Scarpariello
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Lo scarpariello è un grande classico della cucina napoletana. Una ricetta umile, semplice, sciuè sciuè come dicono da quelle parti. Non c'è nulla di più buono del portare a tavola un piatto ricco di sapori e di gusto. Bastano pochissimi ingredienti per fare la ricetta dello scarpariello napoletano. Innanzitutto i pomodorini, che vengono aromatizzati da abbondante basilico e formaggio sia pecorino che parmigiano, che quando vanno a sciogliersi creano una cremina golosissima! Portate e a tavola lo scarpariello quando vi vengono a trovare gli amici, sono sicuro che chiederanno il bis!
► Ingredienti per preparare lo scarpariello:
Penne rigate 400 g
Pomodori datterini 800 g
Basilico 1 mazzetto
Pecorino Romano qb
Parmigiano qb
Aglio 2 spicchi
Peperoncini piccanti qb
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb
La ricetta nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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@orestedamore9135 2 жыл бұрын
Luca, sei il mio cuoco preferito! la parte piu' bella dei tuoi video e' quando fai l'assaggio!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
anche per me!!!!
@claudiograziano5052 Жыл бұрын
@@CasaPappagallo 😂😂😂👍♥️
@giuseppetambuzzo5271 Жыл бұрын
Come fanno tutti i veri scef assaggia sempre ciò che cuoce !!!
@giuseppatripodi5955 2 жыл бұрын
Luca, più semplici sono i piatti che fai e più ti guardo con attenzione e piacere! Un piatto che, mentre lo saltavi in padella, credimi, mi sembrava di sentirne il profumo. Poi, hai un modo di spiegare e realizzare le ricette che davvero vien voglia di mettersi subito ai fornelli.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@Blu297 2 жыл бұрын
Le ricette semplici le più buone e sfiziose 🤩 adoro il tuo modo d presentare il tutto grazie 😊 e buona serata a te 🌹🥂
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@silvanat5400 Жыл бұрын
Buonissima davvero!😋😋Ricetta semplicissima ma fatta così è più buona! Grazie Luca sei diventato il mio faro in cucina😋
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊😊
@madeleinevandevelde5011 5 ай бұрын
Buona sera Luca, questa ricetta sembra meravigliosa. La farò senz'altro quest'estate. ❤ Grazie.
@CasaPappagallo 5 ай бұрын
😊
@tamarafraguglia5128 2 жыл бұрын
Ti sto seguendo, faccio le tue ricette, con successo GRAZIEEE. Che bello vederti anche in tv.... È mi sei proprio simpaticooooooo👏👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@ernestocorso4316 2 жыл бұрын
Buonasera. 🎉🎊🍸🍾 Da Napoli. Un piatto magnifico...👍👍 Che facciamo spesso.👍👍 Un abbraccio virtuale buona serata serena 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@pier-achillebrivio8580 Жыл бұрын
Questa é il miglior modo di cucinare la pasta. D'accordo ci sono dozzine di ricette altrettanto buone. Bravissimo Papagallo! 😋😋😋
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@flavianazecca 2 жыл бұрын
Sei un cuoco strepitoso....questa ricetta è straordinaria 😍🥰😋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@lauralupi6366 Жыл бұрын
Semplice, efficace, buonissima. Bravo. ☺☺
@CasaPappagallo Жыл бұрын
Grazie 🙏
@SPIRITUMLUXMAXSPIRITUMLUX888 2 жыл бұрын
Che fame 🤤. Complimenti per questo tuo gustosissimo piatto semplice ma buono. Ciao da Max 👍👍👍👍👍👍👍👋💪💪💪🤩😁😁😁
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@gaetanocaccavallo9333 2 жыл бұрын
Grandioso, è un piatto buonissimo, la dolcezza e il sapore dei pomodori datterini è unico il basilico rende il tutto davvero strepitoso, un piatto fresco , in estate ci stà davvero bene, lo preparo spesso , Chef Luca lei è davvero in Gamba 💪💪
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@giuseppecoco3212 Ай бұрын
Ricetta che mi è venuta in mente all' ultimo momento, mentre stavo facendo una semplice pasta al pomodoro. Grazie mille per queste ricette super facili e veloci 👏
@CasaPappagallo Ай бұрын
😊
@loredanavalsecchi8298 2 жыл бұрын
Ricetta fantastica. Grazie 👏🏿 👏🏿
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@larosadeiventi2392 2 жыл бұрын
Adoriamo le penne rigate, allo Scarpariello danno il meglio di se. Ricetta semplice, estiva e resa ricca dai formaggi. Grazie Chef! 👏👏👏👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@rosannamanzo9859 Жыл бұрын
Sei bravissimo preciso perfetto in tt ciò che fai
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@stefaniamasiero454 2 жыл бұрын
Ho preparato questa pasta ieri, favolosaaaaa!!! Tutti in famiglia si son leccati i baffi, tantissimi complimenti Luca!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
brava!!!!
@renatabaruke3312 2 жыл бұрын
Ai che buono chef!! Manggiare i sospirare!! Gracie!! Obrigada!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@romananicolini5306 2 жыл бұрын
😍👋buona sera chef! È la pasta ideale di questo periodo coi pomodori maturati al sole,saporiti ed infinitamente buoni,grazie chef,una poesia,alla prossima,un abbraccio😍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@rosannarendina6209 2 жыл бұрын
Che bontà 😍 grazie chef un abbraccio con affetto🤗
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
sei gentile!
@cinziaiob1917 2 жыл бұрын
Concordo in pieno con lei Chef, questo condimento è paradisiaco ✨⭐
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
vero!
@LuigiRosa Жыл бұрын
Toh! Hai dato finalmente il nome ad una pasta che faccio spesso per utilizzare i pomodori che ho in frigo e iniziano ad essere morbidi e non più tanto adatti per mangiarli crudi 🙂 Hai perfettamente ragione: è una pasta buonissima!
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍👍
@lucazohil9567 2 жыл бұрын
Il lusso della semplicità! TOP
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
eh già!
@telmarochaeu 2 жыл бұрын
as caras e bocas do chef Luca completam as receitas hummm mds essa aí eu consigo fazer. obrigada 🤙
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@iedjalemos 9 ай бұрын
Essa eu também consigo fazer 😁
@patriziacomanducci9553 2 жыл бұрын
Carissimo Luca questa è proprio una ricetta adatta a questo periodo, semplice, leggera ma buona da morire! Questa la faccio domani perché, quando arrivi all’assaggio, mi fai venire una fame incredibile e quindi la faccio e così l’assaggio pure io! 😀😀😀
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@susanaagramonte9942 2 жыл бұрын
Grazie mille maestro, buona serata!! 😋😋❤️🌷👍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@nerinacanzoni2970 2 ай бұрын
Sei di una simpatia unica e.... Anche bravo😊
@CasaPappagallo 2 ай бұрын
grazie!
@mariateresacosta578 2 жыл бұрын
Anch'io non lascio mai neanche un filo di pasta nella pentola da condire. Le ricette semplici come questa, ma fatte bene, sono le migliori 👋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊😊
@JoeMcLutz 2 жыл бұрын
L'ho preparata oggi: DE-LI-ZIO-SA! Il mix parmigiano-pecorino è da favola e l'aggiunta in padella, anche se in piccola quantità, DETERMINANTE! Grazie sempre Maestro! 🍝💖👍🏻
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@MinaMina-wm6vw 2 жыл бұрын
❤️🤗semplicemente perfetto, grazie!!!!!❤️❤️❤️❤️
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@MinaMina-wm6vw 2 жыл бұрын
🤗❤️seguo la tua cucina sul tuo canale da molto tempo ma ora mi sono iscritta al tuo canale perché mi piace come sai cucinare in modo semplice ma ASSOLUTAMENTE PERFETTO !!!!!❤️Grazie e saluti da Vienna ❤️🤗
@CasaPappagallo Жыл бұрын
@@MinaMina-wm6vw sei gentile!
@caterinasimmini657 2 жыл бұрын
Ho l'acquolina in bocca !! Che bontà 😍😍 grande chef!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@erikabelli2515 2 жыл бұрын
Ciao Luca che bontà la proverò an he perché io adoro i pomodorini e il pecorino.....ma quando alla fine assaggi mi fai venire una fame anche se ho appena mangiato .👍👍👍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊😊
@domp9482 2 жыл бұрын
Ok la provo domani,la mia sarà normale,la tua è da super.chef che fa buone pure le più semplici ricette. buonanotte Luca
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@iedjalemos 9 ай бұрын
Buonissimo! 😊
@CasaPappagallo 9 ай бұрын
😊
@antonellaspigarelli5073 2 жыл бұрын
Buonaaaaa!!!!io me la preparo grazie mille 🖐️🖐️ ciaoooo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@muschikatze 8 ай бұрын
Sehr geehrter Luca, ich möchte mich für deine Inspiration bedanken. Grüße aus Hamburg 🖖🇩🇪🖖
@CasaPappagallo 8 ай бұрын
😊😊
@monicamarceddu6145 2 жыл бұрын
Che buona mi sta venendo un'appetitto anche se è ancora presto!!😅😅😉😉😉
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@enzino69 2 жыл бұрын
Spettacolare Chef!! Compliemnti! simpaticissimo e bravissimo! Mi puoi suggerire il modello di padella? Grazie.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
la padella è Agnelli in alluminio
@Ariel-fp5mp 2 жыл бұрын
La farò domani. Grazie 🙂
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
merita si!
@inotubol 2 жыл бұрын
Vero che è straordinaria . Ma anche tu . Bravo e simpatico .
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@nicoletamoise1612 2 жыл бұрын
Sei bravissimo a cucinare complimente e ci sono buone
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@maracampatelli5203 2 жыл бұрын
Da quando abbiamo scoperto la tua aglio e olio con la ricotta la facciamo solo così .. grazie grande chef !!!! Sei il mio guru!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊😊😊😊
@simonepersano3169 2 жыл бұрын
Questa ricetta è la base di tutte le paste con pochi ingredienti un piatto fresco veloce estivo grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@teresafolino7618 2 жыл бұрын
Che buona,grazie Chef!🥰😉
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@annacarino5727 Жыл бұрын
Luca sei un grande 👍
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@enricagiammaria5963 Жыл бұрын
Schef Luca che boneeeeeeeee ti seguo ma sto ingrassando come un bueeeeee grazie per tutte le ricette favolose
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😂😂😂😂
@piopellegrino998 2 жыл бұрын
Salve Luca, che onore vederti preparare il piatto della mia terra. Io sono di Aversa, patria della polacca Aversana, della mozzarella e proprio del fantastico scarpariello. Se passi per di qui in Campania fai un salto ad Aversa a provare il miglior scarpariello da Peppe O’ Rus è in antica trattoria, all’epoca erano tutti calzolai ad Aversa si usa dire “o scarpar” e da lì nasce la cosa. Ancora ad oggi Aversa ha tantissime persone che praticano questo mestiere, addirittura c’è una strada chiamata “O Lummton” (sarà difficile leggerlo con la pronuncia giusta 😂) adibita interamente e solamente a prodotti sartoriali ma sopratutto scarpe e cinte. Un abbraccio ❤️🤗
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@omarmolinari9548 2 жыл бұрын
Evviva lo scarpariello. Grazie Luca 😍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@evelinascali5877 Жыл бұрын
Bbbbonooooo questo piatto!!! Bravo Luca...semplice e appetitoso, perfetto d'estate.....grazie per non sprecare il cibo!!! È uno fra i motivi per cui ti seguo davvero con affetto e ammirazione.... Quando si cucina a casa si puliscono bene le pentole e si scola bene tutta la pasta, quindi perché non farlo in un video? Grazie Chef 🥇🏆👩🍳
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@luigiseli2552 2 жыл бұрын
Thumbs Up . . . saluti dalla California
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊
@Romafood 2 жыл бұрын
proprio un bel piatto👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
vero!
@melisbatto97 2 жыл бұрын
Luca ti seguo da una vita ormai e posso confermare saldamente che i tuoi piatti sono sempre più belli e interessanti. Questo piatto per me e molto importante perchè sono di Aversa e questo piatto è un orgoglio paesano, conosciuto ovunque anche se molte persona danno per scontato la sua origine nei quartieri spagnoli a Napoli. Ma di napoletano ha ben poco, non è vero che e nato a Napoli, posso garantirti che e stato inventato ad Aversa provincia di Caserta, si dice che questo piatto si preparava con i prodotti avanzati che si avevano in casa, o con quello che si regalava (quasi sempre formaggi) allo “scarparo” la gente che non poteva pagarlo. Mentre fonti piu attendibili dicono che questo piatto e stato creato dalle mani dello chef di un ristorante molto famoso ad aversa “ Tenuta del Cervo” - Aversa dove da molte generazione fanno il famosissimo scarpariello autentico. Unica accortezza luca per una buona risucita di uno scarpariello e far cucinare i pomodori bene e creare una simil salsa e poi mantecare rigorosamente BUCATINI e non pennette con tatto formaggio facendo formate una crema da leccarsi i baffi. Se ti troverai mai nei presai di aversa sarai mio ospite per assaggiare tante prelibatezze tra qui anche questa❤️
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie per questo racconto!
@giorgiabolognini7743 2 жыл бұрын
Ti adoro Luca!!! Trasmetti tutta la tua passione per la cucina e il cibo…mi rilassa un sacco guardare i tuoi video… Mi diresti dove comprare la padella uguale a questa che usi nel video?? Grazieee :-) Giorgia
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
la trovi anche su Amazon, sono padelle Agnelli
@haniamahi6110 2 жыл бұрын
Buonissima 😋😋😋👍👍👍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@tonistoian1480 2 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤Grande Luca!!!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@carmelaconforti6729 2 жыл бұрын
Mi piacciono le sue ricette... Anche la sua simpatia... Anche a me da fastidio se rimane della pasta nell'acqua di cottura... Buona Oh scarpariello!!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@valeudetandera Жыл бұрын
sei braaavo Pappagaaaallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@g.i.5194 Жыл бұрын
È una ricetta beneventana, buonissima 😋. Mio padre usa solo il pecorino e lo lascia sciogliere ed amalgamare bene al pomodoro . Grande Luca!!!! Aspetto sempre la ricetta del calamaro e del polpo arrosto.
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
@APerezdeTudela Жыл бұрын
La acabo de comer y es una delicia!!!!
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@mariacmatrone 2 жыл бұрын
L'origine prende nome dal fatto che negli inizi dello scorso secolo lo scarparo cioè il ciabattino , lavorando nei cortili dei palazzi , si faceva pagare con quel che si aveva in casa, principalmente cibo....in questo caso formaggio , pasta , pomodori.... ecc... Così nasce la pietanza con pomodorini rigorosamente "schiattati" in padella , la passata , ( se c'era) e tutti i tipi di formaggi gentilmente donati. Grazie Lucaaaa 😘
@carmencapitano6150 2 жыл бұрын
Si hai ragione è nata così- ☺
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@mariarosariad8066 2 жыл бұрын
Buonissima. Da napoletana posso suggerirti di usare la "sci". Togliendo la i esce scarpariello 😂. Mitico chef Luca 🙂
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
oddio mica ti ho capito ahahahahahhahahahahahhaha
@mariarosariad8066 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo ahahahahah... Sssshhh 😂😂
@Dr.PsySwiss Жыл бұрын
Hello M. Papagallo! Great video, great recipe! What is the brand of the first “padella” that you used? And please please, bring back the piano jazz from the first videos! They were so classy! Cheers!
@CasaPappagallo Жыл бұрын
Padella Agnelli
@RobertoAnzaldi 2 жыл бұрын
Buongiorno, l'ho fatta oggi con i fusilli. Anche se ho usato la paprika e il basilico in polvere. Le uniche due licenze. Bene, è venuta molto, molto gustosa. Grazie per la "dritta". 😋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@gaetanino54 Ай бұрын
Paprika? Basilico in polvere? Perché non hai usato polvere di pomodori?😂
@christianesposito3321 4 ай бұрын
Grande ❤️ l’ho copiata, è venuta buona… sei il mio chef preferito, umile gentile e simpatico
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@mariocinque8588 2 жыл бұрын
Complimenti.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@mariaalbanese7751 2 жыл бұрын
E si è buonissima io la faccio spesso .Bravo
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
Grazie 🙏
@francescobernardini907 2 жыл бұрын
Buonissima! 😁
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍👍
@user-sl6yl4up3r 5 ай бұрын
E' LUI!!! SIGNOR PAPPAGALO!!! 🦜CHE MERAVIGLIA!
@CasaPappagallo 5 ай бұрын
😊
@annabarra4587 2 жыл бұрын
Luca que gusto verte probar tus platos los disfrutas mucho. Receta estupenda. No soy Napolitana pero si muy cerca y mi dialecto es muy parecido al de Napoli. Un fuerte abrazo desde Venezuela.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ciao!!!
@adrianolombardo242 2 жыл бұрын
Ottima 👍👍👍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@sabrinasantus1504 Жыл бұрын
Oh my god Luca!Ogni volta che ti vedo cucinare,mi fai venire fame....Sei un grande!Un grande Cuoco👏👏👏Cmq.mi hai copiata?anch'io faccio il sugo così,con i datterini freschi😂😂😂😉
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😂😂
@donatellapistara5763 Жыл бұрын
Ciao Luca👍👍👍🥇❤️
@CasaPappagallo Жыл бұрын
ciao!
@annadeponte5171 2 жыл бұрын
Ti sbagli, la pronuncia è buona...ottima per un toscano. Complimenti per tutte le stupende preparazioni
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie!
@gaetanino54 Жыл бұрын
Salve Chef, scrivo da Aversa che, come ha detto nella presentazione, sembra essere la possibile patria di questa ricetta: da noi la pasta tipica per lo scarpariello è il bucatino. In tutte le trattorie aversane trovera nel menù il bucatino associato a questo condimento. Il peperoncino ci va eccome nello scarpariello, il formaggionusato, rigorosamente fuori dal fuoco è il pecorino. La cottura finale in padella dovrebbe essere più lunga. I sugo deve attaccarsi alla pasta, fin quasi a rosticciarsi. Grazie per aver fatto conoscere questa ricetta fuori dalla nostra regione
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍👍👍
@massimomassara1953 2 жыл бұрын
Caro Luca son trent’anni che la faccio e l’ho sempre chiamata Pasta alla poverella, forse per i pochissimi ingredienti. A casa mia quando si è di corsa una ‘poverella’ fa felici tutti. Una bontà con quattro cose
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@raffaelelucci8972 2 жыл бұрын
Grandissimo maestro essendo partenopeo conosco lo scarpariello come me stesso per lo più in Campania si usa come formato di pasta i sedanini è molto più formaggio comunque la ricetta come sempre è seguita alla perfezione complimenti grazie come sempre
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@ilyb.8029 2 жыл бұрын
Ma non si fa con i pomodori del piennolo?
@forzapescara584 2 жыл бұрын
Ricetta che è adatta per il periodo estivo 🔝😋👨🍳 ottimo chef👏👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@miticgirlssisters9047 2 жыл бұрын
Secondo me la pasta più buona in assoluto!!!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@miticgirlssisters9047 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo chef sei il numero uno per me❤️
@lucafuccaro7308 Жыл бұрын
Grande Luca Luca da Trieste
@CasaPappagallo Жыл бұрын
ciao!
@emiliopasserinimarino Жыл бұрын
Nela mia regione (Molise)) si chiama aglio ,olio e pummarola! solitamente fatta con le "Pandaccelle" rombi di pasta rigorosamente fatti con acqua olio extravergine d'oliva e farina. quando ti capita , fatti una passeggiata, scoprirai qualcosa di estremamente buono ma dalla tradizione povera e saporita. Un saluto affettuoso Gianluca!!
@CasaPappagallo Жыл бұрын
ah questo formato di pasta non lo conosco, bello!
@antonellafarioli5454 Жыл бұрын
Numero one Egregio Pappagallo
@CasaPappagallo Жыл бұрын
grazie!
@lucacapozzi6972 2 жыл бұрын
Buonissimo caro luca ! Anni fa mi avevi promesso di fare il risotto con rigaglie e fegatini di pollo ! Io mi ricordo tutto ! 🤩👏👏👏👏😅🤩
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ah ecco la domanda col "risotto" ... lo farò di sicuro!
@lucacapozzi6972 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie !!!!
@lucacapozzi6972 2 жыл бұрын
@@CasaPappagallo grazie caro luca
@rosemarievutera443 2 жыл бұрын
Huuuum, d’accordo e grazie 👍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
@rossellazironi6240 2 жыл бұрын
Di una semplicità disarmante ma di sicura riuscita ! Complimenti Chef !!!
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grazie Rossella!
@monicabiffi2746 2 жыл бұрын
va be con te ho scoperto di essere multi orgasmica ah ah ah, i tuoi piatti sono strabuoni, li rendi facili da preparare anche per una come me, negatissima tra i fornelli. Che dire... Grazieeee per queste gioie che mi regali
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@finarezzo7334 2 жыл бұрын
Mi fai venire l'acquolina in bocca!!👏🏻👏🏻🥇👍
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@nolascojanina7564 2 жыл бұрын
Che goduria !!! Complimenti chef 👍👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊😊
@vincentwinner 2 жыл бұрын
Da buon siculo golosone la proverò con la ricotta salata 😋😋😋
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
grande!
@richardarmstrongcopy Ай бұрын
Un bel video come sempre! Sarebbe una buona idea aggiungere gli alici nel olio in questo piatto o no?
@CasaPappagallo Күн бұрын
Se vuoi si
@qualcunoragionevole9748 2 жыл бұрын
Io prima taglio i pomodori, poi faccio soffriggere l'aglio 😂😂
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@paoloranieri9424 2 жыл бұрын
Scusa Luca, ti seguo sempre con attenzione ; niente sale nel sugo?
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
uhm forse è saltato nel montaggio?
@pankrashin1689 2 жыл бұрын
Io d'estate l'ho sempre fatta così....ma senza la punta di peperoncino.L'aglio,il basilico...è buonissima..
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍👍
@lucacapozzi6972 2 жыл бұрын
Non mi dici niente del risotto ....peccato! 😅😅😅👏👏👏👏hai fatto questo piatto stupendo ! Hai ragione sulla pasta lasciata in pentola ....io l'ho faccio anche con i chicchi di riso !😅👏
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
ristto?
@gerryrazorback 2 жыл бұрын
Ciao Chef, con lo Scarpariello sfondi una porta aperta, è uno dei miei sughi preferiti che faccio anche spesso. Se proprio devo farti un appunto, il sughetto sembra un po' troppo liquido, dovrebbe essere più "azzeccoso", quindi o lo tiri di più o metti più formaggio, riguardo il peperoncino, nella ricetta tradizionale mi sembra non sia compreso, ma se piace e nella quantità da te messa, va benissimo lo stesso, per il formaggio, mai messo il Pecorino ma solo il Parmigiano, può essere un opzione interessante. Riguardo la pasta, per me con lo Scarpariello SOLO pasta lunga, spaghetti, linguine, ma la morte sua sono gli Scialatielli, quelli freschi però.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@paolacodeca6680 Жыл бұрын
Tu ci fai deliziare
@CasaPappagallo Жыл бұрын
meno male!
@vincenzotirone Жыл бұрын
Sono buonissimi, prova a fare anche spaghetti alla Gennaro piatto preferito del grande Totò
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍
@simonebei5492 6 ай бұрын
Una volta l'ho mangiata, con un nome simile (alla scarpara) con anche della ricotta salata morbida. Non so se si tratti di una versione che "profana" la ricetta originale, ma era davvero buona
@CasaPappagallo 6 ай бұрын
👍
@guidoacconcia8575 2 жыл бұрын
Questa è un'altra ricetta che mi chiama, ma però di sicuro le penne le sostituirò con gli spaghetti.
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
👍
@graziellaasciutto 10 ай бұрын
Buonasera Chef Luca il tipo di pasta che preferisco in assoluto sono gli spaghetti quelli lunghi trafilati al bronzo poi anche i paccheri o mezzemaniche e per le minestre preferisco in assoluto la pasta miscata come diciamo a Palermo 😊😊
@CasaPappagallo 10 ай бұрын
😁😁
@diegorossi9828 2 жыл бұрын
Uaa che buon scarparielll
@CasaPappagallo 2 жыл бұрын
😊😊
Chef Max Mariola
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Chef Max Mariola
Рет қаралды 250 М.