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[Permanent version] How to make meat sauce pasta [Yukari, cooking expert]
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Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make meat sauce pasta. With a few tricks, you can make pasta with a rich and delicious meat sauce that's a step above. Professional taste like a Western restaurant! It's very delicious, so please try making it.
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make meat sauce pasta. With a few tricks, you can make pasta with a rich and delicious meat sauce that's a step above. Professional taste like a Western restaurant! It's very delicious, so please try making it.
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[Materials] (Amounts that are easy to make)
*Pasta is for 1 person, meat sauce is for 2 to 3 people.
・200g minced meat
・1/2 onion
・200g canned tomatoes
・3 tablespoons of sake
・2 tablespoons ketchup
・1 tablespoon Worcestershire sauce
・1/2 tablespoon consommé
・1 teaspoon sugar
・1/2 teaspoon grated garlic
・Salt and pepper (appropriate amount)
・1/2 tablespoon olive oil
・Pasta 100g
・1/2 teaspoon salt
・Salted butter 10g
・Appropriate amount of powdered cheese
・Appropriate amount of parsley
[ingredients]
・200g minced meat
・1/2 Onion
・200g Canned tomatoes
・3 tbsp Sake
・2 tbsp Ketchup
・1 tbsp Worcestershire sauce
・1/2 tbsp Consomme
・1 tsp Sugar
・1/2 tsp Grated garlic
・Salt and pepper
・1/2 tbsp Olive oil
・100g Pasta
・1/2 tsp Salt
・10g salted butter
・Powdered cheese
・Parsley
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#Meatsauce #Pasta #recipe
@bb-gj4un 4 ай бұрын
ゆかり先生の料理が自分に一番合っていて美味しくていつも感謝の気持ちで一杯です！
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨気に入っていただけて、よかったです☺️
@migiwanchan 4 ай бұрын
主人がヤフーニュースに載ってたこのレシピを送ってきたので、えー、いつも私が使ってる材料とほとんど同じじゃんと思いながらも、レシピ通りに作ってみました そしたらすごくすごく美味しくてびっくりしました。ほんと永久保存版です。ありがとうございます。
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-jg6so4jb8f 4 ай бұрын
毎日夜ご飯何作ろうと思うことが多く、最近料理に対するやる気がなくなってたのですが、ゆかりさんの動画を見るようになっておいしそう！食べてみたいって料理をするのが楽しみになりました😊 ありがとうございます💕 これからも楽しみにしています✨
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨楽しみにしていただけて、よかったです(^^)
@nozomitojyo430 2 ай бұрын
今日夕飯に作りました😆家族に美味しい頂きました〜😍😍素敵なレシピをありがとうございます😆😆青椒肉絲作りたくて素敵なレシピ有ったらお願い致します🙏
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗青椒肉絲は以前ご紹介していますので、ご覧ください⭐️ kzfaq.info/get/bejne/qqqhqNeTlczGfY0.htmlsi=AlwNigzg5936kV9m
@user-oc5vb2py6h 4 ай бұрын
本当に美味しかったです! 材料は普段と同じものなのに、作り方でこんなに変わるとは… 今後、このレシピで作ります♡
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-rf1uy8ih1y 4 ай бұрын
ミートソース作りました♪ 子どももたくさん食べてくれました。 たくさん作って冷凍ストックしておこうと思います！
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-ex4if2wy1x 4 ай бұрын
喫茶店のサンプルのような‥美味しそうなミートソーススパですね😊グリンピースがのってたな‥懐かしいなぁ😮
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-gn5tu3sb2o 4 ай бұрын
ミートソースパスタ美味しそうです♪少し多めに作って他の物にもアレンジ出来そうですね☺️食べたくなってしまいまいましたので作ります🤩
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨応用も可能です♪ぜひ、作ってみて下さい👍
@NLTyoukiyoayumunkohe 4 ай бұрын
いつの拝見しています。ソース作りに小麦粉を入れないのになぜトロミがあるのか不思議です。私は30年以上、ミートソース作りには必ず小麦粉を入れて作っていたので、この作り方は目からウロコでした。
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨水分量と煮込み時間の違いかと思います😊ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-od7bz7vo2l 4 ай бұрын
レシピ通り作りました😊最高に美味しかったです★
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-yn7eu9vy8q 4 ай бұрын
やっぱ、ゆかりさんの料理は違いますね。凄く美味しそうです😌💓材料買って作りたいです🙆ありがとうございます
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-vk2mr5wk4e 4 ай бұрын
いつも役立つ動画 ありがとうございます めっちゃ美味しそう 明日早速作ってみようと思いま〜す
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-zj5ow8wm5i 4 ай бұрын
ゆかりさんこんにちは! パスタにかけるソースと言ったら基本はミートソースですよね。 ゆかりさんの紹介しているものは美味しいので、いつも参考にしてます! ミートソースもこの動画を参考にして今度作ります!😊
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ミートソースは外せませんよね😊参考になれば幸いです😊
@user-xm3pl5if8l 4 ай бұрын
ミートソースパスタ、今作ったので美味しく食べています いつも有難うございます 身体には気をつけて頂きたいと思います 次回の動画配信楽しみにしております
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-zu5rz1ui5x 4 ай бұрын
アドバイスが的確で簡潔で分かりやすいです。 材料は身近なものですし、ぜひ作ってみます。 他のレシピも参考にしています♪
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@qoo4463 4 ай бұрын
ミートソース🍝は本当に永久保存版ですね👍🏼簡単そうですがちょっとしたポイントでグッと美味しくなるんですね😉やっぱホールトマト🍅🎉
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ちょっとのコツで美味しくなります😊ぜひ、ホールトマトで作ってみて下さい👍
@user-hz1oi8jj1u 4 ай бұрын
ミートソーススパゲティは美味しいね🍝😃 大好きだよ😄
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨おいしいですよね😊
@user-hz1oi8jj1u 4 ай бұрын
@@yukariskitchen3689 ミートソーススパゲティは美味しいですね🍝😃 大好きです😄
@user-nf3kc4ew3p 4 ай бұрын
酸味の飛ばし方やバターでまろやかさプラス等、教えて頂いて有難うございます☺️子供が大好きなので、早速今夜作ります🎵ゆかり先生、いつも解りやすく美味しいレシピ有難うございます💓
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-xm3pl5if8l 4 ай бұрын
ミートソースパスタ出来たので 今美味しく食べています いつも動画配信有難うございます 次回の動画配信楽しみにしております 身体には気をつけて頂きたいと思います 次回の動画配信楽しみにしております
@user-wz2ms6wn6x 3 ай бұрын
作りました🤗 食べやすく美味しかったです… 分量より少しだけ砂糖多く入れました。 これからも色々動画を参考にしてお料理挑戦して…美味しかったよ〜の言葉貰えるように頑張ります（笑）
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-rr2hs8iq9e 4 ай бұрын
こんにちは。 ちょうど、パスタ食べたい気分でした。 今日の晩御飯は、ミートソース🍝に決まり‼️ 先生のレシピ、手軽で嬉しいです。 材料も揃っていたので👍👍👍
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ナイスタイミングでよかったです♪ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-om7zu2bl2i 4 ай бұрын
固定観念をはずし、理にかなった工夫をすれば、本当に美味しくなるのですね。パスタが大好きなので、清酒とお砂糖も用意します。トマト缶の使い方にも注意します。
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-od6oy2zu6p 4 ай бұрын
ミートソースパスタ🍝大好物🍝😋 ソース余ったら冷凍できるし良いですよね😊 ありがとうございました♪
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうですね♪参考になれば幸いです😊
@user-jn1zv4tw3x 4 ай бұрын
ゆかりさんの大ファンで、どのレシピも最高においしくて、家庭料理として最高です！お弁当とかも紹介してもらえたら嬉しいです！これからも楽しみにしています☆彡
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨お弁当レシピもリクエストリストにいれておきます😊
@user-nz6hp9cm4h 4 ай бұрын
いつも楽しみにしております、パスタ大好きです、美味しそーです…
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-dp4zt1gl1p 4 ай бұрын
トマト缶はいつもカットタイプを買ってたけど、今度からホールタイプにしよう！
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ！
@user-vo8rk9io4e 4 ай бұрын
パスタレシピいいですね🍝🍅 今週作ってみます😊
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨はい♪ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-jv7pf9ij9w 4 ай бұрын
美味しそうですね！
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@yulitackey4580 4 ай бұрын
ミートソース大好きです🥰💘✨麺もしっかりアルデンテですね💕💕
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しいですよね♪ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-sm1hp4kf2u 4 ай бұрын
パスタ良いですね
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-bp7my3tu4u 4 ай бұрын
パスタ大好き♪♪ ミートソースパスタ 最高♡♡♡ これも作ろ~~~•ᴗ•ꕤ*
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@NS-zp7sp 4 ай бұрын
パスタ🍝大好きです😃💕 最近はナポリタンと和風パスタ🍝作りました❗
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、ミートソースパスタも作ってみてください☆
@userkq3qi 2 ай бұрын
トマト缶🥫、無塩有塩どちら使われましたか？
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨無塩です😊
@yukakobayashi8072 4 ай бұрын
ウィースターソースが苦手な場合、濃厚ソースでもいいですか？
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨多少味が変わるかと思いますが、大丈夫です！
@user-oq5de7bv1d 4 ай бұрын
レシピは基準(おおまか)＆無限大😅自分、相手、美味しいと笑顔になれたら正解😊料理に違法以外のルール無し👍でも自炊で失敗作2日、3日目残ると心折れます😭
@user-xg5oe5uo7r 4 ай бұрын
いつも先生のレシピにて作ってます。ただ、ミートソースは鉄板なのに、ミートソース自体が水っぽくなる時が有ります。先生のアドバイスが有れば・・・
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨もう少ししっかりめに加熱して、水分を飛ばしてみてください(^^)
@varstof4009 4 ай бұрын
日本酒＋砂糖と言うのは面白いですね( *´艸｀)
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@mary-eq1yf 4 ай бұрын
このミートソース冷凍保存出来るかなぁ？(｡-_-｡)？
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫です^ - ^
@mary-eq1yf 4 ай бұрын
お〜それならたくさん作って保存できる(^-^*)
@user-xf5ix9mg4j 4 ай бұрын
お酒は子供や基礎疾患にも大丈夫ですか？
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨個人差がありますので、私では判断できないため、ご自身か医師の方にご相談いただけたらと思いますm(_ _)m
@user-oq5de7bv1d 4 ай бұрын
グット👍ですが個人的に家ではナポリタン(ケチャップ、有れば肉野菜入り)😂普段タラコ1位に家ナポリ＆その他。美味しいのに何故か選ばない不思議料理❔😅
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね😊ナポリタンレシピもご紹介しているので、よかったら作ってみてください♪ kzfaq.info/get/bejne/q7d0ZtmDlrG4m2w.html
@user-oq5de7bv1d 4 ай бұрын
返信感謝です😊ナポリ見た後＆他のも見て今日の夕飯決めます😊
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