ペペロンチーノ超越しました。そうめんの概念が変わる【無限ガーリックそうめん】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Жыл бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【ペペロンチーノそうめん】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ペペロンチーノそうめん】
オリーブオイル大さじ1
にんにく2片
鷹の爪適量(唐辛子1本分くらい)
醤油小さじ1
コンソメ小さじ1
そうめん100g
★仕上げに黒胡椒と乾燥パセリと追いオリーブオイルで完成
無限ガーリックそうめん
オリーブオイル大さじ1でにんにく2片、鷹の爪を炒め
ボウルに入れ醤油小さじ1、コンソメ小さじ1入れ冷やしておく
そうめん100gを茹で、氷水でしめて水気をよく絞り混ぜ、黒胡椒とオリーブオイルで完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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Пікірлер: 485
@yumi7729
@yumi7729 Жыл бұрын
リュウジさんは「適当でいいですこんなの」と「これは必ずこうしてください」を言ってくれるから、力を入れるところ抜くところが分かって本当にありがたい
@zzz9630
@zzz9630 Жыл бұрын
「基本ができてないうちに応用してしまうと経験にならない」 これはマジで人生の教訓
@iwatann
@iwatann Жыл бұрын
料理の手順を端折るなって急に真面目モードになっててらしくないけどたまにはこういうこと言ってくれるとありがたい
@user-vk9qx7qq6d
@user-vk9qx7qq6d Жыл бұрын
最近節約にはまっています! 何が楽しいかって極力お金を使わないという行為は頭をフルに使うことになる工夫や改善、今あるものをちゃんと最後まで使うこれってとても充実感と達成感が湧きます。お金で解決すると頭を使わないほぼ何も困らない買い物に満足感も充実感もわかないとても退屈に感じていましたこれは不思議ですが私の場合はそうでした。料理に関してはリュウジさんのレシピがこれにとても役に立ちます! そしてyoutubeにはいろんなアイデアがアップされてるし今まで使わないでいいお金と時間をいかに無駄に使っていたかがわかり唖然としました一度買っても使い切れないものもありました。一度冷静になって本当にそうなのか考える行為は何よりも大事だと思います!!
@YGBG
@YGBG Жыл бұрын
「僕は柴犬色って言います。狐見たこと無いんで。」 めっちゃ好きww
@user-cd5sp4ff1d
@user-cd5sp4ff1d Жыл бұрын
リュウジで初めて笑ったかも
@kitchu-pu
@kitchu-pu Жыл бұрын
「そうめんのレシピはこの時期何回やってもいい」もちろん賛同です! そうめん消費率高いこの時期だからこそ、アレンジレシピはうれしいし、紹介されたの全部作ってみて、食べ比べも楽しみたいです。
@norikkami
@norikkami Жыл бұрын
リュウジさんのレシピは分量とかテキトーにやっても美味いけどレシピにしっかり従って作ると一味二味グレードアップしますよね 大さじ小さじキッチリ決めることで誰でも同じ味を作れる料理研究家ってほんとすごいなーと思います
@nnw.0807
@nnw.0807 Жыл бұрын
そうめんと蕎麦のアレンジレシピまじで無限にほしい
@koisi
@koisi Жыл бұрын
そういえば、蕎麦のレシピってあまり見ないな
@toitsuya
@toitsuya Жыл бұрын
@@koisi はじめまして、たぶん池森さんとカブるからだと思います。
@nukonomori-nyankosan
@nukonomori-nyankosan Жыл бұрын
蕎麦は意外とチーズ系のパスタソースが合いますよ。
@rh-fj3rx
@rh-fj3rx Жыл бұрын
そうめんは糖質だし 蕎麦は過剰摂取でアレルギー体質になるかもだしな
@akiaki756
@akiaki756 Жыл бұрын
うどんね✨
@user_desukedonanika
@user_desukedonanika Жыл бұрын
端折るなはほんとそれ。 ていうかリュウジ氏のレシピ極限まで簡単だから端折ろうという気にならないから安心。
@user-mf3wp5uy8v
@user-mf3wp5uy8v Жыл бұрын
基本が出来てないうちに端折ると応用にならない、本当に名言だと思います
@75lip
@75lip 11 ай бұрын
リュウジさんのレシピに出会ってからそうめんが「もらって余るもの」から「買ってまで食べたいもの」に変わりました...これは美味しすぎる...
@user-kl4cz3wl7s
@user-kl4cz3wl7s Жыл бұрын
このレシピに並々ならぬ興奮と情熱を感じます! この熱量で語られたら、作らないわけにはいかないなー!
@user-tl2lg8gg5n
@user-tl2lg8gg5n Жыл бұрын
早速作ってみました!鷹の爪なかったのでかわりに豆板醤小さじ1入れたらかなり跳ねましたが、ニンニクの旨味を最大限に感じられて美味しかったです!!
@aaa-fc2xd
@aaa-fc2xd Жыл бұрын
「飽きてもなんだかんだ麺つゆが1番うまい」を超えるレシピに出会ったことないけど ペペロンチーノ大好きだしこれは美味しそう
@satomtoyoda6331
@satomtoyoda6331 Жыл бұрын
朝、ガーリックオイルを作って 冷蔵庫で冷やす。 炎天下で仕事して家に帰って 素麺茹でる。 氷水で冷やす間にシャワー。 そして、ビール呑みながら喰らう。 美味い、美味すぎる! これが今回の真相です… 真実はいつも一つ!
@drviossy6128
@drviossy6128 Жыл бұрын
飲みながら調理するのって、最大に共感できる。幸せな気分になる
@user-to2mk8ri9r
@user-to2mk8ri9r Жыл бұрын
ニンニク好きさん絶対作って欲しい、、、 お昼そうめん食べよってなったらこれにするぐらいはまりました😂 ツナを半分入れても美味しかったです!!
@Youmu_Zundamon
@Youmu_Zundamon Жыл бұрын
めっちゃ美味しそう…絶対やります!!!!
@akanechin.
@akanechin. Жыл бұрын
朝から作ってみたがマジでうまい幸せ!!!!
@kappy-investment
@kappy-investment Жыл бұрын
普段料理しないのですが、この動画を見ながら作ったら簡単に美味しく作れました✨
@user-db1tg3vi8i
@user-db1tg3vi8i Жыл бұрын
カルーアの底で一口飲む姿で、やっぱりこの人好きだわ!という実感しかないww
@user-ze6yi9qi2s
@user-ze6yi9qi2s 7 ай бұрын
リュウジの動画知って自分でパスタ作るようになりました 料理する楽しさとリュウジパスタの美味さを知れた 本当に感謝してます
@user-fn7fy8xp1c
@user-fn7fy8xp1c Жыл бұрын
子供が濃厚接触者になり、家でのメニュー本当に助かっています。 明日の昼に作ります😊👍 今日の、夕飯は至高のタンメン作り好評でした🙆‍♀️ありがとうございます😊
@koh1984sr
@koh1984sr Жыл бұрын
基本を1回やってみるって全てだと思いますね
@orangetablet
@orangetablet Жыл бұрын
そうめんの茹で方、締め方毎回丁寧なの好き。いきなりこの動画見る人もいらっしゃるでしょうしね。
@user-pr3zp6tw1b
@user-pr3zp6tw1b Жыл бұрын
無限そうめんと冷やしサッポロ一番を交互に作る毎日でしたがとうとうもう一品追加してトリプルサイクルになるのが確定しました。
@asa443dazo
@asa443dazo Жыл бұрын
料理研究家さんは料理できない人のことも研究しているんだなぁと思いました。コツ守って作りました!美味しかったです!
@user-yy2vp5ky3b
@user-yy2vp5ky3b Жыл бұрын
地頭の良さ垣間見え過ぎて引き込まれます 料理に興味ないのに見れるって凄いです!
@togominoru1233
@togominoru1233 Жыл бұрын
端折らない、、、料理だけでなく仕事にも活かされる貴重なアドバイスありがとうございます。
@fumimin2978
@fumimin2978 9 ай бұрын
マジおいしかった😋🍴💕動画アップありがとうございます♥️
@user-em9lg1fk1o
@user-em9lg1fk1o Жыл бұрын
見てすぐ作ったけど本当おいしい。ニラそうめんも革命だけど、これも美味しい〜!!!!!!!
@yousawas4859
@yousawas4859 Жыл бұрын
酒を飲むまでのこじつけが面白い、これが一つの楽しみ😆料理はとてもシンプルですが、楽しく観れて真似しやすい。今後も新しいレシピを楽しみにしてますし、応援してます
@hirohiro6147
@hirohiro6147 Жыл бұрын
簡単で美味しそう。明日作ってみます
@mama-mo2bp
@mama-mo2bp Жыл бұрын
これは美味しそうです!
@cho1939
@cho1939 Жыл бұрын
丸ごとトマトそうめんがめちゃくちゃ美味しくてリピしてるのて、オリーブオイルが合うの分かります。これも絶対やります! そうめんレシピいくつあっても嬉しい。あと、とろろそばとか、冷たい蕎麦のレシピもお待ちしてます!
@junjun02200
@junjun02200 Жыл бұрын
4:50からの言葉、本当に同意。すごく良いこと言ってるな〜。ファンになりました。
@KISHIOUSABER
@KISHIOUSABER Жыл бұрын
これうどんとかにも使えそうでいいですねええ、神レシピ😆
@user-nu5li9qv9b
@user-nu5li9qv9b Жыл бұрын
見てすぐ作ってみました。 メチャクチャ美味しくてお酒が進みました🍻また作ります!
@ruttan19
@ruttan19 Жыл бұрын
そうめんはゆで時間も短くて済むからとっても時短できてありがたい 自分も毎日と言っていいほど食べているので、レシピありがとうございます!
@user-ho8yc1vn2r
@user-ho8yc1vn2r Жыл бұрын
食べたい! 明日作る❣️
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k Жыл бұрын
これ、最初から倍量作らないと絶対お代わりで作る流れになる美味美味レシピ〜😂 そうめんとオリーブオイルは小豆島の名産同士、相性良いはず❤️
@user-ui3xz4kt5x
@user-ui3xz4kt5x Жыл бұрын
今日のお昼に作ってみました! めちゃくちゃ美味しかったですー!🥰
@user-oz8ju7xt9u
@user-oz8ju7xt9u 11 ай бұрын
そうめん嫌いだったけど こちらのレシピ作ったら美味しくて 考え変わりました💫
@yujit8405
@yujit8405 Жыл бұрын
いつも美味しくて簡単なレシピありがとうございます。これ(も)凄い美味しかった! 初めてそうめんを「夏じゃなくても食べたい」と思いました!これは個人的リピ確定です。
@user-vx7hh4mq4d
@user-vx7hh4mq4d 14 күн бұрын
何度も作ったのにまた食べたくなるレシピ! 疲れて帰ってきた日でも作ろうと思える手軽さ!!
@ReMio30
@ReMio30 Жыл бұрын
さっそく作ってみました!まじおいしかった😋一瞬でなくなった!
@user-nr8pc3qt3h
@user-nr8pc3qt3h Жыл бұрын
作ったらめちゃくちゃ美味かった
@sukechan7762
@sukechan7762 Жыл бұрын
暑い時に手間がかからず 早く出来て しかも間違いない美味しさでした👍🏻
@user-mq6gu4xk3v
@user-mq6gu4xk3v Жыл бұрын
簡単かつ、短時間で出来て、美味しかったです! 思いもつかないレシピで、参考になり、大変楽しめました。
@aco470
@aco470 Жыл бұрын
素晴らしい。。カレー食べた後だけど食べたくなりました。 そして、料理苦手っていうひとは、どこか端折ってるって言われてギクっとしました…料理のできる旦那によく言われて笑い流してたけど、確信に変わりました爆笑🤣
@yuri61820
@yuri61820 Жыл бұрын
今回の動画はリュウジさんの情熱を感じるレシピでした 🔥 次回も楽しみにしてますね。
@user-ne8yc7st6n
@user-ne8yc7st6n Жыл бұрын
柴犬色🐶🤣そうめんレシピありがたい🐣簡単だからやってみる😽
@takuromasuda
@takuromasuda Жыл бұрын
早速作ってみました! ペペロンチーノ越えです! めちゃくちゃ美味いですね
@mizuhorarara888
@mizuhorarara888 Жыл бұрын
今見てすぐに作りました。一口目で美味しさが衝撃的過ぎて笑いながら食べました そうめんの歯ごたえと冷たさが最高です
@user-bo3oh5gd5c
@user-bo3oh5gd5c Жыл бұрын
マジで美味い!
@powerjam780
@powerjam780 Жыл бұрын
再現して食べてみました。めちゃくちゃ美味かったです! 食べながらよくぞ考案して下さったと感激しながら頂きました。ご馳走さまでした!
@foodfighter438
@foodfighter438 Жыл бұрын
美味しかった!ありがとう!
@iharu.7026
@iharu.7026 Жыл бұрын
明日のお昼ごはん決定しました! 感謝です🥰 コンソメをリュウジさん伝統の白だしに変えても美味しそう…。
@g_chan.
@g_chan. Жыл бұрын
お昼ご飯に作りました!めちゃくちゃ美味しいです🤤🤤🤤🤤🤤
@araikortam
@araikortam Жыл бұрын
Looks amazing, thank you for the recipe 😊
@user-wo1pu9sp6c
@user-wo1pu9sp6c Жыл бұрын
材料もニンニクとそうめんで作り方も簡単‼️ 美味しそう さっそく作ってみます😁
@user-lf5lz9uc4o
@user-lf5lz9uc4o Жыл бұрын
美味しかったです!!!
@user-ye7li7py2h
@user-ye7li7py2h Жыл бұрын
作ってみました!簡単作ってみました!簡単なので大味かな?と思ってたらむしろ繊細でした、、!リピ確定です!
@user-yl9dm6lx3p
@user-yl9dm6lx3p Жыл бұрын
この味、本当にいい。パスタより、美味しい。
@venusxxx-px5zu
@venusxxx-px5zu Жыл бұрын
これは簡単美味しそう😋
@keihat9848
@keihat9848 Жыл бұрын
さっき作って頂きました! つゆ、天かす、しょうがで食べるだけだったそうめんのバリエーションが増えて嬉しい😂 このガーリックだれは肉、魚介にも合いそう✨
@user-hh6gy5ol6u
@user-hh6gy5ol6u Жыл бұрын
めっちゃ良いこと言ってる、、、
@RR-te3me
@RR-te3me Жыл бұрын
お酒にめちゃくちゃ合いました!ニンニクがよく効いてて、赤ワインすすみました!ご馳走様でした!
@YO-yv7wc
@YO-yv7wc Жыл бұрын
これはほんまに美味しいですね!
@mamapapa735
@mamapapa735 2 ай бұрын
これめっちゃうまい
@user-kv6un4te2t
@user-kv6un4te2t Жыл бұрын
リュウジさん!マジ神です! めっちゃファンになりました。
@kurosan4787
@kurosan4787 Жыл бұрын
これ本当に美味しかったから今度はひやむぎでやってみようかと思ってる。
@user-sm8cm5xd1f
@user-sm8cm5xd1f 25 күн бұрын
今日作った美味しい!
@erikaf4176
@erikaf4176 Жыл бұрын
美味しそう〜〜明日のお昼に作ろうかな!!!!😌😌
@kazuuuun6737
@kazuuuun6737 Жыл бұрын
今日は料理に熱いリュウジさんを垣間見た!
@user-zs4xj3xe8h
@user-zs4xj3xe8h Жыл бұрын
これは美味しい🤤
@user-dw5nj5li4p
@user-dw5nj5li4p Жыл бұрын
基本が大事ですね。料理だけじゃなく色々なことにも言えますね😀 絶対に美味しいのでさっそく作ります🍳
@user-vf8jh5rx2w
@user-vf8jh5rx2w Жыл бұрын
今さっき作ったら嫁と子供達がペペロンっと食べておかわり作りましたw流石バズレシピ、ありがとうございます☆
@guriko3331
@guriko3331 11 ай бұрын
作ってみました、 美味しかったです!簡単、ちょー経済的! リュウジさん、ありがとうございます😊
@chocomonaka904
@chocomonaka904 Жыл бұрын
美味しすぎて2日連続これ食べた😆
@user-624fox
@user-624fox Жыл бұрын
「きつね色って言わないです。狐見たことないから。」 このセリフ大好きです。
@user-cj4xo7wx5y
@user-cj4xo7wx5y Жыл бұрын
絶対旨い
@user-vb4hi6pq2u
@user-vb4hi6pq2u Жыл бұрын
天才か! 味覚がリュウジに調教されつつある。これは絶対うまいのが分かる。 要するに胃袋掴まれました(笑)
@arkk1231
@arkk1231 Жыл бұрын
りゅうじ君の作り方はハショるとこない。最短距離でいってる。たまに足したりは出来るけど、基本そのままが最高だと思う。あと、味変がすごく参考になる。
@user-nj2bn3tn4s
@user-nj2bn3tn4s Жыл бұрын
絶対明日やる。お腹すいてきた💦
@user-hv3ti3jw7v
@user-hv3ti3jw7v Жыл бұрын
そうめんにガーリック!?と思ったけどめっちゃ美味いです。作ってよかった…
@Rei8430
@Rei8430 Жыл бұрын
りゅうじ見ると元気になる✨💕
@user-st7mc8oe5p
@user-st7mc8oe5p Жыл бұрын
これ美味い!!
@user-ei7lo4xr4q
@user-ei7lo4xr4q Жыл бұрын
これ本当に美味しいです🥹 もう4回は作りましたー! 小ネギ散らして彩よく❣️ いつも美味しいレシピありがとうございます!
@shinkayano
@shinkayano Жыл бұрын
感銘を受けた。端折るなは本当に大切。
@dichi1451
@dichi1451 Жыл бұрын
素晴らしい事を言ってる。 まずは基本に沿う。 本当にそれが大事。 特に料理研究家達のレシピは端折れる所を端折って取っつきやすくしてくれてる。 後はそこから足すだけ。 プロがこれ以上無い所まで端折ったのを素人が更に端折って旨くなるわけがない。
@khiro6301
@khiro6301 Жыл бұрын
まさに素麺革命…こんなに素麺を食べてる夏はありませんでした。島原手延素麺で作ってみましたが、りゅーじ先生レシピの素麺は、美味しくて最高…神です。赤ワインとマッチでした。素麺研究家…嬉しいです。✨有り難うございました。
@hidepon168
@hidepon168 Жыл бұрын
さっそく試しまーす
@user-pf9kj1hj2s
@user-pf9kj1hj2s 11 ай бұрын
美味い!ありがとうございます。
@user-gg8li9lr9c
@user-gg8li9lr9c Жыл бұрын
おおぅ美味そう これは普通の出しつゆに飽きた時に作りたい バリ堅麺好きだから堅めに茹でて試そうと思います
@user-lp6vd8hu8u
@user-lp6vd8hu8u Жыл бұрын
あぁ、これは早速明日やるやつやわ〜!
@user-kn4ji4jb7k
@user-kn4ji4jb7k Жыл бұрын
初めてそうめんが飲み物に感じた。めちゃくちゃ美味しくて、白ワインが空になった。ありがとう!りゅうじ様♡
@user-tq7fp5wv2b
@user-tq7fp5wv2b Жыл бұрын
きょうのお昼に作りました!め~っちゃめちゃ美味しかったです❤ ガーリックソースを冷凍庫で冷やす時間がなかったので ソースを入れた器を氷を入れたボールにのっけて冷やしました。 材料も少なくてすぐ出来て美味しいし最高のレシピです♪
@y.tamiya0810
@y.tamiya0810 Жыл бұрын
これ冷たいパスタでも美味しそうですね!手延べそうめんがあるから作ります✨
@MS-rd3vi
@MS-rd3vi Жыл бұрын
麺つゆに飽きてたし🧄大好きだから絶対作ります🥰 ワインも買ってこよ〜っと👍🏻
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