PILAF IN A KAZAN ON THE FIRE / RUMBLY UZBEK PILAF, RECIPE. How to cook delicious pilaf?

Рет қаралды 487,988

11 ай бұрын

🔴Our store, click bon-appetit-life.ru/
🔴Buy a spit bon-appetit-life.ru/vertela
🔴Buy knives bon-appetit-life.ru/nozhi
🔴Buy seasonings and spices bon-appetit-life.ru/specii
🔴Buy Abkhaz adjika bon-appetit-life.ru/adjika
🔴We ship orders throughout Russia and the CIS by SDEK.
PILAF IN A KAZAN ON THE FIRE / RUMBLY UZBEK PILAF, RECIPE. How to cook delicious pilaf?
• Плов в казане на костр...
🔴 Pilaf recipe for 1 kg of meat:
Lamb - 1 kg
Carrots - 1 kg
Vegetable oil - 250 ml
Onion - 2 pcs.
Zira (Cumin) - 1 \ 2 tsp.
Hot pepper - 1 pc.
Garlic - 2 heads
Rice - 1 kg (Laser)
Salt - to taste
Black pepper
Chickpeas (Peas) - 150 gr.
Spices for pilaf to taste.
Water.
Details can be seen in the video.
🔴For advertising and cooperation, write to the mail: Nirov78@bk.ru
✔️ Enjoy watching!
#pilaf #recipes #food
🔴Thank you!
Bon appetit life

Пікірлер: 646

@bonappetitlife 11 ай бұрын

🔴Купить наши товары на ВАЛБЕРИС www.wildberries.ru/brands/311050498-bon-appetit-life 🔴Наши специи и приправы на ВАЛБЕРИС www.wildberries.ru/brands/311050498-bon-appetit-life/produkty 🔴Наши шапки на ВАЛБЕРИС www.wildberries.ru/brands/311050498-bon-appetit-life/shapki --------------------------------------------------------------------------------------------- 🔴Купить вертел bon-appetit-life.ru/vertela 🔴Купить ножи bon-appetit-life.ru/nozhi 🔴Купить Абхазскую аджику bon-appetit-life.ru/adzhika 🔴Отправляем заказы по всей России и СНГ компанией СДЭК. 🔴По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту: Nirov78@bk.ru ✔ Приятного просмотра!

@DjViktorGorchakov 11 ай бұрын

Ням, ням. Слюни текут.

@user-ys9ib3sb4j 11 ай бұрын

У.меня.сноха.иуда.я.смтрю.твои.видио.и.мне.становится.легче..хранит.вас.с.женой.бог.спосибо.

@user-pn4rn2uz9j 3 ай бұрын

Казан не обоженный, дальше можно не смотреть

@user-wb3ok2uv8k 6 ай бұрын

Настоящий узбекский плов! Уже 8 лет его готовлю и не перестаю восхищаться его веусом! Мурад - красавец! Вкусно , аппетитно и с добрым чувством. Спасибо!❤

@bonappetitlife 6 ай бұрын

Спасибо большое Вам 🙌

@jelenajelena755 11 ай бұрын

Как аппетитно!!! Наблюдать за приготовлением очень приятно, все очень аккуратно, чисто, без пустой болтовни, действительно готовится с любовью и тот, кто этот ролик снимал тоже большой молодец, даже через экран телефона все ароматно и вкусно. Привет из Латвии. Дай Бог, чтобы у всех людей всегда на столе была еда.

@user-qx8jf7re8i 10 ай бұрын

Классный рецепт, все понятно, никаких лишних комментариев! Здоровья, любви, счастья! Спасибо за хороший рецепт и в целом за отличное видео!!!

@user-hn3rw4or8w 9 ай бұрын

Плов шикарный! Спасибо) какой раз готовлю, пересматриваю😁

@Turgudai 9 ай бұрын

Красотаа,это не то слово.Браво!Кушать захотелось(плов сварить)😂Удачи и Счастья Вам.

@user-xk7lc6wf4w 11 ай бұрын

Привет из Ташкента... Я приветсвую тебя Мурад. Ты произнёс тост для нас , я желаю продолжать твой тост и сказать следуюшие. Пусть ваша дверь , лиш для друзей всегда открытой будеть , От злых людей плохих вестей , всегда зашитой будеть. И пусть семейный ваш очаг , огнём любви пылает , А тайный и коварный враг , сюда путей незнает... Мир дому вашему , мир всей земле , Пусть каждый счастлив будет, А коль прибавится в семье , для всех лиш радост будет.!!! Благоухания улыбка , пусть липнут всегда к вашим устам.!!! Пожылал вам эти слова от всей душы Рустам... (Ташкент)

@deliciouswithrasa 11 ай бұрын

плов выглядит очень аппетитно!!! 😋 должно быть очень вкусно 👍 👍👍Хорошего дня 💐 🌹🌹🌹

@user-hg8jd8ve4l 11 ай бұрын

Видео - красота. Рецепт - вкусно. Семья - счастливая. МОЛОДЦЫ - САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ КАНАЛ.

@user-cg2nt2ws3g 11 ай бұрын

Печь новая, казан новый!!!!!! Всё супер!!!! Дай Вам Боже!!!!!

@alexrun2543 7 ай бұрын

Здоровья Вашим рукам! Спасибо от Души!

@stanislavka05 6 ай бұрын

Приятно на вас смотреть, один позитив, хочется с вами поесть и выпить!

@user-ey3wl2kl9c 9 ай бұрын

Восхитительно!!!!!!! Жму руку!!!!! От души ❤

@kolimto7847 11 ай бұрын

Мурад, вы хороший человек и отличный повар! Спасибо вам за ваши рецепты! И дай вам и вашим близким Бог!!!!! От души!

@kolimto7847 11 ай бұрын

@@vissarionn тебе сколько лет братан? Я тебе лично навязывал своё мнение? Ты уж не обеесудь, но тебя моё мнение никак не должно касаться! Ты по ходу людей в жизни не видел. Тогда я тебе соболезную! Всё в твоих руках!

@1.ilya_kharchenko 11 ай бұрын

Спасибо за рецепт) мечтаю вот такой плов приготовить для родных и друзей❤

@user-pm3yr2hn6r 11 ай бұрын

Спасибо за прекрасный ролик, смотреть одно удовольствие! Здоровья и удачи!!!

@Viktorisazia 8 ай бұрын

Спасибо, земляк! Очень вкусно

@3ames972 8 ай бұрын

Выглядит очень красиво и аппетитно!!!!!

@user-pk5tm5qn7g 10 ай бұрын

Я как девушка заметила какой у вас порядок водворе и вообще видно что люди хозяйственный молодцы ребята берегите себя здаровья вам

@user-wl9ny8sd4b 15 күн бұрын

Этот порядок видать делает человек приходящий. Мурад занят поварством, а его жена белоручка.

@user-to3mm7bs5s 11 ай бұрын

С большим удовольствием смотрю каждое видео, спасибо большое!!!! Храни Вас и вашу семью Всевышний!!!! Такая замечательная семья, уважают друг друга!😊

@goodman7480 9 ай бұрын

Пусть в вашем доме всегда будет весело! Спасибл за рецепт.

@TOFIK_ALIKOVICH 5 ай бұрын

Мураджон, никогда не болей, крепкого здоровья вашей семье, счастья и благополучия, ну и любви конечно!

@user-ri4jc1zg3j 10 ай бұрын

Ммм, это что-то невероятное😋. Ну нельзя же над нами так издеваться))) очень аппетитно выглядит!

@user-cf3pu7hy1w 5 ай бұрын

Приятно смотреть, Вы готовите с душой!!! Приятного аппетита!!!

@intothecountry74 6 ай бұрын

Looks amazing, Thank you for posting a recipe. Most videos making plov don’t leave a recipe to follow. I will use on my new Kazan

@user-ec5yg9zz6e 8 ай бұрын

Молодец👏 очень хороший плов, спасибо за рецепт..🙌

@user-hi3qd6ut4f 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Завтра попробую. Удачи в новых блюдах.

@bonappetitlife 8 ай бұрын

Благодарю 🙌🙌🙌

@user-np5qc6vv3u 11 ай бұрын

Все записал, в выходные буду пробовать!👍😃

@user-mj1og4lo6c 6 ай бұрын

Очень крутой рецепт готовлю теперь только так ❤… спасибо Вам… очень вкусно…

@user-ci9yj5ww9l 11 ай бұрын

Посмотрела ваш один ролик и не могла не подписаться 🤗вы так готовите все вкусно 🤤😋 с душой! желаю успехов вашему каналу, здоровья и огромного счастья вашей семье 🌞🕊️

@vadimsharov8537 9 ай бұрын

Мурад,из души-душевно в душу!!!!

@user-zs7ed5xy4k 8 ай бұрын

Прекрасный рецепт

@user-zl6hv4jn7x 11 ай бұрын

Мурат ты повар от Бога! Много смотрел кулинарных видео но твои очень крутые и душевные,не наигранно! Пытаюсь повторять чему у тебя научился! Родным и друзьям очень нравиться говорят вкусно! Я рекомендую подписаться на твой канал всем! Мурат спасибо тебе огромное ты делаешь супер! Привет Карине и детишкам! Привет тебе от Александра Печи я у него тоже подписан у тебя отличные друзья!

@user-tj2kb2im5s 6 ай бұрын

Мурад ты так аппетитно готовишь тебя смотришь и слюни текут дай бог тебе и Карине и твоим деткам здоровья и всех благ

@user-gg5kk3ef6q 11 ай бұрын

Сразу видно плов супер получилось, Огромное спасибо

@user-fr3ch8nd1m 11 ай бұрын

Спасибо за труды!! Плов песня!!!

@user-pw8ql8rk3g 8 ай бұрын

Браво .Мастер .Все так чисто ,оккуратно.Приятно смотреть и слушать .Без лишних слов .Спасибо .привет изКЧР .Черкесск .🙌🤚

@bonappetitlife 8 ай бұрын

Привет землякам 😁👍Спасибо большое! Будьте счастливы и здоровы 🙌

@user-gb4ts1me7r 6 ай бұрын

Какой вы молодец добрый рукодельный мужчина дай вам бог здоровья пойду готовить плов с курицей мира вам добра и благополучия

@user-cb8lu3oe9k 11 ай бұрын

Очень душевное видео, спасибо!!!

@user-wp5cd4jt8e 10 ай бұрын

Красота. Приеду домой обязательно приготовлю.

@user-bp4so7lu2f 9 ай бұрын

Дай бог вашей семье и близким здоровья!!! Благодарю за добрые пожелания.

@olgastarinska9640 11 ай бұрын

Привет из Латвии 🤓 Здорово!!!!Надо будет обязательно сделать 😋 Классная печь!!!!!

@user-op8fr6bq5w 11 ай бұрын

Здравствуйте 🤗🤗 Привет большой из холодной, но душевной Якутии😍 Спасибо за Ваш Труд! За доброту ❤️За вкууусные рецепты и советы😍 Смотрим всей семьёй почти каждый вечер☺️ Спасибо большое за Всё🙏Здорово крепкого Вам и Вашей Семье❤️

@user-ny2fr8oj7c 11 ай бұрын

Здравствуйте Мурад ! Ваша тема шашлыки они у вас 🔥 👌 мы по вашему методу готовим из баранины корейку . Еще понравилась ваша утка мы чуть слюной не захлебнулись от такой красоты, представляю как это было вкусно. Любим ваши видео смотрим семьей за накрытым столом иначе нельзя. Будьте здоровы , живите в достатке , мир вашему дому ! Выходите чаше ! Карине привет ❤️

@user-bt5wb7zo6i 11 ай бұрын

Привет из Кабардино Балкарии! Очень нравится твои видео, молодец, особенно, в начале, когда звучит наша мелодия. Взяли бы пример с тебя, все наши мужики.

@arunasmorkunas265 11 ай бұрын

Super receptas.😊

@user-pd1tq5xk3c 6 ай бұрын

Приготовил первый раз в жизни плов по его рецепту, получилось классно и очень вкусно, спасибо ему, советую всем

@user-hp4fx3hc8x 11 ай бұрын

Лайк сразу, перед просмотром❤❤❤ Любимый канал🤩🤩🤩🤩

@user-xw4zz8kq5h 2 ай бұрын

Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!

@MikaPogosov 14 күн бұрын

Смотреть одно удовольствие ,особенно в вашем исполнении. Плов - это легендарное блюдо !!!!! Спасибо )

@asdfg7651 9 ай бұрын

Спасибо за видео. Делаю ро вашему рецепту свой первый настоящий плов. Надеюсь получится.

@user-fj5tu6ok8y 10 ай бұрын

Как вкусноооо😋,аж обратно В Узбекистан захотелось уехать

@user-tx1zs2or1t 11 ай бұрын

Не перестаю восхищаться 😊. Плов просто шикарен👍. Представляю запах и вкус… ммм. А современный самовар? Да я даже не знала, что такие есть!!!!! Чай, наверное, просто сказка! Вся еда на дровах сказка, что и говорить. Вы просто хорошие люди, хорошие хозяева, сразу видно👍. А подсъемки - то кустик, то дерево…. Мне очень нравиться, а может многие и не обратили внимания…. Вы прямо как родные, так и хочется в гости! Нет нет не поесть Вашу еду, а просто пообщаться с хорошими людьми! Желаю успехов во всех сферах!!!!

@bonappetitlife 11 ай бұрын

Спасибо большое Вам 🙌

@user-qh5pk5oh7x 7 ай бұрын

Спасибо Мурат за классное видео, плов выглядит очень аппетитно. Но... Мурат , прошу поменьше стопок, не надо, алкоголь это плохо. Прошу прощения что влезла со своим советом.

@relaxyotdyh 4 ай бұрын

Спасибо, классный плов.))) С Новым годом!) Здоровья и удачи.)

@bonappetitlife 4 ай бұрын

С Новым годом 🎁🎈🎆🎊🍾🎄🎉

@mikhail27 9 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. У меня получился отличный плов!!!

@user-sx6ph3wt2w 11 ай бұрын

Спасибо вам рецепт👍👍👍

@Arsen7531 11 ай бұрын

Мурад доброго времени суток! Очень красивый плов!!! Можно дам вам не большие советы?! Когда зервак заливаете водой засыпали зру и сразу кладите чеснок чтобы он протомился вместе с морковкой и мясом и зервак должен быть чуть солонее обычного. По поводу лука одна не большая луковица грамм 120/140 на 1 кг риса. Лук дает клейкость рису и не так значителен. А по поводу мяса хорошо смешивать баранину и говядину и получается идеально. Когда зервак будет готов вынимайте чеснок и перцы после засыпайте рис и когда вода выпороться окучьте его сверху положите чеснок и перцы и пропарите 20/25 мин и готово. Удачи вам.

@rbhbxtyrj8693 11 ай бұрын

не соглашусь с вами по поводу лука, Я готовлю мясо, лук, морковь и рис в одинаковых пропорциях и в зирвак при закладке риса добавляю изюм и клюкву. Для того чтоб рис был рассыпчат, правильно как вы говорите его надо раз 6 промыть до прозрачной воды и сорт желательно "Басмати". Рис укладываю на зирвак и заливаю водой не более 1см лучше 7мм. готовим на слабом огне 40-45 минут и сказка ))

@Arsen7531 11 ай бұрын

@@rbhbxtyrj8693 дорлгой Александр посмотрите истинных мастеров плова с Узбекистана лука кладут очень немного я сам с Узбекистана и знаком не по наслышке о плове и это абсолютно не правильная позиция равные пропорции риса мяса и лука! Промывать рис однозначно нужно и хорошенько а лук дает клейковину потому что в нем много сахара и пригорать будет из за этого! Аутентичный рис для плова это не басмати и АЛАНГА ИЛИ ЛАЗЕР это самый правильный рис для плова. Посмотрите хотяб Сталик как готовит плов и его пропорции вы все поймете.

@rbhbxtyrj8693 11 ай бұрын

@@Arsen7531 спасибо за ответ, сколько людей столько и мнений, пока лучше своего плова Я не ел и все кто пробуют, просто в восторге рис всегда рассыпчатый не как каша и не течет как лава в видео нашего блогера. Я не признаю ни Сталика ни Ливинзона люблю эксперименты но пришел к выводу что классика это беспроигрышный вариант ) Вы изюм и клюкву добавляете, мясо я беру свинину и говядину пополам.

@Arsen7531 11 ай бұрын

@@rbhbxtyrj8693 хотите попробовать лучше приезжайте в Узбекистан я уверен вы поймете разницу. Простите свинина для меня это только шашлык больше я ее не ем не в каком виде. Клюкву в Узбекистане не добавляют в плов. Бывает что добавляют айву получается не плохо. Ещё плов готовят с перепёлками тоже вкусно. В Узбекистане очень много разновидностей плова и разные подачи. Приезжайте в гости. По поводу Сталика скажу так он умеет готовить правильный плов и что мне в нем нравится он экспериментатор и умеет рассказывать. Лазерсон многое умеет но по плову он для меня не авторитет.

@MrBorbat 11 ай бұрын

Арсен все так, и морковку не перемешивают, выкладывают ее верхним слоем, если лазер замачивали, то и воды ненужно лить, хватит той что в зерваке

@user-jz2ls5rg5p 11 ай бұрын

Какой рассыпчатый, красивый ,аппетитный такой 😋😋😋. Ты не поверишь, но аромат я услышала 😍супер, отлично. Всех благ тебе ❤

@unkerkos6441 8 ай бұрын

Ох уж эта морковь, доходящая до тенденции 😊

@user-di5xd6uj9w 3 ай бұрын

в смысле кондиций

@user-mw4sh2kt5z 5 ай бұрын

Спасибо Вам за ваши рецепты👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@user-qw3ml1ly9n 11 ай бұрын

Очень интересный рецепт Мурат, будем пробовать 👍

@user-qn7xc1zr1v 9 ай бұрын

Огромное спасибо.

@relaxyotdyh 5 ай бұрын

Спасибо, очень вкусный плов.)))

@FarhodMahmudov-gy1hi 4 ай бұрын

Вот это понимаю полов в мире номер 1 наш Узбекиский плов.

@user-ie9es8gw5o 11 ай бұрын

Спасибо Мурат за видео! Очень позитивно 🙂👍

@AndreikaDotcom 8 ай бұрын

Красава. Дай Бог Здоровья тебе.

@Blondin179 11 ай бұрын

как всегда всё на высшем уровне ,спасибо.

@user-jt2mq5hd6x 11 ай бұрын

Мурад вы молодцы у вас так все, вкусно получается и красиво 👍

@user-vm9py6bv8b 11 ай бұрын

Молодец, что не пожалел денег на хорошую камеру! Все твои видео яркие и красивые, вдвойне приятно смотреть!

@user-sf9hg8sh1l 11 ай бұрын

Мурад джан ты супер,такую вкуснятину готовил хочется пробовать 😊

@user-jh9hl3wl1i 11 ай бұрын

Привет всем из Алматы. Как же это наверное вкусно. Жалко что Карину не увидела, хозяюшку, красавицу. Приятного аппетита дай бог чтобы все были здоровы и мира нам всем 🙏🙏🙏💥💥

@user-ux8sk5zi8u 11 ай бұрын

Мурат приветствую вас 🤝🤝🤝 очень здорово сочно вкусно делись с нами рецептами мы будем готовить👌👌👌от души мира добра благополучия тебе и твоей семье!!!

@user-xw7nk4xm7s 11 ай бұрын

Добрый день Мурат и вся твоя дружная семья как приятно вас смотреть и удивлятся вашему каналу и Дай Бог вам всего самого наилучшего чтобы сбывались мечты и ещё под такую закуску не грех выпить и пусть ангел хранитель оберегает ваш дом и будте счастливы вместе 🖐️🖐️🖐️🖐️😁❤️🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-pd6wg8ir3q 5 ай бұрын

Шикарно готовит с аппетитом.

@user-we6ql6sz5o 11 ай бұрын

Обожаю смотреть, как готовят плов! Все готовят по разному! Узбеки в первую очередь кладут в масло лук и сжигают его до угля! Мне это не нравится! Я,не рискую,так готовить! Ваше приготовление мне понравилось! Да и не помню, чтобы что-то не понравилось! Наверное,родился поваром! Плов очень красивый и не сомневаюсь, что вкусный! Приготовлю, именно так! Молодец! Спасибо за вкусный ролик!!👍👍👍👍😋😋😋😋😋

@MrBorbat 11 ай бұрын

Сжигают до угля, это такой рецепт черного плова, так обычно до золотистой корочки потом мясо, если наоборот, мясо сильно зажарется, а лук будет сырой, это в рецепте важно

@art_0012 11 ай бұрын

Мурик джан, брат всё как всегда 🔥🔥🔥просто шикарно, классический рецепт, который ты приготовил идеально 🙌🏻 Дай Бог семье здоровья 🙏🏻Уважаем! Братский кавказский салам!

@leonidoparin4695 11 ай бұрын

Спасибо за хороший рецепт. Ваша печь тоже нам понравилась. Могли бы вы дать информацию о фирме, которая торгует такими печками?

@user-wl5rg1jf3c 6 ай бұрын

Тосты у Вас гениальные 👍😁

@user-zm5tz3qu1u 11 ай бұрын

Достойно. Красиво. Печка класс!

@user-lj2qb5es1g 11 ай бұрын

Всё как всегда шикарно получилось

@qairatduisenbekuly6183 9 ай бұрын

Приятного аппетита👍

@user-ud7ql6hf8u Ай бұрын

Спосибо очень интересно и вкусно! Замечательный плов! У меня получился вкусный плов по вашему рецепту удачи Вам и благополучия и еще много интересных рецептов!👍❤❤❤🌺

@user-ke7bl2sy4v 11 ай бұрын

Здравствуйте Мурад как приятно вас смотреть особенно когда сидишу и сам кушаю

@aleksandroparin3454 11 ай бұрын

Здравствуйте всё как всегда огонь🔥

@daniilgusev1104 9 ай бұрын

Огонь. Спасибо за видео. Посмотрел с удовольствием

@bonappetitlife 9 ай бұрын

Спасибо большое

@user-td9eo3fi6s 11 ай бұрын

Плов,это бомба..! Сам родился в Ташкенте. Почти 20 лет живу в России. Подсадил россиян на плов😂. Они в восторге от узбекского полова...!

@Qwezaq707 11 ай бұрын

Доброго времени суток Мурад ака! Все чётко сделали, один нюанс) воду до конца не выпарили, плюс дырки в рисе чтобы испортилась вода делают как раз когда вы его закрыли! А так повторюсь всё очень красиво и думаю вкусно👍

@user-nt1uf1sq7t 5 ай бұрын

Точно шикарный❤❤❤

@user-or8yb7mj7v 2 ай бұрын

Молодец самый лучший и доступный рецепт плова!!!Спасибо большое.

@bonappetitlife 2 ай бұрын

Спасибо большое Вам 🙌

@user-gl9mi5hn8f 11 ай бұрын

Молодец, красиво получилось

@evgenij1243 7 ай бұрын

Очень приятно учиться готовить под такие тёплые и добрые слова!Главное чтобы это быслова были искренне,а не ради лайков. Удачи и здоровья вам и вашей семье.

@user-bj2uk9ug8d 10 ай бұрын

Вы большой молодец! Диета Вам идёт на пользу 😁 Подписалась, приятно смотреть и слушать Вас! Процветания Вам и развития канала!!!

@bonappetitlife 10 ай бұрын

Спасибо большое 😁👍

@sergeysergey8149 11 ай бұрын

Мурат спасибо тебе за добрые слова.👍👍👍👍👍

@user-hv4ec9cf3g 8 ай бұрын

Супер!!!

@kindid 7 ай бұрын

Даже по видео вкусно!

@user-tg8rf1rd4u 11 ай бұрын

Братское сердце, был уверен, что будут писать, мол это не это, то не то... Готовить на всеобщее обозрение блюда, которые готовит практически каждый мужчина опасное занятие.😅. Позволь не в укор а помощь, так сказать лайфхак)) Рис хорошо нужно промывать, пока вода не будет прозрачной. Может ты так и делал за кадром, но в кадре показалось, что нет. Нут замочи с вечера, будет нежнее и вкуснее. Я к примеру, рис не вымачиваю, но это кто как готовит. А вот влаги многовато в плове на мой взгляд. Опасно пропустить тот момент, когда влага вышла совсем, может подгореть. В помощь плотная хб ткань вместо крышки на последнем этапе. Душевный у тебя канал! Божьей помощи 🤝

@rbhbxtyrj8693 11 ай бұрын

то же самое хотел написать но нашел Ваш коммент, еще добавлю в этот рецепт я лук мясо рис и морковь все в одинаковом количестве и в готовый зервак при закладке риса добавляю изюм и клюкву и специи с солью в восторге как взрослые так и дети )))