🍞비건 빵 반죽 레시피 (각 빵당 1배합)
강력분 300
두유 170
설탕 70g
소금 5g
인스턴트드라이이스트 5g
포도씨유 30g
캐슈넛 페이스트 1T (아몬드 페이스트,땅콩버터 등 대체 가능)
🥨시나몬 롤🥐
- 시나몬 필링
시나몬가루 2T
카소나드 설탕 80g
장식용 다진아몬드
🐻 초코 곰돌이 빵🍫
- 비건 초코 커스타드 크림
두유 200g
코코아가루 15g
전분 10g
박력분 10g
설탕 30g
코코넛오일 10g
다크 초콜릿 100g
바닐라 익스트렉 약간
장식용 다크초콜릿 약간
🍞Vegan bread recipe (1 mix for each bread)
Bread flour 300g
Vegetable milk 170g
Sugar 70g
Salt 5g
Instant dry yeast 5g
Grape seed oil 30g
Cashew nut paste 1T (almond paste, peanut butter, etc.)
🥨Cinnamon roll🥐
- Cinnamon peeling
Cinnamon powder 2T
Cassonade sugar 80g
Chopped almonds for decoration
🐻Chocolate Bad Bear Buns🍫
- Vegan chocolate custard cream
Vegetable milk 200g
Cocoa powder 15g
Corn starch 10 g
Cake flour 10g
Sugar 30g
Coconut oil 10g
Dark chocolate 100 g
A little vanilla extract
A little dark chocolate for decoration