Pastane Kurabiyesi
Malzemeler;
6 su bardağı un
1 paket kabartma tozu - 10 gr
2 çay kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
¾ su bardağı ayçiçek yağı
250 gr margarin - erimiş
1 adet yumurta
1 adet yumurtanın akı
Üzeri için;
1 yumurtanın sarısı
Çörekotu
Susam
Hazırlanışı;
Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz, mahlep ve toz şekeri karıştırın.
Ardından ortasını açın, yoğurt, ayçiçek yağı, erimiş margarin, yumurta ve yumurtanın akını ekleyin.
Önce bir çatal yardımıyla ardından elinizle iyice yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurunuz hazır olunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hamurlarınıza burgu şekli verin.
Şekil verdiğiniz hamurlarınızı tepsiye dizin ve üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
Çörekotu ve susam serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad