сливочное масло, но не растопленное.
Замечу, что все продукты для приготовления теста должны быть теплые, достаньте их заранее из холодильника.
Процесс брожения опары длится 8-12 часов, поэтому удобнее всего... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇
📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ КоллекцияРецептов.рф/пасхальны...
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZfaq канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 KZfaq канал ➫ / @dinarecipes
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarecipes
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Пасха #паска #кулич #куличи #АлександрийскоеТесто #ПасхальнаяВыпечка

Пікірлер: 1 100

@DinaRecipes 6 жыл бұрын

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ И ДРУГИЕ МОИ ПАСХАЛЬНЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ:* 👇 ▶️ Старинный семейный рецепт пасхального кулича ➫ kzfaq.info/get/bejne/ldh1iq9klbrQaGg.html ▶️ Глазурь для кулича с маршмеллоу / Как украсить куличи ➫ kzfaq.info/get/bejne/r9ZpY72lqq60ZqM.html ▶️ Пасхальный кулич, очень вкусный! Классический рецепт ➫ kzfaq.info/get/bejne/i9WXZb2IsdHain0.html ▶️ Супер глазурь для кулича! не осыпается, не крошится ➫ kzfaq.info/get/bejne/htl8f7WcxNicdqc.html ▶️ Кулич без дрожжей за 1.5 часа! быстрый рецепт ➫ kzfaq.info/get/bejne/fduPna2HxtTTmZs.html ▶️ Как покрасить яйца на Пасху - 2 интересных способа! ➫ kzfaq.info/get/bejne/jd14qpyYvZq5qYU.html ▶️ Заварная творожная пасха на сливках ➫ kzfaq.info/get/bejne/gZyVe7OG1LbRf40.html ▶️ Пасха творожная «Царская» ➫ kzfaq.info/get/bejne/esCaabul3NSoeoU.html 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇 ▶️ ПАСХА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ kzfaq.info/sun/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS ⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:* ▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ kzfaq.info/get/bejne/isd3aKpes7ypcp8.html ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ kzfaq.info/get/bejne/jt6iaa6JptXRpJc.html ▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ kzfaq.info/get/bejne/mcd3gq1ntd_UZp8.html ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ kzfaq.info/get/bejne/iJ6eYJyFqKjWn4E.html ▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ kzfaq.info/get/bejne/qbpjZdd-x9PHeGg.html ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ kzfaq.info/get/bejne/f5igpsyHuq_bZ2g.html ▶️ Как приготовить топленое масло ➫ kzfaq.info/get/bejne/Y8iXideXs7KnZqc.html ▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ kzfaq.info/get/bejne/i5h-p8aCzbepcmg.html ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ kzfaq.info/love/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇 ▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection ▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection *Добавляйтесь в друзья:* ▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes ▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина

@user-nw5bd7hy8r 5 жыл бұрын

Супер глазурь

@igorwagner7299 4 жыл бұрын

Коллекция Рецептов рецепт топленного молока

@kasik2810 4 жыл бұрын

Спасибо

@olgaagacheva2652 2 жыл бұрын

Здравствуйте! можно пожалуйста рецепт глазури?

@DinaRecipes 2 жыл бұрын

Вот, пожалуйста kzfaq.info/get/bejne/htl8f7WcxNicdqc.html

@N-op1zl 24 күн бұрын

Я уже где-то лет пять пеку каждую Пасху, пробовала новые рецепты, но всегда возвращаюсь именно к Александрийскому куличу. И в этом году делаю его.

@user-vb6uq5cn1n 25 күн бұрын

Спасибо большое ,Дина ! Который год убеждаюсь что нужно печь именно ваш Александрийский кулич. Каждый год хочется чего нибудь новенького , пеку по другим рецептам, но пробую и всё не то.. а ваш кулич всегда получается необыкновенно вкусным , поэтому за новым куличом пеку сразу ваш и убеждаюсь что ничего вкуснее из других рецептов нет. А ещё я делаю тесто на пельмени и вареники, лапшу домашнюю , всё по вашим рецептам. Огромная вам благодарность и масса наилучших пожеланий.

@N-op1zl 24 күн бұрын

Да, у меня тоже так😅 Пробую новые рецепты, но всегда возврашаюсь к куличу на александрийском тесте. В этом году, пеку сразу его, ничего не придумывая😂

@user-no2yy1or4e 24 күн бұрын

Это какое-то объедение!! До светлого воскресенья не достояли, дети начали есть в субботу. Просто восторг! Столько слышала об александрийском тесте, мол, заморочистое. Ничего подобного! Проще любого дрожжевого, а вкуснее во сто раз!! Спасибо за рецепт ❤️

@redtulip2230 4 жыл бұрын

Эта женщина просто восьмое чудо света!

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

Спасибо большое!😉

@user-hg8wn8ny6d Ай бұрын

А надо мной смеятся будете, увидела рецепт еще осенью и думаю ждать до пасхи долго надо испробовать, но сомневалась на счет опары она же без муки, сделала все как нарисано поднимались хорошо, выпекла получились супер!!!!!!!!!!! С чайком попить так хорошо, еще решила испечь, и пошло и поехало всю зиму пекла и с чайком пила сейчас апрель а я все пеку куличи и пью с чайком, когда остановлюсь незнаю. Мпасибо бодьшое за рецепт, здоровья, счастья вам и благополучие!!!!!!!!

@DinaRecipes Ай бұрын

Здорово!👍👏🥰

@user-gc7qj4wq3o Ай бұрын

Вот возьму с Вас пример. А то ждёшь этот праздник, дни пролетят и всё, опять год жди. Всё, теперь тоже буду печь по необходимости. Спасибо за идею.

@user-dk3fz8kt5b Ай бұрын

Я тоже зимой пеку, только называю не кулич, а кекс, а то как-то не хорошо зимой куличи есть

@katyusha_1184 Ай бұрын

@@user-dk3fz8kt5b😂Но едите-то, куличи! Перед кем "нехорошо"? 😅 Чтобы было всё по-правильному, надо держать Пост, всё время ходить на Службы в Храм/церковь. Не пропускать! Исповедь... Причащение... И дома читать молитвы. Не говорить грубых слов, неговоря уже о бранных... В ином случае, это и есть кекс. То, что Вы и едИте. Да и мы - тоже! Хотя и печём куличи, на кануне Пасхи... ❤😊❤

@user-gc7qj4wq3o Ай бұрын

Правильно Вы сказали. Мой брат приезжал ко мне за куличами, я ему строго наказывала, не ешь, нельзя, только в воскресенье. Он мне всегда говорил. Да что ты фантазируешь, попробуй, как вкусно, когда тепленький.

@user-bu4kf6ir1q Жыл бұрын

Вот это настоящий кулич, тесто плотное не разваливается и не крошится, пеку уже третий год, моя семья в восторге от таких куличиков!

@user-oy4mc6fq2n Ай бұрын

добрый вечер, скажите - больше суховатые или влажные? спасибо

@user-qf3qy8bo4g 29 күн бұрын

Рецепт

@Antonina04 24 күн бұрын

@@user-oy4mc6fq2nвлажные

@ingacorsa8599 2 жыл бұрын

Дочь решила пожалеть меня и сказала : мам, да, купим мы в магазине... сейчас такой выбор куличей ! Э, нет ! без Александрийского кулича - это не Пасха ! Третий год буду печь по рецепту Дины эту вкуснятину ! Пасха - это праздник ! Кулич из александрийского теста - хорошее угощение для гостей и всей семьи. Мне нравится, что с ним практически не надо возиться. Рецепт не сложный, а то, что в два этапа готовится - это спасение для тех, кто не очень ладит с выпечкой. Это - я такая, всегда, что-нибудь забуду или напутаю. Автор же всё пошагово разъяснила. СПАСИБО ! Советую всем хозяюшкам. Не пожалеете !

@N-op1zl 24 күн бұрын

Да, вкус и запах на весь дом от кулича ни с каким покупным и близко не сравнится. Особенно если нравится сам процес, как пахнет дрожжевое тесто🤗

@user-ms6hm7th8n 24 күн бұрын

Впервые пекла куличи, делала все по Вашему видео, без весов, с мерным стаканом. Куличи не просто получились, они получились превосходными! Хоть мне и говорили не берись за Александрийское тесто, если раньше не пекла, мол не получатся))) Такие пористые, мягкие, упругие и ни единой крошки не от крошилось) Спасибо за замечательный и идеальный рецепт🙏

@simanovich60 4 жыл бұрын

Спасибо большое вам за этот рецепт,вот именно так я всегда пеку.Кто то может скажет что дорого все ,но я считаю что куличи должны быть вкусные,домашние,мы делаем это раз в году.Ставлю вашей работе большой плюс!!!!+

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

БлагоДарю Вас!😊🙏

@user-qf3qy8bo4g 29 күн бұрын

Скажите рецепт

@user-ot5es2km1k 26 күн бұрын

@@user-qf3qy8bo4gРецепт в описании под видео

@Olga-hp4tm Жыл бұрын

Дина, спасибо Вам! Пятый год буду печь по Вашему рецепту. Все обожают эти куличи и с нетерпением ждут. Пеку много, но рецепт настолько несложный, а объяснения настолько понятные, что всегда получаю большое удовольствие за те дни, что пеку эти замечательные куличи. Спасибо и с наступающим светлым праздником Пасхи! Всех Вам благ!

@user-cs9fg8ox6f Жыл бұрын

Полностью согласна с Вами, тоже пеку их уже несколько лет, очень вкусные куличи!

@user-xf6bp8bd2k 24 күн бұрын

Спасибо за рецепт! Очень удобный в приготовлении и вкусный. Пеку второй год!

@user-xo4sk3or2m 21 күн бұрын

Вот второй год пеку паски по вашему рецепту. Огромное вам спасибо, получилась изумительная. Желаю вам удачи и успехов во всех ваших начинаниях.

@user-di7up5er1h 3 жыл бұрын

Очень уважаю Дину ,за то что отвечает всегда на вопросы подписчиков ,на Ютубе это редкость сейчас ,ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО, ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ !!!

@DinaRecipes 3 жыл бұрын

БлагоДарю Вас!)

@user-lp8qw2xn3l 3 жыл бұрын

Если свежие дрожжи добавляю, тогда пахнут куличи дрожжами. А почему не добавляете разрыхлител?

@DinaRecipes 3 жыл бұрын

В качестве разрыхлителя здесь коньяк.

@user-od1yo1is5w 27 күн бұрын

Спасибо вам . В прошлом году го оаила по вашему рецепту куличи получились прекрасные . В этотм году тоже сегодня опара завтра куличи . Хотела что то посмотрела другие рецепты , все же ваш самый лучший. Спасибо!. С наступающей светлой пасхой . Всем Мира, добра!.

@gerberA04 2 жыл бұрын

Дина, спасибо Вам огромное! Теперь это наш семейный рецепт! Вся родня и все друзья ждут куличей именно по этому рецепту. Храни Господь Вас и Вашу семью!

@user-wu8nj6oj8p Ай бұрын

Бесподобный рецепт. Текстура такая, которую я искала. Обязательно буду пробовать в этом году печь по вашему рецепту! Благодарю!

@user-wb2py7sg4v 3 жыл бұрын

Диночка! Большое спасибо за рецепт! Здоровья Вам и вашей семье.С наступающим праздником Пасхи!

@user-xr5rt1ew2y 3 жыл бұрын

Вам нет равных, все идеально и доходчиво объясняете.СПАСИБО огромное.

@user-fo4he4pz1v Жыл бұрын

Можно бесконечно любоваться,как Вы работаете с тестом ,все рецепты смотрю ,и не только и пеку, это загляденье как Вы играючи его вымешиваете.огрлмное Вам спасибо за все мастер- классы,грамотную и приятную речь и уважение к своим подписчикам!

@user-zz2ur5pn2e 2 жыл бұрын

Теперь это будет моим постоянным рецептом ,спасибо вам за рецепт

@violaxs 3 жыл бұрын

Супер! Огромная благодарность за рецепт. 🥰❤️👍

@user-xj1nv2my9q Жыл бұрын

Мой фаворит уже 3 года-,когда испекла первый раз паска показалась мне не сладкая- но оказалось что весь аромат вкус паска начинает отдавать на второй третий день!!!Очень рекомендую!!!

@user-og4gc9in6h 3 жыл бұрын

Какие красавцы!Так и хочется снять с картинки,но надо еще готовить!Умело все делаете ,пойду и я так попробую,а вам спасибо за рецепт,огромное!

@user-uz9jb8pv4h Жыл бұрын

Дина! Спасибо огромное!!! С праздником вас! Благополучия Вам и вашим близким!!!

@mariyamariya4703 Ай бұрын

Этот рецепт пеку с 18 года, спасибо вам за него!!! Каждый год думаю попробовать новый рецепт, но как же моя любовь к этому рецепту.

@user-de9qn9yx7k 27 күн бұрын

Молодец, мало слов и много дела, без нудятины❤

@user-cy9iz8ll8y 2 жыл бұрын

Сегодня испекла по Вашему рецепту этот необыкновенный кулич. Спасибо Вам за подробности и важные нюансы!!! Всё вкусно, ароматно и нежно!!! Если кто-то сомневается, решайтесь! Всё получится! С приближающимся праздником Пасхи, уважаемая Дина! Благодарю за творчество!

@user-tr4hn2rr2d 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты куличей, в этом году буду печь по вашем рецептам куличи. Всех вам благ!

@user-fb4rr9vo4u 25 күн бұрын

Спасибо , от всей души за рецепт , пеку уже третий год , супер , все только в восторге. Всем советую , взять , на заметку этот рецепт❤

@nataliaqwerty5520 5 жыл бұрын

Ваша Правда! Спасибо!!!

@user-cl1mk6ht8h 3 жыл бұрын

Диночка, спасибо Вам за рецепт. Очень вкусно. Теперь только так буду выпекать рамочку. Здоровья Вам.

@user-ze3gc6ku6i 3 жыл бұрын

ЗДРАВСТВУЙТЕ я вам очень благодарна ...за вкусняшки ..за позитив...вы супер и вся ваша семья...💐🎂👍👨‍👩‍👦‍👦

@user-po4vx2zk9q 2 жыл бұрын

Благодарю вас Дина за полезное и понятное видео, все супер. Приятно вас смотреть, так и хочется готовить ваши вкусняшки

@user-cs9fg8ox6f Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Каждый год куличи по этому рецепту удаются на славу, очень вкусные! Мои уже "отдыхают" на подушках, вечером буду украшать глазурью на желатине и сверху сухофрукты, орехи. Возможно пригодится сколько форм использовать если кто-то как и я печёт большие куличи, то из одного рецепта у меня получилось два кулича 12см /14 см и два 13 см/15 см. В духовке уже стоят творожные куличи, так же по рецепту Дины, там получается три кулича 13см/15см.

@user-zl2hj2ph1t Жыл бұрын

Дина, спасибо за рецепт. Куличи получаются очень вкусные!

@rimmaem7364 3 жыл бұрын

Кулич прекраснейший,действительно очень пористый и аппетиный.👍🥰🙏

@user-wv4yy7fe8c Жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт.Христос Воскресе!

@user-sm9tc1eh5r 3 жыл бұрын

Диночка, спасибо за рецепт, все получилось, очень вкусно.Здоровья,всех благ.

@user-mg1uy4ld3i 3 жыл бұрын

Это самые вкусные куличи которые я пробовала👍👍👍👍👍👍👍👍, удачи вам

@user-lb1ng8wz1k 3 жыл бұрын

Спасибо, очень вкусные куличи получились по вашему рецепту.

@user-fc8xw2wq3r 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт прекрасный. В этом году сделаю по этому рецепту. Очень красивые.

@user-ge9lb8pe4q 4 жыл бұрын

Спасибо. Куличи получились очень вкусные)

@user-sw2dw2rg7r 3 жыл бұрын

Второй год готовлю по этому рецепту, очень вкусные куличи получаются!

@More-mj8qu 25 күн бұрын

Огромное спасибо Диночке за Труд! Огромное спасибо всем, кто оставляет комментарии, это очень важно для тех, кто выбирает рецепт. Поставила опару и я.... завтра буду печь. Обязательно оставлю свой отзыв. Всех с Наступающей Пасхой! Диночка, спасибо Вам еще 100000 раз! Я Вас обожаю!))

@user-bn8ew9cx5g 24 күн бұрын

Проверено. Это правда лучший рецепт. Придут гости , принесут свои угощения и "конкурс" куличей выиграет этот. 🎉🎉🎉 Не хочу экспериментировать. Раз в год именно по рецепту Дины. поставила опару, завтра буду печь.

@More-mj8qu 23 күн бұрын

Пишу отзыв, как и обещала. Паски получились идеальные! Рецепт вымерян до грамма. Ароматные, лёгкие, пропечёные, воздушные! Мне очень понравились! И, главное, очень лёгкие в исполнении! Спасибо Диночке! Ваша Коллекция Рецептов- сокровищница! Свiтлого Великодня!

@More-mj8qu 23 күн бұрын

Да, ещё хочу добавить : молоко брала домашнее топлёное, муку специально для пасок купила ,,Макфа,,

@user-xg6kl8rq3i 3 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт.

@user-pw7vu1xm5v 3 жыл бұрын

Спасибо , пекла сегодня по вашему рецепту это Божественно, Всех Благ Вам🤗🤗🤗🤗🤗

@user-gd6uo7cm8g 3 жыл бұрын

Дина, большое спасибо за рецепт!!! Испекла куличи - бесподобные, вкусные необыкновенно! Рецепт Ваш очень четкий!!! Дай бог Вам здоровья!!!

@user-vq4mb7wl8r 2 жыл бұрын

Диночка доброе утро, спасибо Вам огромное за ответ,с Вербным Воскресеньем Вас и вашу семью, здоровья Вам и процветания,радуйте нас своими замечательными рецептами💓💓

@user-irismedouz Жыл бұрын

Именно этот рецепт прекрасный!Тесто не засыхает неделю!!

@user-ni2lp1ky8d 2 жыл бұрын

Ах, Александрийское тесто! Его то я искала! Оставила комментарий в " классическом рецепте куличей" и тут же появилось это видео! Всегда готовила куличи на Александрийском тесте. Но надеясь на память не записывала рецепт. Сейчас хотела восстановить в памяти некоторые моменты. Эххх, возраст (. Благодарю вас Дина! Самый вкусный кулич! Классика!

@user-fi3re2tt2j 4 жыл бұрын

Я испекла это чудо- волшебство какое-то. Необыкновенный и незабываемый вкус детства. Влажный- то, что я искала. А запах!!! Низкий Вам поклон и здоровья Вам и Вашим близким. Спасибо.

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

Всегда рада с Вами делиться!)

@user-en2ym8id6v 2 жыл бұрын

Очень вам благодарна за рецепт , шикарно и комментарий прекрасный 🥰😊

@user-sv4kc1ss3x Ай бұрын

Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.

@user-qo9qh3oe4j 2 жыл бұрын

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ 24 АПРЕЛЯ 2022г. Всем мира,добра,долгой ,счастливой жизни! Дина,спасибо за рецепт,очень хорошее тесто. Теперь я перехожу на этот рецепт. Выпекала я сразу по двум рецептом (второй р-т мой ),чтобы была возможность сравнить. Мой рецепт проиграл )))

@gotov_s_milagrishkevich 6 жыл бұрын

Господи ты Боже мой! Дина, как же красиво! Дух аж захватило! Ну,Пасха-Пасха! Поклон твоим золотым ручкам!!!❤

@DinaRecipes 6 жыл бұрын

Милочка, огромное тебе спасибо! Поздравляю с предстоящими праздниками Благовещенья и Светлой Пасхи!

@gotov_s_milagrishkevich 6 жыл бұрын

Спасибо, моя хорошая! Взаимно с наступающими Праздниками!

@lubovchursina8070 5 жыл бұрын

Коллекция Рецептов скажите, пожалуйста,дрожжами не пахнет,а то некоторые жалуются

@DinaRecipes 5 жыл бұрын

Если после брожения Вы хорошо перемешайте опару, чтобы удалить весь углекислый газ и не передержите кулич во время расстойки, то у Вас получатся очень вкусные с настоящим куличным ароматом пасочки. Такие куличи пахнут не дрожжами, а хорошо вызревшим тестом!

@nellygudkina5968 3 жыл бұрын

@@lubovchursina8070 Спасибо!!! Наконец появился рецепт куличей на Итальянском тесте(оно же Венское), очень сдобное,вкусное тесто.Так пекли куличи ещё в девятнадцатом веке (моя бабушка)... Дина молодец!Все рецепты изложены четко,ясно,без лишних слов.

@tamilaagaeva3027 3 жыл бұрын

Большое спасибо! Дай бог вам крепкого здоровья! Мне ваши все рецепты очень нравится, и соленье и печенной изделий! Всех вам благ!

@user-ir9wh4ze9x 3 жыл бұрын

Огромное спасибо Вам за рецепт куличей. Получились очень вкусные.

@EllaBisirDusurKanali 6 жыл бұрын

как красиво и вкусно!!!

@DinaRecipes 6 жыл бұрын

Угощайтесь пожалуйста!

@kristinabucel8132 3 жыл бұрын

Впервые в жизни делала кулич! И кажется получилось 🙃 ещё не пробовала на вкус, но выглядит уже хорошо )) спасибо за подробный и доходчивый рецепт!

@user-uy4is3uz9k 2 жыл бұрын

Дина , спасибо большое за рецепт!!! Сегодня готовила по нему куличи, добрые получились!!!🌹💥

@user-bi1sj2jl1k 2 жыл бұрын

В этом году сделала снова по вашему рецепту. Спасибо и Свеликой Пасхой Вас.

@user-yd8gg9yp5o 2 жыл бұрын

Спасибо дорогая Дина 🙏 так пекла моя бабушка мамочка, все записано так пеку сейчас и я , но продукты уже другие, да и каждый год забывается, а тут все чётко и наглядно осталось только повторить 🕊 👌💗🥰🌞Благополучия Вам и семье🙏🌺

@user-fz7yk9df7h 3 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт!Сегодня испекла. Вкус обалденный! Нашла для себя идеальный рецепт. Делала половину нормы и пожалела. В следующий раз будет по полной.И глазурь на желатине замечательная!

@user-qo3jw3cf4o 26 күн бұрын

Пять лет пеку куличи только по этому рецепту.Самые вкусные куличи и долго хранятся.

@user-vq7ol1tz7e 6 жыл бұрын

Диночка,спасибо за прекрасный рецепт замечательного теста,здоровья Вашим рукам!

@DinaRecipes 6 жыл бұрын

Танечка, благодарю Вас от всего сердца!

@user-jh8qx5of1c 2 жыл бұрын

Диночка,добрый день.Испекла эти чудо куличики (уже сняли пробу 😀👍🔥)Тесто супер,пористое,воздушное,как я люблю сладенькое.Никак не решу какой глазурью покрыть эти вкусняшки, чтобы не испортить 🤔 Огромное спасибо за Ваши рецепты, каждый год пробую разные и ни в одном не разочаровалась😀🥰😍

@user-pc3br9mp4n 6 жыл бұрын

Спасибо Диночка! Как приятно вас слушать и смотреть , как ловко у вас все получается! Обожаю ваши кулинарные рецепты, это просто сказка! Дай Бог вам здоровья и процветания в вашем труде!👏👏👏👏👏👏💕💕💕💕💕🌹🌹🌹🌹🌹

@DinaRecipes 6 жыл бұрын

Людочка, низкий поклон за Ваши добрые пожелания! Берегите друг друга! С наступающим праздником Светлой Пасхи!

@user-on5ky6xt7p 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, испекла паски-- очень вкусно и просто!

@user-ri8ur8mp2u 22 күн бұрын

Спасибо! Второй год готовлю кулич по этому рецепту. Очень вкусный, нежный. Готовлю в хлебопечке, поэтому количество ингредиентов беру примерно 30% от данного рецепта.

@marikablq5776 6 жыл бұрын

Классный рецепт 😻👌👍красота такая😻 голос приятный👌 всё очень понятно, аккуратно ❤ чистота, красота, всё, всё!!! Обожаю вас ❤💕

@DinaRecipes 6 жыл бұрын

Ой, как же приятно читать такие комментарии! Спасибо Вам огромное!

@user-mb1zr3pw7e 3 жыл бұрын

Спасибо! Теперь это мой любимый рецепт. К слову, оставляла маленький куличик на 10 дней, за это время он не зачерствел, не заплесневел, хотя тесто дрожжевое, и вкус не испортился. Получаются всегда.

@DinaRecipes 3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв!

@user-hf6jl1us8i 2 жыл бұрын

МОЛОДЕЦ ! СПАСИБО! УМНИЧКА!

@user-mt6cv7yt6g 3 жыл бұрын

Христос Воскрес! Огромное спасибо вам за правдивый рецепт! Все получилось!

@user-gg3js2wu5z 5 жыл бұрын

Спасибо большое .вВозьму и обязательно сделаю.

@DinaRecipes 5 жыл бұрын

Я буду очень рада, если Вам понравится!

@user-rz6jh7xf3t 5 жыл бұрын

Я благодарю Вас за подробный, ясный рецепт со своими лайфхаками! ) Искала именно видеорецепт куличей из Александрийского теста - и Ваше видео оказалось самым понятным, доступным, учитывающем множество нюансов! Дай Бог Вам счастья, здоровья, радости, любви и продвижения Вашему каналу!!!!

@DinaRecipes 5 жыл бұрын

Дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и всех земных благ!

@user-cj7zr4jr8o 2 жыл бұрын

Дина Как всегда Браво Обожаю вас и все ваши самые лучшие рецепты Очень люблю ваш канал и многому учусь у вас Спасибо большое вам Желаю вам и вашим близким здоровья и благополучия

@olgakovshova4068 Жыл бұрын

Этот кулич надо испечь обязательно ! ! !

@user-ox7tw2rk9b 5 жыл бұрын

Три года выбирала рецепт Александрийского теста. Пекла обычные по бабушкиному рецепту.В этом году взяла три ваших рецепта.Александрийский,Царскую и глазурь.Кулич и пасха восхитительные,,а глазурь шикарная！СПАСИБО, СПАСИБО ..... Канал назвали не правильно.Правильно назвать - ,, Золотая коллекция рецептов ,, Вас паздравляю с праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ！

@DinaRecipes 5 жыл бұрын

Ирочка, дорогая моя, как же приятно читать подобные комментарии!!! Спасибо огромное за теплые слова!!! Я очень рада что Вам понравилось и все прекрасно получилось!!! Кушайте на здоровье, с праздником Вас Светлой Пасхи!!!

@larysaskibovska7550 4 жыл бұрын

Часто готовлю по вашим рецептам. Всегда всё получается. В этом году буду печь куличи по вашему рецепту. Ваш канал просто супер.

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

Спасибо большое на добром слове! Готовьте во благо своей семьи и кушайте с удовольствием!)

@user-fu6kt4zq9y 5 жыл бұрын

Спасибо 🌼 большое 👍

@user-jo6un7oe8d Ай бұрын

Милая Дина спасибо огромное вам за ваши рецепты я уже 3 года ваша подписчица ,и желаювам и всем подпищикам здоровя сладкой Пасхи и любви Процветания вашему каналу ❤❤❤

@kulinarier 6 жыл бұрын

Диночка, Дорогая !!! Вы Очень Добрая и Милая Женщина !!! Вас смотреть и слушать Одно Удовольствие , настолько хороши все рецепты , столько нового и Очень Полезного для нас !!! Все куличи Замечательные и глазурь так же !!! Есть выбор и всё Благодаря Вам !!! От Всей Души Спасибо и Низкий Поклон за Ваш Труд !!! Поздравляю Вас и Ваших Родных с наступающим Праздником Светлой Пасхой !!! Дай Вам Бог Здоровья , Пусть будут Счастливы Ваши Близкие и Любовь всегда живёт в Ваше Сердце !!! Мира и Благодати Вашему Дому !!! Ваша Татьяна Волкова.

@DinaRecipes 6 жыл бұрын

Танечка, низкий поклон за Ваши добрые пожелания! Живите в мире и согласии! С наступающим праздником Светлой Пасхи всех Вас, мои дорогие!

@angellkatya 5 жыл бұрын

Это САМЫЕ ВКУСНЫЕ куличи, которые я когда-либо ела.

@DinaRecipes 5 жыл бұрын

Благодарю Вас!

@bellamairamukayeva6655 2 жыл бұрын

Добрый вечер . Спасибо за рецепт , всё получилось очень очень хорошо !

@user-bg5pt4zt7d 2 жыл бұрын

Самый лучший рецепт, всегда все получается , спасибо !

@user-jh8qx5of1c 3 жыл бұрын

Дина, здравствуйте.Третий год готовлю куличики по Вашему рецепту.Вкуснота и красота необыкновенная.Спасибо вам большое . Слушать и готовить с Вами одно удовольствие.С праздником 🎇😘🥰👍

@DinaRecipes 3 жыл бұрын

Спасибо, Верочка! Готовьте во благо!

@user-or9kn4nr8t 5 жыл бұрын

В этом году решилась испечь домашние куличи,раньше не позволяла старенькая духовка,а рецепт выбрала именно Ваш ,уже многое попробовала из Ваших,кстати,на днях испекла Ваш торт "Эстерхази",гости были в восторге,спасибо огромное!Привет из далекой Якутии!😊

@DinaRecipes 5 жыл бұрын

Танечка, спасибо огромное за добрые слова! Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких!

@user-ok7eb7uw7y Ай бұрын

Изумительный, бесподобный рецепт! Идеальное пояснение самого рецепта! Суппер приятный голос. Спасибо.

@user-iy5vf4ci2b 3 жыл бұрын

Первый раз спекла по этому рецепту,получилось все просто превосходно,спасибо Вам большое.

@user-wb8ir8gc5q 4 жыл бұрын

Дина добрый вечер! Сегодня пекла куличи на Александрийском тесте, глазурь с желатином и безе, все по Вашим рецептам, сказать, что я в восторге, это ничего не сказать! Вы лучшая! Спасибо огромное!

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

Танечка, я рада, что Вы доверились моим рецептам! Кушайте с удовольствием и будьте здоровы!

@svetlanka_iv 6 жыл бұрын

Дорогая, Дина! Сегодня испекла куличи по Вашему рецепту. Делала все по рецепту. Все получилось и очень быстро. Куличи красивые ароматные очень вкусные с красивым мякишем. Огромное Вам спасибо! Со светлым праздником Вас, счастья и здоровья Вам.

@DinaRecipes 6 жыл бұрын

Светочка, я очень рада, что Вам понравилось! С ПРАЗДНИКОМ!

@user-du3ow1rv4q 27 күн бұрын

Огромное спасибо, пеку эти куличи уже третий год, очень вкусные.

@user-qs4kg8vm5r 4 жыл бұрын

Спасибо!!! Буду пробовать!

@olgachevychelova497 6 жыл бұрын

Дина! Спасибо Вам большое за прекрасный рецепт! Я получила огромное удовольствие пока выпекала куличи! Тесто это живое чудо,которое появилось на моей кухне.Куличи высокие,красивые и я уверена,что очень вкусные.Еще раз спасибо!

@DinaRecipes 6 жыл бұрын

Олечка, благодарю Вас! Я очень рада, что Вам понравилось! С праздником!

@user-sx5ys3oz8w 2 жыл бұрын

Дина, спасибо вам большое, сегодня готовила пробник кулича. Очень вкусный получился. Мягкий, сочный, нежный.

@user-ef2ng3me2b 2 жыл бұрын

Подскажите, а кулич влажный получается или нет?

@user-sx5ys3oz8w 2 жыл бұрын

@@user-ef2ng3me2b не то, что влажный., но не сухой. Примерно как свежий батон

@user-yq2ye9pt7z Жыл бұрын

Диночка,не перестаю вами восхищаться! Ну какая же умница! Так чётко,понятно,грамотно рассказываете!!!❤❤❤❤❤😊😊

@user-bi1sj2jl1k 3 жыл бұрын

Бесподобный рецепт. Спасибо.

@user-ty5gb1st3r 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!Но в моей семье по такому рецепту готовили и куличи и сдобные пироги,рулеты,без пасхальных наполнителей!Всю жизнь и бабушка,и мама,да и я такое тесто предпочитаю!Но не знала почему оно называется Александрийским?

@user-tv5om3ql6p 4 жыл бұрын

Здравствуйте, Дина! Огромное спасибо Вам за прекрасные рецепты,за подробное обьяснение, за ваши золотые ручки. Поздравляю Вас и вашу семью Со Светлым праздником ПАСХА! Будьте здоровы, берегите себя! Вы нам очень нужны!

@DinaRecipes 4 жыл бұрын

Спасибо большое, мои дорогие! Всех с наступающим праздником Пасхи!

@user-bu4kf6ir1q Жыл бұрын

@@DinaRecipes Не могу понять почему у меня куличи получаются кисловатые в итоге, делаю всё точно по рецепту, Пекла два года подряд, результат тот же

@DinaRecipes Жыл бұрын

@@user-bu4kf6ir1q у вас слишком жарко. В таком случае, нужно меньше времени на брожение опары. А ещё лучше использовать вот этот рецепт, в отличие от александрийского это тесто никогда не перекисает kzfaq.info/get/bejne/l7p9otCGlc6acas.html

@user-bu4kf6ir1q Жыл бұрын

@@DinaRecipes Большое спасибо, наверное, действительно жарко, у нас очень тёплый дом, уменьшу время брожения, не хочу менять на другой рецепт, куличи получаются уж больно красивые! Спасибо ещё раз, вам здоровья и всех благ!