Se conoscete Montalbano avrete sicuramente conosciuto la sua pasta preferita, eccola qui dunque: la pasta incaciata, o 'ncasciata di Montalbano: www.viaggingir...
Пікірлер: 14
@gabriellafrancescon90614 жыл бұрын
Mi solleva questa ricetta, visto altre molto +ricche esageratamente di ingredienti la farò così grazie.ps solo un po' +veloci nella dimostrazione 🤗
@ViaggInGiro4 жыл бұрын
Grazie a te per aver seguito. A presto.
@flaviabarosio77594 жыл бұрын
Bravissima .che formaggio hai usato?grazie
@ViaggInGiro4 жыл бұрын
Grazie. In questo caso ho usato del pecorino grattugiato e del caciocavallo per non esagerare con il piccante; ma tutto poi dipende dal proprio gusto. Nel link in alto trovi la ricetta completa nel blog con tutti gli ingredienti.
@flaviabarosio77594 жыл бұрын
@@ViaggInGiro Grazie mille🙂....
@ritamonaco80623 жыл бұрын
Maria Santa quanto olio di frittura!
@ViaggInGiro3 жыл бұрын
Ciao Maria, dove? In teglia non è olio di frittura ma EVO ;) grazie per il tuo commento
@orsolalucania52664 жыл бұрын
La pasta bianca nn va bene di deve fare insaporire col ragù è formaggio
@ViaggInGiro4 жыл бұрын
La prossima volta proverermo anche così, ma già in questa maniera non è rimasto nulla ed è piaciuta tantissimo; forse ognuno ha una propria ricetta?
@ViaggInGiro3 жыл бұрын
Oggi ho provato il tuo consiglio, grazie; ottima anche così.
@dianasilvestri49793 жыл бұрын
Non è meglio condire la pasta con un pochino di sugo prima di metterla al forno?
@ViaggInGiro3 жыл бұрын
@@dianasilvestri4979 nella prima prova ho preparato gli strati; successivamente ho proprio condito tutta la pasta con tutti gli ingredienti e poi infornata. Risulta più saporita e il risultato è migliore. Grazie per il tuo commento.
@ciroaiello_c14294 жыл бұрын
Pasta incaciata? Montalbano mangiava la pasta 'ncasciata . 🤪
@ViaggInGiro4 жыл бұрын
Vero! Ma per "motivi" pratici e di comprensione come si poteva fare diversamente? Grazie per la precisazione ;)