Phali is a delicious Georgian appetizer made of eggplant with nuts..I recommend it!

  Рет қаралды 61,288

Homemade food. Simple, tasty, inexpensive!

Homemade food. Simple, tasty, inexpensive!

8 жыл бұрын

Phali is a popular cold snack of Georgian cuisine. Option - with eggplant (600g.) and walnuts (1 Cup). Eggplant, garlic, chili, coriander, Basil, nuts, Caucasian saffron, salt, suneli hops, coriander, onion, black pepper, wine vinegar. Olive oil is optional. Choose the ratio of ingredients according to your preferences.
**********************************************************************************
In the playlists of the channel you can find famous culinary hits of different cuisines and peoples, from Caesar salad, spicy Korean salads, and then to the first dishes-borscht, Solyanka, shurpa, cream soups of mushrooms, pumpkin, cauliflower and other interesting soups. And then-crumbly buckwheat porridge, Russian pancakes, rasstegai, pies, including Ossetian and khachapuri, great goulash, Czech knuckle, Tatar azu, echpochmak, the best varieties of the cult pilaf and samsa; ajapsandal, chakhokhbili, chicken Tabaka, all kinds of shashlik. As well as the best options for easy and quick cooking of the popular chicken breast. Pasta and pizza lovers will also find interesting dishes. There is a playlist of "low-Calorie and vegetarian dishes", there are "Simple and delicious dishes for novice cooks". I recommend it!
Playlists are here:
The most popular stories of the channel " Home food. Simply delicious inexpensive": • Салат из баклажанов по...
The best dishes of the channel: • Ташкентский свадебный ...
Easy as pie. Delicious dishes for novice cooks: • Сливочный гратен с кур...
Zucchini, eggplant, pumpkin: • Очень приятный сливочн...
About 40 varieties of pilaf in the playlist of the channel "Plov. For every taste": • Плов праздничный, узбе...
Salads, sauces, snacks • Малосольные огурчики в...
Barbecue, kebab, ribs, burgers. Grill, grill, barbecue: • Шашлык из барашка на п...
Dough, bread, pies, pizza: • Быстрый пирог с яйцом,...
Preparations for the winter: • Заготовки..Аджика, лис...
Autobiographical stories, culinary trips, contests, other: • Навруз в Москве. Конку...
The best dishes of Georgian cuisine: • Хачапури по - узбекски...
*********************************************************#delicioushomemadefood
*********************************************************************
Share the viewed story with your friends-comrades, in social networks, etc. Thanks!
************************************************************************
Channel "Home-cooked food. Simple, delicious, inexpensive." The author of the stories is Georgy Gagoshidze.
Facebook Facebook: / biggeorgehighlander
Page of the "in contact" channel: bghighlander
The channel page in Instagram: / biggeorgehighlander
Detisoyuza on Facebook: Detisoyuzaru...

Пікірлер: 85
@jabagogoladze4686
@jabagogoladze4686 Жыл бұрын
Мужик, как Грузинка, 69 лет☺☺ совет дам: вот порвали же баклажани, не надо через блендер😕😕😕 его пропустит, орехи и зелени да измельчите, но баклажани оставте такими длинними, и вид настоящий грузинский, и на икру не будет похож😕😕😕 ми Грузини основном так готовим, в полосках, спасибо и удачи ВАМ хороший человек,👍👍👍👍👍💕💕💕💕
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander Жыл бұрын
Спасибо!
@user-cy1le8du3h
@user-cy1le8du3h Жыл бұрын
Обожаю грузинскую кухню , Грузинский народ.мира и добра всем
@jabagogoladze4686
@jabagogoladze4686 Жыл бұрын
Мика ми тоже Грузини уважаем ВАС РУССКИХ, НАРОД ВЫ, простие и добрие, ну уроди и унас вводяться, спасибо ВАМ💕💕💕💕💕💕
@elyaarehmanov9380
@elyaarehmanov9380 Жыл бұрын
Не кухонные традиции,а гениальность народа!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🧕🇦🇿А ОТ МУЗЫКИ ПРЯМ В ПЛЯС ХОЧЕТСЯ ПУСТИТСЯ,ПОКУШАЕМ БХАЛИ,И ПОСЛУШАЕМ ВОСХИТИТЕЛЬНУЮ ГРУЗИНСКУЮ МУЗЫКУ!!А КОГДА ОТКРОЮТ ГРАНИЦЫ, ПОЕДЕМ В ГРУЗИЮ, ИНШАЛЛАХ!!❤️🧕🇦🇿🇬🇪
@annastepanian989
@annastepanian989 6 жыл бұрын
руки золотие и голос приятный😍😍👍👍💖💖
@BayanSulu
@BayanSulu 8 жыл бұрын
Очень нравится стиль ваших видео)) не то что сам рецепт интересен, а как вы подаете материал. Супер!
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+Bayan Sulu Спасибо за отзыв, удачи!
@user-jp7kq2gj9l
@user-jp7kq2gj9l 3 жыл бұрын
Это обалденно вкусно также как и из свеклы
@user-yw6dq3pz1c
@user-yw6dq3pz1c Жыл бұрын
Наверно самое быстрое и вкусное блюдо из баклажанов. Спасибо.
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander Жыл бұрын
Пожалуйста!
@jabagogoladze4686
@jabagogoladze4686 Жыл бұрын
Мужик добрий день из Грузий☺☺☺☺ такой спокоиний, положительний человек да еще готовите Грузинское блюдо, я ооочень уважаю Русский народ, лайк за рецепт, спасибо, подписана давно💕💕💕💕👍👍👍👍👍
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander Жыл бұрын
Пожалуйста, Джабе привет!
@Chak9654
@Chak9654 8 жыл бұрын
Выглядит очень вкусно Благодарю
@millasteiman960
@millasteiman960 7 жыл бұрын
Шикарно !
@user-kx5pn7ym6v
@user-kx5pn7ym6v 3 ай бұрын
Здравствуйте! А моя мама, Царство Небесное, всю жизнь прожила в Грузии, она резала баклажаны на ломтики и обжаривала, а потом смазывала ореховой начинкой и складывала, пересыпала гранатовыми зернами. Тоже очень вкусно.
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 3 ай бұрын
Спасибо за отзыв.
@emmagasanian4295
@emmagasanian4295 7 жыл бұрын
dobri u vas golos gaixaret!
@Zhanna1958
@Zhanna1958 8 жыл бұрын
Баклажаны и грецкие орехи - это классика, ну а если еще и специи, то уже сказка!!!!! Это очень вкусное и любимое мое блюдо. Если во время не остановиться, то можно съесть сразу всё даже с горьким перцем!!!!! Вам, большое спасибо!
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+Zhanna1958 Пожалуйста, и - спасибо!
@ekaterina6877
@ekaterina6877 2 жыл бұрын
Я не знала, что это пхали, сама так давно делаю, так как живу давно не на Кавказе, базилик только не добавляла. Очень вкусно.
@shtora09
@shtora09 8 жыл бұрын
вкуснятина полезная.пробовала в Батуми в кафе и в гостях,разные вещи,но обе вкусные
@yamitik
@yamitik 8 жыл бұрын
Спасибо вам большое за ваш канал ! Все очень вкусно получается по вашим рецептам. И подача такая спокойная и ничего лишнего. В общем big like !
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+Marin Al Спасибо, удачи!
@user-vr2hz7ox9i
@user-vr2hz7ox9i 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 7 ай бұрын
Пожалуйста!
@user-de3zi4nz2c
@user-de3zi4nz2c Жыл бұрын
Шедевральная закуска! Спасибо.
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander Жыл бұрын
Пожалуйста!
@Alla_Voprosova
@Alla_Voprosova 2 жыл бұрын
«Шайтан- машина!»))) спасибо за юмор! Приятно вас слушать.
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 2 жыл бұрын
Спасибо!
@Homutov
@Homutov 8 жыл бұрын
Спасибо за очередной, вкусный рецепт))
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+SerG SK Пожалуйста!
@1970iryska
@1970iryska 8 жыл бұрын
Спасибо, мне кажется будет очень вкусно))) попробуем.
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+1970iryska Пожалуйста!
@user-ni7os6zn3j
@user-ni7os6zn3j 8 жыл бұрын
Я бы посоветовала вам снимать мякоть баклажан обычной столовой ложкой.Просто и удобно.
@ruslangarabax1035
@ruslangarabax1035 8 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт Георгий ☺
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+Ruslan Garabax Пожалуйста, удачи!
@nikaxairova5770
@nikaxairova5770 3 жыл бұрын
У вас Все очень вкусно👍, здоровья Вам! Респект!
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 3 жыл бұрын
Спасибо, удачи!
@elenasafonova5448
@elenasafonova5448 8 жыл бұрын
как всегда = лайк!!! сезон тыквы,хотииииим тыкву
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+AHTOH Safonov На подходе.
@laravokkal9986
@laravokkal9986 3 жыл бұрын
Благодарю
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 3 жыл бұрын
Пожалуйста!
@IvanIvanov-zx7mv
@IvanIvanov-zx7mv 8 жыл бұрын
класс
@user-hm9sw9lw5r
@user-hm9sw9lw5r 8 жыл бұрын
Думаю, вернее уверен, что очень вкусно, надо попробовать! Спасибо за видео и очередной лайк )))))))
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+Владислав Борченко Пожалуйста!
@AnnamasageLviv
@AnnamasageLviv 10 ай бұрын
Дякую за гумор та за рецепт
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 10 ай бұрын
Пожалуйста!
@user-gn7ej5jn1j
@user-gn7ej5jn1j 6 жыл бұрын
Классно! Спасибо за рецепт. Доступно, без всяких заморочек, очень вкусно! Только что приготовила, умопомрачительный вкус! Как хорошо, что на свете есть Грузинская кухня! Люблю её с детства , хотя готовлю в основном армянские блюда, не очень большая разница, но она есть- в приправах.. Но грузинскую кухню очень люблю, и все армяне тоже любят,, зуб- даю"" шутка- про зуб то. Мы очень часто ходим в Грузинские рестораны, хинкалинуцы, и с огромным удовольствием поедаем хачапури, хинкали, аджахури и тд. Спасибо Вам большое за рецепт! Спасибо, что поделились знаниями!
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 6 жыл бұрын
Спасибо за отзыв, удачи!
@user-cf8bf7xj9r
@user-cf8bf7xj9r 5 жыл бұрын
Шайтан машину.класс.а блюдо супер
@suplex4059
@suplex4059 5 жыл бұрын
😍😍👍👍💖💖
@aleka4186
@aleka4186 8 жыл бұрын
Обожаю печеные овощи! Спасибо за рецепт! Спасибо за отзывы к комментариям, приятно.
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+Aleka ***** Пожалуйста!
@user-oq4ge4ii1z
@user-oq4ge4ii1z 6 жыл бұрын
Вы наверно жили в Грузии?Хорошо знаете её кухню. Все замечательно успехов.
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 6 жыл бұрын
Взаимно.
@mobilnikmobilnik9087
@mobilnikmobilnik9087 Жыл бұрын
Хороший рецепт! Автор юморной, поэтому и ролик смотрится легко. Спасибо🤡
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander Жыл бұрын
Спасибо !
@vladi3457
@vladi3457 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если без шафрана делать ( так как нет в наличии), вкус сильно измениться?
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 3 жыл бұрын
Не сильно.
@user-bu4sb5db2f
@user-bu4sb5db2f 8 жыл бұрын
добрый день! подскажите шафран продается на рынке? спасибо за рецепт,как всегда безупречная работа!!! давно хотел спросить, вы случайно не повар?
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 8 жыл бұрын
+сергей анатольевич Кавказский продаётся. Я не повар, готовлю в охотку.
@user-vn4mu3ty8w
@user-vn4mu3ty8w 2 жыл бұрын
Какая грузинская кухня без хмели-сунели?
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 2 жыл бұрын
Здесь использую.
@marynalazarenko8847
@marynalazarenko8847 6 жыл бұрын
А вы знаете что у вас есть англоговорящий двойник?) в смысле я конечно вас не вижу) но голос и манера вести передачу - точно такие) Люблю ваши видео)
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 6 жыл бұрын
Спасибо!
@user-pm8je4er6l
@user-pm8je4er6l 4 жыл бұрын
А как раньше готовили, когда блендером не было? Вы бы ещё пропорции написали под видео?
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 4 жыл бұрын
Вкусы разные. Именно индивидуальным вкусом определяются пропорции.
@lusapaucenko8915
@lusapaucenko8915 2 жыл бұрын
Рецепт хороший , но где рецепт под видио
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 2 жыл бұрын
В видео.
@user-db8fv4pk1w
@user-db8fv4pk1w 6 жыл бұрын
А если нет шафрана?
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 6 жыл бұрын
Делайте без него. Но сейчас, зимой, и баклажаны не водятся.
@user-ju9pl2yd7w
@user-ju9pl2yd7w 7 жыл бұрын
чем заменить шафран?
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 7 жыл бұрын
Ничем.
@user-ju9pl2yd7w
@user-ju9pl2yd7w 7 жыл бұрын
а его принципиально добавлять? у него специфический вкус или его добавляют для цвета ?
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 7 жыл бұрын
И вкус и цвет, но без него тоже нормально будет.
@user-ju9pl2yd7w
@user-ju9pl2yd7w 7 жыл бұрын
спасибо)
@misharita
@misharita 6 жыл бұрын
Наталья Иванова имеритинский шафран это обычные цветы шафрана, растут у всех😊👌
@Oleg196250
@Oleg196250 6 жыл бұрын
Георгий,как этот рецепт пхали законсервировать на зиму.Есть варианты?У нас зимой баклажаны по 400 тугриков
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 6 жыл бұрын
Достаточно заготовить баклажаны kzfaq.info/get/bejne/eKmXf6iGtJjak4k.html
@kristinacheli2712
@kristinacheli2712 4 жыл бұрын
На 600гр баклажан стакан орех много,если бы баклажаны порвали на волокна,и заправили,было бы намного лучше,посыпав гранатами.
@BigGeorgeHighlander
@BigGeorgeHighlander 4 жыл бұрын
Для вас так, для другого - иначе.
@user-oj2vt1wv9c
@user-oj2vt1wv9c 3 жыл бұрын
Не согласна. Если орехов меньше, то вкус будет не такой богатый. Плохой совет зачем давать?
@vkova432
@vkova432 5 жыл бұрын
Отлино.
@lusinemdivanyan5101
@lusinemdivanyan5101 2 ай бұрын
А причём здесь сталин? 🤮
КИРПИЧ ОБ ГОЛОВУ #shorts
00:24
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
请善待你的娃娃第二集 #naruto  #cosplay  #shorts
00:52
佐助与鸣人
Рет қаралды 24 МЛН
FOOTBALL WITH PLAY BUTTONS ▶️ #roadto100million
00:24
Celine Dept
Рет қаралды 161 МЛН
Гедлибже и кабардинская паста. Кавказская кухня .
7:01
Кушать Подано Dinner is served.
Рет қаралды 33 М.
ПХАЛИ из капусты с орехами, постное блюдо по грузински , овощное меню грузинской кухни
10:05
ПХАЛИ из свекольной ботвы - еще один вкусный источник супер витаминов
11:00
ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА с Ириной Григорьевной
Рет қаралды 56 М.