PASTA CHOUX (BIGNÈ): RICETTA FACILE di Denny Imbroisi

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PASTA CHOUX (BIGNÈ): RICETTA FACILE di Denny Imbroisi

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Күн бұрын

La pasta choux è una pasta leggera e delicata, che viene usata in cucina generalmente per preparare bignè con ripieni sia dolci che salati.
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Пікірлер: 282

@mauraarce792 3 жыл бұрын

Ma come si fa a seguire una ricetta,con uno che ti spiega con quel tono incantevole,ora devo rivedere la ricetta.

@lorenavalentino2681 2 жыл бұрын

Hai ragione... mi sono innamorata 🥰

@lerealiste1795 Жыл бұрын

Lo pensato pure io 🥰

@lerealiste1795 Жыл бұрын

Ma chi gurda i bignè 🤦

@annacorona8884 Жыл бұрын

E mica solo il tono ha questo ragazzo..di incantevole!!🤣

@donatellascognamiglio5233 Жыл бұрын

@@lerealiste1795 😂😂😂

@marthayeseniaarangomosquer6293 3 жыл бұрын

Ho dovuto vedere il video tre volte di continuo 🤩 non riuscivo a concentrarmi, buonissimi bignè, bellissimo chef ❤️

@francescomonti3340 6 жыл бұрын

Danny è una di quelle persone che ti fa rimanere attaccato allo schermo fino alla fine

@paolamaggiorani5218 6 жыл бұрын

👏👍🔝Complimenti...ricetta raccontata in modo Sublime da un vero Gentle Chef🔝👍👏🔝👍👏🔝👍👏

@fabianlaguzzi1988 6 жыл бұрын

El mejor canal de comida Italiana en youtube! Saludos desde Uruguay.

@GialloZafferanoTV 6 жыл бұрын

Grazie Fabian!

@theresajordan6513 5 жыл бұрын

@@GialloZafferanoTV grazie x questa ricetta ,mi è venuta benissimo ,siete i migliori!!!!

@yamilexisperez4129 4 жыл бұрын

Complimeti!! Sono venuti veranete buoni😍morbidissimi e leggeri.. Ho riempito con la crema e Nutella x I più piccoli.. Sono spariti😅 rendete facile tutte le cose che sembrano dificile in il modo che spiegate. Grazie❤️

@st9996 5 жыл бұрын

Ragazzi provata ieri sera! Avevo ospiti a cena... nessun problema... è OTTIMA. Non la cambio più!!!!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤

@aureliagurgui9949 7 ай бұрын

Quanto ti sono venute con le dose scritte nella ricetta?

@annaletta28 6 жыл бұрын

Pata sciu’ spiegata ad hoc . Grande cuoco . Ponendo attenzione alla ricetta e non solo noto gli splendidi lobi delle orecchie dello chef 👂🏼😜😂❤️. Ma giuro la farò’ ; grazie giallozafferano .

@Don-px6xx 3 ай бұрын

Ciao ho provato oggi a fare i bignè con la tua ricetta .... sono venuti molto bene e sapore ottimo Grazie chef

@Don-px6xx 2 ай бұрын

Svusa chef xche i bigne non mi vengono ben vuoti? Sono ottimi ma li vorrei vuoti all'interno x poterli riempire più facilmente

@francescoabagnale649 3 жыл бұрын

è veramente bravissimo, educato è in gamba questo giovane Chef.

@mariadigirolamo4365 5 жыл бұрын

Ha un accento francese meraviglioso!

@MaryDiGioia 6 жыл бұрын

Come dice pasta Choux lui non lo dice nessuno 😍😍😍😍

@SofiaSpataro 5 жыл бұрын

Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bontà lo dice in francese...

@pochgaming3380 3 жыл бұрын

Mi avete salvato la vita, oggi ho la verifica sulla pasticceria, grazie lo avró visto 10 volte sto video 😂😅

@cristinagalindo8028 7 ай бұрын

Ciao lo appena fatto e sono un amore e una ricetta ottima .sono da pasticceria una bomba grazie mille per condividere sei molto bravo, ansi bravissimo...sono Xtra felice❤

@GialloZafferanoTV 7 ай бұрын

❤️❤️❤️❤️

@federicanicastri9326 3 жыл бұрын

Complimenti...ottima ricetta e complimenti anche allo chef 😊

@immaancarola5525 Жыл бұрын

Ricetta vigne

@mariairenecabras1769 2 ай бұрын

Trovo le vostre ricette molto attendibili. Complimenti.

@GialloZafferanoTV 2 ай бұрын

Grazie!❤️

@loredanafinizio2592 Ай бұрын

Adoro la Francia e gli uomini con questo accento.....complimenti per la ricetta 😅

@ulyyarn 3 жыл бұрын

Fantastici, fatti ieri, più che perfetti, merci chef :)

@elenaformisano1409 6 жыл бұрын

Bravo simpatico e bello le visualizzazioni aumentano con lui, adorabile

@tizianadigiovine4989 4 жыл бұрын

Ciao Ho, visto che altri mescolano le uova nell'impasto con la frusta elettrica. Si può fare anche così o è sbagliato?

@monicaprina1530 2 жыл бұрын

Sei fantastico anzi non si può mai definire che uomo fantastico sei

@francescoabagnale649 4 ай бұрын

è nobile d'animo questo Ragazzo educato e tutto

@fioraletiziacaliolo504 4 жыл бұрын

Cuoco Italiano i Francesi nn lo smetteranno mai sempre bravissimo grazie per come spieghi dettagliatamente la ricetta😊

@Sofia-yl7ei 3 жыл бұрын

Complimenti per la ricetta!!! Grazieeeee!!!!! 👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤

@marianorizzo2128 6 жыл бұрын

All'inizio avevo capito "Oggi prepariamo un classico della cucina francese: la PASTASCIUTTA!"

@elena10k 6 жыл бұрын

M. R. 😂😂😂😂

@mikuni9599 5 жыл бұрын

A dire il vero i bignè sono italiani, precisamente di Roma. Quindi é come se avesse detto pastasciutta

@silvanasabella1758 4 жыл бұрын

😂😂😂😂😂

@Stefania.77 4 жыл бұрын

😆

@chri371 4 жыл бұрын

@@mikuni9599 I bignè sono italiani, ma sono fatti con la pasta choux, francese. ;) la stessa con la quale si fanno i profiterole. Molte delle preparazioni base della pasticceria sono francesi, la crema Chantilly, la Ganache, la sfoglia, la choux, la brisè, la bavarese.. Eccetera. Pasticceria italiana e francese, grazie di quello che ci avete donato, entrambe. ❤️

@claudiobarlassina2261 Жыл бұрын

Bravissimo, grande professionista

@perla2011ification 5 жыл бұрын

sei bellissimo e hai dato una spiegazione bellissima quasi quanto te

@saramorganti1614 6 жыл бұрын

Grazie della ricetta!! Perché non fargli fare anche la ricetta dei macarons? Sarebbe stupendo!

@GialloZafferanoTV 6 жыл бұрын

Chissà, Sara... chissà! ;)

@lerealiste1795 9 ай бұрын

Ci risiamo 😅 oggi voglio fare i bignè a distanza di anni🥰

@fighter9684 5 жыл бұрын

Sei molto Preciso nello spiegare ma anche molto simpatico, buoni i bigné li hó fatti mhhh...

@lavispateresa8777 Жыл бұрын

Bravissimo e affascinante

@mariacarmelaflorio7536 4 жыл бұрын

Non sono mai riuscita a farli nonostante seguo la ricetta passo passo

@francescoabagnale649 3 жыл бұрын

Diventerà un grande Chef stellato

@patriziabalsamo9662 5 жыл бұрын

Ma quanto è bello!..........bigne' a volontà 🥴😊... vogliamo qualche tua ricetta in più!!!

@karemviola 5 жыл бұрын

Non sono riuscita a seguire la ricetta ero incantata a lui..😍😍😍😍😍e il suo parlare...

@sabrinamarin6441 3 жыл бұрын

Grazie. Ho fatto la tua Tarte Tatin è venuta spettacolare. Era la mia prima volta. La preferita da mio marito gourmet. Un altro punto a mio favore 😉👏🏻🤗

@MELABEA 6 жыл бұрын

E come dice lui Sac a Poche 😍😍😍😍😍

@lerealiste1795 Жыл бұрын

Eee di nuovo lui mi è apparso😂 addio bignè🥰🤦

@dolcevery 3 жыл бұрын

Bravo

@RAZIELT85 6 жыл бұрын

Ma quanto è sexy questo ragazzo!

@redamoremia9514 5 жыл бұрын

Molto😊

@laurasolful 4 жыл бұрын

Mmmmhhhh...!! J'adore 😋

@cristinadifilippo8147 4 жыл бұрын

Denny, la torta tartan mi è venuta uguale, è una bomba di bontà grazie.... 🖐🌺👌😁🤗🌸🎀🦁🦁🦁

@mariarosariadepasquale8338 Жыл бұрын

Grazie mille

@fafy88 6 жыл бұрын

Ça a l'air bon bravissimo chef

@luciapellegrino5404 3 жыл бұрын

Bello e bravo😍😍

@cinziaferrante1362 2 жыл бұрын

Con un forno con funzione statico/ventilato insieme: quale ripiano e a quale temperatura?

@giuseppinadonofrio9666 4 жыл бұрын

Grazie di quello che ci dimostrate.

@rosannapopio3767 4 жыл бұрын

questa ricetta è la stessa per le zeppole fritte? Grazie

@cinthyaflores613 5 жыл бұрын

😘😘😘 grazie per la ricetta! 💖

@rosaalbaacquafredda7393 6 жыл бұрын

Bravissimo !! Cert merveioseeee!!! Merci' ! Orevuar ✌

@antonelladibartolomeo7732 4 жыл бұрын

Bravissimo!!

@topgun2351 2 ай бұрын

Ciao.. Se posso vorrei fare una domanda: i bigné una volta cotti...( Ovviamente vuoti.)si possono mettere in freezer ? Grazie in anticipo

@GialloZafferanoTV 2 ай бұрын

Ciao! La pasta choux cruda va utilizzata subito; non è possibile prepararla in anticipo. I bignè cotti si possono conservare per circa 1 settimana in una scatola di latta, meglio se forata. In alternativa è possibile congelarli per circa 1 mese :))

@lory67 Жыл бұрын

Bon appétit un ciufolo 🥺 son già tre volte che guardo il video, manca sempre un ingrediente 🤔😂😂😂 ok, via, inizio a preparare, speriamo bene 😅 complimenti allo Chef 😌

@tinasozio2819 2 жыл бұрын

Buonissimi con la crema della nonna, forse un po' piccolini tipo mignon, posso fare due giri , con il sacapoche?

@giovannareda546 6 жыл бұрын

Sei fantastico 😄😄

@lorirossi8132 6 жыл бұрын

Proverò a farli! COMPLIMENTI

@luisazanutto1182 Жыл бұрын

Madonna mia !!! Ma questo chi è!!!! 🤩🤩🤩🤩

@rosannaprocacci3981 3 жыл бұрын

Di sicuro saranno più che buoni.

@cindylene4990 Жыл бұрын

Non credo proprio che si faccia così la pasta prima di incorporare le uova deve essere fredda .... passaggio importante

@giannino82 Жыл бұрын

Ho una domanda: in questo video la ricetta è simile a quella di Iginio Massari, ma la cottura è il triplo del tempo. Come è possibile?

@zebrize6102 6 жыл бұрын

💕 démonstration précise et complète 💕 petits choux parfaits 🎀 . . . e che sorriso !

@ritadifazio2726 2 жыл бұрын

Una domanda una volta cotti bisogna toglierli subito? Oppure lascirli raffreddare con sportello aperto da un mestolo?

@Stefania.77 4 жыл бұрын

Bravo e bello

@beppendur 6 жыл бұрын

pensavo fosse più difficile, ci proverò sicuramente ...... donne siete tremende xo è hahahaha

@gabriellatrombini863 4 жыл бұрын

Ti guardo e mi viene una fame🙄

@nezhafadili6446 4 жыл бұрын

Complimenti

@tizianabernardi7114 3 жыл бұрын

Spettacolare...........il cuoco!

@uriosrob 2 жыл бұрын

magnifique !!!!!

@estercorona6649 5 жыл бұрын

Ma quanto è sexy 😍😍😍adoro il suo accento

@annalisa9837 3 жыл бұрын

Che meraviglia sentirlo parlare francese

@PAOLetta75636 Жыл бұрын

Ma l'impasto va fatto freddare prima di aggiungere le uova? Grazie

@oraziaelenagraziano3598 3 жыл бұрын

Bravo!

@casadolcecucina 2 жыл бұрын

Si abbiamo capito bene chef certo.. ho guardato di più il suo sguardo 😁🤭

@oraziaelenagraziano3598 3 жыл бұрын

Veramente Bravo

@loredanaavezzano7234 3 жыл бұрын

Salve, posso sapere quante bignè ricavo con queste dosi? Complimenti x lo chef!! 😉😋

@GialloZafferanoTV 3 жыл бұрын

circa 20! ;)

@loredanaavezzano7234 3 жыл бұрын

@@GialloZafferanoTV grazie 🙏

@livianascuccimarro8125 5 жыл бұрын

Non ho capito bene: nel forno VENTILATO devo inserire i bignè a 220º gradi e poi a abbassare a 180º o devo scaldare il forno a 220º ,abbassare a 180º e in questo momento inserirli? Grazie 😉

@GialloZafferanoTV 5 жыл бұрын

Ciao Liviana, devi infornarli in forno statico preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, fino a che non saranno ben dorati. Evita di aprire il forno in questa fase. Trascorso questo tempo termina la cottura a 180°C per altri 15-20 minuti, simulando la valvola aperta incastrando una pallina di carta argentata tra lo sportello e la struttura del forno

@andreah8741 Жыл бұрын

@@GialloZafferanoTV ma si carbonizzanooo se li faccio cuocere per 40 minuti in totale

@michelamarculli7788 Жыл бұрын

@@andreah8741mi pare che siano 30/5 minuti Ogni forno e diverso,!Perciò fai sempre una prova mettendo in forno 2 o 3 bigne . Almeno la 1 volta che fai una ricetta !Poi decidi

@antoniettarubinacci8159 3 жыл бұрын

Ma che bello sei ,buona fortuna ❣️

@lerealiste1795 Жыл бұрын

Ma io nn ce l😅a faccio proprio a concentrarmi sugli ingredienti😂

@chika22chan 5 ай бұрын

Se voglio mettere i granelli di zucchero sopra come faccio a farli stare sui bigne' come quelli che vedo in pasticceria con la crema chantilly

@missesglogliglogli 6 жыл бұрын

Ma chi è sto gnocco pazzesco ♥

@domenicocervone5260 6 жыл бұрын

Buono😉

@Gioielli28 6 жыл бұрын

Chissà che buoni😋

@canaldatenilu9758 4 жыл бұрын

Meraviglia!!!!

@Luana-by1el 4 жыл бұрын

Ciao, con questa ricetta posso fare anche le zeppole?? Grazie ☺️

@GialloZafferanoTV 4 жыл бұрын

Ciao Luana, qui trovi le ricette delle zeppole, fritte e al forno: www.giallozafferano.it/ricerca-ricette/zeppole+di+san+giuseppe+al+forno/ ;)

@smparti379 3 жыл бұрын

Si può sostituire la farina con farina di riso o altro X una versione gluten free?

@GialloZafferanoTV 3 жыл бұрын

Ciao, puoi fare un tentativo! :) oppure puoi seguire la ricetta sul sito: ricette.giallozafferano.it/Bigne-senza-glutine.html

@nunzianapoletano525 2 жыл бұрын

Bravissimo

@feliciaversaci6257 3 жыл бұрын

Ho rivisto il video un casino di volte...non riuscivo a concentrarmi sulla ricetta😂😂😂😂😂🤦‍♀️🤦‍♀️

@francescoabagnale649 3 жыл бұрын

È nobile di spirito

@AnnaMaria-dn3fp 6 жыл бұрын

Bravo 👍👍👏👏

@antonialella4982 3 жыл бұрын

Buongiorno.quando dite di abbassare il forno e aprire lo sportello ma con forno acceso grazie mille

@GialloZafferanoTV 3 жыл бұрын

ciao Antonia! Esattamente!

@antonialella4982 3 жыл бұрын

@@GialloZafferanoTV grazie mille

@SuperFrida83 4 жыл бұрын

Sei un grandeeeeee

@MustafaMustafa-jp9sh Жыл бұрын

E' una specialità italiana o francese ?

@stefyx19giulia28 2 жыл бұрын

Che sorriso... 😍💖

@ginascognamiglio4132 2 жыл бұрын

Scusa ma non deve raffreddare prima di aggiungere le uova?

@user-hb8cd1uf8c 5 ай бұрын

Ero così concentrata finché non ha pronunciato sacca a poche 😂

@alexispilozo327 5 жыл бұрын

Grazie

@Alessandro-pu4mt 5 жыл бұрын

Buonasera, che tipo di farina viene utilizzata nel video? Intendo la W e % di proteine.

@GialloZafferanoTV 5 жыл бұрын

Ciao Alessandro, abbiamo usato una semplice farina 00 per dolci

@rosinalardi8411 5 жыл бұрын

grazie

@lorenavalentino2681 5 жыл бұрын

Ma si lasciano raffreddare in forno spento una volta cotti fino a raffreddamento del bignè? Grazie mille

@GialloZafferanoTV 5 жыл бұрын

Ciao Lorena, puoi tranquillamente sfornarli e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente! ;)

@lorenavalentino2681 2 жыл бұрын

@@GialloZafferanoTV cmqmi sono innamorata 😅🥰👋

@Wratto92 4 жыл бұрын

Io ho provato a fare la pasta così, ma mi viene più densa che a lui... Faccio una fatica incredibile infatti a modellarla dalla sach a poch, cosa sbaglio?

@alessandramarolla1236 4 жыл бұрын

Mi permetto di risponderti perché la prima volta anche a me è venuto molto denso l'impasto ed ho capito che il mio errore era stato nell'uso di una farina troppo forte, ovvero una Manitoba...avevo solo quella in casa e non ci avevo dato peso ...invece poi usando una normale farina 0 l'impasto è venuto un sogno...se avevi già usato la farina giusta allora non saprei perché....spero di essere stata in qualche modo utile 🤗