Escoge la pasta que quieras y con solo 3 ingredientes podrás hacer este platazo: tocino, queso parmesano y huevo.
Пікірлер: 269
@RogerCotrina3 жыл бұрын
Muy buena receta bajo el contexto de simplicidad. Un par de mejoras que no le quitan lo simple: -Usar pancetta en lugar de tocino en lo posible. (el guanciale es difícil de conseguir) -En un sartén frio, cocer la pancetta para que se produzca más grasa. Esto permite emulsionar esa grasa mejor con los demás ingredientes.
@mickmartin85613 жыл бұрын
Luciano ... Excelente canal... Podrías enseñar a hacer salsa vinagreta y de rocoto?... Acá todos los restaurantes peruanos las ofrecen de aperitivo y son maravillosas...Un abrazo desde Chile🇨🇱🇨🇱🇨🇱
@haselroblesruiz763 жыл бұрын
Fijazo para este fin de semana! 💯💥
@valeriaprado97393 жыл бұрын
Recién conozco tu canal y me vino como caído del cielo. Soy de Argentina y quería saber si podes enseñar a hacer el ají picante bien peruano. No hay nada que se compare al picante Peruano 🤤
@ignaciosanchez34343 жыл бұрын
Yoooo te enseño soy peruano vivo en CABA
@shandalburgos7394 Жыл бұрын
Como peruana, confirmo su comentario 🤤
@brendiiita13 жыл бұрын
Estoy enamorada de este hombre😍😍😍
@andreapostigo9279 Жыл бұрын
Buenazooo! Yo uso panceta ahumada en vez de tocino. Y un malbec argentino para acompañar 🍷🍷
@charocordano74742 жыл бұрын
Luciano, que genial encontrarte por aquí. Soy una gran admiradora de tu arte culinario y la manera tan fácil en que nos enseñas todo lo delicioso que preparas. Gracias, muchas gracias!!! Ah! La garbanzada que enseñaste me sale exquisita.
@raulernestofranciacaceres54753 жыл бұрын
Gracias colorao, hice tu receta de budin, un golazo de media cancha!
@carlosalbertogonzalesbacil72564 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂
@ithanyt37683 жыл бұрын
Buenazo como el cheff, hoy lo hago
@vergonium3 жыл бұрын
Esta bueno para la bajona
@marita19773 жыл бұрын
Muy bien Luciano! Aquí nuevamente reportando que hice la receta y, efectivamente, me tomó 10 minutos! Qué golazo!
@amparomancilla64013 жыл бұрын
hola, una consulta en la receta dice echar la mezcla de huevo cuando la hornilla apagada pero el calor de olla es suficiente para cocinar el huevo? se llega a cocinar o queda un poquito crudo? gracias
@dazz243 жыл бұрын
Luciano, recién descubro el canal canalazo compadre felicitaciones te veo desde Argentina, a ver cuándo te haces dos cositas, un locro y un chupe abrazo!
@MOMO2203 жыл бұрын
La rompe el flaco
@900cacao43 жыл бұрын
Lucianito ese tocino, no tiene cualquiera en su casa, se ve buenazo.
@josebocanegragalindez37083 жыл бұрын
:v
@jorfex5552 жыл бұрын
Es tocino marca Suiza queda de lujo
@omarmesias76563 жыл бұрын
Muy buena explicando que no es como la original, ya que si no te hubiera llegado un saco de comentarios malos
@kitralco3quitralco1833 жыл бұрын
Sencillo..barato...y salvador 👏👏👏
@alexismontalban5293 жыл бұрын
Buenazooo super sencillo y lo dice alguien que en su vida ni por pandemia a cocinado.
@renzop15583 жыл бұрын
Excelente Luciano, plato sencillo pero muy ricoooo incluso se puede poner chorizo, hot doy, jamón queda super bien, lo que haya le va !! 😊
@hazelbarrantes55383 жыл бұрын
Ya me diste ganas, la hago esta noche!
@joseaimitumacotohuanca6173 жыл бұрын
Ta' que rico! Eres lo máximo Luciano
@claritasteel38193 жыл бұрын
Grandee Luciano!! súper fácil y rápido, le hice una variación, no tenía tocino puse hot dog freí con un poco de mantequilla... quedó muy deli👩🏻🍳💯
@amparomancilla64013 жыл бұрын
hola, una consulta en la receta dice echar la mezcla de huevo cuando la hornilla apagada pero el calor de olla es suficiente para cocinar el huevo? se llega a cocinar o queda un poquito crudo? gracias
@claritasteel38193 жыл бұрын
@@amparomancilla6401 hola, el calor de la olla es suficiente para cocinar los huevos, si ves que no se cocinaron vuelve a prender la cocina pero en fuego muy bajo y mover con movimientos envolventes... seguro te saldrá delicioso. Saludos
@amparomancilla64013 жыл бұрын
@@claritasteel3819 muy amable , gracias
@melissamilla64663 жыл бұрын
Mi esposo: que ves, amor? Yo: veo, veo una cosa rica 🤭 Mi esposo: a ver... que te gusta más el chef o la receta? 🧐 Yo: ambos 🤭
@cristalre1422 жыл бұрын
Pa que preguntan si ya saben la respuesta jasjkajaj
@monicabravo80033 жыл бұрын
Cena para hoy 👍😋
@miguelvera81563 жыл бұрын
Viejo, gracias por enseñarme este plato, que sencillo y rápido de hacer!
@leandroaldairfigueroaizqui61693 жыл бұрын
Alaaaaaa mrd que buen plato, mi fijo para el sabadito
@milagrosortiz26804 ай бұрын
Buenas noches desde Venezuela me encantó la receta exitos
@jorgegerardochavezortiz5122 жыл бұрын
Es domingo en la noche y me salvaste la vida
@kathiacyo98973 жыл бұрын
Todo muy rico y cuando una rica pachamaca a la olla o almenos la receta de lad humitas.
@MariaGraves3 жыл бұрын
Pucha se ve recontra fácil😋 Lo voy a hacer uno de estos días.
@jesusjoelvidalorbegozo20702 жыл бұрын
Que bonito le queda sus rulos dorados en contraste con sus ojos azules
@cayitamanrique53112 жыл бұрын
Que rico😀todo
@franciscosantibanez67163 жыл бұрын
grande maestro, me salvaste la cena !!!!!!
@angelanature69753 жыл бұрын
Guapisimo
@lexavelasquez85953 жыл бұрын
Cuando me toque cocinar.... Ya tengo el plato perfecto :)
@alipio16603 жыл бұрын
Llegué temprano para cocinarle a la mamá! Jajaj
@raulnunezg.33013 жыл бұрын
Lu, bien jugado, ya me diste receta para variar los fideos con tuco. Saludos bro
@alejandraromero5563 жыл бұрын
Buenazo ahmmm muy práctico
@Elizakmx Жыл бұрын
Buscaba la receta Carbonara y encontré tantas variaciones... Gracias por explicar una versión práctica. Además que cuando cocinero más guapo!
@manuelthedev5075 Жыл бұрын
Gracias Luciano! Acabo de prepararlo y me salió buenazo. Sigue subiendo más recetas
@zoilavaleriabalarezodiaz91503 жыл бұрын
Qué deli se ve!!!
@bygiful3 жыл бұрын
Buenísima receta para el finde! Gracias colorado! ✌️😉
@jacojjp3 жыл бұрын
Fijo fijo para hacerlo en Casita 😉
@lilamarizaangelesmartinez9533 жыл бұрын
Buena!!!!
@crhistoffenriqueechevarria16133 жыл бұрын
Bravazo Luciano gracias por la receta...
@gianfrancohn76553 жыл бұрын
excelente canal eres una joyita en KZfaq, te deseo muchos éxitos 💪. Espero hagas una reseta italiana de aranchini siciliano o un risotto
@violetal87663 жыл бұрын
Una de las recetas que encantaría aplicar y cocinar 🧑🍳
@Larvador3 жыл бұрын
Colorao gracias! La hice hoy y le encantaron a mis hijas y esposa (y a mi, por supuesteishon!)
@ruthsara20742 жыл бұрын
Que delicioso, gracias lo haré en estos días.
@nicolebarrial11503 жыл бұрын
Lo preparé este fds 🙌🏻🤩
@nancyingunza42563 жыл бұрын
Me encantan los platos rápidos :)
@aliciacunalata32235 ай бұрын
Cocina Pe, veo que tu le pones la yemas y la clara, bueno espero me saldra super bien, seguire tu receta!! gracias !!
@i5rael2 жыл бұрын
Muchas gracias, que buena receta, y muy fácil, incluso para un inútil en la cocina como yo. Me quedo espectacular.
@JonathanSanchez-cc1do3 жыл бұрын
Loco siempre veo tus videos con mi abuela y noa animamos a preparar cada plato. Podrías hacer uno preparando Locro😁. Un abrazo desde Chiclayo
@gabrielpenalva21453 жыл бұрын
Increíble!, Gracias por ayudar a hacer algo tan rico
@lizethjaimes47102 жыл бұрын
EXCELENTE!!! YA MISMO LA HARÉ 😃 MUCHAS GRACIAS
@diegolarreavargas70403 жыл бұрын
hoy se prepara !
@yarel45443 жыл бұрын
Eres un máquina, he cenado bien hoy gracias a tí 😂👌
@martinvalente5699 Жыл бұрын
La pasta definitiva, despues de ver muchas recetas en youtube me quedo con esta
@herbertmarquezespinoza3 жыл бұрын
Colorao, para día de la madre me animo....saludos
@maximilianoriquelme78293 жыл бұрын
Tremendo crack
@juansintierra64153 жыл бұрын
Cuasi perfecto
@mariavaldivia87283 жыл бұрын
Hola hice está receta....me pongo 7....para empezar no está nada mal....me miraron raro mi esposo e hijo. ...y dijeron está rico que le has echado... jajajaja. Gracias la verdad explicas bien.
@marylinbr3 жыл бұрын
Muchas gracias por esta receta, a mi esposo del encanta este plato !!! Lo prepararé el domingo !
@jacquelinepalomino463 жыл бұрын
Voy a preparar tu receta y te cuento 🥳
@pily71913 жыл бұрын
No sé como llegué aquí, pero Luciano tiene pinta de surfista 🏄 y es chef, mira tu como dice el dicho las apariencias engañan . Nueva subscriptora me encantó lo práctico y sencillo de cocinar pe! Gracias !
@tulliosusaniflores79182 жыл бұрын
Es surfista, Cheff, modelo y también creo que práctica paracaidismo.
@marthasalinas56703 жыл бұрын
Demasiado rico!!!!
@billy-bm4nx3 жыл бұрын
Brooooo que increíble
@angelandersen532 жыл бұрын
Gracias, super facil y deliciosa 👍🙏❤️
@alexanderramirezprincipe58283 жыл бұрын
Se extrañaba el detrás de cámara de toda la vida 😂
@steffanycotrina3 жыл бұрын
Se volvió el fijo de mi esposo! Buen video!👌🏻
@marcelopereha54153 жыл бұрын
Lo maximo hermano me salvaste
@vickyaycho4383 жыл бұрын
Asuuu qué lindo está el chef ,más le miró a él y no escucho lo que hablaaa😍😍😍
@bettygiselle32523 жыл бұрын
mi favorito por fin!!
@alvarogonzales41453 жыл бұрын
Grande colorado!!
@princesa1010793 жыл бұрын
Ahhhh yo soy una maquina haciendo este plato.Me enseño mi primo Italiano,el siempre me traía el queso pecorino de oveja picante y mi buen trozo de guanciale.La receta es muy simple y deliciosa. En mi casa nunca falla. 2 huevos y dos cucharadas de queso por persona. A diferencia de como lo haces tu,yo primero pongo el guanciale a que se haga y lo aparto para que suelte toda su grasa,así se queda crujiente. Mezclo los huevos con el queso y agrego pimienta negra. En cuanto esta la pasta,la saco del agua y directamente la pongo sobre la mezcla,removiendo bien,bien,para que no cuaje y ademas,con el agua que va soltando la pasta,queda super super cremosa. Una receta de 10.
@claudiabravopaz3693 жыл бұрын
ya me antojó
@o0Beatrizhe0o3 жыл бұрын
Gracias n.n una vez más me salvaste xD
@jacksilva73183 жыл бұрын
Gracias Colorao ya se me estaban acabando los experimentos 😜
@MrCristiancaiza3 жыл бұрын
Genial 🔥👌🏽
@mariaceciliagrimaldi54713 жыл бұрын
😋😋😋🤩🤩🤩graciassss riquísimo
@Sou_moy3 жыл бұрын
Ya toca videoooo esperando con ansias !
@llJhonAlexisll3 жыл бұрын
Más fácil imposible creo jaja 👍🏼
@leonelmedina17973 жыл бұрын
Podrias cocinar una carapulcra talvez... :) Buen video
@carmenlu86743 жыл бұрын
Gracias Luciano!! Me encanta como haces de las recetas algo muy fácil porque soy INUTIL!!! jajaja
@renatolossio49213 жыл бұрын
En cocinape tiene que aparecer Rodolfo cocinando un plato con una receta tuya Luciano
@pedroperu903 жыл бұрын
GRACIAS PAPAAAAA!!
@rarkrk26813 жыл бұрын
Una vez vi un video (y seguí paso a paso) de cómo hacer carbonara... me salió hasta el tuétano y encima salado jajaj... seguiré esta fórmula, espero me salga buenazo.
@lidiamilagrosriosvalera18133 жыл бұрын
Q rico
@nathalycoralsotochamoli38563 жыл бұрын
Lucíana podrías enseñar a hacer el ají de polleria porfis
@marchelog.u75603 жыл бұрын
jajaj me salvaste la vida ya se que almorzar XD
@Futbolero3053 жыл бұрын
Jajajajajaja me encanto el Final "A mi chibolo le hago esto 3 veces al mes" 😃😃😃😃 bien caUsa criando bien al Tigrito , un abrazote y te esperamos en los Mayamis y de paso tu Vacunada pssss 🇵🇪🇵🇪⚽️⚽️👍👍...
@miguelangelmelgarejoalejan5553 Жыл бұрын
Erws lo maximo viruta machin pituco
@robertotejada65613 жыл бұрын
Bien jugado!!
@KikiKiki-fh7ic3 жыл бұрын
Menos mal que al inicio aclaró que no es la original! 😅 La mejor carbonara la comí en Milano en un restaurante romano, ni en Roma la encontré tan rica y delicada.
@juniorstephanovictoriolope16753 жыл бұрын
Si no lo decía, ibas a criticar? 🙄
@angelestrada46283 жыл бұрын
Es antigua mi abuela era zamba y cocinaba como los dioses
@feliciaramos61273 жыл бұрын
Enseña a hacer empanadas de carne porfa 🙏
@erickferreyra17133 жыл бұрын
Que buenaaaaa
@estrellapou44032 жыл бұрын
Tocino es algo que todo el mundo puede tener en su casa :b
@gustavonaveda54483 жыл бұрын
Al final siempre le hecho un chorro de leche y orégano antes de servirla...buena receta 👌