Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo la receta de este pastel 3 leches napolitano, bizcochos suaves y esponjosos de vainilla, fresa y chocolate, 3 deliciosos sabores en un solo pastel, ideal para las celebraciones, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal ‪@encasaconixchel‬
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RECETA
BIZCOCHO DE VAINILLA:
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 90 gramos de azúcar refinada (1/2 taza menos 2 cucharadas)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 90 gramos de harina de trigo todo uso (2/3 taza)
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
BIZCOCHO DE FRESA:
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 90 gramos de azúcar refinada (1/2 taza menos 2 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de esencia de fresa
- colorante rosa al gusto
- 90 gramos de harina de trigo todo uso (2/3 taza)
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
BIZCOCHO DE CHOCOLATE:
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 90 gramos de azúcar refinada (1/2 taza menos una cucharada)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 75 gramos de harina de trigo todo uso (1/2 taza más 2 cucharadas)
- 15 gramos de cocoa en polvo (2 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
3 LECHES:
- Una lata de leche evaporada (360 gramos) si en tu país no encuentras sustituye por leche regular de vaca
- Una media crema (250 ml) si en tu país no encuentras sustituye por crema de leche
- Una leche condensada (387 gramos)
- Una taza de leche regular (240 mililitros)
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡