Персиковый джем рецепт. Очень вкусный джем из персиков

No video

Персиковый джем рецепт. Очень вкусный джем из персиков

Рет қаралды 152,437

9 жыл бұрын

Персиковый джем рецепт. Джем из персиков на зиму. Как легко приготовить вкусный джем из персиков. Этим джемом хорошо прослаивать коржи для торта под мастику.
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
А так же не забывайте подписываться на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ"
↪️ / irenefiande ↩️
Рецепт:
персики измельчённые -1 кг
сахар - 800 грамм
сок лимона - 3 столовые ложки
- Моем персики, каждый персик разделяем на 2-3 части, удаляем косточку.
- Натираем персики на крупной тёрке. Измеряем полученную массу. На 1 кг. персикового пюре нам понадобится 800 грамм сахара и 3 столовые ложки лимона.
- Засыпаем персики сахаром и оставляем на 12 часов, несколько раз перемешиваем, что бы осевший на дно сахар растворялся.
- Ставим на средний огонь и варим, снимая пену.
- Как только джем закипит, уменьшаем огонь и варим до готовности, периодически помешивая.
- Перекладываем в простерилизованные баночки, плотно закрываем крышками и переворачиваем к верху дном.
- Оставляем для полного остывания.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
ТЕМЫ КАНАЛА:
▶️ ТОРТЫ - • ТОРТЫ
▶️ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - • ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
▶️ МОРОЖЕНОЕ. НАПИТКИ. КОФЕ. ЧАЙ - • МОРОЖЕНОЕ. НАПИТКИ. КО...
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА. РЕ...
▶️ПОСТНЫЕ БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ - • ПОСТНЫЕ БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ...
▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - • ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ
▶️КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ГЛАЗУРЬ ГАНАШ - • КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ГЛАЗУР...
▶️ХЛЕБ БУТЕРБРОДЫ СЭНДВИЧИ - • ХЛЕБ БУТЕРБРОДЫ ПИЦЦА ...
▶️ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - kzfaq.info?ist=...
▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL
▶️СУПЫ - • СУПЫ
▶️ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ГЛАЗУРЬ ГАНАШ
▶️ОВОЩНЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА. КАРТОФЕЛЬ - • ОВОЩНЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА....
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com

Пікірлер: 71

@user-bt7dm3eb5l 9 жыл бұрын

Персиковый джем - это вкуснятина!!

@tatanakrivova2325 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@user-bh7tz8ih6u 2 жыл бұрын

Замечательно,все понятно и вкусно! Благодарю 🌹

@irenefiande 2 жыл бұрын

Спасибо за добрые слова!

@user-vb2rr2wg2p 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,так начала делать джем и из абрикос.

@MsRusssssa 9 жыл бұрын

Ароматный вкусный домашний джем!!! я и не только зимой такую вкусняшку сьела бы ,но и прямо сейчас )) ммммм....

@irenefiande 9 жыл бұрын

Оксана Москва Я тоже сейчас иногда себя балую, ведь готовлю - приходится всё пробовать .

@user-cn5jx9sh7w Жыл бұрын

Четыре года назад варила джем по вашему рецепту, очень понравился и сейчас буду варить,хорошо, что нашла вас

@irenefiande Жыл бұрын

Благодарю.

@Liudmila8360 2 жыл бұрын

🌹😍❤️👍 Spasibo vam 👍🌹🌹

@alinaivanova2827 8 жыл бұрын

Ирен, спасибо за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю! Хотела уточнить сколько минут должно вариться с момента закипания?

@user-xp8nb7rf7z 6 жыл бұрын

ИРЕНА СПАСИБО ЗА КЛАССНЫЙ рецепт а в конце варки можно перебить блендером? я подумала что так будет красивей подскажите пожалуйста?!

@omukraine 9 жыл бұрын

Отличный джем получился. Правда, я в таким маленьких баночках уже давно не закрываю. )))) Персик два раза у себя сажал и два раза он замёрз ))) А абрикосы сами даже размножаются ))) Сейчас занимаюсь запоздалой консервацией. Обычно в августе помидоры закрываю ))) А сегодня уже сентябрь и мне нужно за сегодня и за завтра 80 кг помидор, перца и баклажанов осилить ))) Комменты перебежками пишу ))) Помыл банки - коммент написал ))) и так дальше ламбаду вышиваю )))

@irenefiande 9 жыл бұрын

+Геннадий Карпинский С урожаем вас! Всё осилите, зато зимой будете кушать. Я тоже немного кашеварю, сделала лечо с баклажанами . А варенье в маленькие баночки - это для съёмки, так удобнее.

@omukraine 9 жыл бұрын

Да ))) Семейка у меня большая ))) До лета почти всё съедаем ))) Два сына и дочка ))) Ребята растут и аппетиты у них тоже ))) Уже банки помыл. Помидоры часть помыл и поукладывал. Лечо и баклажаны уже буду завтра делать )))

@irinablumensucht7728 5 жыл бұрын

@@omukraine Извините,что вторгаюсь в личную жизнь - а жена не занимается заготовками? Очень уважаю мужчин, которые не гнушаются домашней работой. Вам большой респект!!! С уважением, Ирина.

@mollys4254 5 жыл бұрын

Art Metz а может это его любимое занятие?

@user-qw9lh7bi3l 8 жыл бұрын

Я когда то варила джем из персиков рецепт из ЖУРНАЛА БУРДА давно это было БОЛЬШе я такого рецепта не встречала ни у кого потому что рецепт был СУПЕР до сих пор не могу забыть все остальные рецепты слишком простые и известные Может быть кто нибудь найдет ЭТОТ рецепт

@irenefiande 8 жыл бұрын

Я уже теперь и не помню, что то около получаса, если у вас есть градусник, то можно измерить температура, если она 107-110 то варенье готово, или налить немного сиропа на холодное блюдце и провести в центре капли линию, если края не соединились, значит готово

@lianasogomonian9613 5 жыл бұрын

А сколько варили приблизительно джем?и сколько баночек и какой объем у вас вышло. спасибо

@LolaK 9 жыл бұрын

Благодарит Ирэнэ за превосходный рецепт

@irenefiande 9 жыл бұрын

Lola Koenig И вам спасибо.

@NataliaUspeshnaja 9 жыл бұрын

Ира,я представляю как у тебя пахло на кухне от такой вкуснятины!!!

@irenefiande 9 жыл бұрын

Natalia Uspeshnaja Да, вареньем я в этом году запаслась. Спасибо , Наташа.

@userAnzelika 5 жыл бұрын

Скільки часу варити джем?

@katerinaabat 9 жыл бұрын

Вкусный джем!!! Жаль, что у нас нет столько персиков!!!

@irenefiande 9 жыл бұрын

Katerina Abat У нас ещё пока есть, по пол евро покупаю за кило.Катюша, а что у вас вкусное растёт?

@katerinaabat 9 жыл бұрын

У нас растут ягоды-смородина, черника, голубика, брусника, клюква, малина, черемуха, клубника, земляника, жимолость, калина.

@irenefiande 9 жыл бұрын

Вот за клюквой я бы приехала к вам в гости. И комаров наверное тучи.

@katerinaabat 9 жыл бұрын

Комары только в июне месяце, а в июле и августе их уже нет, а клюкву собирают, когда уже холодно становится, в сентябре, мы ее в детстве мороженую очень любили кушать, а если перетереть с сахаром, то лучше любого крема!!!

@katerinaabat 4 жыл бұрын

@@user-ys1sd2hh4s я в Сибири живу

@user-yl7eb5vz8s 6 жыл бұрын

Лично я шкурки не выбросила ,а добавила их в компот из ягод))

@dilaraohunova4373 4 жыл бұрын

Здоровья вашем рукам и мир вашему дому так красиво показали всё понятно но как начинается варится сколько минуты надо варить ещё у меня градусника нету и сколько в 1 литровый банке получается

@irenefiande 4 жыл бұрын

И вам спасибо за добрые слова

@ANNA-xk2bj 4 жыл бұрын

А можно без лимона?

@user-tn8fo7rb6k 5 жыл бұрын

Надо сделать,а то персики нападали и валяются под деревями.В этом году хороший урожай))

@irenefiande 5 жыл бұрын

Конечно, обязательно сделайте и компотов поставьте, так вкусно!

@asyamurtazalieva2380 5 жыл бұрын

Здравствуйте, а зачем на 12 часов оставлять ? И где его нужно хранить ,в комнате или в холодильнике?

@siniguraleona5515 4 жыл бұрын

Я обычно на ночь ставлю персик сахаром ,и в то этапа варю жду как за кипит и выключаю и только на третьи раз провариваю немного дольше и ещё кубиками Лемон он очень вкусно получается с персиком ,а так оставляю в кухне персик с сахаром если сильно жарко то найдите место прохладней

@user-yl7eb5vz8s 6 жыл бұрын

А сколько лимонного сока нужно (

@bakhytgulestiyarova9473 9 жыл бұрын

А можно,через блендер,персики?и таким способом сливы сделать ??

@irenefiande 9 жыл бұрын

Bakhytgul Estiyarova Можно, кожицу желательно снять( можно опустить в кипяток и сразу в холодную воду). Насчёт слив думаю, что да, давно уже варенье из слив не варила.

@bakhytgulestiyarova9473 9 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-ig9yg5mg5x 6 жыл бұрын

@@irenefiande Ирина скажите пожалуйста, джем как остынет густой получается? И сколько вы варите с момента закипания ?

@user-yv7dj7rj5z 2 жыл бұрын

Скажіть будь ласка,а. Можна лимонной кислоти чючють.дать?

@irenefiande 2 жыл бұрын

Да,тогда не так сладко будет.

@user-lj8kc6sj8q 5 жыл бұрын

Есть блендер,какая терка?!😂

@user-ki3yf8uj9q 5 жыл бұрын

обязательно разве стерилизовать банки? помоему варенью ничего не будет

@irenefiande 5 жыл бұрын

Можно не сткрилизоыать; ксли у вас прохладео или есть погреб. У нас еще и сейчас 32 в тени и дома столько же.Забродит.

@navruzsharipov7894 6 жыл бұрын

можно в месте лимона, лимонный кислота?

@irenefiande 6 жыл бұрын

можно

@user-bs7ke2zp7v 6 жыл бұрын

можно

@alexma6269 9 жыл бұрын

Какая вкуснятина, спасибо за видео, подписалась на ваш канал, буду рада взаимности.

@irenefiande 9 жыл бұрын

Alex Ma Спасибо, подписалась, будем дружить.

@alexma6269 9 жыл бұрын

Рада знакомству!

@user-xp8nb7rf7z 6 жыл бұрын

а когдаже вы ложите лимоный сок

@user-bs7ke2zp7v 6 жыл бұрын

я ставлю за 5 мин до окончания..

@user-qx3kq5ei5t 5 жыл бұрын

Не ложите а кладете😑

@bakhytgulestiyarova9473 9 жыл бұрын

А можно ли варенье,хранить в квартире??не в холодильнике?

@irenefiande 9 жыл бұрын

Bakhytgul Estiyarova Да, у меня под столом на кухне стоят, а у нас сейчас 35 градусов в тени.

@user-bs7ke2zp7v 6 жыл бұрын

если хорошо сварено и банки хорошо простерилизованы..то ни чего с ним не будет..я тоже храню в квартире..

@irenefiande 6 жыл бұрын

Можно, будет совершенно без кусочков.

@user-od2bo1qm7u 3 жыл бұрын

А можно без лимона??

@irenefiande 3 жыл бұрын

@@user-od2bo1qm7u можно

@user-kl9nw4tx3h 9 жыл бұрын

Главное с сахаром не перебрать , а то попа вдруг слипнется , но это опасно для некоторых начинающих джемоваров и карлсонов ....само видео ок ...плюс .

@irenefiande 9 жыл бұрын

Антон Антон А если сахара не доложить - варенье может испортится, вот так.

@85lerik 8 жыл бұрын

а под закаточные крышки что нельзя почему об этом ни слова

@irenefiande 8 жыл бұрын

Конечно можно, я просто ими давно не пользуюсь.

@85lerik 8 жыл бұрын

Закрутили получилось 12 пол литровых баночек только сахара получилось немного больше поставили примерно 850-900 грамм на килограмм ничего страшного? не постреляют и сладкое наверно будет жуть!?