#pestelacuptor #retetesimple #bucatearomate
Pregătiți o cină sau un prânz sănătos și delicios cu această rețetă de pește la cuptor cu legume! O mâncare sățioasă și plină de arome la care folosim doar ingrediente proaspete și naturale!
Unul dintre avantajele acestei rețete de pește la cuptor cu legume este că este foarte ușor de pregătit, chiar și pentru începătorii în bucătărie. Nu necesită multe ingrediente și nu este nevoie de multe pregătiri prealabile.
De asemenea, această rețetă este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să gătească o masă rapidă și sănătoasă, fără a petrece mult timp în bucătărie. Peștele și legumele se gătesc în același timp și în aceeași tavă, economisind astfel timp și energie.
_______
⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bucate-aromate.ro/2023/03/pes...
_______
🐟 Încercați și alte rețete asemănătoare:
▪ 6 rețete de somon la cuptor ▶ • 🐟 SOMON la CUPTOR 👉 6 ...
▪ Baby hering la cuptor ▶ • Baby hering 👉 LA CUPTO...
▪ Biban de mare la cuptor ▶ • Pește la cuptor: biban...
▪ Saramură lipovenească ▶ • Rețeta lipovenească de...
▪ Rasol de pește cu legume și hrean ▶ • Simplu, rapid și gusto...
▪ Hamsii prăjite ca la mare ▶ • Hamsii prăjite ca la m...
▪ Macrou la cuptor cu sos de roșii ▶ • Macrou la cuptor cu so...
▪ Plachie de pește ▶ • Plachie de pește cu mă...
_______
📌 Ingrediente pentru 4 porții
800 g file de pește (am folosit file de crap)
1 kg cartofi roz
1 felie mare de țelină
2 morcovi
1 ardei gras roșu
1 ceapă roșie
4-5 căței de usturoi
40 ml ulei de măsline
sare și piper (după gust)
1 linguriță oregano
½ linguriță fulgi de chilli (opțional)
100 ml vin alb
100 g măsline
pătrunjel proaspăt (pentru servit)
_______
🔪 Preparare
Dacă este cazul, curățați și spălați peștele. Dacă aveți un file întreg, tăiați-l în 4 bucăți egale. Presărați sare și piper pe toate părțile și lăsați peștele deoparte pentru jumătate de oră.
Curățați și tăiați legumele în cuburi sau rondele potrivite ca mărime. Puneți-le într-un castron încăpător. Peste legume turnați uleiul de măsline și presărați sare, piper, fulgi de chilli și oregano uscat.
Amestecați bine ca să distribuiți uniform condimentele, apoi puneți legumele într-o tavă unsă cu puțin ulei, iar deasupra lor așezați fileurile de pește.
Acoperiți tava cu o folie de aluminiu și o băgați în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius.
După 30 de minute îndepărtați folia de aluminiu, turnați vinul alb și măslinele și mai lăsați tava în cuptor încă 10-15 minute.
Verificați cu o furculiță ca legumele să fie moi și bine coapte. Înainte de servire presărați pătrunjel tocat proaspăt.
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:
Blog ▶ bucate-aromate.ro/
Facebook ▶ / bucateareomate
Pinterest ▶ / bucatearomate
_______
🎞 Conținutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:26 Ingrediente