Não é beeemmmm gratuito, né. Já calculou a grana que ela está ganhando com esse canal / esses vídeos ? Psé

Caramba, povo aqui lambe demais

Em comparação a um curso de culinária para aprender essas informações, nós não pagamos muita coisa.

@@vanilla383 entrou so pra criticar ?? Sabe fritar ovo a madame ?

@@evilmaster9 Gratuito pra nós. Aprenda a interpretar texto, é bastante útil

Amg juro kkkkkkkkkkklllllkkkkk pensei que vc ia pedir carbonara

Verdade. Admiro isso nela também!

O problema é que a Paola é cozinheira de verdade e o Henrique Reaça é o cara da margarina

Concordo, ela manda muito bem! Tem muita técnica

L

Depende do que você quer fazer. Se quer fazer, por exemplo, creme de espinafre, mete cebola no bechamel. Se quer fazer um bechamel normal pra comer com macarrão, não precisa cebola. Mas a noz moscada e pimenta branca são indispensáveis. São eles que formam o sabor que eu conheço como “molho branco”.

Eu nunca, jamais em hipótese alguma coloquei cebola no meu molho bachamel.. meus maiores ídolos na culinária sempre falam que é crime.

Um comentário igual ao meu. E olha que eu nem tinha visto, hein?Kkkkkkkkkkkkkkkk.

​@@danielahul5146mas fica tão gostoso

Nossa, sempre coloquei é o que faz TODA diferença

Çëçë000000

Realmente,saudade de você maionese ;-; pena que você se foi...descanse em paz irmão...{:(

@@animgames8874 oxi

oxe crossover

@@animgames8874 morreu nada 😳

@@anarutecorreiamadeira2389 apagou todos os vídeos

up

simmmm

Grande ideia! Não me lembro se tem algum canal brasileiro que faça isso.

@@PauloAlmeida15 Eu também ainda não vi e se tiver, a Paola vai superar com essa didática/simpatia

Up

Sim, até porquê todas as receitas que ela mencionou usavam cebola kkkkk

Eu ri tanto nessa parte

Não entendi a piada

Com ou sem cebola, seja o que for… o mais essencial, o que dá o sabor que conheço como “molho branco”, é a noz moscada.

Uma verdadeira historiadora ❤️

Toda receita é uma aula :)

?

Ideia incrível - estou dentro

Também queria uns vídeos sobre a história das receitas e dos ingredientes. Se alguém conhecer um canal bom, recomenda aí.

@@ferreira8649 Bota no google

E, dependendo da receita, cebola no molho bechamel é praticamente obrigatório

@@raphaferrari7361 confesso q sou do time da cebola SEMPRE nesse molho 🥰

Faz da maneira que quiser mas não chame de bechamel

@@universolive Na vida real, as pessoas chamam as coisas do jeito que elas querem, apesar de na origem muitas vezes terem outro nome. E a vida segue. É como o chapéu Panamá, que nem é feito no Panamá, e chamam assim até hoje. O chapéu é feito no Equador, na cidade de Cuenca ( onde eu morei por alguns bons anos ) e o chapéu chama sombrero de toquilla. E quem chama assim? Continua sendo o chapéu. Lá no Equador existem várias receitas de Chimichurri, assim como no Peru existem vários tipos de ceviche, e nenhum deixa de ser o que é por ter adaptações. A gente pode muito bem falar essa receita é tradicional, esta outra é mais moderna ou adaptada. Se você for analisar a culinária brasileira a fundo, ela está repleta de coisas do tipo. Assim como a culinária de influência africana aqui nos EUA. Sendo assim, não se estresse porque a culinária é como os idiomas, são vivos e mudam conforme o tempo passa.

Eh vdd

Caramba, deve ter ficado uma delícia! vou tentar também

@@Linericx chama tropical o prato, vc tempera o peixe nada muito forte, 500kg de peixe tilapia, meio limão e sal, reserva. Faz o bechamel, numa travessa faça uma camada de banana da terra ou prata cortada na vertical, uma camada do peixe temperado, e coloca o bechamel, coloque a travessa no forno por 20min vai olhando , rala queijo parmesão por cima e sirva

Então invente um novo prato, dê outro nome. Se você vai fazer um molho bechamel então você tem que fazer um molho bechamel, se você ta inventando ou adiconando coisas no prato ele é um novo prato e não a porra do molho bechamel, é simples. Vocês que complicam

@@universolive Se toca, mané, tá machucadinho pq a gente chama o molho que a gente cozinha do que a gente quiser? Tá bravinho? Oh dó, tadinho teus pais não ensinaram a lidar com frustração? Foi? aceita que dói menos. (No vídeo a Paola leu que tem receitas ORIGINAIS diferentes entre si e que levam cebola e trocentas coisas até vinho tem receita que leva.)

@@universolive ai amigo kkkkkk o molho quem faz é a gente e o meu molho chama bechamel e VAI CEBOLA

@@tekagomes6484 Isso ae!

Não contente eu ainda coloco um pouco de alho e tomilho no meu! E é isso! Hahahah

Nossa, simmmm

Paola ensina antes que essa guria tenha um treco kkkkkkkkkkk

Boa ideiaaaa

por favor

plmds paola ensina a fazer carbonara, a vitória anda 24/7 pedindo isso

?! Oxi.

Realmente é muita arte fazer um mingau de farinha de trigo leite e manteiga.

@@eduardocerqueiraalvesalves8917 ah sim... mingau. É um mingau sim.

e no brasil comer em restaurante é mt mais barato do q em países de 1o mundo

​@@eduardocerqueiraalvesalves8917 cê já fez ?

Isso ai que ela fez não é nada mais do que um mingau,temperado.

kzfaq.info/get/bejne/f9SGhpp-zd25ioE.html

kkkkkkkkkkkkkkkkk

Verdade!!! Ela é incrível ,posso ficar ouvindo ela por horas.

ela já fez esse vídeo mo kzfaq.info/get/bejne/fNKen7Zm3Zm-nok.html

@@coalismos eu sei, mas é q era de culinária brasileira, e eu to me referindo à cozinha clássica

eu curso gastronomia e meu professor recomendou alguns livros, q inclusiveis são incriveis! De Caçador a Gourmet História do mundo em 6 copos A fisiologia do Gosto

tem tambêm o livro Le Cordon Bleu: Todas as técnicas culinarias Garde Manger: A arte e o oficio da cozinha fria Sal, Gordura, Acido, Calor: Os elementos da boa cozinha A história da alimentação

Chef Profissional - Instituto Americano de Culinária. Editora Senac.

Sim, jogo os queimado, os podre, tudo junto. Não podemos desperdiçar né gente

Esse vídeo não é nada simples! Tem muita história e cultura, ela traz uma riqueza até no molho branco que a gente aprendeu a fazer errado rsrs

@@barbarabento5817 nem todo mundo aprendeu errado na minha família é a mesma receita a mil anos passado de mae a filha.. Pra nos é uma receita simples o que vale sao as dicas, como passar na peneira

Amei a propaganda!

@@sabrinachacon1266 o meu marido é piloto (de avião kkk) e lhe chamou a atenção a propaganda!

"Minha horta" parabéns! 👏

Não gosto de couve flor, mas couve flor roxa deve ser linda. Com certeza, seu prato vai ficar com um visual incrível

Tadinha, é surda

Perfeição ❤

Colega de profissão 😍

E qual o plural de ancião?

Tá... então me poupe todo o trabalho, mostre que você também é generoso tanto quanto a Paola e me diz aí qual o plural de ancião... afinal, nunca te pedi nada...

@@XGD anciãos!

A melhor parte é quando ela bate a panela pesada no fogão, super delicada S3

Concordo muito, adorei conhecer esse lado dela! Muito mais leve, engraçado, espontâneo do que no programa!

Hahahahahahahaha eu amo quando ela muda de instrução.

@@TheCarolmolina eu também! Ahahah!

Eu amo kkkkkkk

@Ariadne ah pronto

@Ariadne Mulher para de usar droga e vai dormir pelo amor de Deus

Eu assisto os vídeos dela dando 2 suspiros a cada segundo. Meu namorado está ficando preocupado hahahahahah mas só é muita admiração mesmo...