ตัวฐานพาย
แครกเกอร์​ 300 กรัม
เนยละลาย 12 ชต. (120 กรัม)
ครีมคัสตาร์ด
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 3 ชต. (45 กรัม)
แป้งเค้ก 1 ชต. (15 กรัม)
นมสด 1 กล่อง (200 มล.)
กลิ่นวนิลา
เนยสด 1 ชต. (15 กรัม)
วิป​ปิ้ง​ครีม​ 150 กรัม
ซอสมะพร้าว
น้ำตาล 1.5 ชต. (23 กรัม)
เกลือ 1/4 ชช.
แป้งกวนไส้ 1 ชต. (10 กรัม)
น้ำมะพร้าว 2.5 ชต. (50 กรัม)
กะทิ 5 ชต. (75 กรัม)
เนื้อ​มะพร้าว​อ่อน 120 กรัม
เนยสด 1 ชต. (15 กรัม)
วิปปิ้งครีม 200​ กรัม
The​ ingredients
300 g. Crackers
12 tbsp. (120 g.) Melted​ Butter
Cream​ Custard
2 egg​ yolks
3 tbsp. (45 g.)​ Sugar
1 tbsp. (15 g.)​ Cake​ flour
200 ml. Milk
Vanilla
1 tbsp. (15 g.)​ Butter
150 g. Whiping​ Cream
Coconut​ sauce
1.5 tbsp. (23 g.)​ Sugar
1/4 tsp. Salted
1 tbsp. (10 g.)​ Stir​ fried​ flour
2.5 tbsp. (50 g.)​ Coconut​ water
5 tbsp. (75 g.)​ Coconut​ Milk
120​ g. Young​ Coconut
1 tbsp. (15 g.)​ Butter
Whiping​ Cream​ 200 g.
Fanpage​ :fb.watch/oEhKImutWu/?mibextid...