Tahta kutuda nasıl pastırma yapılır? Pastırma yapamayan kalmasın!!!

Рет қаралды 129,795

5 жыл бұрын

Bu videomda sizlere ev ortamında pastırma yapımının en kolay yöntemini anlatacağım.
Tahta bir kutunun içerisine tuz ekleyip eti koyuyoruz üzerine tekrar tuz ekleyip kapağını işkenceyle kapatıyoruz.
Bir hafta boyunca işkenceyi düzenli olarak sıkıyoruz,
Bir hafta sonra çıkarıp yıkıyoruz, bir gün suda bekletiyoruz,
Bir gün sonra kurulayıp, asıyoruz.
3 gün kuruduktan sonra çemenliyoruz.
Bir hafta sonra kesip tüketebiliriz.
Malzemeler;
Antrikot veya biftek et
Tahta kutu,
işkence aleti
Tuz ,
Çemen ve sarımsak #pastırma #basturma #kutudapastırma

Пікірлер: 258

@onurexakyldz4035 4 жыл бұрын

çatalı yamulttun abi yenge görmesin böbreğini alır..

@umturconaafrica9181 4 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@fatihozturk9308 4 жыл бұрын

19:30 daki cocugun tepkisi mükemmel 😂

@gurkankucuk2047 4 жыл бұрын

Başarılı bir çalışma. Oğlunuz da çok tatlı maşallah. Dikkat edin ama tezgah kaygandir, düşebilir.

@umturconaafrica9181 4 жыл бұрын

Pastirma yapacagimdan degil de guzel cocuklarin hatirina izledim ALLAH bagişlasin usta

@h.nafizozan8725 5 жыл бұрын

Eline sağlık kardeşim benim.

@mithatbolek6697 5 жыл бұрын

Allah bağışlasın. Çok şeker bir oğlun var. Allah analı babalı büyütsün.

@lezzetpesindebiri 5 жыл бұрын

Teşekkürler abisi.

@ogulcanunlu8626 4 жыл бұрын

Abi şu küçük oğlanı ne diye gösteriyosun kamerada maşallah paşaya nazar değecek allah sizlere bağışlasın

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Allahım evlatlarımızı bize bağışlasın. Ben de korkuyorum inanın. Zaten beyefendiyi artık zorla ekrana çıkarıyoruz. Havalara girdi. 😀 😀 😀

@ogulcanunlu8626 4 жыл бұрын

Lezzet peşinde biri çok adanalı takip ediyorum ama senin gibisi yok allah sana sağlık uzun ömür versin abi

@melekacar9654 5 жыл бұрын

Ellerinize sağlık 👍👈harika

@canergunay970 4 жыл бұрын

Dana Antrikot 90TL Antrikot Pastirma 130TL 4kg antrikot et, kuruyunca oldu 2kg zaten, Isi ehline birakirim. Eti bozulma riskine atmam, 28 gun beklemem, markete giderim 250gr ver abi derim. :) Emege saygi, elinize saglik.

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Dana pastırma 130 değil artık üstadım. İyi bir pastırma 180 liradan başlıyor. Antrikotu ise 70 liraya alabilirsiniz. Kuruyunca yarı yarıya kayıpta olmuyor. Bir de hiçbirinin tadı evde yaptığınız gibi olmaz. Ve sağlıklı

@canergunay970 4 жыл бұрын

@@lezzetpesindebiri migros markette guncel antrikot dana pastirma ve dana antrikot fiyatini yazdim üstadim. Iki et de ayni yerden geliyor. Eger tekrardan 28 gun ugrasip pastirma yapmak icin niyetlenirseniz, hassas tarti ile bunu gozlemleyebilirsiniz. Yari olmasa bile %40 agirlik kayip soz konusu olacaktir. Damak tadina gelince, hamburgeri hamburgeri iyi yapandan Boregi borekciden, Simiti simitciden sevmisimdir. Tadlar ve zevkler tartisilmaz :) Size afiyet olsun.

@altayhan8641 2 ай бұрын

@@canergunay970 adam sana ne anlatsa bos....

@ikra_tv 5 жыл бұрын

ellerinize sağlık 👍👍👍

@ilhaninan53 4 жыл бұрын

Ellerin.Dert görmesin.Masallah.

@tinto5143 4 жыл бұрын

başkan..senin oğlan Mete..ne tatlı çocuk kereta..Mete benim oğlum olsa dünyalar benım olurdu..Allah sağlık sıhhat versin..analı babalı..maşallah kardeşim..

@MustafaSahin-oe5zm 4 жыл бұрын

Emeğine sağlık.

@eh6n89 Ай бұрын

Tebrik ederim kardeşim güzel bir cqlisma

@travelblackbox692 5 жыл бұрын

eline saglik güzel olmus

@interestingvideos8768 4 жыл бұрын

Adamsin hocam👏🏼

@cemmutlumail 5 жыл бұрын

harika... en kısa zamanda deneyeceğim.

@lezzetpesindebiri 5 жыл бұрын

Çok lezzetli oluyor, mutlaka deneyin. Yaptıktan sonra yorum yazmayı unutmayın.

@cagriarslantas8809 4 жыл бұрын

ellerine sağlık hocam

@halilaltunbas645 4 жыл бұрын

cemen malzemesini sallamış , gercekcemende mısır unu olmaz sarımsak, biber, kimyon. tuz.cemen baharatı, az istersen biber salcası koy yeter.

@selcukbayrak3129 4 жыл бұрын

Bu like pastırma için degil o tatlı sarı saçlı yavrucak için. Allah bagıs lasın analı babalı büyütsün masallah 41 kere.

@serkanyavuz3195 4 жыл бұрын

Çoğu yoruma cevap yazmışsınız. Bu bile taktire şayan 👍

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Elimden geldiğince bilgiyi paylaşmayı severim üstadım

@tugaysemiz152 4 жыл бұрын

Maşallah ne tatlı çocuğun var abi

@21kacamak 4 жыл бұрын

-Tarçın,yenibahar,zencefil,tarçın -Saydın geri aldım -Zencefil -Onu da saydın -Saymadım -4 Abi sit-com çevirseniz yeridir bu nasıl bir diyalog :D

@fakemidi 3 жыл бұрын

Helal olsun abi seviliyorsun 👍

@omeryldz7405 4 жыл бұрын

Şifacı abim seni çok seviyorum videoların efsane saygı çerçevesinde yapılan yorumlara eleştirilere olumlu yanıtlar veriyorsun bende senin gibi kuyruk yağı hastasıyım bizim Sivaslilar da sever yemesini içmesini etin iyisinden anlar ama İzmir de malesef o lezzetler yok saygılar selamlar 😊👍

@b.o.s.designberlin8216 3 жыл бұрын

Helal sana ustam

@lezzetpesindebiri 3 жыл бұрын

Teşekkürler üstadım cansın sen can 😀

@u7110 4 жыл бұрын

elinize sağlık,değişik bir yöntem,en pahalısını almamıza rağmen böyle kaliteli görünmüyor

@denizyardim642 5 жыл бұрын

Ailemizin kasabı diyorsun etçi baba senmisin🤣🤣

@caldece 4 жыл бұрын

Tebrikler şahane bir paylasim öğretici dünyamızı aydınlattınız. Keşke tahta kutu ölçülerini de verseydiniz.ona göre bizde yapardık Bunun dışında maliyeti de merak ettim mahzuru yoksa

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Üstadım Ben pastırma yı ocak ayında yapmıştım. Yaşadığınız şehir sıcaksa eğer sorun olabilir.

@SU6236. 4 жыл бұрын

Abi çocukta çok güzel olmuş Allah bağışladın.

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Allah evlatlarımızı bize bağışlasın üstadım cansın 😀

@fatihinceofficial647 2 жыл бұрын

Abi eline sağlık o yanındaki güzeller güzeli tatlı yavrumuza rabbim sağlık versin çok tatlı maşallah fatih ebidinden selamlar☺️☺️☺️♥️♥️♥️

@av.resulakin6170 4 жыл бұрын

Tuzlu olmuş olabilir mi? Aynı suda 1 gün bekledi

@serkanozturk8037 4 жыл бұрын

Çok kişi pastırma yapmış ama şu ahşap sandık olayı 10 numara .. gayet organize.. sadece bir daha yaparsan eğer Eti çemenlerken eti asacak bi yer bul askıda çemenle 😉daha kolay olur senin için olmadı tavana bi kancalı vida at gitsin eline sağlık

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Teşekkürler üstadım cansın sen can. Diğer bazı yöntemlerde suyunun içinde bekletiyor lar, bana sağlıklı gelmedi. Bu yöntemde deliklerden suyu akıyor. 😀 😀

@mahmutaydin7791 4 жыл бұрын

Helal olsun bee

@nurisahiner3295 4 жыл бұрын

Metee çok iyisin aman Allah nazarlardan korusun

@user-yy1qh3jp5v 4 жыл бұрын

Çocuk tezgahdan düşecek diye ödüm patladıya

@w123mercedesberlin9 4 жыл бұрын

Amirim şifa dagitiyo Massallah

@VatanSever34 5 жыл бұрын

Abi efsanesin ellerine sağlık 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@lezzetpesindebiri 5 жыл бұрын

Teşekkür ederim, şifa bunlar hep

@selimtatilde 2 жыл бұрын

Metosa bak sen ne kadar ufacikmis ya ❤️

@EyupOnur. 3 жыл бұрын

Video için teşekkürler. Burgerciler çemensiz pastırma kullanıyor sebebini biliyor musunuz? Ayrıca eti kurttuktan sonra çemen sürmeden kullansam olur mu? Birde pastırmaya uzay kadar uzak biri olarak pastırma nasıl saklanmalı?

@ertugrulakdogan2392 5 жыл бұрын

Abi etin sinirini alsan iyi olurdu. Baharatın tadının ete geçmesini engeller ve yerken dişe takılır. Ellerine emeğine sağlık.

@lezzetpesindebiri 5 жыл бұрын

O kısımdaki sinir olmuyor diye biliyorum. O kadar lezzetli oldu ki, 1 hafta 10 gün dayanmadı. 😅 😅

@ahmetsevik 4 жыл бұрын

Ahşap kutu ve bunun işkenceyle sıkma fikri çok iyi. Yanlız etin sızan suyundan ıslanan tuzu değiştirmek gerekebilirmi acaba. Bende ilk defa yeni yaptım ve özellikle altında kalan ıslanmış ve erimiş tuzu değiştirp yeni kuru tuzla takviye yaptım. Aralık ayı idi. Bence yazın yapılmaz bu. sonbahar sonlarından ilkbahar başlarına kadar havanın sıfır derecenin altına düşmeyeceği zaman getirmek gerek. ELine sağlık. İşkence ve kutu fikri çok iyi fikir.

@mesutcerenguc2569 4 жыл бұрын

şifacı abi eline koluna sağlık , dk 19.54 e yıkıldım ama gülmekten hay Allah ya ahahahahaahahah

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

😀 😀 Teşekkürler üstadım cansın sen can

@burakatakan9711 3 жыл бұрын

Fatih abi Kayseri’mizin Pastırmasını ayrı sucuğunu ayrı hatta mantısını bile çaldılar sahiplendiler ya

@tufancagdas7805 4 жыл бұрын

Kullandığınız tuz nedir ?

@countryman4867 4 жыл бұрын

19.33 Mete’nin tepkisi 😂

@siiryolu8275 3 жыл бұрын

Üstadım şunu soyleyebilirim ben e kurtlanmıştır o pastırma ne oldu son durumda?

@neredennereye4598 4 жыл бұрын

Abi yag dagılımı iyi olan etden yap yag sız etden pastırma iyi olmaz boyle mermer gibi antrikot dedigimiz etden yap bu etden yapmayız biz

@TheTurkSavasci 4 жыл бұрын

Mete'yi Allah nazarlardan saklasın.

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Allah evlatlarımızı bize bağışlasın üstadım

@HE-sl2zh 4 жыл бұрын

Helal

@Caliskanhalilibrahim 3 жыл бұрын

Mete iş başında fatih abi çocuk agzına tuz attı be cigeri yanmıştır yavrucagın

@gnrkrsn4569 4 жыл бұрын

👏👏

@GorkemYildirim 5 жыл бұрын

epey zahmetli ama en hakiki pastırmadan geri kalır yanı yok

@gokhanaydnmakina318 4 жыл бұрын

Meteyi çek abi ya çok tatlı maşallah😂🙈

@frankcastle3724 4 жыл бұрын

Yapılışı kolaymış Sadece bekleme süresi uzun

@Twilight-rt5fe 4 жыл бұрын

eti kaca aldin dahami ucuza geliyo evde yapmak ?

@temurmelik9316 4 жыл бұрын

Mete etin kralından anlar abi anlaman sen deme mete şifacı başı olcak😂😂

@burakbayraktar4940 4 жыл бұрын

maşallah mete ye Allah'ım nazardan korusun. yanlız hocam suyu en az 3 sefer değiştirmen lazimdi 3 gün suda beklese çok iyi olurdu , birde cemenin çok katı oldu 100 grama 1,5 bardak su koysaydin uygundu, son olarakta kontrfile çok tercih edilmez pastirmada , o sebeple istediğin sertliğe ulaşmadı. takipteyiz ...

@bartolomeovanzetti3198 4 жыл бұрын

kontrfile yerine en uygun fiyatlı ve güzel ne tercih edilir et detay verir misiniz? Bir de bu işlem yerine dolapta, tuza değidirmeden tuzun içine yatırarak yapıyorlar o da güzel oluyor diyorlar anlatır mısınız

@burakbayraktar4940 4 жыл бұрын

@@bartolomeovanzetti3198 hocam pastırma sırt eti ile yapılır ama kontrafile de sırt etidir fakat arka sırttir. genel de on sırt eti olan antrikot tercih edilir , siz ucuz maliyet ile yapmak isterseniz keçi ile yapın aynı lezzeti yakalarsınız, dediğiniz yöntemi bilmiyorum .

@donisavsa7553 10 ай бұрын

Tamamen kurumuş, ona değirmen gibi diş lazım

@unal1907 4 жыл бұрын

Elinize saglik, dün etimi kutuma kapatim tüllün icine tuzu doldurdum. Baya bir agirlik koydum ama hic suyu cikmiyor? Ne tavsiye edersiniz

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Bir günde çıkmayabilir, dik konumda balkon giderinin üstüne koymuştum ben, çok güzel olacak. İnstagramdan fotoğrafını gönderebilir misiniz? lezzetpeşindebiri hesabına.Yayınlamak isterim.Mutlaka bekliyorum.

@unal1907 4 жыл бұрын

@@lezzetpesindebiri evet su anda daha yatay yerlestirdim ve su akti, ama büyük ihtimal tuzu da dagilmis olabilir, yarin tekrardan acip tuzluyacagim. Mutlaka gönderirim

@paradoxks 5 жыл бұрын

cidden güzel oldu ha :D

@denizener234 5 жыл бұрын

İsim Fatih mi sizin acaba ?

@iskenderarslan761 4 жыл бұрын

👍

@reyhankarakas6054 3 жыл бұрын

Emen uğraşana kadar gider hazır alirimm 😂😂

@poettiger4854 4 жыл бұрын

Hayvanin en yumusak yeri eye filllet (beef tenderloin) dedikleri yeridir. Elinizdeki tuttugunuz et sirloin diye gecer hatta porterhouse diye bilinir. Bilgilendirmek istedim.

@sametyldz4156 4 жыл бұрын

Aynen tanderloinin türkçesi yanlış bilmiyorsam yumuşak kas oluyor

@sametyldz4156 4 жыл бұрын

Veya bonfile diye geçer tr de

@tahamehmet1519 4 жыл бұрын

Tam olarak dana nın neresi bu dediğin yer böğrü mü döşü mü sırtımı bacakları mi ? 😂

@sametyldz4156 4 жыл бұрын

@@tahamehmet1519 dana sirt bonfile diye isteyin verir

@poettiger4854 4 жыл бұрын

@@tahamehmet1519 büyük baş hayyanın böbrek yatağından başlayarak belin iki yanından uzanan ve kastan oluşan et parçasıdır. Bonfilede iç yağı ve sakatat bağlantıları yoktur, gevrek bir ettir

@kayseriyavuz2712 4 жыл бұрын

5:20 saniye maşallah çocuk tuzun tadına bakıyo

@coskun2745 3 жыл бұрын

fark ettiyseniz ette büyük oranda renk değişimi var nitritli tuz kullanmanızı öneririm et kıpkırmızı kalır ilk günki gibi

@businnesclass 4 жыл бұрын

Sen pastırma yapana kadar oğlan büyüdü. 🤣 eline sağlık güzel bir video.

@ozkangozubuyuk5132 4 жыл бұрын

şifaaaaacı babaaaa

@Cevahir_ 4 жыл бұрын

reiz kullandığın et kaç kg?

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Üstadım et 2 kilodan biraz fazlaydı diye hatırlıyorum. Önemli olan kutuya girmesi 😉😉

@fatihozer5812 Жыл бұрын

Ilk defa guzel cene anladi

@ufkklc 4 жыл бұрын

10:00 daki tak tak ses arçelik bulaşık makinesi değil mi?

@oguzkaraca9895 4 жыл бұрын

Ahhah aynen bendede var böyle tak tak Arçelik

@huseyindudukcu9787 3 жыл бұрын

Merhaba tarifinize göre yaptım ama eti tuzundan arındırıp suda beklettikten sonra kapalı balkonum var oraya astım 1. Gün sonunda etin üzerinde hafif bir kötü koku oluştu bozuluyormu acaba bilemedim

@Sametsensimo 2 жыл бұрын

Tadı nasıl oldu

@sukrupalabyk3395 4 жыл бұрын

abi sucuğun içindeki bi sucuk kokusu olurya o çemenin içindeki sucuğa kokuyu veren baharat hangisi abi çemenin içine hangi baharatı koyuyolar o sucuk kokusunu vermesi için

@oktayuzel7358 4 жыл бұрын

Bildiğim kadarıyla sucuğun içinde çemen olmaz sucuğa o tadı veren kimyon ve sarmısaktır...

@EGEMEN_TÜRK 4 жыл бұрын

işkenceyi sök sona gelmiş

@harunturkekul6994 3 жыл бұрын

Bende onu dicektim ama başka yazan varmı sazan olmayayım diye bütün yorumları okudum anlayan biri varmış sonunda eyvallah :)

@adragoooooooooooooo9495 4 жыл бұрын

Aynı yöntemi uyguladım ama iki hafta bekledi kuruması icin et biraz kokuyo ama cűrűk falan degil et kokusu var bisey olurmu oyle kokarsa?

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Hiç sıkıntı olmaz, kokmuş et zaten belli eder. İki hafta biraz uzun olmuş, olsun. Sürün çemeni, yiyin afiyetle.

@adragoooooooooooooo9495 4 жыл бұрын

@@lezzetpesindebiri tsk cevab için buralar baya soguk ondan kaynaklanabilir. Tsk ederim :) video icinde tsk ederim kolay gelsin size.

@desertaxe Ай бұрын

Etin kanini cikarirken uzerine cok agir malzemeler koyun. Altina da bir suzek koyun ve kani suyu akip gitsin, etle temas etmesin. Eti yatirmadan bicakla derin kesikler atin ki tuz icine islesin ve icerisinde koku hapsolmasin. 4 gun Tuzda kalsin. Tuzdan cikarip, once iyice yikayin. Sonra sade suya bastiginizda ilk gun suyunu her 4 satte 1 degistirin. Ikinci gun sarmisakli ve buzlu suya basin. Su degisimi istemez. Ikinci gunun sonunda sudan cikarin ve yine uzerine cok agir bir sey koyun 2 gun disarida beklesin bir kevgir veya suzgecin icinde pres altinda. Suyu iyice cikan et icine kadar sikilasarak koyu kivamda extra agirlik altinda cokerek piser, sarmisak kokusu iyice icine siner, etin cig kokusunu bastirir. Sonra tulbente sarip golgede 10 gun daha beklesin. (kurutma suresince sinek bocek nem ve gunes isigindan koruyun. Serin, kuru ve golge bir yerde asarak kurutun) Kuruyan eti tulbentten cikarip iyice cemenle sivayin ve yine golgede 10 gun daha beklesin. Toplamda 28 gunluk islemin sonunda et kokmayan, sarmisak-baharat ve cemen kokan bir pastirma yersiniz.

@mucahit-inel 4 жыл бұрын

Antik mısır mumyaları gibi oldu :D

@ulusalfinans6340 4 жыл бұрын

Selam ve Aleyküm Tuzlu eti , Tuz dan Kurtarmak için , 24 saat Süre ile her 3 Saat te Bir kere , Suyunu Değiştirmeniz Gerekirdi❗ Video da Bahsetmemişsiniz Fekat , Pastırma Tuz lu Olmuş Olmalı❗ ✋😊

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Üstadım değiştirmedim, sıkıntı da olmadı. Gayet güzeldi. Tadına bakan arkadaşlarda çok beğendiler.

@furkanyildiz_ 2 жыл бұрын

Tuz atımında videoyu kapwtıyorum bu pastırma yenilmez aşırı tuzlu olur..

@sqteamturkey2293 3 жыл бұрын

ustat bicaklama yapilmadimi ete?

@lezzetpesindebiri 3 жыл бұрын

Üstadım yapmadım. 😀 Sıkıntı da olmadı aslında

@filizerbek9609 2 ай бұрын

Kutunun derinliği kaç cm

@gensebirosics8520 4 жыл бұрын

Reis Kayseriliyim gelirsen buralara sana bir pastırma yedireyim kuş gömü daha başka yerde yemezsin 😋

@yedekepostam 4 жыл бұрын

hocam 2 sorum olcaktı 1-eti kutudan hiç çıkarıyor muyuz 1 hafta boyunca 2- tuzunu değiştiriyor muyuz ? ekleme -değiştirme falan yapılıyor mu ?

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Kutudan çıkarmayın, tuz eklemeyin. Kutuyu hava soğuk zaten arka balkona koymuştum sizde benzer bir yere koyun kendi suyunu salavçcakrır. Çok güzel olacak

@yedekepostam 4 жыл бұрын

teşekkürler

@yedekepostam 4 жыл бұрын

@@lezzetpesindebiri merhabalar, ya biraz uzattım belki ama özür dileyerek birşey sorabilir miyim? aynen sizin yaptığınız gibi kutu yaptım ve işkence ile sıkıştırdım. 1 gün kırmızı su geldi ama 2. gün suyu nerdeyse hiç gelmedi. bu normal mi yoksa hergün su akmalı mıydı ? şimdiden teşekkür ederim.

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

@@yedekepostam sıkıntı yok üstadım. Devam çok güzel olacak.

@yedekepostam 4 жыл бұрын

@@lezzetpesindebiri teşekkürler

@iskenderbostanci2814 5 жыл бұрын

Cocuk senden daha iyi calisiyor masallah

@sahirpazarkaya4123 4 жыл бұрын

İşkence sıkmıyor dış sona gelmiş gevset ve tekrar sıkın

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

😀 😀 Biraz acemiliğime gelmiş. 😀

@farmalogilacbilgisistemi4772 4 жыл бұрын

hocam et 1 haftadir kurutmaya biraktim ama et kokuyor. :) sorun var mi? yorumlarda yok diyor ama anlamadim icim rahat etmedi bir turlu

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Üstadım 1 hafta kaldıysa yeterlidir. Koku varsa eğer rengini kıyaslayan benim etle ve bir dilim kesin tadına bakın. Zaten anlarsınız. Ama bence sıkıntı yoktur. Kuruttuğunuz balkon vs sıcak değildir umarım.

@farmalogilacbilgisistemi4772 4 жыл бұрын

Lezzet peşinde biri yok bahar zaten hava soğuktu yarın bir deneyeyim bakayım

@abdulhamityasar3611 4 жыл бұрын

Al bendende okadar ... benim etimde koktu

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

@@farmalogilacbilgisistemi4772 sonuç ne oldu acaba üstadım

@alimemmedli8159 4 жыл бұрын

SALA:LEYKUM BEN AZERBAYCANDAN PASTİRMA İSTİOTLANİR,BEZİ YERLERİNİ DESİP SARİMSAK PARCALARİ TİXANİR HER UZUNU DUZLAYİB,SONRA O TAXTANİN İCİNE TUZ YAYİB UZERİNDEN ETİ QOYUB SONRA YİNE TUZ YAYİB AQZİNİ BAQLAYİB BUZ DOLABİNDA ,BASQA BİR QABİN İCİNE QOYULUR Kİ SUYU QABA TOKULSUN,,1HAfta saxlanir ,onda sözüdür olmaz

@sahirpazarkaya4123 4 жыл бұрын

Seyrederken bayağı eylendim atom dayı tarçın, zerdeçal yenibahar şimdi birden sorunca heyecan yaptı

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

😀 😀 Atom (Necati) abi az heyecan yapmış 😀

@keremgunay3184 3 жыл бұрын

Ya abi senin ufaklık bir tane :) ne kadar tatlı bu yaa allah acısını göstertmesin, senin de emeğine sağlık.

@mithatbolek6697 5 жыл бұрын

Dikkat ettim de pastırmayı keserken çemen et ten ayrılmıyor sanırım. Çemen için kullandığın malzemeleri hatırlıyorsan yazabilirmisin. Teşekkür ederim şimdiden.

@lezzetpesindebiri 5 жыл бұрын

Üstadım çemeni normal, her çerçiden bulabilirsiniz yalnız içerisine biraz sıvı yağ koyarsanız bulgur gibi dağılmıyor ve yapışıyor. Şimdiden afiyet olsun.

@mithatbolek6697 5 жыл бұрын

Teşekkür ederim. Yurt dışında olduğumdan kendim hazırlamak durumundayım yine başka kaynaklara bakayım o halde. Teşekkürler yanıt için. Allah’a emanet

@acemiasc5161 4 жыл бұрын

abi samimi konuşman kendine has kelimelerin senin videoların tv ler de yayınlanıp diğer ülkere reklam diye gönderilmeli abi ciddiyim bak ingilizce arapça alt yazı ekle bir şekilde video isminide türkçe ingilizce arapça yap çok daha geniş bir kitleye ulaşırsın

@lezzetpesindebiri 4 жыл бұрын

Son zamanlarda aldığım en güzel mesaj üstadım. Çok teşekkür ederim. Sürekli kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Hatamız olduysa affola. Önerileriniz benim için çok önemli mutlaka yazınız

@acemiasc5161 4 жыл бұрын

@@lezzetpesindebiri abi ben Kocaeli'de ki manyak bak buralardan şifahane bulacan sözün var unutmadım :)

@aimtemping8347 5 жыл бұрын

Devamı gelsın

@tahamehmet1519 4 жыл бұрын

Saat 2:32 ben nerden bulayım pastirmayi be abi 🤦🏻‍♂️😂😂 ha bi de kullandığınız malzemeler hepsi ne kadar tuttu tuz-baharat-et- yağ vs vs gerçek bir pastırma ile birebir kıyaslaması nasıl ?