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Der Pilzmonat Mai bietet eine Vielzahl an tollen und vielfältig einsetzbaren Speisepilzen, aber auch viele andere (ungenießbare & giftige) Pilze erscheinen im Mai endlich wieder. Während die Speise- und Spitzmorcheln sich langsam verabschieden, starten die Frühsommerpilze im Mai richtig durch, ehe es im Juni dann oft schon wieder mit den ersten Sommer- und vielleicht sogar Fichtensteinpilzen losgehen könnte. Voraussetzung ist dabei immer: Passende, feuchtwarme Witterung!
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🍄 Häufige Speisepilze im Mai 🍄
Flockenstieliger Hexenröhrling, Neoboletus praestigiator
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Mairitterling, Maipilz, Georgsritterling, Calocybe gambosa
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Speisemorchel, Morchella esculenta
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Laubholzschwefelporling, Laetiporus sulphureus
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Judasohr, Holunderschwammpilz, Auricularia auricula-judae
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Stockschwämmchen, Kuehneromyces mutabilis
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Rehbrauner Dachpilz, Pluteus cervinus
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🍄 Weitere häufige Pilze im Mai 🍄
Bienenwabenporling, Neofavolus alveolaris
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Buchenwaldbecherling, Peziza arvernensis
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Schuppiger Sägeblättling, Neolentinus lepideus
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Grünblättriger Schwefelkopf, Hypholoma fasciculare
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Hexenbutter, Gelbe Lohblüte, Fuligo septica
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Maiporling, Lentinus substrictus
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Blutmilchpilz, Lycogala epidendrum
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Klebriger Hörnling, Calocera viscosa
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