Первый запуск кирпичного тандыра. Готовим шашлык и курицу. Часть 4.

Рет қаралды 38,787

3 жыл бұрын

Ну что, тандыр готов, делаем первые обжиги и пробуем приготовить шашлык и курицу.
Помощь в развитии канала: 5469 4009 2197 1532 (карта Сбербанка) Спасибо.

Пікірлер: 89

@user-is7pu3gt5x 3 жыл бұрын

Классный способ навязывания курицы - накрест! Долго искал такое для себя! Нашёл

@user-go8hg1hv4f Жыл бұрын

Молодец, всё классно сделал!мне понравилось!

@Garfiltd3101 3 жыл бұрын

Ихорошая работа!

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

спасибо

@Zfesvhjbshb39 Жыл бұрын

Подскажите пожалуйста, вы пишите в отзыве что много дров съедает? Кольцо на верху тандыра продаётся?

@Rif07 7 ай бұрын

2 года прошло. В каком состоянии тандыр сейчас? Поделитесь опытом эксплуатации

@vladislavboldov6216 Жыл бұрын

Небывает кирпичной кладки без трещин. Ни в стене ни в печи. Это норма . Стяжка кольцами обязательно. Теперь об ремонтной обмазке, делай чаще трещены будут в палец. Стяни полосой и забудь. Крышка из шамота обязательна.

@volgastep 3 жыл бұрын

Утеплять его нужно очень качественно ! Тогда хвороста будет уходить в разы меньше ! Хворост толщиной с палец разгоняет тандыр быстрее и лучше. В следующий раз попробуйте разогнать хворостом. Если хвороста нет колите дрова тонкими щепками.

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Спасибо.

@user-fs4dw9hd8s 3 жыл бұрын

Чтобы у курицы крылья не сгорали надо в грудки сделать прорези и засунуть туда крылышки как будто ручки в кармашки.

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Спасибо за совет😊.

@vilciudmitrii2858 3 жыл бұрын

В любои печке и в любом тандыре есть трещины - расширение закон

@antonhuligan7513 3 жыл бұрын

Грамотно сложено,как буд-то печник клал! Рвёт,думаю от того что зазор минимальный между кирпичами.было бы забито глиной больше норм было бы.он же дышит!

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Возможно,, просто в инструкции по применению написано, шов до 4 мм, да и лопнуло не везде, даже не знаю на что грешить.

@user-lo5nt3tw5x 2 ай бұрын

Как кирпичи загнул на вверха???? Ладно это я шуткую, в целом все отлично получилось. Как я понял, для одного блюда разжигать это чудо затратно, но для 2-х или 3-х, просто супер будет.

@VIP...r 4 ай бұрын

По ходу забыл обвезал проволокой чтобы не лопнула тандыр

@user-rt1jp5vg7g 3 жыл бұрын

Давно я в ютубе ищу видео, ТАНДЫР ИЗ ШБ 45 . Все делают бюджетно из простых кирпичей, вроде норм, но слишком толстый слой раствора. Клиновый кирпич самое то

@marvelstudios5525 3 жыл бұрын

Всё класс 👍подскажете размеры кирпича

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

В первой части смотрите, я там все рассказываю.

@John-yp1wv 3 жыл бұрын

Хороший тандыр получился, но думаю для дома это сильно большой.

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Согласен, для того что бы один раз в месяц, что то приготовить, большой, да и дров много уходит.

@user-un9rv9yc1d 3 жыл бұрын

@@user-yugra2973 подход у вас, промышленный)) ещё когда первое видео смотрел, подумал, что он не большой, а огромный))) главное - руки из правильного места!

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

@@user-un9rv9yc1d да получился сильно большой, но я кирпичные тандыры видел только на ютубе, вот и результат😩

@user-un9rv9yc1d 3 жыл бұрын

@@user-yugra2973 Юра, не пропадать же зря добру! Открывай лепешечную точку или чайхону))))

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

@@user-un9rv9yc1d да думал уже.

@user-mq1rs3wy4z 2 жыл бұрын

Доброе время суток. А разве не нужно угли выгребать перед жаркой, думал смысл готовки от тепла ,а не от углей

@halilmavaraunnahriy364 3 жыл бұрын

Добрый день.. Юра у вас очень красивый и надёжный тандыр получился.. как раз вы мне дали идею.. подскажите пожалуйста кирпичи которые вы использовали их где можно купить? Особенно самый верхний часть

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Все это я покупал в строймагазине специализирующемся на строительстве печей и каминов.

@user-iy5rj6xg2i 2 жыл бұрын

В сковородку к картошке подлей пиво , сам обалдеешь вкусу.

@user-yugra2973 2 жыл бұрын

Попробую 😃

@user-rt1jp5vg7g 3 жыл бұрын

Про обшивку ждать видео?

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

В этом году навряд ли, снег выпал.

@alexanderkasatov 2 жыл бұрын

Физику не обманешь _ температурное расширение никто не отменял...

@user-yp9dh5cd1z 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Обзор тандыра после года использования не сделаете?

@user-yugra2973 2 жыл бұрын

Я им пользовался раза три, сильно много дров уходит на его прогрев, не рассчитал немного, сильно большой построил, наверное буду разбирать.

@user-fu6qx4ch3l 11 ай бұрын

@@user-yugra2973много это сколько?

@user-fu6qx4ch3l 11 ай бұрын

И через сколько времени как построили.перавый раз затопили

@Serg-fd2gh 2 жыл бұрын

Чем толще стенки тандыра, тем больше нужно дров и дольше ждать прогрева! Кроме того нужно было стянуть каждый ряд кирпичей!( Трещин будет меньше) Ещё его обязательно утеплить!( Не будет тепло уходить в атмосферу)! Готовить нужно при температуре не больше 250° !( Иначе неуспев приготовится, все будет сгорать) ! А так тандыр хороший! Лайк!

@user-yugra2973 2 жыл бұрын

Спасибо 😊

@exxzz13 Жыл бұрын

некропост но всё же. Готовлю при 400 и ни одного тёмного пятнышка. Вопрос в изоляции притока кислорода. Подсмотрел у узбеков как они в чуть ли не красный тандыр кур загружают и глиной мокрой дыры замазывают после этого. Работает тема, 2-3 кг шашлыка 7 минут

@Evgeniy_12 Жыл бұрын

@@exxzz13 можете подробнее про изоляцию притока кислорода? хочу себе сделать такой же

@exxzz13 Жыл бұрын

@@Evgeniy_12 да все просто дверцу закрыл приточки. А сверху на деревянную крышку ложу кучу мокрых хб тряпок

@Evgeniy_12 Жыл бұрын

@@exxzz13 понял, благодарю! у вас какого размера он примерно?

@Vardan37 3 жыл бұрын

надо полосы металла завязывать как хомуты

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Возможно, но я думаю что не досушил, т. к. перед кладкой кирпич замачивал в воде и мастику сильно развел водой, ну ничего потеплеет пройду швы болгаркой и по новой набью мастикой.

@HALLIAPALLIA 3 жыл бұрын

@@user-yugra2973 крышка от бороны? Какой диаметр?

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

@@HALLIAPALLIA вроде бы 41 см.

@HALLIAPALLIA 3 жыл бұрын

@@user-yugra2973 можете уточнить?

@HALLIAPALLIA 3 жыл бұрын

@@user-yugra2973 и нижний диаметр твндыра

@user-iy5rj6xg2i 2 жыл бұрын

Вот , кинь щепы для дыма и закрой

@user-sr5xg8pv7o Жыл бұрын

Видел нынче умельцы , тандыр делают , кирпич в бочке выкладывают

@user-qz9ks4sk1y 3 жыл бұрын

Без раствора надо и нормально будет, временно- постоянно)

@user-cf5sm5yn5v 3 жыл бұрын

А разве, связку кирпичей, не нужно делать? Хотя бы, на пол кирпича, сместить следующий ряд, уже надёжнее было бы.

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Я делал связку, смотрите в предыдущих роликах почему не получилось.

@user-uw7fw1gx2n 2 жыл бұрын

Какая цена на кирпич

@user-yugra2973 2 жыл бұрын

Уже не помню, Где-то 62 руб.

@user-qh5xp7mz3r 9 ай бұрын

Без трещин никак физика

@user-hm4nc9ei1k Жыл бұрын

Тандыр, хоть и является пожирателем дров, но оно того стОит.

@user-jd6nv7xl2e 3 жыл бұрын

Надо было обмазать глиной внутри и снаружи с армированием

@user-wt4oo5vf3n 3 жыл бұрын

Тандыр 👍. Но однозначно надо утеплить. Иначе дров не напасешся.))

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Внутри и мастика нормально, просто я сильно кирпичи замочил перед кладкой и они по-видимому не досохли, при нагреве избыточная влага стала выступать, через швы, а так она очень хорошо держиться, лучше глины.

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

@@user-wt4oo5vf3n однозначно, дров уходит куча, хотя протапливал в теплую погоду.

@user-rt1jp5vg7g 3 жыл бұрын

Кирпич ШБ 45 ИЛИ ШБ 44 И ЧТО ЗА ПОЛУКРУГЛЫЙ КИРПИЧ ПОД КОЛЬЦО? СПАСИБО

@user-eg7qh2vf2e 3 жыл бұрын

Это видео для тех,кто не думает как сэкономить.

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Для большой семьи, самое то 😁

@user-gy1jf3wg7m 3 жыл бұрын

ясен хрен куча дров и долго, такое дупло, лучше бы по меньше и дешевле и быстрее и дров по меньше уходить будет

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

делал по кирпичу, даже с круга вытащил несколько кирпичин, думал больше лучше.

@user-fs4dw9hd8s 3 жыл бұрын

Узбекский тандыр kzfaq.info/get/bejne/fb6Ypqxl2qrbnYU.html

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

👍

@user-ji8fu9ke6c Жыл бұрын

Яка смола там 300градусів все згорить

@steinernews371 2 жыл бұрын

Молодец Юрий. Даже в ужасной стране Вы живёте интересно и весело!

@dimaxmaxdi3457 Жыл бұрын

Идеальных стран нет. В любой стране свои ужасы.

@user-jx9sl7lx2e 3 жыл бұрын

Зануда.

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Стараюсь.

@dilans.f.406 3 жыл бұрын

Ты что картошку с мясом насодил? Нет тебе тандыр не нужен .

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Картошка, для того что бы мясо не сползло с шампура, т. к. специальных, для тандыра, у меня нет, а елочку ещё не сделал.

@user-xt2ww5tv2y 3 жыл бұрын

Автор очень занудный!

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Зачем тогда смотрите, потому что сами ничего не можете, вот и успокаиваете свое самолюбие, обсеран...ем других.

@user-xt2ww5tv2y 3 жыл бұрын

@@user-yugra2973 смотрю для того что бы понять Ваша мастика как повезёт себя . А то что не умею это Вы загнали. Первый тандыре сложил в 2008 году.

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

Я стараюсь до всех донести, подробно, что бы потом не задавали, вопросы, " А как поставить кирпич. ", "А сколько намазать клея и каким слоем". Хотя и это не помогает, потому что смотрят не внимательно или сразу в конец, чтобы конечный результат увидеть.

@user-xt2ww5tv2y 3 жыл бұрын

@@user-yugra2973 Юрий с праздником Вас с 23 февраля! Ну а по клею что скажите ? Есть смысал или нет?

@user-yugra2973 3 жыл бұрын

@@user-xt2ww5tv2y клей мастика хорошие, но надо больше времени для высыхания, т. к. он сразу берется стекловидной коркой и влага из шва долго выходит.