Pastırma Tarifi, Evde Pastırma yapımı, Kayseri Pastırması

Рет қаралды 6,987

3 жыл бұрын

#pastırma #etyemekleri #kayseripastırması #evdepastırmayapımı #yöresellezzetler #pastırmatarifi #pastırmanasılyapılır
Merhaba sevgili dostlar, bu videomuzda o lezzetine doyamadığınız has kayseri pastırması nasıl yapılır sizler için anlattık. Evde dışarda şarküteriden aldığınız pastırma fiyatlarına nazaran çok daha uyguna üstelik de kendiniz yapacağınız için en hijyenik şartlarda bu pastırmayı üretebilir ve afiyetle tüketebilirsiniz. Yaptığımız pastırmayı tattırdığımız yakınlarımızdan aldığımız geri bildirimler bizi çok memnun etti biz de neden sizler de yapmayasınız dedik. Her şeyiyle ev yapımı olan pastırmamızı yemelere doyamayacaksınız. Şimdiden sizin de elinize sağlık diyelim :)
Pastırma yapımında kullandığımız çemen tarifini de • Çemen Yapımı, Kahvaltı... linkimiz üzerinden izleyebilirsiniz.
Tüm tariflerimizin yer aldığı Yemek Tarifleri oynatma listemiz bu linktedir:
• EVDE NASIL SUCUK YAPAR...
Kendin Yap videolarımızın yer aldığı oynatma listemiz bu linktedir: • PASTIRMA & SUCUK KURUT...

Пікірлер: 20

@agataagata6091 Ай бұрын

Tuzlu olur

@cetinpireci6177 3 жыл бұрын

Harika bir anlatım ,hemen yapıyorum ,Teşekkürler.

@nurilknur7661 3 жыл бұрын

Nefis görünüyor, her aşamasını ayrıntılı anlatmanız çok iyi olmuş şimdiden merak ettim ve deneyeceğim. Teşekkürler.

@MeteHan-zg9to Ай бұрын

çemene yatırmadan önce kurumuş halinde yenirmi acaba

@aydinaksoy5490 3 жыл бұрын

Tam anlamıyla damak çatlatan nefis bir tarif olmuş

@saravananbabu6115 3 жыл бұрын

, an

@ali.gurbuz 3 жыл бұрын

Sevgili dostum Zafer’cim, Keyifle Pastırma nasıl yapılırı sayende öğrendik... Güzel ve sakin bir anlatımla da hikaye tadında izledik, artık ilk fırsatta pastırma yapmak gerekiyor...

@mithatbolek6697 2 жыл бұрын

Abi merhaba. Paylaşımın çok güzel teşekkürler. Ben bir kaç bilgi paylaşmak isterim. Belki işine yarar. 1)Etin ağırlığının 10% si kadsr tuz yeter. O kadar tuza bulamama gerek yok. Sonra tuzunu almak zor olur. 2) et suyunu salıp tuzun dan da arındıktan sonra ev fırınında 24saat boyunca 50C derecede alt üst ayarda tutarsan, hemen kuruyacaktır Selamlar saygılar.

@yaralikalpler1 7 ай бұрын

Çok haklısın kardeşim bence aşırı olmuş gerek yok okadara çok tuzlu olur tadı olmaz

@MeteHan-zg9to Ай бұрын

tuzu sürekli yenilemeden suyu ile uğraşmadan yapmak için öyle yapılıyor.

@HerrDerDrucker 3 жыл бұрын

Hocam nacizane bu tip yapım garanti ama daha tuzlu ve lezzetsiz oluyor.Pastırma kilo başına %10 tuz ile kürlenir ister nitritli ister nitritsiz.3 gün sonunda asabilirsiniz rüzgarda kuruyunca daha farklı oluyor.Kolay gelsin

@mithatbolek6697 2 жыл бұрын

Kesinlikle

@yakupkirli9690 8 ай бұрын

Antrikot dayı o et

@donisavsa7553 10 ай бұрын

Dayi kendi suyunun içinde beklemez, Eleklı Kazan al… alttan suyu aksın.yalnız maske taksaydın baya kokar😂 Ayrıca çok kurutmuşsun ve rengini bozmuş Yüzde beş oranında Nitrık kullan, Pastırma böyle seninki gibi içi kırmızı dışı Taş olmaz, Denklik de yapmadın dışı tuzsuz içi tuzlu olur. Çemenin de Pastırma çemeni değil kahvaltılık çemen . Afiyet olsun . ( kesebilirseniz).