Pazzeschi questi panini per hamburger senza burro fatti in casa più leggeri - Ricette che Passione

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Ornella Scofano Ricette che Passione

Ornella Scofano Ricette che Passione

Күн бұрын

Пікірлер: 84
@andromeda49
@andromeda49 5 ай бұрын
Favolosi!!!
@sandrocanepa6090
@sandrocanepa6090 Жыл бұрын
Fantastico!!!!!!! Sono venuti buonissimi…. Complimenti
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Grazie, ne sono felice
@ida1564
@ida1564 Жыл бұрын
Bravissima li avevo già fatti e oggi li sto rifacendo perché a miei figli gli sn piaciuti molto...altro che quelli del supermercato..fatti in casa è meglio!!io li ho fatti più piccoli perché li farcisco anche con la Nutella...e sn una bomba!! Complimenti
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
grazie, mi fa molto piacere :)
@nolascojanina7564
@nolascojanina7564 2 жыл бұрын
Che meraviglia questi panini ... complimenti Ornella 👍👏
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Ciao, grazie ❤️
@beatadamps6520
@beatadamps6520 Жыл бұрын
Veramente meravigliosi.. Mio figlio di 5 anni se la mangiato in un secondo (appena sfornati) con prosciutto cotto... Ricetta assolutamente da rifare! 😊🥰 Grazie, mai più quelli del supermercato, che mangiava solo mio marito che a me sinceramente facevano sempre schifo.. Infatti ero anni senza mangiare un hamburger gourmet.. Finalmente lo posso fare a casa.. Basta una salsa tartara fatta in casa, carne di qualità, un po di scalogno finissimo, pomodori buoni ... e ovviamente questi panini 🎉😊... Il tooopp..!
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Grazie, ne sono felice, anche io non sopporto quelli comprati, non sembra neanche pane, chissà con cosa li fanno... io li facevo prima al burro, ma trovo che siano ancora più buoni con l'olio di oliva
@francescamassetti6028
@francescamassetti6028 Жыл бұрын
Meravigliosi😋...li ho fatti e sono venuti perfetti e morbidissimi, grazie.
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Grazie
@giovannapina8563
@giovannapina8563 2 жыл бұрын
Bravissima le tue ricette mi piacciono un sacco, domani li provo a fare🍔😋👏
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Grazie, mi fa molto piacere
@StefanoLabate
@StefanoLabate Жыл бұрын
Grazie, mi piace che hai anche usato poco lievito aumentando i tempi. Sembrano super leggeri, li proverò senz'altro perché davvero quelli del supermercato sono improponibili!
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Grazie, si uso sempre poco lievito se posso
@StefanoLabate
@StefanoLabate Жыл бұрын
@@ornellascofanoricettechepa6957 pure io, ogni tanto vedi ricette dove mettono a prescindere una bustina o un panetto!!
@AGAJ-08
@AGAJ-08 5 ай бұрын
Buongiorno Ornella, complimenti
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 5 ай бұрын
grazie buona giornata
@valentinabercea8853
@valentinabercea8853 6 ай бұрын
Strepitosi fatti oggi.grazie per la ricetta ❤
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 6 ай бұрын
grazie sono felice che ti siano piaciuti
@tiziananastasi2111
@tiziananastasi2111 Жыл бұрын
Meravigliosi bravissima
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
grazie
@filippone5874
@filippone5874 Жыл бұрын
Semplicemente fantastici
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
grazie
@filippone5874
@filippone5874 Жыл бұрын
@@ornellascofanoricettechepa6957 da quando ho scoperto la tua ricetta, li faccio sempre così. Con l olio sono leggerissimi e super morbidi
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
@@filippone5874 mi fa molto piacere esservi utile
@rosettavalemogavero4653
@rosettavalemogavero4653 2 жыл бұрын
Bravissima Ornella devono essere buoni
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Si, sono ottimi
@Giovanni-v7r
@Giovanni-v7r Ай бұрын
❤❤❤
@szuliani51
@szuliani51 Жыл бұрын
Ciao Ornella! Son sempre quella delle farine diverse... Usando la semola rimacinata, devo mette più acqua? E, soprattutto, secondo te vengono lo stesso soffici e morbidi? Grazieee ❤
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Ciao, 😀 si vengono ugualmente soffici, fai lievitare almeno 8 ore, e se serve poca acqua 8n più
@szuliani51
@szuliani51 Жыл бұрын
@@ornellascofanoricettechepa6957 ancora grazie😊
@incucinaconmoka
@incucinaconmoka 2 жыл бұрын
STUPENDI !!!💟💟💟💟
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Grazie
@mariaaquilante6671
@mariaaquilante6671 Жыл бұрын
Salve Ornella ho fatto i tuoi panini buonissimi ,una domanda ,vorrei sapere ma l'impasto è appiccicoso posso aggiungere un altro poco di farina ,grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Puoi usare poca farina per lavorare, se dai riposare l'impasto e lo rendi più elastico diventa meno appiccicoso
@annadebenedictis6425
@annadebenedictis6425 2 жыл бұрын
Quanto di lievito secco?
@ritaferrari8359
@ritaferrari8359 Жыл бұрын
Buongiorno, l' impasto può essere preparato la sera prima e messo in frigorifero?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Si
@fabianaalessandri8751
@fabianaalessandri8751 Жыл бұрын
Bellissimi! Se volessi sostituire il lievito fresco con quello secco quanto ne dovrei mettere? Grazie!
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
2 g massimo
@szuliani51
@szuliani51 2 жыл бұрын
Ciao Ornella. Vorrei fare i tuoi bei panini. Come ci regoliamo con le temperature odierne? ( Molto piu di 30°.) E anche, si puo spennellare il panino con un po' di latte senza uovo?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Con il latte non vengono lucidi, ma va bene, per la temperatura basta tenere d'occhio l'impasto, se è pronto un po' prima si può procedere
@szuliani51
@szuliani51 2 жыл бұрын
@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie!
@YesLuCan74
@YesLuCan74 2 жыл бұрын
Apriti sesamo,anzi no,apriti paninooooooo,mmmmmmmm io ci metterei tutto il frigorifero dentro,che spettacolo!
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
dici bene, tutto il frigo e ci togliamo il pensiero :)
@amedeotranquilli1993
@amedeotranquilli1993 Жыл бұрын
Bellissimi quanto devono lievitare? Visto che non fa tanto caldo sempre 5 ore grazie mille
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Lascia l'impasto in un angolo caldo, magari in forno con luce accesa, o in microonde con una tazza di acqua calda
@szuliani51
@szuliani51 2 жыл бұрын
Ciao! Ornella cara, a volerli fare Integrali, o quasi Integrali, devo modificare qualcosa? Quantità di acqua.... 😊
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Si, un po' di acqua in più, e impasta almeno 48 ore prima, così li avrai sofficissimi
@szuliani51
@szuliani51 2 жыл бұрын
@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie!!! ☺️
@GonxheVeliu-hf1wl
@GonxheVeliu-hf1wl 9 ай бұрын
👍👏👏
@piobrunetti2869
@piobrunetti2869 Жыл бұрын
va bene anche il lievito secco? Grazie
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Si
@filomenasassi8902
@filomenasassi8902 2 жыл бұрын
Bellissimi, morbidissimi
@carminenapoli410
@carminenapoli410 Жыл бұрын
Sicone li dovrei fare domani sera ma nn ho tempo x impastare. posso fare l'impasto oggi e meterlo nel frigo x domani?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Si certo
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Certo
@carminenapoli410
@carminenapoli410 Жыл бұрын
Ti ringrazio tantissimo
@annalisanatale307
@annalisanatale307 Жыл бұрын
Ottimi,si possono congelare?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Si certo
@szuliani51
@szuliani51 11 ай бұрын
Ciao Ornella. Vorrei portare questi panini domenica a mezzogiorno, in campagna da amici . Quindi cuocerli all'ultimo in mattinata. Come posso fare? Grazie😊
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 11 ай бұрын
li impasti pomeriggio, metti la notte in frigo, al mattino metti fuori frigo, dai la forma, fai lievitare, e e cuoci dopo 3-4 ore
@szuliani51
@szuliani51 11 ай бұрын
@@ornellascofanoricettechepa6957 grande ornellaaa !!! Graziee🥰
@gabrielemartelli8149
@gabrielemartelli8149 2 жыл бұрын
Ciao scusa il panetto da 100 mi consente di creare un panino adatto ad un Hamburger di 180/200 grammi? Devo forse aumentare il peso del panetto da 100 a 150 grammi ? Grazie in anticipo
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Meglio da 150
@gabrielemartelli8149
@gabrielemartelli8149 2 жыл бұрын
Grazie infinite :)
@annadebenedictis6425
@annadebenedictis6425 2 жыл бұрын
L'olio come lo misuri con il peso dell'acqua o come?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Si esatto lo peso in grammi, la nuova bilancia non ha anche la misura in litri, quella precedente li aveva
@andrejavic5171
@andrejavic5171 Жыл бұрын
Ciao, devo fare questi panini per domani a pranzo, visto che ho la possibilità di far lievitare l'impasto per circa 15 ore, quanto lievito dovrei usare??
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
1 g, impasta, fai lievitare un po', poi metti in frigo, e togli al mattino a temperatura ambiente, se fa fresco in casa puoi lasciare anche fuori
@mariaseccia5541
@mariaseccia5541 Жыл бұрын
Si possono congelare?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Certo
@danielaciurlia9416
@danielaciurlia9416 2 жыл бұрын
Non ci sono uova nell'impasto, è corretto?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Esattamente come in video
@ritapellegrino5350
@ritapellegrino5350 Жыл бұрын
Se faccio doppia dose devo raddoppiare tutto? Grazie se risponderai
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
il lievito lo puoi lasciare invariato, il resto raddoppi
@ritapellegrino5350
@ritapellegrino5350 Жыл бұрын
@@ornellascofanoricettechepa6957 in che senso varieto...? Mi scusi..sulla doppia dose, nn mi puoi dare una dose fi lievito guisto?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 Жыл бұрын
Il lievito resta uguale, non raddoppia
@sararossa2212
@sararossa2212 2 жыл бұрын
con la farina 00 si puo?
@ornellascofanoricettechepa6957
@ornellascofanoricettechepa6957 2 жыл бұрын
Puoi usare anche la 00
@sararossa2212
@sararossa2212 2 жыл бұрын
Non vedo l’ora di provarla ​@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie mille
@sararossa2212
@sararossa2212 2 жыл бұрын
please è urgente
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