@dziad3k217 3 жыл бұрын
Moja babcia robiła kiedyś taki pasztet. Oj to było z 20 parę lat temu, ale smak pamiętam doskonale. Coś wspaniałego.
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Tak bardzo mnie cieszy że ktoś może otworzyć smak i radość dawnych lat, pozdrawiam
@sebuss30 3 жыл бұрын
Oto kolejny komentarz... Pozdrawiam serdecznie Panie Czarku 👋
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Dzięki serdeczne i życzę miłej produkcji i smacznego. Proszę o fotki produktu..
@wikary44 8 ай бұрын
Pasztet zrobiony w smaku super , pozdrawiam i więcej takich przepisów
@comamtojemcezary 8 ай бұрын
Bardzo dziękuję za takie miłe słowa i opinię.
@Mega_bART 2 жыл бұрын
Mistrzostwo Świata !! Number 1 !!! Serio:)!.. Widziałem chyba większość przepisów na tak wyborny pasztet... Panie Cezary .... chapeau bas !!!
@comamtojemcezary 2 жыл бұрын
Nie wiem co odpisać. Myślę że szczere DZIĘKUJĘ będzie odpowiednie. 🍺
@jerzyskrabanek2109 9 ай бұрын
Przepis super, pasztet rewelacja 👍
@comamtojemcezary 9 ай бұрын
Super, bardzo się cieszę 💪
@kacjan 5 ай бұрын
Świetna recepta. Osobiście na swięta chcę przetestować mieso z królika w połączeniu z kaczką i taki pasztet zamierzam na święta zrobić. Pozdrawiam.
@comamtojemcezary 5 ай бұрын
No powiem Ci za jak dodasz kaczkę, a mięso kacze lupi piekarnik to naprawdę może wyjść wspaniały pasztet. Tylko nie przesadź z przyprawami. 👊🐥
@kacjan 5 ай бұрын
@@comamtojemcezary Z przypraw tylko trochę majeranku, pieprz, sól, gałka muszkatałowa.
@maciejkosecki543 3 жыл бұрын
Smacznie wygląda👏🐰
@barbarapostawa-kosinska3576 3 жыл бұрын
Zależy co. Przygotowanie niekoniecznie.
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
A jakie ma być przygotowanie?
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Maciuś dzięki...
@maciejkosecki543 3 жыл бұрын
Dla mnie super pasztecik💪
@barbarapostawa-kosinska3576 3 жыл бұрын
Trzeba pamiętać, żeby wszystko bylo wykorzystane. Szacunek dla tego co jemy.
@barbaraprzygoda4647 2 жыл бұрын
Będzie upieczony na święta podoba mi się akcent z bekonem.
@comamtojemcezary 2 жыл бұрын
Życzę smacznego.
@piotrmicun4954 3 жыл бұрын
pan cezary jak zwykle w formie dzieki za przepis pozdrowionko z new york
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Witam i pozdrawiam gorąco New York. Bardzo się cieszę że jest ktoś kto ogląda muj kanał w takim wielkim i ciekawym mieście. Pozdro dla Ciebie i twoich przyjaciół.
@wodzimierztroc9504 Жыл бұрын
Pyszota dzięki
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Tylko musisz jeszcze złapać królika 😋😋
@barbarapostawa-kosinska3576 3 жыл бұрын
Królik. Pyszny.
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Jak zawsze:)
@wiesawobara2857 3 жыл бұрын
Pasztecik bajka. Pozdro chłopie.
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Dzięki, dzięki, trzymaj się.
@magorzatabartosik6277 2 жыл бұрын
białko ubijam na pianę i dodaje do pasztetu ,spóchniam tym białkiem
@comamtojemcezary 2 жыл бұрын
Można i tak.
@lovedrive88 9 ай бұрын
Ja też tak robie.
@sawomirakucinska4324 Жыл бұрын
Lecę po królika😊
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Powolutku, bo możesz złapać zająca 😋😂😂
@paulinaliniewska2439 3 жыл бұрын
To my Panu dziękujemy!! 😘 lecę do sklepu po produkty. Jakiś materiał na temat serdelek?? Takich sniadaniowych na gorąco z musztardą...
@wiesawobara2857 3 жыл бұрын
O tak prosimy o pyszne serdelki 👍🍺
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Okey, coś pomyślimy, proszę czekać.
@kniebieski 2 жыл бұрын
Jutro próbuję :)
@comamtojemcezary 2 жыл бұрын
😯Ale będzie uczta, aż ślinka cieknie.
@magorzatadzierzak8845 3 жыл бұрын
Produkty na pasztet się organizują i produkcja rusza.Dziękuję serdecznie za pomysl i startujemy.!!!!!!
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Oj, oj, aż mi ciarki przeszły, trzymam kciuki i czekam na fotki, pozdro...
@krzysztofkaucki2387 3 жыл бұрын
Pozytywny z pana gość 👍 Z pewnością skorzystam z tego przepisu 🍽️ Aha jak tam przepis na kiełbasę Żywiecką ? Pozdrawiam
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Powiem krótko, mam w planie pokazać większość naszych dobrych polskich wędlin, bo wszystkich na dzień dzisiejszy nie da się. Proszę tylko o zrozumienie, ja pracuję jeszcze (szkoda) zawodowo i mam rodzinę, jeszcze doszły ciepłe dni więc dzień szybko mija, a lata już nie te co kiedyś. Wszystkie prośby moich widzów zapisuję i będę pokazywał receptury. Proszę tylko o cierpliwość. Pozdrawiam
@dargaj9677 3 жыл бұрын
Czas na jakąś zagrychę, jak Polska będzie grać w finale Euro.
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Będzie trudno, bo polska drużyna to jak jądra w seksie, biorą udział, ale nie wchodzą...
@myniowulgarator8334 3 жыл бұрын
Gdzie można dostać taki zajebisty bekon?W Lublinie jest nie do kupienia a pamiętam jak był za PRL-U.Pozdrawiam.
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Tylko w hipermarketach, małe sklepy mięsne nie mają w sprzedaży bekonu.
@radoslaaww2008 3 жыл бұрын
Witam a jakiś przepis na Leberke z PRL była jakaś inna niż teraz pozdrawiam
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Dwie leberki już pokazałem, musisz cofnąć się do tyłu z filmami, postaram się jesienią pokazać jeszcze jedną leberkę. Pozdrawiam :)
@marioszka000 Жыл бұрын
A ja mam może takie niemądre pytanie, ale zaryzykuję. Czy i ile można mrozić taki pasztet? P.S. strasznie lubię Pana oglądać. Skarbnica wiedzy. Dużo zdrowia.
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Osobiście nie polecam mrozić wyrobów gotowanych.
@dorotas8240 2 жыл бұрын
Witam. Wszystko pięknie pokazane ale nie wspomina Pan kiedy dodać przesmażoną cebulę z wątróbka oraz bułkę. Tak sobie myślę że w trakcie mielenia mięsa . Pozdrawiam 😁
@comamtojemcezary 2 жыл бұрын
Dzięki za info, chociaż teraz już nie zmienię. Nie pamiętam już czy zapomniałem pokazać, czy pomyślałem że wiadomo że na pasztet wszystko mielimy. Grunt że dobry weszedł. Pozdrowienia.
@przemysawtomalski4019 2 жыл бұрын
Pytanie: Kiedy zakończyć pieczenie pasztetu? W mojej wersji (nie zawsze musi być mięsny) oceniam jego stan oglądając jego powierzchnię. Dopóki soki "buzują" na jego powierzchni pozwalam mu się piec. Jak tylko powierzchnia staje się sucha przerywam pieczenie. Jeszcze się nie zdarzyło by pasztet obrobiony termicznie w ten sposób był niesmaczny.
@comamtojemcezary 2 жыл бұрын
Najlepszy i chyba najstarszy sposób to na patyka, tak jak nasze mamy i babcie sprawdzali ciasto. Wbijasz patyk, i wyciągasz, jak suchy to jest ok. Ja dodatkowo żeby nie był za suchy, wbijam termometr, jak jest powyżej 90 st to wyłączam piec i pozostawiam jeszcze moment w piecu.
@przemysawtomalski4019 2 жыл бұрын
@@comamtojemcezary Święta prawda. "Na patyka" zawsze działa. Mam tylko taką refleksję, że my jako potomni zawsze chcemy coś "ulepszyć"'. Ja obserwuję powierzchnię, Pan wsadza pasztetowi termometr w ... "masę mięsną". A Babcie siedzą sobie na chmurce i myślą oj Wnusiu, Wnusiu... Ale co poradzić. Człowiek zawsze chce coś zmieniać... Taka Nasza natura.
@comamtojemcezary 2 жыл бұрын
Świat się zmienia a my z nim. Dwa dni temu piekłem pasztet i poddałem obróbce cieplnej babci sposobem. Czas i patyczek 😄😄😄😄😄
@tomaszkulesza3768 Жыл бұрын
Witam Pana Pytanie moje brzmi co znaczy skrót tsp bo próbuje go rozkminić i nie mogę:-) za odpowiedź ślicznie dziękuję. Pozdrawiam
@comamtojemcezary Жыл бұрын
To są angielskie skróty. 1 tbsp - to jedna łyżka, 1 tsp - to jedna łyżeczka. Przepraszam za zamieszanie ale nie kiedy nie ma jak inaczej napisać.
@Martyn264 Жыл бұрын
Jaką ma przydatność do spożycia taki pasztet ? Czy zamiast pieczenia można pasteryzować żeby dłużej wytrzymał ?
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Jeśli będzie spasteryzowany to spokojnie można go długo przechowywać, a jak zrobisz tak jak ja pokazałem to do 10 dni najlepiej go spożyć bo wtedy zachowuje swoje walory smakowe.
@tomekerl 3 жыл бұрын
Na wierzch też boczek
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Ja nie dawałem ale można położyć na wierzch, wedle uznania
@tomekerl 3 жыл бұрын
@@comamtojemcezary ja dam, żeby pasztet nie obsychał podczas pieczenia
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Dlatego włożyłem naczynie z wodą.
@krzysztofkys8376 Жыл бұрын
Witam panie czarny ja odnośnie przepisu pasztetowej z przed dwóch lat. I pytanie bo mam zamiar zrobić ten przepis tylko nie mam pachwiny czy można ja czymś zastąpić? Proszę o podpowiedź
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Powinna być pochwina. Proszę powiedzieć sprzedawcy aby uciął pachwinę w zdłuż boczku, powyżej sutek świńskich i to jest super Pachwina. Tak tylko mogę poradzić.
@krzysztofkys8376 Жыл бұрын
Dzięki bardzo 👍
@mirkar3097 3 жыл бұрын
Podgardla nie ma w sklepie ani krolikow z podrobami!!selera kawakek mozna dodac do gotowania!a dla nas za duzo na raz! Czy po upieczeniu mozna zapakowac go w sloiki i zagotowac?! Pozdrawiam👍
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Można ale nie upieczony. Farsz do słoików i do pieca i będzie super pasztet.
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Kupić królika bez podrobów, dodać podroby drobiowe.
@Czarnyskodovka 3 жыл бұрын
Wczoraj dodałem komentarz ale został usunięty, pasztet zrobiony pomimo problemu ze zdobyciem królika, efekt jest zdjęcia były wczoraj, może dlatego usunięte.
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Właśnie nie wiem, jeśli możesz to zdjęcia wyślij na pocztę : czarus64@op.pl
@Czarnyskodovka 3 жыл бұрын
@@comamtojemcezary Zdjęcia wysłałem, mam nadzieje że doszły, pozdrawiam.
@w15454 9 ай бұрын
Mam królika jutro robię pasztet ale coś mi się tu nie zgadza bo jak są podane przyprawy na 1kg czy na całość bo nie ma wagi królika, poza tym sól jest napisana 3g / 2 TSP a 2 tsp to ok. 14g. przepraszam za zawracanie głowy ale liczę na odniesienie się😀
@comamtojemcezary 9 ай бұрын
Bardzo przepraszam za nieporozumienie. Przyprawy podane są na cały wsad. Jeśli chodzi o ilość przypraw to proszę patrzeć ile łyżeczek, bo na całą miskę 3g soli, to tyle co nic. Jeszcze raz przepraszam.
@w15454 9 ай бұрын
@@comamtojemcezary serdeczne dzięki jutro biorę się za robotę
@krzysztofkys8376 Жыл бұрын
Przepraszam za imię to tak jak się szybko pisze. Panie Cezary
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Nie zwróciłem na to uwagi.
@jozefschab2685 Жыл бұрын
To ma być pasztet wieprzowy czy z królika.Pozdrawiam
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Z królika, nie zrobisz dobrego pasztetu z samego królika, tak samo jak z samej Nutrii nie zrobisz dobrej kiełbasy.
@danielkaniak8835 Жыл бұрын
Panie Cezary a soli tak mało na tyle pasztetu? Mi się wydaje że pan wsypał 30 gram a nie 3 gramy .
@comamtojemcezary Жыл бұрын
Dzięki za spostrzegawczość, jestem tylko człowiekiem i mogę się pomylić. Jak będziesz dawał sól to po prostu daj dwie łyżeczki, a na końcu jak będzie mało to disolisz. 👍
@piotrgorak6085 3 жыл бұрын
Gdzie wątróbka z królika 😆?
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Była, razem z płuckami i serduszkiem. Dokładnie proszę oglądać film.
@romandaniluk9749 3 жыл бұрын
Wiatrem śmierdzi tfu
@comamtojemcezary 3 жыл бұрын
Jak masz na myśli królika, to żałuj że nie jesz, bo nie wiesz co tracisz:)
Gotowanie Na Rauszu
Рет қаралды 2,6 М.
Rączka Gotuje
Рет қаралды 262 М.
The Hedgerow Kitchen
Рет қаралды 25 М.