Moja babcia robiła kiedyś taki pasztet. Oj to było z 20 parę lat temu, ale smak pamiętam doskonale. Coś wspaniałego.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Tak bardzo mnie cieszy że ktoś może otworzyć smak i radość dawnych lat, pozdrawiam
@sebuss303 жыл бұрын
Oto kolejny komentarz... Pozdrawiam serdecznie Panie Czarku 👋
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Dzięki serdeczne i życzę miłej produkcji i smacznego. Proszę o fotki produktu..
@wikary448 ай бұрын
Pasztet zrobiony w smaku super , pozdrawiam i więcej takich przepisów
@comamtojemcezary8 ай бұрын
Bardzo dziękuję za takie miłe słowa i opinię.
@Mega_bART2 жыл бұрын
Mistrzostwo Świata !! Number 1 !!! Serio:)!.. Widziałem chyba większość przepisów na tak wyborny pasztet... Panie Cezary .... chapeau bas !!!
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Nie wiem co odpisać. Myślę że szczere DZIĘKUJĘ będzie odpowiednie. 🍺
@jerzyskrabanek21099 ай бұрын
Przepis super, pasztet rewelacja 👍
@comamtojemcezary9 ай бұрын
Super, bardzo się cieszę 💪
@kacjan5 ай бұрын
Świetna recepta. Osobiście na swięta chcę przetestować mieso z królika w połączeniu z kaczką i taki pasztet zamierzam na święta zrobić. Pozdrawiam.
@comamtojemcezary5 ай бұрын
No powiem Ci za jak dodasz kaczkę, a mięso kacze lupi piekarnik to naprawdę może wyjść wspaniały pasztet. Tylko nie przesadź z przyprawami. 👊🐥
@kacjan5 ай бұрын
@@comamtojemcezary Z przypraw tylko trochę majeranku, pieprz, sól, gałka muszkatałowa.
@maciejkosecki5433 жыл бұрын
Smacznie wygląda👏🐰
@barbarapostawa-kosinska35763 жыл бұрын
Zależy co. Przygotowanie niekoniecznie.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
A jakie ma być przygotowanie?
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Maciuś dzięki...
@maciejkosecki5433 жыл бұрын
Dla mnie super pasztecik💪
@barbarapostawa-kosinska35763 жыл бұрын
Trzeba pamiętać, żeby wszystko bylo wykorzystane. Szacunek dla tego co jemy.
@barbaraprzygoda46472 жыл бұрын
Będzie upieczony na święta podoba mi się akcent z bekonem.
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Życzę smacznego.
@piotrmicun49543 жыл бұрын
pan cezary jak zwykle w formie dzieki za przepis pozdrowionko z new york
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Witam i pozdrawiam gorąco New York. Bardzo się cieszę że jest ktoś kto ogląda muj kanał w takim wielkim i ciekawym mieście. Pozdro dla Ciebie i twoich przyjaciół.
@wodzimierztroc9504 Жыл бұрын
Pyszota dzięki
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Tylko musisz jeszcze złapać królika 😋😋
@barbarapostawa-kosinska35763 жыл бұрын
Królik. Pyszny.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Jak zawsze:)
@wiesawobara28573 жыл бұрын
Pasztecik bajka. Pozdro chłopie.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Dzięki, dzięki, trzymaj się.
@magorzatabartosik62772 жыл бұрын
białko ubijam na pianę i dodaje do pasztetu ,spóchniam tym białkiem
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Można i tak.
@lovedrive889 ай бұрын
Ja też tak robie.
@sawomirakucinska4324 Жыл бұрын
Lecę po królika😊
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Powolutku, bo możesz złapać zająca 😋😂😂
@paulinaliniewska24393 жыл бұрын
To my Panu dziękujemy!! 😘 lecę do sklepu po produkty. Jakiś materiał na temat serdelek?? Takich sniadaniowych na gorąco z musztardą...
@wiesawobara28573 жыл бұрын
O tak prosimy o pyszne serdelki 👍🍺
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Okey, coś pomyślimy, proszę czekać.
@kniebieski2 жыл бұрын
Jutro próbuję :)
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
😯Ale będzie uczta, aż ślinka cieknie.
@magorzatadzierzak88453 жыл бұрын
Produkty na pasztet się organizują i produkcja rusza.Dziękuję serdecznie za pomysl i startujemy.!!!!!!
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Oj, oj, aż mi ciarki przeszły, trzymam kciuki i czekam na fotki, pozdro...
@krzysztofkaucki23873 жыл бұрын
Pozytywny z pana gość 👍 Z pewnością skorzystam z tego przepisu 🍽️ Aha jak tam przepis na kiełbasę Żywiecką ? Pozdrawiam
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Powiem krótko, mam w planie pokazać większość naszych dobrych polskich wędlin, bo wszystkich na dzień dzisiejszy nie da się. Proszę tylko o zrozumienie, ja pracuję jeszcze (szkoda) zawodowo i mam rodzinę, jeszcze doszły ciepłe dni więc dzień szybko mija, a lata już nie te co kiedyś. Wszystkie prośby moich widzów zapisuję i będę pokazywał receptury. Proszę tylko o cierpliwość. Pozdrawiam
@dargaj96773 жыл бұрын
Czas na jakąś zagrychę, jak Polska będzie grać w finale Euro.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Będzie trudno, bo polska drużyna to jak jądra w seksie, biorą udział, ale nie wchodzą...
@myniowulgarator83343 жыл бұрын
Gdzie można dostać taki zajebisty bekon?W Lublinie jest nie do kupienia a pamiętam jak był za PRL-U.Pozdrawiam.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Tylko w hipermarketach, małe sklepy mięsne nie mają w sprzedaży bekonu.
@radoslaaww20083 жыл бұрын
Witam a jakiś przepis na Leberke z PRL była jakaś inna niż teraz pozdrawiam
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Dwie leberki już pokazałem, musisz cofnąć się do tyłu z filmami, postaram się jesienią pokazać jeszcze jedną leberkę. Pozdrawiam :)
@marioszka000 Жыл бұрын
A ja mam może takie niemądre pytanie, ale zaryzykuję. Czy i ile można mrozić taki pasztet? P.S. strasznie lubię Pana oglądać. Skarbnica wiedzy. Dużo zdrowia.
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Osobiście nie polecam mrozić wyrobów gotowanych.
@dorotas82402 жыл бұрын
Witam. Wszystko pięknie pokazane ale nie wspomina Pan kiedy dodać przesmażoną cebulę z wątróbka oraz bułkę. Tak sobie myślę że w trakcie mielenia mięsa . Pozdrawiam 😁
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Dzięki za info, chociaż teraz już nie zmienię. Nie pamiętam już czy zapomniałem pokazać, czy pomyślałem że wiadomo że na pasztet wszystko mielimy. Grunt że dobry weszedł. Pozdrowienia.
@przemysawtomalski40192 жыл бұрын
Pytanie: Kiedy zakończyć pieczenie pasztetu? W mojej wersji (nie zawsze musi być mięsny) oceniam jego stan oglądając jego powierzchnię. Dopóki soki "buzują" na jego powierzchni pozwalam mu się piec. Jak tylko powierzchnia staje się sucha przerywam pieczenie. Jeszcze się nie zdarzyło by pasztet obrobiony termicznie w ten sposób był niesmaczny.
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Najlepszy i chyba najstarszy sposób to na patyka, tak jak nasze mamy i babcie sprawdzali ciasto. Wbijasz patyk, i wyciągasz, jak suchy to jest ok. Ja dodatkowo żeby nie był za suchy, wbijam termometr, jak jest powyżej 90 st to wyłączam piec i pozostawiam jeszcze moment w piecu.
@przemysawtomalski40192 жыл бұрын
@@comamtojemcezary Święta prawda. "Na patyka" zawsze działa. Mam tylko taką refleksję, że my jako potomni zawsze chcemy coś "ulepszyć"'. Ja obserwuję powierzchnię, Pan wsadza pasztetowi termometr w ... "masę mięsną". A Babcie siedzą sobie na chmurce i myślą oj Wnusiu, Wnusiu... Ale co poradzić. Człowiek zawsze chce coś zmieniać... Taka Nasza natura.
@comamtojemcezary2 жыл бұрын
Świat się zmienia a my z nim. Dwa dni temu piekłem pasztet i poddałem obróbce cieplnej babci sposobem. Czas i patyczek 😄😄😄😄😄
@tomaszkulesza3768 Жыл бұрын
Witam Pana Pytanie moje brzmi co znaczy skrót tsp bo próbuje go rozkminić i nie mogę:-) za odpowiedź ślicznie dziękuję. Pozdrawiam
@comamtojemcezary Жыл бұрын
To są angielskie skróty. 1 tbsp - to jedna łyżka, 1 tsp - to jedna łyżeczka. Przepraszam za zamieszanie ale nie kiedy nie ma jak inaczej napisać.
@Martyn264 Жыл бұрын
Jaką ma przydatność do spożycia taki pasztet ? Czy zamiast pieczenia można pasteryzować żeby dłużej wytrzymał ?
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Jeśli będzie spasteryzowany to spokojnie można go długo przechowywać, a jak zrobisz tak jak ja pokazałem to do 10 dni najlepiej go spożyć bo wtedy zachowuje swoje walory smakowe.
@tomekerl3 жыл бұрын
Na wierzch też boczek
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Ja nie dawałem ale można położyć na wierzch, wedle uznania
@tomekerl3 жыл бұрын
@@comamtojemcezary ja dam, żeby pasztet nie obsychał podczas pieczenia
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Dlatego włożyłem naczynie z wodą.
@krzysztofkys8376 Жыл бұрын
Witam panie czarny ja odnośnie przepisu pasztetowej z przed dwóch lat. I pytanie bo mam zamiar zrobić ten przepis tylko nie mam pachwiny czy można ja czymś zastąpić? Proszę o podpowiedź
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Powinna być pochwina. Proszę powiedzieć sprzedawcy aby uciął pachwinę w zdłuż boczku, powyżej sutek świńskich i to jest super Pachwina. Tak tylko mogę poradzić.
@krzysztofkys8376 Жыл бұрын
Dzięki bardzo 👍
@mirkar30973 жыл бұрын
Podgardla nie ma w sklepie ani krolikow z podrobami!!selera kawakek mozna dodac do gotowania!a dla nas za duzo na raz! Czy po upieczeniu mozna zapakowac go w sloiki i zagotowac?! Pozdrawiam👍
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Można ale nie upieczony. Farsz do słoików i do pieca i będzie super pasztet.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Kupić królika bez podrobów, dodać podroby drobiowe.
@Czarnyskodovka3 жыл бұрын
Wczoraj dodałem komentarz ale został usunięty, pasztet zrobiony pomimo problemu ze zdobyciem królika, efekt jest zdjęcia były wczoraj, może dlatego usunięte.
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Właśnie nie wiem, jeśli możesz to zdjęcia wyślij na pocztę : czarus64@op.pl
@Czarnyskodovka3 жыл бұрын
@@comamtojemcezary Zdjęcia wysłałem, mam nadzieje że doszły, pozdrawiam.
@w154549 ай бұрын
Mam królika jutro robię pasztet ale coś mi się tu nie zgadza bo jak są podane przyprawy na 1kg czy na całość bo nie ma wagi królika, poza tym sól jest napisana 3g / 2 TSP a 2 tsp to ok. 14g. przepraszam za zawracanie głowy ale liczę na odniesienie się😀
@comamtojemcezary9 ай бұрын
Bardzo przepraszam za nieporozumienie. Przyprawy podane są na cały wsad. Jeśli chodzi o ilość przypraw to proszę patrzeć ile łyżeczek, bo na całą miskę 3g soli, to tyle co nic. Jeszcze raz przepraszam.
@w154549 ай бұрын
@@comamtojemcezary serdeczne dzięki jutro biorę się za robotę
@krzysztofkys8376 Жыл бұрын
Przepraszam za imię to tak jak się szybko pisze. Panie Cezary
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Nie zwróciłem na to uwagi.
@jozefschab2685 Жыл бұрын
To ma być pasztet wieprzowy czy z królika.Pozdrawiam
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Z królika, nie zrobisz dobrego pasztetu z samego królika, tak samo jak z samej Nutrii nie zrobisz dobrej kiełbasy.
@danielkaniak8835 Жыл бұрын
Panie Cezary a soli tak mało na tyle pasztetu? Mi się wydaje że pan wsypał 30 gram a nie 3 gramy .
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Dzięki za spostrzegawczość, jestem tylko człowiekiem i mogę się pomylić. Jak będziesz dawał sól to po prostu daj dwie łyżeczki, a na końcu jak będzie mało to disolisz. 👍
@piotrgorak60853 жыл бұрын
Gdzie wątróbka z królika 😆?
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Była, razem z płuckami i serduszkiem. Dokładnie proszę oglądać film.
@romandaniluk97493 жыл бұрын
Wiatrem śmierdzi tfu
@comamtojemcezary3 жыл бұрын
Jak masz na myśli królika, to żałuj że nie jesz, bo nie wiesz co tracisz:)