PASTA ALLO SCARPARIELLO with "pendulum" tomatoes - Chef Max Mariola ITA ENG RUS SUB

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5 жыл бұрын

PASTA ALLO SCARPARIELLO with "pendulum" tomatoes 👌😃 - Chef Max Mariola
INGREDIENTS x 2 people:
Tomatoes del Piennolo del Visuvio DOP - 300 gr
Fresh basil
Garlic - 1 clove
Chili pepper - 1 pc.
Pecorino romano - 30 gr
Parmesan - 30 gr
Long pasta (linguine o spaghetti) - 200 gr
PRODUCED BY
Casa Mariola Production
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Пікірлер: 281

@Dralke008 5 жыл бұрын

Con questa ricetta ti sei preso l'amore di tutti noi napoletani, anche se siamo molto esigenti. Grande Max

@marioilbombolaio 5 жыл бұрын

Bravissimo Max,sai esaltare i sapori dei piatti che cucini e il rispetto che hai per Napoli è encomiabile👏👏👏

@ivanoromano6985 5 жыл бұрын

Chef sei stato superlativo . Sembra squisito Lo scarpariello è una tecnica di cottura (diremmo oggi) . Nasce con questi ingredienti ma si riferisce al modo di mantecare la pasta con il sugo ed il formaggio con un po' di acqua di cottura , in una parola la cremina che va tanto di moda oggi . Non c'entrano i calzolai , dal napoletano scarpari, non ha alcun nesso , si chiama scarpariello perché questa tecnica produce al piatto un tale sugo al quale è impossibile resistere e quindi si va giù di scarpetta ( quindi scarpariello) . Come d'altronde hai dimostrato tu alla fine del video . Saluti da Napoli 😉

@marioferrara4717 5 жыл бұрын

talmente chiaro e simpatico che fai cucinare in modo decente anche gli imbranati come me. parlare in napoletano n è cosa toj, ma in cucina si o nummr 1 🔝🔝🔝

@hiimdans7236 5 жыл бұрын

I video di max sono meglio di una terapia è LUI O NON è LUI , il rumore dell'amore

@domenicozampelli5064 5 жыл бұрын

Grande Max al contrario di molti chef che sembra che stiamo salvando il mondo tu cucini con una simpatia e una semplicità disarmante grazie per questi video.sei bravissimo anche con la cucina napoletana continua così

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Grazie 🙏

@francescobruzzese833 2 жыл бұрын

Formidabile Max mi trasmetti una voglia pazza con questi piatti semplici ma insuperabili. Bravo bravo.

@joanned6849 4 жыл бұрын

Thank you for providing a translation. It was fun to watch Max cook but now it’s even better when you know what he is saying. Love you Max!!!

@unioneitaliana7107 2 жыл бұрын

If you don't t understand some frames I can translate. Bes wishes. 🙂

@user-wp4oh3zn5e 2 жыл бұрын

By this Channel you can experience the Authentic italian cuisine, from a chef from Rome!

@agostinof.8407 5 жыл бұрын

Un altro ottimo video. Materie prime eccezionali. Complimenti, tra i migliori canali di KZfaq Italia.

@carlometafora4967 5 жыл бұрын

la stessa cosa che penso da tempo, amo il suo modo di promuovere materie prime di qualitá. Al giorno d'oggi la gente compra solo cose confezionate nei supermercati.. per non parlare dell olio d'oliva da 3 euro...

@calogerologiudice2597 4 жыл бұрын

Max o Maxxxx ..... muoio di fame , da fare assolutamente ! Sei un grande ..... con le tue ricette i miei invitati sono sempre rimasti più che soddisfatti !!!! Complimenti !

@ChefMaxMariola 4 жыл бұрын

ISCRIVITI AL MIO CANALE KZfaq per non perdere le prossime video ricette SUBSCRIBE ecco il link kzfaq.info/love/gkw_MMOy6k1wGN9VM3kKOA

@cucinaconsimone 5 жыл бұрын

Spettacolo Max. Ne vado matto. Così semplice e così buona. Ciao grande

@salvatoregiordano4183 2 жыл бұрын

Uno dei chef Più carismatici è nu tip frizzante simpatico e bravo a cucinare grande chef🍻

@luckyluciano7988 5 жыл бұрын

Questa volta sei stato il TOP, ottima proprio 😀

@leovonvi 5 жыл бұрын

Grande chef, con lei mi sono innamorato del mondo della cucina e a 20 non sa quanto mi piacerebbe un giorno poter far innamorare le persone con la mia di cucina! Le propongo un consiglio Chef, siccome le ricette che propone sono molto indicate per la domenica, facendo io palestra e trovandomi sempre in difficoltà, ogni tanto può portare qualche ricetta con Riso Venere o Basmati? Lei è un grande continui così 💪🏼♥️

@fabiocarcassi7874 4 жыл бұрын

Grande piatto napoletano! Grande spettacolo nella preparazione! I miei piu sinceri complimenti! Shef n1! Sempre con affetto Fabio

@b.s.714 5 жыл бұрын

Bravissimo Max 👏👏👏

@iglifucka6247 2 жыл бұрын

Lo avrò visto almeno una decina di volte! Ho fameeeee

@CherishHaze666 5 жыл бұрын

E' il mio piatto preferito da quando ero piccolo piccolo. Ancora oggi ricetta semplice ma SEMPRE gradita.

@rosariaorabona5187 5 жыл бұрын

Sei simpaticissimo e originale e anche bravo a cucinare 👏👏👏

@NEXTube86 5 жыл бұрын

Grande Max....hai saputo interpretare a pieno la nostra tradizione....COMPLIMENTI

@thedoors73 5 жыл бұрын

Sei il numero uno

@axiomist1076 5 жыл бұрын

Il mio preferito ! This is the best pasta you've made !

@alessandroconte451 5 жыл бұрын

Spettacolare!!!

@gianlucamedola8811 5 жыл бұрын

Quando strofini il dito unto sul tagliere per pulirsi sei il TOP

@filucciodifiluccio7840 2 жыл бұрын

Uno di noi, grande chef. Saluti da Napoli.

@oscarmorosini8630 5 жыл бұрын

Senza quei pomodorini spettacolo ma comunque coi pachini ad esempio e gli stessi ingredienti è uno dei miei sughi preferiti. Adesso so come chiamarlo.Grande Chef mi stai insegnando un sacco di cose per far bella figura in famiglia.

@linodimassa4234 3 жыл бұрын

Grande chef li faceva sempre mia nonna 💪🏻🙋🏻‍♂️❤️

@stefanotorelli3688 5 жыл бұрын

Fantastica! Io la faccio quando posso!

@filippovecchi9062 5 жыл бұрын

Bravo max e grazie

@gigidellabella9592 5 жыл бұрын

Grande max un abbraccio da Napoli,sei un grande ti seguo sempre

@amantedellavita85 5 жыл бұрын

Da napoletano... non posso che applaudire agli apprezzamenti di un non partenopeo! Grande chef, continua così. Il "piennolo" lo usiamo tantissimo a Natale... viva Napoli! Se apprezzi la musica partenopea, ti consiglio Renzo Arbore e l'Orchestra Italiana!

@annaborghesi2864 5 жыл бұрын

Max sei una favola !!

@B3wBV2R9 5 жыл бұрын

Grandissima ricetta!!!! Unica mia variante al posto delle linguine (non le avevo...) ho utilizzato gli spaghetti quadrati. Spettacolare!!!! Grazie per questa splendido piatto!!!!

@stefanogravina3797 5 жыл бұрын

Il suono è sempre quello ❤️

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

L’amore sia con noi .... sempre 😉

@insanicnino 5 жыл бұрын

Complimenti....

@josephsantagada9191 2 жыл бұрын

Amazing max and thank you very much 😁

@reiemud 5 жыл бұрын

Grande Chef, però è semplicemente "del piennolo", c'è anche scritto! Saluti

@paolaferrua5675 Жыл бұрын

Bellissima ricetta

@giuseppefonti8481 5 жыл бұрын

Bravo Max!!

@craioveanca1 5 жыл бұрын

Voi napoletani siete da ammirare perché adorate la vostra città , la nominate nelle canzoni,poesie persino quando cucinate.Grandiiiii! Ma come fai che mangi,mangi e non ingrassi ?Voglio la ricetta . 😜😜 Aparte scherzi complimenti! Ti seguo con un immenso piacere.❤️❤️❤️❤️🇨🇮

@ChefMaxMariola 5 жыл бұрын

Non posso svelarti tutte le mie ricette 😁grazie infinite di seguirmi 🙏

@MikeDiCiero 5 жыл бұрын

Bravo Max !! Ciao da Montreal, Canada !

@luciferoii3499 4 жыл бұрын

Non c'e' modo migliore di fare gli spaghetti....🔝👍max.....

@edoardobruschi5051 5 жыл бұрын

Sei un grande

@fabiobilato5420 11 ай бұрын

Grazie Max. Spiegazione impeccabile come sempre. Ho fatto il sugo con i datterini di stagione. Gusto da paura ❤

@giacomom9500 4 жыл бұрын

Che spettacolo

@TheVincenzo800 5 жыл бұрын

Chi non l'ha mai mangiata, o mai mangiata come si deve non può capirlo ma questa pasta, proprio per la sua semplicità è la più buona di tutte

@janeeyre3568 5 жыл бұрын

Mamnaaa miaaa che meraviglia 😀 qui in Germania se li sognano!!😁 👍 Simpaticissimo come tutti gli italiani bellissime ricette Complimenti!

@user-pk5md2hl1i 6 ай бұрын

Grande max 😊

@carminegiustino5845 2 жыл бұрын

Forza napoli sei bravissimo faccio tutte le tue ricette

@domenicacassiani9655 3 жыл бұрын

👏👏😋 io metto anche prezzemolo e alla fine una pioggia di basilico. Ottimo!!!

@rosarioferragino4674 5 жыл бұрын

grande scarpetta Max...sei un mito!

@alfonsoesposito46 4 жыл бұрын

Sono a camminare nel parco ma vedendo questo spettacolo me fatt venì voglia di tornare a casa farmelo anch'io mmmm che fame 😍

@lucagrassi9017 2 жыл бұрын

Grandeeeee max 💪💪💪💪💪💪💪

@nicolagaldi1442 5 жыл бұрын

Comunque sei un grande 🙏💪

@giovannisomma9497 Жыл бұрын

Grande rispetto per questo pomodoro unico

@eliocarlucci6824 4 жыл бұрын

grande chef Napoli ti vuole bene 💙💙💙💙

@gianlucaspadea4166 4 жыл бұрын

Anche se sono le 8 di mattina mi fai venire sempre fame... Ahhaaha.. E poi sei sempre allegro bravissimo max

@raffaeledivivo5459 5 жыл бұрын

Grandissimo Max,sono anch’io di Giugliano👍🏼

@archgiuseppebarra 5 жыл бұрын

Per me che sono Napoletano mi hai fatto venir una gran fame. Domani li vado a comprare al mercato e li farò. :)

@gennarovarchetta8715 5 жыл бұрын

Grandeeee

@marisamarisol9653 Жыл бұрын

Buona la faccio spesso in estate con basilico fresco

@annamariavetturini3994 5 жыл бұрын

Grande Max

@lucianorolfi8110 3 жыл бұрын

Grandeeeeee

@raffaeleragucci6053 3 жыл бұрын

Chef o'piennol.. ciao Max 😉😁

@bioluminico Жыл бұрын

Excelente receta !, la aprendí y me quedo muy rico, saludos desde Perú 🔴⚪🔴

@luigitrapani1276 4 жыл бұрын

Grandeeeeeeee

@roccocaggiano2102 4 жыл бұрын

Bravo Max

@marinelladeleo5470 4 жыл бұрын

Il mio piatto del cuore

@leonardosgrignuoli8018 5 жыл бұрын

E vai, Max, ho una fame ... Mi piace 'sta pasta, la faccio ...

@koken83 5 жыл бұрын

La pasta più buona del mondo.

@dany85minotti13 2 жыл бұрын

Grande max serie a

@elm0r5 5 жыл бұрын

ti ho conosciuto con Gambero Rosso ma menomale che hai un canale youtube. Sei semplicemente un artista!

@giuseppecentini6509 2 жыл бұрын

nella sua semplicita' ...comunque fatta da TE é sempre ..."tutta nadra storia" 👍👍👍

@ChefMaxMariola 2 жыл бұрын

Grazie 🙏

@symo4600 5 жыл бұрын

Fantastica questa ricetta! Non conoscevo questi pomodori "vesuviani"! Io invece questa settimana avevo voglia di vongole, non so perché, ho pubblicato sul mio canale una ricetta di spaghetti con le vongole! Per ricordare l'estate!

@gigidellabella9592 5 жыл бұрын

Un abbraccio max. Da Napoli

@riccardoalesse 5 жыл бұрын

Chef, pensa che me la faccio un giorno si e uno pure e non lo sapevo si chiamasse cosi 😂. Fantastica

@salvatoredistasio4956 5 жыл бұрын

Grande prodotto il pomodorino del "piennolo" del Vesuvio. Qui si usa arricchirla, talvolta, anche con altri formaggi (scamorza, provolone... in fondo ai calzolai regalavano un po' di tutto), ma così già è strepitosa. Saluti da Napoli

@fabosya 5 жыл бұрын

Scusa se lo chiedo quando ci si mette tipo la provola non viene chiamata "alla sorrentina"?

@albertocanonico4757 5 жыл бұрын

@@fabosya ... quella credo si destinata unicamente agli gnocchi di patate. Gnocchi al pomodoro con aggiunta di fiordilatte provola e poi cotti al forno.

@enricoorsettopavan9892 Жыл бұрын

Profumo Sottotitolato 😂😂😂😂😂

@menleegabs5901 3 жыл бұрын

Salut l’Ami merci pour cette belle petite vidéo très appétissante À+ ciao ciao 😋😋👌👍🙏🙏✌️👋👋👋

@menleegabs5901 2 жыл бұрын

Bravo MAX encore une superbe recette umh!😋🤤😋🤤 n’oublie pas la recette pasta con il 3 ou 4 formaggio ok! A presto ciao ciao 😉👌👍🙏✌️🤩🤩😋🤤👋👋

@mattiabarbato6794 5 жыл бұрын

U maronnaaaaa miaaa!

@nelloiovine4592 2 жыл бұрын

Max sei il numero 1

@ChefMaxMariola 2 жыл бұрын

Addirittura 🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗

@nelloiovine4592 2 жыл бұрын

@@ChefMaxMariola si!!! Con degli semplici ingredienti fai uscire piatti stellari. E poi sei di una simpatia speciale. Complimenti veramente ti seguo sempre, sono Nello da Napoli

@marielladivita923 5 жыл бұрын

Ciao. Io il piccante non l'ho amo... Però sarà di sicuro una bontà 👍👍

@enzoportarapillo8029 3 жыл бұрын

CHE SPECIALITà TE LO DICE UN NAPOLETANO DOC BRAVO

@giovanniiorfida7016 3 жыл бұрын

Parli e descrivi ciò che fai con una passione tale che se tutti i cuochi fossero come te i clienti sarebbero tutti obesi, complimenti chef

@ChefMaxMariola 3 жыл бұрын

Più che obesi felici di aver goduto 😉🤗

@giovanniiorfida7016 3 жыл бұрын

@@ChefMaxMariola si chef volevo intendere proprio quello, complimenti

@unioneitaliana7107 2 жыл бұрын

Fatto oggi! Però me la magno stasera. Ciao, un salutone. 😁

@ninoalcamo89 5 жыл бұрын

Le canzoni napoletane in sotto fondo bellissime

@alessandroraiola2167 5 жыл бұрын

Max ti ho sempre seguito ma ora che hai fatto sto piatto Made in Naples sei ancora più grande! Spero che tu abbia usato la strepitosa pasta di Gragnano ...Ti abbraccio

@FunnyFriendTheOriginal 5 жыл бұрын

Tutto a Napoli è buono 😍

@ginalombardi2820 5 жыл бұрын

Bravo chef Mario! Ti superi sempre complimenti! Mi piace guardare i tuoi video C'è sempre da imparare👏👍😊

@stefanpetrovic3100 5 жыл бұрын

Buono

@renatom.9427 5 жыл бұрын

Chef si dice RO’ PIENNL’ !! 😂 Comunque grande mano complimenti !!

@antoniobevilacqua9542 5 жыл бұрын

Il toppppppppp

@antoniobevilacqua9542 5 жыл бұрын

E soltanto la verità che quando cucini ci metti la more

@stanislaobonacci4454 3 жыл бұрын

Un must

@sigganso6503 5 жыл бұрын

C ho avuto l apparizione! 😂😂😂😂😂😂😂😂

@ginomalvone327 2 жыл бұрын

Salve Max complimenti sono napoletano, provali anche con crostacei o mare in genere dopo vai a San Patrignano

@inetbm 5 жыл бұрын

Grande come sempre MAX! I tuoi video mi mettono di buon umore, anche se me fann’ venì na famm’ e pazz’ ! Ps: la pronuncia esatta è “pomodori dó piennl’ “ 😉