JUST LIKE THAT❗️3 awesome recipes / Black Currant for Winter

Рет қаралды 696,994

10 ай бұрын

JUST LIKE THAT❗️3 awesome recipes / Black Currant for Winter
How to cook black currant jelly quickly and deliciously?
How to close black currants for the winter without cooking?
How to cook thick jam from black currant for the winter?
The answers to these questions can be found in this video - • ТОЛЬКО ТАК❗️3 обалденн...
No thickeners!
Natural currant jelly without gelatin, thick black currant jam and ground currant with sugar for the winter without cooking, in which the maximum of vitamins and nutrients is preserved.
Currant jelly for the winter, thick currant jam for the winter, as well as sugar-ground currants without cooking - the best preservation for tea!
Become a sponsor of the channel and you will get access to exclusive bonuses. Read more: / @lyuskinsrecipes
⭐️Black currant for winter WITHOUT COOKING recipe 1
Ingredients:
* black currant - 1 kg
* sugar - 1.2 kg
Output: 3 jars of 0.5 liters + a little on trial
❗️NO NEED TO cook
⭐️Black currant JELLY for winter recipe 2
Ingredients:
* black currant - 1 kg
* sugar - 1 kg
Output: 2 jars of 0.5 liters each
⏰ Cooking time: 8-10 minutes (no more!!!)
THICK blackcurrant JAM recipe 3
Ingredients:
(300 milliliter glass)
- 3 cups of currants
- 3 cups of sugar
- 1 cup of water
Output: 2 jars of 0.5 liters + a little on trial
⏰ Jam preparation time (cooking time) - 15 minutes
#blackcurrant #currant #luscine recipes #currant cream #jam of blackcurrant #jelly of blackcurrant #jam #blotchinazimu #jelly of blackcurrant #recipe #preservation #currant sugar #blanks #recipes #jam of blackcurrant #jelly of blackcurrant #recipe #preservation #currant sugar #blanks #recipes #jam of blackcurrant #jelly of blackcurrant
***
You may also be interested in:
- How to properly sterilize Cans and Lids - • Как сделать ЖЕЛЕ из см...
***
👉 ‼️IMPORTANT‼️
⭐ Subscribe to my cooking channel ✔️"Lucy's recipes" - / @lyuskinsrecipes ▶ Already signed up? 👉 Turn on the bell 🔔 To receive notifications about the release of a fresh video! 👍 Put a "like" if you liked the recipe! 🤝 Let's be friends with channels! ⭐
***
⭐ My other channels and sites:
✔️ MICRO: / @micr0937
✔️ Yandex Zen: zen.yandex.ru/ognevo
✔️ Telegram: t.me/VkusnyeRecepti
✔️ Instagram: / lyusyagotovit
✔️ Lyuska's Kitchen: zen.yandex.ru/id/5eb015507174...
✔️ Text versions of recipes: avtordnya.livejournal.com/
✔️ Yummy: / @smakolikilyusi
✔️ Vkysnoten: zen.yandex.ru/vkysnoten
✔️ Tiktok: / luska_gotovit

Пікірлер: 369

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Как быстро и вкусно приготовить желе из чёрной смородины? Как закрыть на зиму черную смородину без варки? Как сварить густое варенье из черной смородины на зиму? Ответы на перечисленные вопросы вы найдёте в этом видео - • ТОЛЬКО ТАК❗3 оба... Никаких загустителей! Натуральное смородиновое желе без желатина, густое варенье из черной смородины и перетертая смородина с сахаром на зиму без варки, в которой сохраняется максимум витаминов и полезных веществ. Желе из смородины на зиму, густое варенье из смородины на зиму, а также перетертая с сахаром смородина без варки - лучшая консервация к чаю! ⭐ Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @lyuskinsrecipes ⭐Чёрная смородина на зиму БЕЗ ВАРКИ рецепт 1 Ингредиенты: * черная смородина - 1 кг * сахар - 1,2 кг Выход: 3 баночки по 0,5 литра + немного на пробу ❗Варить НЕ НУЖНО ⭐ЖЕЛЕ из черной смородины на зиму рецепт 2 Ингредиенты: * черная смородина - 1 кг * сахар - 1 кг Выход: 2 баночки по 0,5 литра ⏰ Время варки: 8-10 минут (не больше!!!) ⭐ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ из черной смородины рецепт 3 Ингредиенты: (стакан 300 миллилитров) - 3 стакана смородины - 3 стакана сахара - 1 стакан воды Выход: 2 баночки по 0,5 литра + немного на пробу ⏰ Время приготовления варенья (время варки) - 15 минут

@avtordnya 10 ай бұрын

Спасибо, полезное видео!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

@@avtordnya на здоровье! Рада, что Вам понравилось)

@user-pg4st2gm6q 10 ай бұрын

Музыка отвлекает

@user-ff8nz8gw5c 10 ай бұрын

Рецепты очень ,,старые ,,и давно известны, но возможно пригодятся молодым хозяюшкам !!!😊

@user-ih8pc6jz5q 10 ай бұрын

Здравствуйте 🤝 женщины вот вам рецепт , наливаем два стакана воды закипело , высыпаем 10 стаканов ягод смородины черной 10 минут кипятим выключаем , высыпаем 12 стаканов сахара и мешаем пока раствориться Сахар и все и раскладываем по стирилизованым банкам, ягода получается целая и мягкая храниться в обычной кладовке удачи всем нам и крепкого здоровья!!!!👍🙏👍👍👍👍

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Люба, спасибо, что поделились своим рецептом варенья из черной смородины! Возьму на заметку

@user-zn4lk6ft5o 10 ай бұрын

Да лучше прокрутиь и перемешать с сахаром, без кипячения ,на 1 кг смородины 2 кг сахара , а у вас про пор ция сахара ещё больше , ведь стакан смородины по весу на много меньше стакана сахара ,но без кипячения ,витамины сохраняются , банки стерилизовать не нужно ,при любом виде заготовки. Я храню пркручен смор с сахар в 3х литр банках под капр крышкам ,можно сверху немного ещё посыпать сахар.Кипятить смородину это издеват над ягодой , ну можно там есливам вареная нравится довести до кипения , остудить и ещё раз до кипения, закатать ,укутать но саар при этом ложится совсем не много , по вкусу ,в этом случае он не играет консерв роли

@user-dw6oh6el1k 10 ай бұрын

Это, действительно, шикарный рецепт. Пробовала, получается чудесно!

@aleftinafrolova7046 10 ай бұрын

Рецепт хороший,ягода не жесткая.....это старинный рецепт,моей бабушки,а мне уже 70...

@user-ih8pc6jz5q 10 ай бұрын

@@LyuskinsRecipes этот рецепт из работницы журнала я раньше выписывала , а вам здоровья всем спасибо 🙏 готовьте на здоровье 😉по сахару самое то не сладкое не бойтесь все вмеру

@user-gu3rx7mo1b 10 ай бұрын

Зачем просушивать а потом лить воду. Не ❌заморачивайтесь. Смородина хороша в любом виде❤

@user-vp6xj7fw2g 10 ай бұрын

Спасибо,воспооьзуемся вашимм рецептами❤

@user-ji8gf8ew2l 10 ай бұрын

Рецепты очень хорошие, спасибо!❤

@user-xs8vu6zt5s 9 ай бұрын

Здравствуйте как приятно вас слушать ничего лишнего нет молодец очень мне понравил

@user-jl6eg9wp4s 9 ай бұрын

Большое спасибо !!! Классные рецепты !

@user-rt9ze9pk4l 10 ай бұрын

Спасибо за рецепты❤🎉

@user-nr7kv5zp9x 10 ай бұрын

Отличная подача рецепт ов! Всё быстро лаконично и отлично. (А то некоторые умудряются демонстрировать, как собирают ягоды, их моют, перебирают...то это бесит.)

@user-wo7qm4xx5w 9 ай бұрын

Все варианты очень понравились! Обязательно воспользуюсь.Спасибо.

@LyuskinsRecipes 9 ай бұрын

Пользуйтесь с удовольствием и кушайте на здоровье!)

@user-mi2ok4ce2e 10 ай бұрын

Очень хорошие рецепты ,уже сделала,спасибо здорвья Вам. 3:22

@Ryabov 10 ай бұрын

Как же приятно будет зимой достать такие вот баночки и с чайком, ммм, кайф! Спасибо за ваши рецепты, каждый по своему интересный!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье! Рада, что Вам понравилось)

@user-cn1uf8ic5v 10 ай бұрын

Спасибо возьмём на заметку

@user-of6pu9pl7x 9 ай бұрын

В желе есть косточки или нет,я делаю без косточек

@user-nc1ku8wk4h 10 ай бұрын

Добрый вечер. Все рецепты очень понравились. Обязательно приготовлю👍🕊️

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Здравствуйте, Елена! Рада, что Вам понравилось) Вкусных Вам заготовок из смородины!

@user-wr2fr6lz6u 10 ай бұрын

Спасибо, очень хорошие рецепты и быстро❤

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Валя! Рада, что Вам понравилось)

@user-jd4jt5uy5c 10 ай бұрын

Спасибо за рецепты , вовремя и просто,

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Валентина! Рада, что Вам понравилось)

@user-pt9ph5vr4c 10 ай бұрын

Хорошие рецепты!!

@innanasarova2326 10 ай бұрын

Спасибо ,отличные рецепты.Не надо больше нигде искать,всё у Вас..😁👍

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Инна! Рада, что Вам понравилось)

@micr0937 10 ай бұрын

Супер! Все коротко и ясно!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Благодарю!

@user-rt2zs1jc1d 10 ай бұрын

ЛЮСЬЕН,ВЫ ЗОЛОТКО!БРАВО!!!,👍🙋🤗👌💐

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Спасибо, Наталья, за теплые слова! Очень приятно)

@user-to4eg1ch6u 10 ай бұрын

Все три рецепта рабочие,молодец Людмила 🎉

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Спасибо, Надежда! Очень приятно)

@user-zq2xn1qd7h 10 ай бұрын

Все рецепты - простые, понятные и доступные, а особенно третий вариант меня заинтересовал! Благодарю вас 🙏🤗

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Раиса, я очень рада, что Вам понравились мои рецепты смородины на зиму) Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!)

@cryptonews-1 10 ай бұрын

Оччень вкусно!

@user-kf2qc7zp8i 10 ай бұрын

Просто волшебница получается красота, да и руки золотые, срочно отправляем на телевидение

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Анатолий, Ваши слова, как бальзам на израненную душу, очень приятно) Большое спасибо!

@user-nw8lz8km5m 10 ай бұрын

Вкусно оооочень....Спасибо тоже так делаю....

@user-se2lo8jv1j 10 ай бұрын

Класс! Спасибо что поделились интересными рецептами! Особенно понравились первый и второй способ)

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Георгий, рада, что Вам понравились мои рецепты смородины на зиму. Пользуйтесь на здоровье пока сезон)

@user-be8mz5gb2e 10 ай бұрын

Третий рецепт очень хороший, я делаю, получается, как желе и сладкое

@user-wj9dt7hz5o 10 ай бұрын

Я делаю впервые и буду делать все по одному рецепту. Впечатляет. Спасибо за рецепты ❤

@user-wk4cm9li3b 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Будьте здоровы. 👍🤝

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

И Вам спасибо за добрые пожелания!)

@tatyanabutko1375 10 ай бұрын

Век живи и век учись спасибо все три отличный вариант

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Татьяна, рада, что Вам понравилось)

@brlmbrlm7778 10 ай бұрын

Спасибо за рецепты. Первый способ просто супер 👍

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье! Пользуйтесь с удовольствием)

@user-mh2wh6gs8r 10 ай бұрын

Замечательные рецепты! Спасибо!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Галина! Рада, что Вам понравилось)

@galina5032 10 ай бұрын

Благодарю❤

@Smakolikilyusi 10 ай бұрын

Рецепти на будь-який смак, просто чудово!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Дякую!)

@user-sg4pt3yb8v 10 ай бұрын

Спасибо, Я уже чувствую как это вкусно! Как раз пришла с дачи со смородиной, буду делать по вашим рецептам!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Светлана, вкусных Вам заготовок!)

@user-pj3tk5ur3p 10 ай бұрын

@@LyuskinsRecipes ееееех у меня в этом году нет смородины,-10градус ударил мороз😪а вам спасибо🙏подтписалась👍

@user-jh5zs4zx4b 10 ай бұрын

Обязательно приготовлю все три рецепта! Сейчас собрала смородину, в морозилке места нет, а эти рецепты как раз вовремя. Спасибо, Люсенька. Будьте здоровы.

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Лариса, и Вам спасибо за добрые пожелания! Вкусных Вам заготовок!)

@user-qm3nc2qu5f 10 ай бұрын

😮 Что меня умиляет в этих рецептах, что варенье потом надо хранить в холодильнике, а где же продукты хранить, в шкафах?😂

@user-fb4er3pe8f 9 ай бұрын

Вот именно,в чём смысл тогда!?ещё один холодильник купить!?

@user-eu6qs1vi6q 9 ай бұрын

Можно в контейнер или в пластиковые бутылки положить и в морозилку))

@user-fb4er3pe8f 9 ай бұрын

@@user-eu6qs1vi6q такое ощущение,что в холодильники только варенье храним!

@user-zu6nb1dr7s 10 ай бұрын

Молодец Люська

@user-iw7pv6cv7m 10 ай бұрын

Справді виходить желе! Щойно приготувала по вашому рецепту! Дякую! Єдине..боюсь чи стоятимуть банки в погребі, бо в мене багато смородини, зробила по цьому рецепті 20 півлітровок.

@user-fi8zo6uo1c 10 ай бұрын

Спасибо, очень хорошие рецепты!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Нина, на здоровье! Рада, что Вам понравилось)

@ShahnozaAmirova-jc2qb 10 ай бұрын

Здравствуйте, спасибо за полезные рецепты, будьте здоровы

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Здравствуйте! И Вам спасибо за добрые пожелания! Взаимно!

@user-qw3ri1mp4t 10 ай бұрын

Спасибо ,пригодились ваши рецепты

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Светлана! Я очень рада)

@user-ym6if7fr6z Ай бұрын

Спасибо!❤👍👍

@user-fi5lz5ql5o 10 ай бұрын

Спасибо большое! ❤

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Тамара!)

@user-hm4cy1qt2o 10 ай бұрын

Спасибо просто супер👍

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Людмила! Рада, что Вам понравилось)

@user-dz7wf1gc9n 10 ай бұрын

Здравствуйте. Спасибо за второй рецепт, некоторое время назад готовила что-то подобное из красной смородины, но немножечко под забыла. Теперь обязательно запишу его

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Здравствуйте, Светлана! Вкусных Вам заготовок!)

@user-en9so7dp4c 10 ай бұрын

Спасибо!!!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Неля!)

@avtordnya 10 ай бұрын

Очень вкусное видео!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Рада, что Вам понравилось)

@user-ii4vc6yg2e 10 ай бұрын

А музыка зачем?

@irinavedkalova7004 10 ай бұрын

А ещё очень хороший рецепт : в 700 гр сахара влить немного воды и сварить сироп до полного растворения сахара, непрерывно помешивая . 1 кг смородины(можно малину) перебить блендером или растереть толкушкой. Горячий сахарный сироп влить в ягоду, хорошо все вымешав до остывания. Разложить в стерильные банки, закрыть бумагой (чтоб варенье дышало) и завязать ниткой или резинкой. Хранить можно в шкафу на кухне

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Ирина, огромное спасибо за такой интересный и простой рецепт смородины на зиму! Непременно попробую заготовить ещё порцию смородины по Вашему рецепту

@user-zm4uc4ec2x 10 ай бұрын

Подскажите пожалуйста, ещё с какой ягодой так можно делать?

@irinavedkalova7004 10 ай бұрын

@@user-zm4uc4ec2x малина,ежевика,вишня

@user-zm4uc4ec2x 10 ай бұрын

@@irinavedkalova7004 спасибо.

@user-vv4sw1iq1w 9 ай бұрын

Очень интересный рецепт, спасибо.

@user-rs8vc2zp7p 10 ай бұрын

Спасибо, отличные рецепты, смородины чёрной в этом году у меня много, буду закрывать по вашим рецептам, дача у нас как 3 года, раньше не было таких ягод, только покупные на еду. Подписалась на канал.

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Елена, рада приветствовать Вас на нашем канале) Со своей смородины будет конечно же очень вкусно. Удачных Вам заготовок!

@user-ph5zk4dc9h 10 ай бұрын

Спасибо

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье!

@user-ti3ud7ty2q 10 ай бұрын

СПАСИБО

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье!)

@nargiznasib8630 10 ай бұрын

Здавствуйте ваша рецепты мне очень понравилось спасибо 👍👍👏👏🇦🇿

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Здравствуйте, Наргиз! Рада, что Вам понравились мои рецепты смородины на зиму) Пользуйтесь на здоровье!

@user-ir1sb3us7l 10 ай бұрын

Меня заинтересовал 3 рецепт.Сахар не варили.Но при этом закатывать железной крышкой и длительно можно хранить.Не взорвёт варенье ?

@user-qy4ps2ko9j 9 ай бұрын

❤👌👌👌❤️Замечательные рецепты 👌👌👌👌👌🌹🥰

@LyuskinsRecipes 9 ай бұрын

Спасибо, Галина! Рада, что Вам понравилось)

@user-pm1fu9nn9s 10 ай бұрын

Благодарю

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Пожалуйста!)

@user-zt5vk2uk6p 10 ай бұрын

Огромное спасибо. Вот только что сварила смородиновое варенье по своему и наткнулась на ваши рецепты. Обязательно ещё куплю и сварю третий рецепт

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье! Вкусных Вам заготовок)

@user-qx1pt7gh6q 10 ай бұрын

раньше при СССР все ягоды обсолютно варили с сахаром,но давно уже стала делать как в первом варианте ,но прямо не сушу ,просто мою их ,складываю на некоторое время в дуршлаг,чтобы стекла вода и пропускаю через мясорубку ,с сахаром перемешиваю и ставлю чтобы весь сахар растворился, закладываю в емкости можно и стекляные или пластиковые и в морозилку,главное не замерзает как лед,его в любой момент можно вытащить и пусть стоит в холодильнике,не скисает ,не портится,я думаю что все уже попробовали такой вариант и довольны.

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Лиза, спасибо, что поделились своим способом заготовки черной смородины на зиму! Я обычно замораживаю целые ягоды в чистом виде. Надо будет испробовать Ваш метод.

@user-qx1pt7gh6q 10 ай бұрын

@@LyuskinsRecipes Здравствуйте , смородина замороженная без сахара теряет вкусовые качества, после всех других вариантов ,пришла к своему варианту,это не совсем мой вариант ,тоже где то нашла рецепт

@user-fk8mv3np3o 10 ай бұрын

@@LyuskinsRecipes в 3 рецепте, зачем сушить ягоду, если потом лить воду?

@helenars9181 9 ай бұрын

@@user-qx1pt7gh6q Замораживаю промытую и подсушенную ягоду целиком. Никогда не теряются вкусовые качества, даже если 2 года пролежит. Можно есть "живьём", можно варить компот/кисель, можно настойки делать и даже "пятиминутку" из мороженой ягоды тоже можно сварить.

@user-rh4lc6yu9w 26 күн бұрын

С ягодками вкуснее😊

@user-oi8xu8dr2d 9 ай бұрын

Добрый день!Моя мамочка всегда засыпала ягоды,(любые),сахаром и все!Извините забыла,в течении суток перемешиваем,закрываем и готовы практически свежие плоды!!!❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉

@user-nh5rz4bg8u 10 ай бұрын

Очень хорошие рецепти,спасибо...

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Таня! Очень рада, что мои рецепты смородины на зиму пришлись Вам по душе)

@user-tb8zk9vm9r 9 ай бұрын

Моя мама и брат очень любят смородиновое варенье. Дети и муж боятся сахара,диета. А я очень люблю смородину во всех вариациях. Спасибо Вам за рецепты ❤

@LyuskinsRecipes 9 ай бұрын

На здоровье! Рада, что Вам понравилось)

@user-xk3xt6wd5r 10 ай бұрын

Ммммммммм! Обожаю смородину протёртую с сахаром! Морс из неё бесподобный! Да и с чаем очень вкусно!!!!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Евгения, приятно встретить единомышленника)

@user-ii4vc6yg2e 10 ай бұрын

А музыка зачем?

@user-hd6lr8xg7n 10 ай бұрын

Пропорция вашего рецепта, 1:1,? Спасибо.

@user-vf5jy7uy4r 10 ай бұрын

Я уже за готовила свежую смородины с сахаром. Но сахара положила побольше, чтоб не забродило.

@user-lg7jb7kw9l 10 ай бұрын

Спасибо большое все понравилось с меня подписка.

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Райфа, рада приветствовать Вас на нашем канале! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!)

@user-lg7jb7kw9l 10 ай бұрын

Спасибочки.

@user-qe6yh6xi8l 10 ай бұрын

Спасибо за рецепты, уже делаю, думаю будет вкусно!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Лена! Даже не сомневайтесь!)

@user-rk4tb1if2c 10 ай бұрын

Рецепты хорошие

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Спасибо, Вера! Рада, что Вам понравилось)

@magicway3092 10 ай бұрын

Woo, amazing sharing friend.💟🖤💟

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

I am glad that you liked my currant recipes for the winter)

@user-wv4ms1ku4t 10 ай бұрын

Я сегодня сварила , чёрную смородину с малиной , стакан ягод и стакан сахара , посмотрю , что получится , ещё варенье теплое , но уже густенькое и малинкой пахнет , хотя её меньше было чем смородины

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Людмила, представляю, какая у Вас получилась вкуснятина...

@user-lc9lo8vu3i 26 күн бұрын

А яиз чего бы не варила варенье, оставляю примерно треть сахара на последнюю засыпку и хорошо размешиваю до растворения, когда крупинки станут совсем маленьким, выключаю газ и размешиваю до растворения крупинок, главное, не давать закипеть! Варенье при таком способе как бы желируется, сахар стараюсь брать крупный, желтоватый (есть мелкий, белый).

@LyuskinsRecipes 26 күн бұрын

Интересно! Спасибо, что поделились!

@user-jw8gb4tc7w 10 ай бұрын

Третьего рецепта не встречала, попробую обязательно, спасибо что делитесь😊

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Нонна! Вкусного Вам варенья из смородины!)

@user-vq4jm8uo2z 10 ай бұрын

Спасибо за рецепты. Я смородину и сахар сразу пробиваю блендером, затем кипячу на слабом огне минут 15-20, и в баночки. Воды не добавляю. Тоже получается вкусно и быстро.

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Нина! И Вам спасибо, что поделились своим способом заготовки смородины на зиму!)

@user-vq4jm8uo2z 10 ай бұрын

@@LyuskinsRecipes вам большое спасибо, ваши рецепты очень помогут начинающим хозяюшкам. Здоровья.

@user-jz9jy1hc9y 10 ай бұрын

Так можно делать и малину

@homepinsk4143 14 сағат бұрын

Удивительно, что вы ещё помните детскую немецкую песню "Tannenbaum". Спасибо за рецепты.

@user-or8ju3zh2c 9 ай бұрын

Здравствуйте, Люся,огромная благодарность джем отличный получился с первого раза,здоровья Вам! У меня к Вам вопрос такой сделала джем первый раз получился ,а второй раз все делала так же ,но уже не получился такой желированный,жидкий был,это моя ошибка,но в чем дело не пойму.Переварила или недоварила? Засекала по минутам вроде.Подскажите , пожалуйста

@LyuskinsRecipes 9 ай бұрын

Здравствуйте, Жулдуз! И Вам спасибо за добрые пожелания! Скорее всего, во втором случае Вы немного переварили. Содержащийся в смородине пектин, который способствует загустению, в процессе варки разрушается. Поэтому, очень важно ягоды не переварить

@user-de5rh8eu9d 18 күн бұрын

1:39 лучше расскажите как сохранить витамины! Без сахара и варки😂 Я замораживаю и ем ягоды зимой с кашкой с мороженым!👍 И полезно и вкусно!

@user-zm4uc4ec2x 10 ай бұрын

Спасибо большое, сегодня сделала и даже баночки уже на окошке остыли. Желе схватилось, супер, очень вкусно. Хотела ещё уточнить, так можно делать с любой ягодой?

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

На здоровье, Елена! Я пробовала по этим рецептам делать красную смородину и малину, получается тоже вкусно, но чтоб застыло как желе, такое выходит только из черной смородины

@user-zm4uc4ec2x 10 ай бұрын

@@LyuskinsRecipes я поняла, спасибо за информацию.

@kovalskaya_olka 10 ай бұрын

Здравствуйте. В первом варианте через сито ягоду не перетирали?

@Blasova 10 ай бұрын

Ну что сказать?! Варила все по граммам на весах и минут 8 после закипания но желе так не застыло и как у вас на видео точно не перевернуть все вытечет!

@elenaelena5954 9 ай бұрын

Если варить варенье больше 5 минут, то оно не жилируется.

@user-oz8rp9uv1c 9 ай бұрын

А как получить сухую стерильную крышку?

@user-xn6rt6qc9s 10 ай бұрын

Во всех рецептах очень много сахара. Очень долго варит. Это минус витаминам. Во все ягоды кладу сахара минимальное количество. Варю от тре до пяти минут. Варенье получается ароматное, кислосладкое и очень вкусное.

@user-kx1xn7nd8v 9 ай бұрын

Спасибо за ваш рецепт. Приготовила , получилось вкусн красивый яркий цвет ,но при выдержке двух недель джем остался жидким. Может это зависит от сорта малины. Благодарю вас.

@LyuskinsRecipes 9 ай бұрын

На здоровье, Светлана!)

@user-sv5oc9bf4z 10 ай бұрын

Если протëртая с сахаром смородина будет храниться в холодильнике, то на 1 кг ягод достаточно 1 кг сахара. Мы делаем полное эмалированное ведро, сверху закрываем х/б тканью в 2-3 слоя, завязываем, таким образом не будет конденсата, и ставим в холодильник.

@_Svetig 10 ай бұрын

Здравствуйте, спасибо за комментарии. Скажите пожалуйста, а если крышкой закрутить? Конденсат плох в этом случае, испортиться?

@user-bv3qt2ck4b 10 ай бұрын

А вот ещё вкусный рецепт: 7 стаканов чёрной смородины,2 банана,2 апельсина,всё пропустить через мясорубку, добавить 10 стаканов сахарного песка.Периодически помешиваем до полного растворерия сах.песка.Разложить в стерилизованве банки.Хранить в холодильнике.

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Елена, спасибо, что поделились своим способом заготовки черной смородины на зиму! Очень интересно, обязательно попробую, но уже в следующем году, т. к. в этом сезон смородины у нас закончился)

@user-pk3ji1tp4z 2 ай бұрын

Последний способ называется 5 минутка и кипит оно 5 минут, снимаем с огня, высыпаем сахар и несколько раз перемешиваем до полного растворения сахара.

@user-vw7qp1xz7q 9 ай бұрын

Здравстауйте! Надеюсь на быстрый ответ)) я гибридную смородину уже заложила в сорозилку на хранение. И вот увидев ваше желе захотела сделать так же. Короче, можно ли замороженную ягоду переработать в желе? Очень жду ответ!) 🙏💕спасибо щаранее!!!

@LyuskinsRecipes 9 ай бұрын

Здравствуйте, Светлана! Точно не скажу, не пробовала, но, думаю, можно. Я иногда из замороженных ягод делаю варенье по 3 рецепту, так чтоб по быстрому к блинчикам, когда нет желания идти в погреб. То остатки такого варенья застывают хорошо, значит, содержащийся в смородине пектин, благодаря которому получается желе, сохраняется хорошо. Конечно, нужно пробовать, сварить одну порцию и посмотреть как получится. Все равно все варенья и желе лучше варить небольшими порциями, не больше 2-х килограммов за раз, так любое варенье будет гуще, чем когда варить сразу много, придерживаясь пропорций какого-либо рецепта. Удачи!

@user-zp3kn4qe6v 10 ай бұрын

Самая любимая-ягода давится толкушкой,сахар1к1му,хорошо перемешать и тут же-важно-разложить в банки,прикрыть салфеткой и оставить зажелироваться. Затем можно закрыть крышкой и убрать. У меня хранится под окном,даже летом. Но! Смородину собираем не переспевшую,в ней и витамин больше.

@user-ev1mk7md7g 9 ай бұрын

Не кипятить? Неужели не взбродит? Через какое время нужно закатать банки?

@user-zp3kn4qe6v 9 ай бұрын

@@user-ev1mk7md7g не закатываю,просто ластмассовыми крышками закрываю. Но повторюсь,смородина не должна быть переспелой.

@user-zp3kn4qe6v 9 ай бұрын

Как только загустела и зажелировалась,закрываю и убираю

@Paritetful 10 ай бұрын

Все советы хороши! 🙂 Но количество сахара в каждом удручает. 🙄 Да и дети поэтому отказываются есть. Как быть?

@valdaii 10 ай бұрын

На пятилитровую кастрюлю ягод , в полне достаточно пол кило сахара , разливай по баночкам и держи в морозилке круглогодично.

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Я замораживаю смородину, как и любые другие ягоды вообще без сахара, целиком

@user-hq6yv6zw2v 10 ай бұрын

Стоит размешать до растворения сахара, первый рецепт, и сразу разлить, тогда смородина застывает в баночках

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Марина, можно и так, только размешать надо тщательно, чтобы не осталось ни одной крупинки сахара

@user-um4kw5qj4w 10 ай бұрын

Всегда так делаю

@user-cz5lx6hs3u 10 ай бұрын

я всегда в такое желе добавляю вишневый лист

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Очень интересно! Валентина, подскажите, пожалуйста, на каком этапе?

@SvetlanaKorneeva1 10 ай бұрын

А я только что из 2 кг чёрной смородины закрыла 6 поллитровых баночек. На седьмую немножко до верха не хватило. Делаю всегда так: на 1 кг черной смородины добавляю 1 кг сахара + 1 таблетку аспирина 500 мг. Смородину помыть, дать стечься воде (не надо её подсушивать), перемолоть на мясорубке. Хорошо перемешать её с сахаром и растертой в порошок таблеткой аспирина (ацетилсалициловой кислоты). Оставить на несколько часов, чтобы разошёлся сахар. Можно периодически помешивать. Разложить по чистым банкам и закрыть капроновыми крышками. Хранится прекрасно при комнатной температуре.

@user-ff2el6fo3c 10 ай бұрын

А зачем аспирин ?

@button47 10 ай бұрын

Аспирин это та же кислота. Мне кажется, что он абсолютно лишний.

@SvetlanaKorneeva1 10 ай бұрын

@@button47 ошибаетесь. Вы же вместо аспирина не принимаете уксус или лимонную кислоту? Именно аспирин не даёт размножаться бактериям в смородине. У меня невестка (терапевт с сороколетним стажем) любит огурцы мариновать не с уксусом, а именно с аспирином. А мне нравится именно с уксусом. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.

@SvetlanaKorneeva1 10 ай бұрын

@@user-ff2el6fo3c он подавляет развитие бактерий

@user-jq6ic1dz4x 9 ай бұрын

Но аспирин всё таки лекарство и его не рекомендуют добавлять в консервацию!

@user-mt9ke3tl3b 10 ай бұрын

ЖЕле стоит хорошо и без холодильника

@user-yd7xy6sr6f 10 ай бұрын

В третьем рецепте непонятно, зачем сушить смородину, если потом залить ее водой?

@user-mz7jo9go5n 10 ай бұрын

Раньше 1 к 2 кг сахара и перекрутить и стояла в шкафу годами. Холодильник не резиновый. Без мороки и просто.

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Можно и так, кому как нравится...

@user-tf1jm3ud6w 10 ай бұрын

Сейчас сахар не тот 2 кг никак не растворяется в 1 кг .

@user-lj9ej5ms2f 10 ай бұрын

@@user-tf1jm3ud6w очень очень мешает музыка!!!!!

@user-vf5jy7uy4r 10 ай бұрын

Про холодильник согласна. Нет там места для банок. Я тоже больше сахара добавляю и храню без холодильника.

@user-pq3hg5he5w 10 ай бұрын

Меня мама всегда заставляла отрезать хвостики ножницами, это было что то с чем то, а сейчас никто этим не заморачивается т ничего

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Нила, сочувствую Вам) В моей семье таким делом не страдали и я не собираюсь)

@user-oc7pc1ei5u 10 ай бұрын

Хранить лучше в морозилке.

@user-nt4qk1eo2w 10 ай бұрын

Спасибо за рецепты, но почему новогодняя песня о елочке??🤷‍♂️

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Светлана, чтоб не так жарко на кухне было:)

@user-lr9vo1wu8s 10 ай бұрын

Много лет готовлю заготовку: 1кг черн.смородины спелой, 1стакан 200гр.сахара. ягоду засыпать сахаром ,на медленн.огонь, чтобы дала сок. Доводим примерно до 70 гр.равномерно помешивая ( по периметру пенка образуется). Закатываю в стерильн банки. Хранится без холода неск.лет. Черная смородина "небродячая" ягода. Ягода не теряет цвет, остается свежей, может даже кисловатой. Попробуйте, не бойтесь, конечно.стерильность д.б. полная.

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Нина, спасибо, что поделились! Для меня это новый метод заготовки смородины на зиму, обязательно попробую. Я так понимаю, кипятить не нужно?

@GalinaKap-bk4ok 10 ай бұрын

А я даже банки не стерелизую,главное чтоб были чистыми и сухими.

@user-oh1lv3qe4e 10 ай бұрын

Здравствуйте. У меня вопрос. Во втором рецепте обязательно варить ягоды сразу или можно оставить на ночь?

@user-sv5oc9bf4z 10 ай бұрын

Я в прошлом году сделала желе из красной смородины без варки, только сок и сахар. Вкус бесподобный, желе крепкое, единственное условие ягоды должны быть чистыми, высушенными, прокрученными или через мясорубку или через соковыжималку, а потом протëртыми через сито. На 1 кг сока брала 1 кг сахара, перемешать до растворения сахара, разлить по банкам, обвязать х/б тканью горлышко и поставить в холодильник. Последние баночки доедали недавно. Думаю, что из чëрной смородины также получится прекрасно! Главное, все витамины сохранены!

@user-en2zk3fo2h 10 ай бұрын

Людмила! У меня вопрос по второму рецепту. Нужно мешать , чтобы ягода дала сок! А может ее тоже перекрутить , а потом варить

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Людмила, думаю, можно и так. Но, на мой взгляд, это дополнительная работа, поскольку потом все равно массу нужно перетирать через сито

@tatyanabarakhoeva2453 10 ай бұрын

👍

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Благодарю!)

@user-uy3hz4mv1o 10 ай бұрын

Мама называла такое варенье пЯтиминутка ,спасибо,вспомнила.дорогая Люд мила- людям мила,вы больше Милочка,чем Люська,у моей бабушки в деревне поросята были- Юзы,козы-Люськи,только корова имела хорошее имя- Верба...может смените себе nike ?!?!

@LyuskinsRecipes 10 ай бұрын

Спасибо, я подумаю над Вашим предложением)

@user-vm7en3gp7z 10 ай бұрын

У нас варенье пятиминутка это смородина с малиной.

@user-vm8pz2qi6g 10 ай бұрын

1 й рецепт -все витамины сохранены , а в 2 х других прикипячении разрушается вит С . Поэтому будем готовить по 1 ому. Спасибо ❤❤

@user-yi6ek4th8z 10 ай бұрын

Да не все витамины сохранены! Измельчение ягоды,контакт с металлом,хранение оставит мало чего из витаминов. Наедаться надо сейчас,в сезон. В замороженных и то максимум половина остается,зависит от температуры и длительности хранения.

@user-fk8mv3np3o 10 ай бұрын

@@user-yi6ek4th8z ну да за 2 месяца съесть 5 ведер ягод. Это минимум.

@prostoKWA 10 ай бұрын

Сделала желе по вашему рецепту...,На утро смотрю,только сверху пленка прожелирована, а внутри желе вытекает,ну никак ножом не разрезать.... ,как вы говорите... , обидно....😢